日,韩国庆尚北道一家餐厅因"五花肉刺客"事件引发网络热议。一名网友在该餐厅点了两人份五花肉,却只得到6片肉,价格高达3万韩元(约合人民币158元,相当于一片26元)。这一事件揭示了韩国餐饮业中存在的价格垄断和质量问题,引发了公众对食品安全和消费者权益的广泛关注。
五花肉作为韩国的传统美食,一直深受民众喜爱。然而,近期频繁出现的"五花肉刺客"事件,却让这道美食蒙上了阴影。所谓"五花肉刺客",指的是餐厅提供的五花肉份量少、价格高,给消费者带来"刺痛"的体验。在庆尚北道这家餐厅中,每片五花肉的价格高达26元人民币,这无疑是对消费者的一种剥削。
更令人担忧的是,这种现象并非个案。今年4月,韩国济州岛就曾爆出"肥肉五花肉"争议,引发了公众对五花肉质量的质疑。尽管韩国农林畜产食品部随后制定了《五花肉质量管理手册》,规定五花肉脂肪部分宽度不应超过1厘米,但争议仍在持续。这表明,五花肉刺客不仅是一个价格问题,更是一个质量问题,反映出韩国餐饮业在食品安全和质量管控方面存在的漏洞。
面对"五花肉刺客"的猖獗,韩国消费者们并未坐以待毙。在社交媒体上,人们纷纷表达了自己的不满和愤怒。有网友怒斥:"五花肉是韩国灵魂食物,怎么能对它做手脚!"还有人建议:"下次带电子秤去!"这些声音反映了消费者对餐饮业良心经营的呼吁,也体现了他们维护自身权益的决心。
值得注意的是,这家陷入争议的餐厅此前曾上过电视,被宣传为"安心饭店"。这一反差更加凸显了韩国餐饮业在诚信经营方面存在的问题,也提醒消费者在选择餐厅时不能仅凭媒体宣传,还需保持警惕,谨慎消费。
五花肉刺客事件的爆发,不仅暴露了个别商家的不良行为,更折射出韩国餐饮业在价格管控和质量监管方面的系统性问题。
本文源自金融界
量联行研究部资料显示,新来港开业的韩国餐饮品牌于去年起增加,今年上半年新来港开业的韩国餐饮品牌数目不但较去年同期增加2倍,更已达去年全年的总数,增幅显著。仲量联行商铺部董事赵卉荞表示,K-pop及韩剧热潮持续,正好为韩国餐饮业带来向海外开拓市场的契机,而中国香港实施自由经济、欢迎外资、法律制度能保障企业等优点,可以为韩国餐厅提供开拓海外市场的踏脚石。香港商铺租金虽然在亚洲属数一数二的水平,但工资也属亚洲的高工资地方之一,消费者购买力高,因此,来港的韩国餐厅可以按较韩国高的价格收费,仍不乏顾客,租用面积较细的铺位营业额已可媲美在韩国面积大一倍的铺位。
本文源自金融界AI电报
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很多人都喜欢看韩剧,在韩剧中,我们经常可以看到,帅气的男主和美丽的女主在吃泡菜泡面年糕之类的食物,或者是去酒吧喝酒,路边摊吃一点烧烤。
除此之外,很少看到韩剧中的男女主人公去吃其他的食物,比如火锅之类的,炒菜之类的,韩国的美食品种比较少,似乎两只手就能够数的过来。
中国的一些小吃美食到了韩国,身份地位直接暴涨,比如油条包子之类的小吃,去了韩国很快就被当地人说成是韩国的特产。
直到我看了韩国人的三餐伙食后,才终于明白:为何他们连油条包子都想抢过去,实在是美食太少了。
韩国人的早餐
< class="pgc-img">>在中国,每个城市都有自己的特色早餐美食,比如南昌拌粉,武汉热干面,广州肠粉,杭州小笼包,北京炸酱面,郑州胡辣汤等等。
而在韩国其实没有真正意义上的早餐美食,他们的早餐跟平时的午餐晚餐一样都是以米饭为主,吃的配菜都是以泡菜,泡萝卜,紫菜干,豆芽之类的菜肴为主。
就跟我小时候在农村老家时一样,那个时候早餐也是吃米饭,喝粥都很少,后来随着生活物资的丰富,才开始早餐吃包子,粉条,面条,馒头之类的食物。
< class="pgc-img">>米饭是韩国人最常见的早餐主食,不管是平民还是富豪,基本上都是如此,有条件的还会早上煮点骨头汤,来一点牛奶之类的饮品。
早上走在韩国的大街小巷里也很难看到早餐店,除了麦当劳肯德基这种汉堡店之外,有些年轻人不喜欢吃米饭,那么也会跟欧美人一样吃一些面包,咖啡,蛋糕之类的食物。
韩国人的午餐
< class="pgc-img">>韩国人的午餐吃的食物跟早餐其实没有多大的区别,一般公司中午会提供午餐,午餐的菜品比较简单,还是以泡菜,豆芽,豆腐,紫菜,胡萝卜之类的为主。
午餐其实吃的荤菜比较少,虽然看起来午餐菜肴并不多,但是只要有了泡菜,那么下饭是完全没有问题的。
< class="pgc-img">>条件比较好的中产精英们,午餐会去外面店里吃,比如来一份蛋包饭,来一点鸡块,有一个汉堡,来一点蔬菜沙拉。
当然韩国菜的精髓泡菜也是必须要有的,如果没有泡菜的话,韩国人是吃不习惯的,这样一份简单的快餐都已经属于非常丰盛了。
韩国人的晚餐
< class="pgc-img">>韩国人的晚餐吃的菜肴都更加丰富一点,一般家庭到了晚餐都会给全家人做一道丰盛的菜肴,比如有煎鱼,豆腐汤,有炒鱿鱼,有年糕,有土豆丝,有黑木耳,有黄瓜,有香菇之类的菜肴。
一家四口的餐桌上,摆满了不下12道菜肴,但是仔细一看,就会发现荤菜还是很少的,尤其是大块的肉菜几乎没有,基本上都是数量比较少的素菜为主。
< class="pgc-img">>不过随着时代的发展,如今的韩国年轻人也不太喜欢一日三餐吃米饭,有的家庭晚餐也会做鸡蛋面给家人吃。
年轻人如果不喜欢在家里吃饭的话,那么就会去街上的烤肉店,酒吧,炸鸡店之类的餐馆吃饭,依然去了餐馆里就餐,但是泡菜依然是少不了的菜肴。
表妹去了韩国留学,之前她习惯了家里丰富的一日三餐伙食,到了韩国很不习惯,半年下来,瘦了20多斤,回到家里便要暴饮暴食好几天。
对此,你是怎么看待的呢?
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