自古以来，北方天气严寒，北方人却是热情洒脱，放浪不羁，他们习惯了在广袤的草原上策马奔腾，豪气万丈地大快朵颐。牛羊肉一直是他们的首选，清真菜更一直是肉食主义者的天堂！”
今天小编我就大发慈悲地给各位小主，整理一下南京本地，那些火到无以复加的清真餐厅。别以后一提到清真菜，就知道陈佩斯的新疆羊肉串啊
十字路口的兰州拉面馆啊！
你特么在逗我吗
疆情饭店
新疆菜的口味一向偏重，疆情饭店更是如此，他们家的羊肉串，肉质紧实鲜美，火候适中，孜然分布均匀，简直横扫小吃一条街上所有操着一口纯正新疆口音的“卖羊肉串的”好嘛！！！牛肉冷盘，是精选的牛腱部分，味道鲜美，营养丰富，还有补气溢血的功效哦！烤羊腿更是一绝，羊肉事先腌制好，火候的控制则最为讲究，考的入味且不干，上桌时，依然能听到热油兹兹的声音！
地址：河西中央商场
电话： 025-85589077
人均：66元
香满锅羊蝎子火锅
香满锅羊蝎子火锅，两个人点一份小份的羊蝎子，再点个的蔬菜和豆制品还有一份涮羊肉就够了，绝对吃到撑。羊蝎子的话还是喜欢辣锅，比较入味比较香，但是他们家的微辣要比别家的辣，老板也会提醒的，现在蘸酱也是自助的，比以前好很多。羊蝎子锅里是放有冬瓜的，等冬瓜煮的软烂入味了，非常好吃。羊蝎子本身也很入味，啃起来很带劲。羊肉夹馍里面满满的都是羊肉，一口下去，羊肉的香味从嘴角氤氲开来，久久不能散去。
地点：玄武区 估衣廊长江花园13号(农行对面)
电话： 025-84720735
人均：89元
楼兰新疆主题餐厅
馕包肉是这里的特色，没注意的吃货，以为进了必胜客呢，简直就是中国式披萨嘛！囊在底部，上面是各种丰富材料，胡萝卜，白萝卜和羊肉的结合，恰到好处的去腥增色，再点缀洋葱圈和香菜，好一个色香味具全。烤羊排是每家清真餐厅都会有的一道菜，也是每位清真菜爱好者必点的一道菜。肉质很嫩 配上孜然粉和一种甜甜的酱汁 居然很开胃 特别香，一点没有有你的感觉。哈密瓜酸奶，不能再赞！五星推荐！哈密瓜甜到没朋友！绝对饭后最佳甜品。
地点： 中山南路79号新街口中央商场7楼
电话： 025-83374877
人均：73元
西域印象主题餐厅
主题餐厅最重要的除了菜品的口感意外，还有装修风格，也必须是别具一格。不然，可真的不好意思称自己是主题餐厅。室外招牌大气醒目，室内灯光暖黄，一楼主做晚上的烧烤，二楼主做清吧和新疆餐厅。他们家的老板厨师和一些原材料都是新疆过来的，所以做得很正宗。烤羊腿是特色菜，一定要趁热吃。他们家的牛肉干是自己制，口味也还不错。菜品总的来说都不错。晚上会有歌手驻唱，一个个经典的旋律在耳边响起，最适合享受美食了。
地点：华侨路街道广州路99号青岛路肯德基正对面
电话：025-86567979
人均：76元
看了这么多时尚美味的新式清真餐厅
是不是口水已经飞流直下三千尺了呢！！！
下面我们来看看那些传统的，氤氲着老味道的清真餐厅！
安乐园
安乐园是南京比较老的一家清真菜馆，不管是南京本地居民还是居住在南京的回民，都是首选！冷盘最好吃的莫过盐水鸭，肉细，香，能吃出老卤的香味，也不肥，好吃！海蜇垫底萝卜丝，酸甜，油炸小黄鱼炸的极酥，香香脆脆的，很是欲罢不能！最近新出的菜品，牛肉牛筋烧腐竹，很是新奇，小火将牛筋炖的很烂，配上腐竹的香味，爽口美味。牛肉丸很好吃，嫩，汤鲜。
地点：王府大街140号(清真安乐园菜馆旁)
电话： 025-58813678
人均：42元
马祥兴
南京老字号的清真馆越来越少，马祥兴也是深受南京人民偏爱的一家。牛腩粉丝煲，牛腩特别有牛肉味，很香，很耐嚼，每一嚼满嘴充斥着牛肉醇厚的香味。这个汤的味道也很好，辣辣的，很好吃。其余牛羊肉品质也都不错，蒜苗牛肚、石锅牛腩、烤羊排、手抓羊(分量口味秒杀若干西北菜新疆菜)基本四星起，大肉偏多容易腻，另外口味相对清淡，让人停不下来。
地点：云南北路32号(近湖北路)
电话： 025-83286388
人均：71元
绿柳居
牛肉锅贴外焦里嫩，在热锅上反复的煎到金黄，还未出锅，香味早已飘到了千里之外。罗汉观斋，绝对是吃过的最好吃的罗汉素菜，里面的蔬菜配料很足，有西红柿西兰花红枣罗汉果胡萝卜笋干菱角荸荠面筋荷兰豆蚕豆香菇蘑菇木耳，怎么样？是不是眼睛都要花掉了，一筷子下去，不是资深吃货，根本不知道自己吃了什么啊！
地点：太平南路248号(近太平商场)
电话： 025-86643644
人均：45元
蒋有记
蒋有记是老南京真正的百年老店，他们家的美食，不用一一点评，因为每个人都知道，该如何吃蒋有记。一份牛肉粉丝汤，粉丝爽口顺滑，牛肉劲道十足，汤底更是无比鲜美，大清早来上一碗，连香菜末都不会剩啊！牛肉锅贴金黄鲜嫩，每日来上一盘，便是对美食最大的尊重！
地点：老门东内“南京味道街区”(三条营49号一3)
电话：13813033377
人均：15元
李记清真菜馆
店面干净整洁，门口常年排着长龙，锅贴都是半斤半斤的买。下馄饨时，师傅麻利得放了几排碗，撒配料倒汤都手到擒来。都说牛肉馄饨好吃，实惠，一碗吃下去就很饱饱哒。卤菜里素烧鹅和兰花干绝对是下酒神菜。后来又陆续开发了牛肉小笼包和蟹黄牛肉小笼，味道都很赞，关键是货真价实的材料让人吃着放心。非常推荐。
地点：评事街打钉巷1号(近建邺路)
电话：025-52257736
人均：17元
还在犹豫神马
除了切糕，这些肉，也阔以满足乃们躁动的味蕾！
<>！这里是大众点评精选~
一起发现真正有趣的吃喝玩乐
让你不再为“去哪里”困扰
异域风情楼兰包厢里坐
奶茶先来一点，喜欢盐的更好喝
新疆手工老酸奶浓稠细滑葡萄干点缀
先来盘大漠烤羊排开场
石河子凉皮紧跟，开胃凉爽好食，喜欢如烤芙的豆制品～
凉拌塔城牛肉，片片薄，入味深，赞～
浇汁秋葵，小巧一束，吃口清新
凉菜走了，来热菜，新疆大盘鸡大盆出场，这气场，这量，土豆酥烂到比鸡还喜欢
新疆葡萄鱼，如松子桂鱼一般酸甜可口，有刺记得吃的时候注意，味道不错！
羊肉一锅鲜，羊肉，冬瓜，西红柿，菌菇，粉丝围了整一锅，枸杞香菜做点缀，最后不忘撒胡椒粉，羊膻味一点没有～
重头戏出场一人一根大羊棒骨，皮脆肉香，打倒一片～
羊棒骨真正是又大又香还烫到你一手抓，烫到丢也来不及，只等稍凉后再攻下
香馕作为点心出场时，已经饱到摸肚子，本着不浪费食物，掰着香馕喝着新疆奶茶继续吃货之夜
名称：楼兰新疆主题餐厅(徐汇日月光店)
地址： 漕宝路33号徐汇日月光中心商场B1层-23号
电话： 021-34197919
*本文内容来源于点评头条号【上海美食】，特此鸣谢
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苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊
这就是新疆。
谁也没想到，新疆餐厅最近突然爆红
在滨城吃货圈大红大紫
浓浓民族风情的餐厅
最地道的清真美味
像是把新疆搬了过来
这才是吃新疆菜的最佳选择！
新疆的美食，也无需多说，
每一件食材都可以变成一道“大菜”。
不用亲临新疆，
你一样能吃到正宗的新疆味！
一秒到新疆！
塞外疆南新疆主题餐厅
一家主营新疆特色的主题餐厅！配上音乐有种古楼兰的赶脚，塞外风情，总有种挡不住的豪迈！美食亦如此，大口吃肉，大口喝酒，正是这里应该有的方式！特色是大盘鸡、手抓饭和必不可少的新疆羊肉串，烤羊腿，烤羊排～色美肉香，外焦内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。特色手抓饭，黄、红、白三色对比强烈，米粒呈散状，油亮发光，食用时米粒口感非常筋道，羊肉酥烂无油腻感，咸味为基本味，回味微甜。
地址： 大连市沙河口区西安路罗斯福四楼(近电影院)
西域楼兰新疆主题餐厅
新开的新疆餐厅，墙上还能看到小时候动画片买买提骑着小毛驴的图片，整个餐厅异域风，看看桌子和餐具的颜色，就觉得美轮美奂，装修的简约大方，非常舒服。菜色和口味都很好，大盘鸡真的很大一份，土豆很面 和鸡肉都非常入味，尖椒的辣味很喜欢，总体是非常下饭的。皮带面放在小盘子里上来，很筋道，放在大盘鸡里泡一泡汤再吃，就是有点咸。
地址： 大连市沙河口区西安路罗斯福地下1层肯德基旁
新疆儿子娃娃餐厅
门脸很显眼，绿油油的树叶装饰和周围破旧的老楼对比眼前一亮，店里放着异域音乐，大盘的大盘鸡真的是超级大的一盘，土豆和鸡肉的份量都很足，鸡肉是整只鸡切好的，我觉得面下到大盘鸡里面蘸汤吃特别赞，面条又香又筋道～馕包肉，馕的紧实韧度蘸一些肉汁，颜色好看味道佳，羊排肉青椒胡萝卜的加入更诱惑人。
地址： 大连市西岗区风光街9号
天山明珠
店里的装修很异域，连服务员都是民族打扮，馕包肉有点意思，虽然馕是电烤箱出品，羊肉分量也不大，但胜在味道突出，香料味非常浓郁，感觉用了很多不常见的调料。烤包子也是新疆特色的，皮很薄，里面是牛肉圆葱馅的，面是软软的。
地址： 大连市甘井子区虹韵路万达广场3楼3016-3017号
古塔尔新疆饭店
相当正宗的新疆饭店，新疆的土豆炖牛肉相当粗旷，碎肉抓饭第一次吃，略油腻，清炖羊肉非常鲜美，总之牛羊肉的品质确实不同，店家承诺大多食材新疆空运。个人感觉新疆薄皮包子非常惊艳，新疆凉皮据说很香，没吃，太油。店里全部厨师及部分服务生新疆阵容，挺有新鲜感。
地址：开发区东城天下东城园
塔丽木新疆大盘鸡风味美食
大盘鸡是东财的一大特色，是所有东财校友的回忆，不少外校的或者外地人都慕名而去。大盘鸡选的是鸡腿肉，炖的十分入味，微辣中透着鲜香，土豆黏糊，用筷子一戳就会碎掉。不少人还会叫上一份面条，放在大盘鸡里面，配上大盘鸡的汤汁，吃起来血受。
地址：沙河口区 尖山街217号东北财经大学东门
买买提新疆羊肉串
一家在玉华市场附近的新疆羊肉串店，都是记忆里有十几年的老店了…环境就不怎么好。按斤称的羊肉、羊排现串现烤，虽然不是独有的特色，不过真的还是很有市场，味道也不错，毕竟很多人看到了材料才放心。每到饭点儿真是客挺多的。
地址： 大连市沙河口区玉华街(玉华市场南侧)
阿布都热合曼烤肉店
已经干了十多年了，一进门永远给人感觉特别亲切的感觉，去的客人都是回头客。羊排，大串，肉筋，腌制味道很独特，香而不腻，停不下口，新疆烧烤的味道别的学不来。
地址：大连市沙河口区医大二院旁居民楼
吴佳米粉
做的是新疆米粉。一碗牛肉拌米粉，米粉拌的时候，扑鼻而来的全是香味！忍不住吃一口，米粉弹牙，辣椒酱真的是蛮好的，比较有味道，而且也够辣。吃完这么一碗，舌头麻麻的忒爽特香～
地址： 大连市 高新园区绘春街3-12号软景中心商铺
辣风芹酱香米粉
新疆特色米粉。爆辣的一餐，有四种：爆辣、中辣、微辣、微微辣。中辣我完全hold不住，里面芹菜条很多，酱香味道非常足，火辣辣的，感觉自己要喷火了，建议能吃辣的人去挑战，不能吃辣的点微微辣。
地址： 大连市沙河口区广平街118号
这个周末
何不来点新鲜的？
新疆菜
不止大盘鸡
肥美鲜嫩的红柳羊肉串，
香酥诱人的烤羊排，汁浓入味的手抓饭
实在是忍不住！
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