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在如今这个压力愈发沉重的年代，脱发几乎成了一个全民性的难题。
在传媒公司做剪辑的张女士，就是脱发的受害者，她三十岁不到，一头秀发就已经稀疏毛躁了。
张女士听朋友说脱发是因为营养不足，于是便去医院做了全面检查，只是检查的结果显示，张女士并不缺乏营养。
张女士不得不再找到医生询问情况，而看过其报告后，大夫则表示，张女士不是营养太少，而是有三类食物吃的太多了。
那么这三类食物到底有什么？大家又该如何防脱呢？
一、是脱发？还是掉发？
很多朋友都会有这样的疑惑，那就是自己掉头发这件事情，到底用不用治疗？
相信不少人都有同样的经验，那就是在洗完澡后，发现地面上有很多头发。
这个时候，大家就会担心自己是不是马上就要秃了？
但事实上，人体的毛发本身就会自然掉落，出现掉发，那是再正常不过的事情了。
因此我们必须要学会分辨自己是自然掉发，还是不正常的脱发。
在确定完具体情况后，我们才能进一步治疗，以此保住自己的秀发。
来判断自己是否脱发，可以从以下几个方面来判断。
首先我们可以从掉发数量上来做判断，正常来说，普通人每天都会掉发，这个掉发量一般稳定在100根之内。
也就是说，哪怕天天掉发，只要一天不超过100根就不算脱发，可以不做治疗，只需要进一步观察。
但一旦每天掉发超过了100根，那就是非常显著的脱发现象，需要进行干预治疗，求助专业医生的帮助。
当然有一部分人会因为短时间的过大压力，而每天掉发超过100根，这种情况则不需要过度担心。
因为这是情绪所致，只要离开压力源就会慢慢恢复过来。
当然如果是病理性的脱发，则需要进行医学治疗，从而止住脱发。
第二点可以观察发质，正常的头发一般都是乌黑浓密的。
但是脱发患者由于会出现溢脂性的病症，所以他们的头发往往是发黄、细软的，摸起来的话，手感非常干燥。
当然以发质为判断时，首先要确认这样的头发是天生如此，还是后天导致的。
如果是先天性就是如此，那么大概率没有问题，但是如果是后天慢慢变化成这样的话，就要考虑脱发的可能性。
除了以上的两个自测办法，大家还可以选择更加的简单的方法，那就是用手捋自己的头发。
如果捋完头发后，发现手指之间有大量的掉发、断发，那么就要警惕脱发。
当然如果只有2到5根是不用恐慌的，这是正常现象，但如果每一次捋头发，都超过了5根，那就可以判定是脱发现象了。
当然以上这三种方法，都是极其简单的办法，其中也会因为不同情况的影响，从而导致误读。
因此在自测自己有脱发现象后，不要着急去购买防脱产品，应该及时到医院做了一个检查、诊断。
在确诊之后，医生会根据导致脱发的成因不同，进行有针对性的治疗。
千万不要盲目的听信他人的吃药、植发的建议，一旦方法用错，反而会越来越糟糕。
所谓治标更要治本，那么除了遗传之外，我们日常生活，会因何导致脱发呢？
二、脱发的三大元凶
正所谓饮食才是一切的基础，毕竟它是构成人们维持生命体征的重要的因素之一。
而有关的专家也从饮食上，寻找到了关于脱发的奥秘，他们指出，要想不脱发，以下三种食物要谨慎选择，少吃为妙。
对于头发来说，甜食乃是其的第一大“敌人”。
从营养的角度来说，头发的生长是需要多种维生素和营养素达到一个平衡状态的。
一旦出现失衡，那么脱发就成为了必然的事情。
要知道，在人体的日常代谢中，糖分是一个极为重要的角色，但是当它在体内分解的时候，就会出现大量的酸性物质。
这样的酸素会破坏掉头发所需的维生素B，从而导致头发营养失衡，让头发出现干枯发黄的情况。
而如果不及时进行干预的话，那么糖分就会诱导其他营养素流失，从而造成头发出现严重的脱落情况。
而且由于糖分分解的时候会出现大量热能，这些热能会让汗腺的分泌物会异常茂盛。
而分泌过多，身体又无法及时排出，那么就会造成脂肪堆积，而作用到头发上，就会出现我们常说的溢脂性脱发。
另外需要引起重视的是，这里的糖分食物，不仅仅是指得蛋糕、饮料、巧克力之类的加工糖分。
它还包括糖分较足的甘蔗、西瓜等，因此如果已经出现脱发，那么就要减少类似食物的食用。
第二类会导致脱发的食物，就是含钠量较高的食物。
所谓含钠量比较高的食物，从通俗来说，就是含盐的食物。
食盐在我们日常生活中，有着举足轻重的地位，毕竟它作为一种人体必需的物质，是人人不可缺少的。
但是如果吃了太多盐分比较高的食物，也会造成大量的脱发。
这是因为盐分过多，其中的钠会对肾脏造成负担，从而影响血液循环。
而一旦血液循环不畅，就会影响头皮营养物质的吸收，从而导致脱发的出现。
在我们日常生活中，不仅仅是食盐含有钠，就连酱油、拌饭酱、方便面等也含有钠。
因此如果要减轻脱发情况，就要管住嘴，尽量少吃正常饮食外的零食或者食物。
第三类则是辛辣刺激的食物，这里所说的辛辣刺激的食物，不仅仅是指辣椒，而是所有具有刺激性气味的食物。
譬如我们在做菜时，需要用到的葱姜蒜，以及咖喱、芥末等风味食物。
当然这些食物并不会直接导致人们脱发，但是它会进一步加重人们的代谢问题，导致油脂代谢障碍，从而让油脂堆积，造成脱发。
因此，如果不想出现脱发的情况，那么就要在日常生活中，减少这三类食物的摄入，从而降低脱发风险。
三、如何防止脱发？
想要不脱发，除了少吃以上三类食物外，还有这几类营养物质需要进行补充，毕竟能量永远是守恒的。
既然有会导致脱发的食物，那么就有能够“预防”脱发的食物。
首先我们要清楚，头发需要的物质非常简单，只有蛋白质、维生素和微量元素。
那么针对这些元素，有关人士共指出四种食物种类，可以帮助人们预防脱发。
第一种食物就是豆类食物，其中的代表食物就是大豆。
大豆中含有大量的蛋白质和异黄酮，这两种物质对于抗氧化有着极大的作用。
而大量的蛋白质还可以帮助发根变得更加坚韧，让毛囊更近有力，从而让头发不容易脱落。
而且如果长期定量食用的话，大豆内的物质也能够帮助头发的生长。
除此之外，大豆中还含有大量的植物雌激素。
这种雌激素可以直接作用于人体内，抑制一部分雄性激素的生长，从而降低由雄性激素分泌过多造成的脱发。
第二类防脱食物就是粗粮，由于粗粮中含有大量的维生素B6和叶酸，它们能够为头发提供充足的氧气供应。
而足够的氧气供应可以为毛囊创造一个良好的环境，从而促进毛发的生成。
因此在日常生活中，我们可以多吃一些黑米、燕麦、高粱等食物，让它们促进血液循环，从而形成良好的生发环境。
第三类则是维生素E含量比较高的食物。
维生素E对于细胞衰老有很好的抵抗作用，而且它可以促进细胞的分裂生长，令毛发发育的更迅速。
这其中的代表食物就是卷心菜、黑芝麻，而且相对来说，这类食物非常健康，可以在自己的能力范围内多吃一些。
第四类食物就是含锌的食物。
但是含锌的食物比较少，所以在选择上范围比较少。
但是对于沿海城市来说，牡蛎是一个非常好的补锌食物，它的锌含量是很高的。
很多脱发患者因为体内的锌含量比较低，所以才会造成斑秃。
因此对于这些患者来说，多吃一点牡蛎，可以极好的改善病情。
但如果很难吃到牡蛎，或者是不喜欢吃牡蛎类食物的话，那么可以选择市面上的补锌饮品，从而丰富体内的锌，来达到防脱的目的。
结语
尽管脱发是一件很让人难过的事情，但是如果不幸碰上了这个问题，那么千万不要沮丧。
只要积极的投入相关的治疗，那么终究有一天，脱发患者们也能重新拥有一头浓密的秀发。
我是湖北省中医院主任医师王儒英，临床50多年来，我见过无数受到皮肤病困扰的患者，我将这些分享给大家出来，也是想为了帮助更多人，如果大家有脱发、湿疹、荨麻疹、银屑病等等皮肤问题，都可以联系我，我会帮助每一个患者。
END
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