最近想开一家小吃店,经过一段时间的选择,最终觉得麻辣烫还不错,想问下大家学麻辣烫技术没有经验能不能学会?
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回答1
你好,我的没有经验没关系,主要是认真学,没有学不会的,只不过是时间长短不一样而已。
重庆倾品餐饮加盟总部麻辣烫技术学习还不错,倾品麻辣烫不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃了还想吃,久吃不厌,回味无穷。
不用担心没有经验,我们从小到大学任何东西,不都是从零开始吗?报名倾品麻辣烫技术学习课程后,公司会给你发一份课程详细的技术资料,同时麻辣烫技术学习课程也是从零开始,由浅而深的讲解,全程手把手教学,学员自己动手实践操作,完全不用担心没有基础。
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回答2
学麻辣烫技术倾品更靠谱,即使你没有任何餐饮经营,在倾品正常情况下一般学做麻辣烫2-3天即可学会。因为总部有专业麻辣烫教学师傅在旁边手把手指导,这样自己就少走了很多不明弯路。麻辣烫的制作过程其实也不复杂,一般学习者只要掌握了麻辣烫底料配方和底料处理和制作流程,学习起来自然很快。在倾品能自己亲自动手操作所有制作流程,这样才能更加容易掌握和学会麻辣烫技术。
1:汤底
第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3:菜品穿串
第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4:辣椒酱
第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5:烫菜
第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。