老抽酱油推荐：十大品牌排名
1、海天（HADAY）老抽酱油
京东购物很满意，老抽很好吃的，炖排骨汤蹲菜，直接到呼呼的很满意，购物的酱油很好吃，推荐给你们，可以看看成分表，完美酱油的颜色鲜亮美观，包装高大上啦。要给我说好的哥，完美
佛山市海天调味食品股份有限公司，简称海天味业，是一家中国调味品生产和营销企业。
2、李锦记老抽酱油
酱油真是太好用啦！无论是红烧、上色还是焖炖，它都能让菜肴的味道更加浓郁鲜美。这个酱油绝对不会太咸或太淡，调节得刚刚好。而且，它的包装设计也很方便，用起来很方便，一瓶能用好久呢。推荐给大家！
李锦记是以制造调味酱料为主的公司，由李锦裳于1888年在广东省珠海南水镇创办，总部位于中国香港新界，与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。
3、千禾老抽酱油
千禾特级酱油，它的主要功能是：提味增香。确实是如此，上次做红烧肉，用的就是此款，味道很不错，倒锅内不多，就有很浓的酒香味扑鼻而来，更增加了肉质的香嫩度，里面的葱姜味也是很满意，不呛不冲，真的是很好的调料汁！
千禾味业食品股份有限公司（简称千禾味业）是中国西部的一家专注于酿造健康调味品的股份制企业，总部位于四川省眉山市。
4、厨邦老抽酱油
口感极佳，味道很好，老抽用的量少，小瓶使用更方便，上色好看，价格很实惠，比超市便宜多了，快递物流很好，包装完好无损,新鲜品质好，经济实惠，回购好物推荐
厨邦[是广东美味鲜调味食品有限公司旗下的核心品牌，生产原产地、天然传统、安全健康的调味品和食品。
5、欣和（Shinho）老抽酱油
只要配料表真的，比较干净，有贵的道理。这还算可以，京东自营商品送货速度超快，打开感觉味道还算完美。以后用作红烧，再回购。
欣和成立于1992年，过去二十年，欣和一直精耕于调味品行业，把食品安全作为头等大事丝毫不松懈，成立之初就立下了“我们自己不吃的，就不要卖给消费者”的企训。
买老抽酱油怎么选购
品牌和价格：知名品牌的老抽酱油通常有更好的品质和口感，但价格也相对较高。在选择时，可以根据自己的需求和预算选择合适的品牌和价格。
颜色和浓度：老抽酱油的颜色和浓度是评价其品质的重要因素。优质的老抽酱油颜色红亮、浓度适中，能够为菜肴增色添香。在选择时，可以观察酱油的颜色和浓度，并选择符合自己需求的酱油。
原料和酿造方法：老抽酱油的原料和酿造方法对其品质也有很大影响。一般来说，优质的老抽酱油采用优质大豆和小麦等原料，通过传统酿造方法酿制而成。在选择时，可以了解酱油的原料和酿造方法，选择更健康、更天然的产品。
味道和口感：老抽酱油的味道和口感是其品质的直接体现。优质的老抽酱油味道鲜美、口感醇厚，能够为菜肴增添层次感和味道。在选择时，可以尝试不同品牌的老抽酱油，选择符合自己口味和需求的产品。
酱油和生抽都是常见的调味品，但它们在制作工艺、颜色、口感等方面存在一定的差异。以下是它们的主要区别：
制作工艺：生抽酱油是以大豆为主要原料，经过发酵、提取、沉淀等工艺制作而成。而老抽酱油则是在生抽的基础上，经过复晒老化等工序制作而成。
颜色和浓度：生抽酱油的颜色较淡，适合用于烹调清淡的菜肴；而老抽酱油则颜色较深，适合用于给菜肴着色，如红烧肉等需要上色的菜肴。此外，老抽酱油的浓度也比生抽更高。
味道和用途：生抽酱油味道较咸，适用于烹调各种菜肴；而老抽酱油则在生抽的基础上经过复晒老化等工序，味道更为浓郁，适合用于给菜肴着色或调色。
6、味事达 酱油
家中常备，物美价廉，京东购物省心省力，值得推荐。
7、太太乐老抽酱油
上海太太乐食品有限公司创立于1988年，公司秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，上海太太乐食品有限公司多年来一直致力于鲜味科学的传播三十年来对鲜味科学不断探索。
8、鲁花老抽酱油
山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产企业，农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力100万吨。
9、东古老抽酱油
东古隶属于鹤山市东古调味食品有限公司，现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号， 前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园。
10、金兰酱油老抽酱油
台湾金兰酱油，拥有七十年之久的历史，区别于其他产品的特点在于，台湾金兰酱油纯酿造。受到了广大消费者的认可。
收购12年，日本味之素将考虑出售中国食品酱油品牌淘大
淘大再被卖？
味之素将考虑出售淘大？
最近传出味之素并购淘大食品企业，
引来了业内人士的讨论……
“淘大”的前世今生
淘大前身为淘化大同食品有限公司，创立于1908年，主要业务是生产和销售中国酱油等亚洲特色的调味汁及冷冻点心。
1991年淘大被法国巨头达能收购，当时其主要业务在香港和上海，是亚洲最知名商标之一，上海淘大食品生产中式酱料，在上海和金山设有工厂，年总产量达1万吨。
而在当时，全世界范围内，中式酱油是非常强大的产品，除中国、香港以外，开展全球性事业的只有淘大和李锦记这两个品牌。淘大集团在亚洲和欧美都确立了稳固的市场地位。统计数据显示，2005年淘大在香港的调味汁、冷冻点心市场占据了30%以上份额；在中国内地液体调味品市场，淘大的市场占有率已经达到25%，仅次于李锦记；而在英国，淘大的酱油占据了55%的市场份额，超过位于第二位的龟甲万33个百分点。
十多年后，法国达能在全球实施以饮料、饼干、乳制品为核心的事业集中战略，为此决定出售非核心业务。而淘大所处的酱油领域并不属其核心事业，因此被达能列入了出售行列。达能集团从2005年秋开始出售淘大的操作，这给味之素公司提供了机会。
而当时，味之素公司开展中国事业已有20多年，进入中国市场以来建立了19个公司，目前主要经营“魔厨”高汤，干贝素，“红碗”牌纯味精，味嘟嘟咖喱，“悠浓”速溶汤料，海鲜素等。但是对于味之素而言，这样的战绩还不够。
2006年1月，日本味之素株式会社对外宣布，以约18.45亿港币的价格收购了香港达能亚洲公司旗下的淘大食品集团和上海淘大食品集团60%的股份。成为当时中国调味品市场最大的一宗并购案，也是味之素首次涉足中国酱油市场。
此次交易使味之素获得了淘大食品集团在香港、北美、欧洲的中式酱油和冷冻食品业务。并且，在当时看来，淘大与味之素的销售网络、商品等具有共通性，可以互相强化销售能力，增强集团竞争力及获利能力。把淘大的品牌加入到味之素的产品中，能够更加强化味之素的产品结构。利用淘大的品牌力量能在此后为味之素带来意想不到的效果。
本土调味品品牌之殇
其实，国际巨头瞄准国内调味品企业并不是少见，比如卡夫亨氏的味事达，收购了太太乐、豪吉、美极三个品牌的雀巢，以及上述从达能手中买淘大酱油日本味之素，联合利华也曾经收购老蔡酱油……
虽然国外“资本大鳄”来势汹汹，大手笔收购，是看重中国调味品市场发展潜力，但也加大了国产调味品企业竞争压力。
与此同时，在经过国际巨头的“洗礼”之后的本土调味品品牌，很多过的并不怎么样。
比如中国第一个合资的调味品品牌“机轮牌”酱油，在2000年，新加坡福达食品集团有限公司与南京机轮调味品有限公司合资后，由于“机轮酱油”销售不畅而被逐渐放弃，转而以生产定位中高端的“味事达酱油”为主。2010年，亨氏公司以1.65亿美元的价格收购福达食品公司。2011年下旬，福达正式确认机轮酱油停产，这个辉煌了七十多年的南京老牌子，最终悄无声息地消失了。
与机轮牌酱油同样命运的还有老蔡酱油，创建于1993年的老蔡酱油，在1998年被联合利华收购后逐渐销声匿迹，基本可以判定已被联合利华彻底放弃。
不过幸好，目前，在淘宝和阿里巴巴等电商渠道，仍然可以买到淘大酱油的产品，销量不错。
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