研磨时间咖啡创造了一套独特的独特咖啡冲煮配方，最适合中国人。 它在当地家庭中众所周知。 被称为最适合中国人的咖啡馆。 飘波的一生经历了整个一生。 思乡情节纠缠了一个世纪。 最后，这位老人未能返回家园，因此他不得不告诉孩子，他必须和他一起回到祖国，并以他的精湛技艺，与中国人分享美味咖啡的痛苦和欢乐。 Grinding Time Coffee的市场定位明显不同。 目前，中国大陆的大多数咖啡店都是商务咖啡店。 Grinding Time Cafe主要用于商务洽谈，情侣约会，棋牌休闲等，人均消费价值较高，期限较长，年龄较高。
Grinding Time Cafe专注于休闲咖啡，而Grinding Time Cafe的主要部分则创造了“城市生活的第三空间”。 Grinding Time Coffee的消费群体为18-35岁。这组白领时尚年轻人注重娱乐，休闲，崇尚知识，尊重人性和小资产阶级。 但是，这部分人的消费能力不是很强，但基数庞大，占中国人口的30％。 而且它将逐年增加。 在此基础上，特别重要的是要开设一家便宜便利的商店，以满足广大年轻时尚人群的咖啡梦想。
