狗肉黑豆汤具有独特的药效，在《日华子本草》、《医林纂要》等古方中都有提及到他的补气益血的功效。我们写这个不是说提倡大家吃狗肉，只是希望大家能了解到它的一些功效。如果得罪了爱狗人士，请多多见谅！
众所周知，狗肉富含蛋白质。据检测，狗肉中球蛋白比例非常大，对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用。所以，在我国南方有冬季吃狗肉进补的习俗。
这里推荐一种狗肉黑豆汤，供大家试用。
狗肉黑豆汤
做法
选用狗肉最好是黄狗肉一块，重量根据食用人数多少而定，每人每次食用5-8两左右为宜，加入黑豆、生姜、陈皮漫火炖烂，出锅前再加食盐、大蒜等佐料。
功效
这种狗肉汤，肉烂熟、香四溢，色、香、味、营养俱佳，既饱眼福又饱口福，还能补充营养，有补中益气、强腰固肾、益精明目的功效。对于中老年人肾虚腰痛、畏寒畏冷、手足麻木有较好的作用；对于年轻人有壮阳补肾健胃的作用，可治肾虚遗尿、性功能减退等病症；对于少年儿童可治发育不良、营养不足等病症。
其它做法
这种狗肉汤，还可根据不同的食用人群，增补不同的食材。头痛病人可增加天麻、党参、附子等同煮；女性月经不调者可加薏米、红糖（出锅前加入）等同煮；肝肾不足可添加枸杞、淮山等。
禁忌
此汤三服为宜，不可多用，否则容易上火。特别注意，孕妇忌食。
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