随着来势汹汹酸菜鱼赛车场的人马越来越多，对于开个一家酸菜鱼店面的创业人来讲，私营开店难度很大，倒不如选择加盟代理一个成熟的品牌，借品牌势能更有利于开实体店成功，例如喵想吃酸菜鱼就是一个好的选择。
除了发展快，做生意也是火到爆。以坐落于北京房山一家不到百平左右的喵想吃酸菜鱼加盟店面来讲，就实现了日翻台3~9次，月销售额高达40万，每日多万元。为何它能发展这般之快，每天的高水流也是如何做到的?
随着城市的发展的加速，人们对于上餐和就餐的高效率甚为讲究，方便快捷快速的用餐形式逐步形成流行。因此，过去传统上的工作餐品牌，也开始竞相变小店面总面积，精减上餐流程和菜肴形式，工作餐和中式快餐慢慢地有了一种结合的发展趋势，多有朝中式快餐发展的发展趋势。
为了确保荣誉出品口感一致，总公司有整套完善的操作步骤，对做鱼的各个流程都进行了量化分析，就连勺汤和放调味品的汤勺都是根据需要的份量进行个性定制的。
借助于规范化的制作流程和完善的经营管理体系，喵想吃酸菜鱼加盟也实现去主厨、无烟锅、油灶的操作模式，为分销商解决了很多顾虑，进一步提高了开实体店成功率。
在管理上，喵想吃酸菜鱼也有套严格的管理方案。除了全国性划分九大区进行划区管理，变小管理帮扶半经外，还通过加盟代理运营总监-区主管-市区主管的人员体系管理，实现全国性各地区代理和门店的帮扶和督查。
“我们的每个店面都会建立一个微信聊天群，群内包括相关人员，从早期设计装修、培训学习、货运物流送货、开张带店管理及中后期经营。其次也要对每天运营前和运营后的情况视频拍摄和相片进行报告。店长助理需要每天在群内报告销售额等数据。”
凭着创新能力模式、规范化操作和科学的体系管理这三板斧，喵想吃酸菜鱼在酸菜鱼市场中稳打稳扎，得到了快速发展。往往能够妥妥立足于，还关键在于其完善的加盟代理和中后期政策扶持。
酸菜鱼市场上的品牌纷繁芜杂，只有做到不一样，才能抢鲜抢占市场。而喵想吃酸菜鱼产成品、规范化和模式上，皆作出了自己的风格和特色，牢牢地攻占了消费者的思维，将时尚、新奇、特色的品牌调性成功輸出。
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