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植物甾醇 天然提取物

来源:网络整理
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:植物甾醇天然提取物,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、【有效成分】:植物甾醇phytosterolβ-谷甾醇β-sitosterol植物甾醇天

植物甾醇天然提取物,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、

【英文名称】:β-

【拉丁名称】:dOil

【植物来源】:豆油油菜籽油

【有效成分】:植物甾醇β-谷甾醇β-

【CAS号】:83-46-5

【分子式】:C29H50O

【分子量】:414.71

【产品规格】:90%95%,β-谷甾醇40%50%

【检测方法】:GC

【产品性状】:白色结晶或结晶性粉末

植物甾醇天然提取物作用功效

1、植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用,具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。

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2、用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞癌、g j a等有明显的疗效;可促进伤口愈合,使肌肉增生、增强毛细血管循环;还可作为胆结石形成的阻止剂。

3、还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。

4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性,可以保持皮肤表面水份,促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症,可防日晒红斑、皮肤老化,还有生发、养发之功效。可作为W/O型乳化剂,用于膏霜的生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。

【产品熔点】:熔点139-142℃

【溶解度】:不溶于水,可溶于多种有机溶剂

植物甾醇天然提取物被科学家们誉为“生命的钥匙”,世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界机构均大力*;47个国家认可并将其应用于食品领域。

植物甾醇到底是什么?这首先要从了解胆固醇开始。胆固醇过高和心血管疾病的关系,已经是大多数人都知道的常识了。世界卫生组织的调查也显示,范围内三分之一的心血管疾病均源于高胆固醇。但事实上,胆固醇也有好坏之分:其中的高密度胆固醇被称为“好胆固醇”,可以帮助构筑细胞膜、合成激素,清洁疏通动脉,而低密度胆固醇也就是“坏胆固醇”则刚好相反。

*真相

植物甾醇天然提取物是一种活性成分,在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在。植物甾醇在结构上与动物性甾醇如胆固醇相似,而且它能“识别”血液中的好坏胆固醇。植物甾醇能抢占坏胆固醇在肠道中的位置,并促使其排出体外,从而降低血液中总胆固醇和坏胆固醇的含量,同时并不影响好胆固醇的含量。

世界脂质代谢专家、华盛顿大学医学院理查德?奥斯兰教授给了一个形象的比喻:“这就好比是在一辆驶往心脏的‘公车’上,植物甾醇能够与胆固醇交换位置,占领座位,还能将胆固醇赶下车。”

第二真相

有趣的是,只有当人体每天摄入的胆固醇量高于400-450毫克时,植物甾

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醇才会“工作”,展现它阻碍胆固醇吸收的作用。这意味着,如果人体本身胆固醇的摄入量不是很高,植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收,从而帮助体内胆固醇始终保持在正常的水平。

第三真相:

早在1953年,国外就开始了对植物甾醇影响胆固醇水平的研究,如今被范围内的学者、专家誉为“生命的钥匙”。不过,这个对人类如此重要的营养成分却无法通过人体自身合成,的途径是通过膳食获取。

然而,随着生活水平的提高,人们饮食结构的变化,加上食品加工对植物甾醇的破坏,人们平均每天摄入植物甾醇的量只有200到400毫克,无法达到降低胆固醇的效果。针对这种现状各国专家倾向于建议通过多种饮食渠道增加植物甾醇的摄入量。

第四真相:

美国布兰代斯大学的研究人员通过研究发现,10名参与者连续4周每天吃两份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片后,他们的“坏胆固醇”平均减少15%,而“好胆固醇”没有发生变化,胆固醇总量减少了10%.

近几年,世界各国根据当地居民的饮食习惯,在面包、酸奶、牛奶、食用油、橙汁等日常食品中加入植物甾醇(脂),作为平衡膳食的有效补充,特仑苏、联合利华、达能等品牌均有相关产品不断问世。在我国,植物甾醇已经获批新资源食品认证。

【贮存条件】:植物甾醇天然提取物置于阴凉干燥、避光,避高温处

【保质期】:两年

【产品包装】:内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)

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