广州的饮食文化闻名全国，大家都知道广州人爱吃、会吃，而广府菜也是粤菜的代表。广州小吃吸引了不少吃货，那么广州小吃有哪些呢?以下是小编的推荐，不了解的小伙伴赶快来看看吧。
广州小吃经久不衰，一代代流传下来。如今，广州小吃依旧魅力不减，经得起历史的考验，让食客趋之若鹜。今天就为大家推荐几种不可错过的风味美食。
广州小吃有哪些?-当地特色
1.肠粉
肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。
2.烧味
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
3.云吞面
云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
4.薄皮鲜虾饺
又称虾饺，以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。
4、荷香糯米鸡
一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系，此菜是广州的一大特色，糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡，深受顾客喜爱。
5、艇仔粥
广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品.主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间，在荔枝湾开始流行“扒艇”(划船)，舟穿树影，画舫纵横，有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。
6.干蒸烧卖
干蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一，用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。各茶楼、酒家均有出售，有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。
7.糖水
对广州人来说，糖水绿豆沙、红豆沙、番薯糖水、莲子百合等等几十种品种，冷的、热的，任君选择，是生活中必不可少的饭后一碗甜品是生活的常态，也是夏天必备的解暑神器。
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