上一篇中我们给大家推荐了牛杂火锅、手撕烤兔、甜不辣、钟水饺等美食，今天我们又再次网罗了一些

恰恰角角头的网红面食？为喜欢吃面食的小伙伴们推荐推荐，请大家继续用眼睛品尝吧~

1.肖家河家常面

坐标位置：肖家河北街

人均消费：12元

为啥推荐：肖家河是老成都最早的美食汇聚地之一，这里也是吃货们必须打卡的地方，既然吃苍蝇馆子，那就不要在意环境和服务了，味道好才是王道。一口有嚼劲的面，酥脆到骨子里的肉丁，他家的面就用这普普通通的臊子和面征服每位食客。

2.拜居奇味面

坐标位置：肖家河环二巷路口

人均消费：13元

为啥推荐：传说中的肖家河兔子面，一根塑料凳，露天坝坝头连遮阴的踏踏都没得，这是要多好吃才能让吃货们宁愿忍受这么艰苦的环境也要来整一碗？6块到13块不等，兔子面和鳝鱼面油多，肉多，味道浓郁，每天早7点开门，下午两点关门，去晚了就没得吃了。

3.甘记肥肠粉

坐标位置：马鞍北路 (玉龙火锅旁，花舞汇旁)

人均消费：15元

为啥推荐：甘记肥肠粉号称成都肥肠粉中的爱马仕，在成都已经开了十多年了，肥肠洗的干净，连里边的肥泡泡都是完全去掉的，只留下最纯正的肥肠口味。店的隔壁还有一家卖锅盔的，点一碗肥肠粉再来一个锅盔，那味道简直是不摆了。

4.父子水饺

坐标位置：牛王庙巷(近东大街牛王庙段)

人均消费：13元

为啥推荐：要成为一个牛X的苍蝇馆子必须要具备以下特色，店面要烂，环境要差，老板要个性，味道要好上天。父子水饺在这些方面都做到了，破败的房子让你以为穿越到了上个世纪80年代的砖瓦窑，店里就3张桌子，坐不下的就挤路边，但吃的人就是络绎不绝。他家的水饺辣中带甜，调料的感觉刚刚好，味道均衡有层次，真的是让人回味无穷。

当然，成都的美食还有很多，例如火锅、串串香、火锅鱼、纸包鱼等等，我们也会陆续帮大家寻味美食的。

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本文会分享下楼主推荐的六家“苍蝇馆子”，大众最爱，价格亲民，口味巴适，其中更是有一家以苍蝇馆子的身份荣登2016年大众点评网的大数据榜单“全国50大必吃榜餐厅”。

而且更重要的是，地理位置比较优越啊，优越到可以在同一个地方连吃两家或者三家。

王妈手撕烤兔&老黄记手撕烤兔&玉林串串香总店

(玉林街店)

人均：59元 | 口味：8.1 | 环境：7.4 | 服务：7.6

地址： 玉林街26号附近，距离倪家桥地铁站仅500米

电话： 028-85554035（王妈）15308066005（老黄记） 028-85580723（玉林串串香）

营业时间： 周一至周日 全天

为什么这两家烤兔要一起说？因为兔兔很可爱呀？咳咳。。。好吧，不说冷笑话，因为这两家基本就是来成都吃烤兔的首选了，而且更重要的是，两家就是挨着不远一个拐角的距离，中间大概隔着一个玉林串串香总店，玉林串串香这名字你们总听说过吧？总店哎~！

总之，来成都这地方是必光顾的地方之一，而且兔兔那么可爱怎么可以不吃兔兔，对吧？

关于口感，其实个人更偏向于老黄记的，因为兔肉会给撕的比较细腻，而且不是很难嚼，口感稍微温润一些，王妈的感觉略干。当然啦，我也建议你两家都买了尝尝。毕竟个人口味不同嘛~

楼主一向赶早，上午10点钟大概，老黄记已经兔子烤好可以开卖了。

旁边的王妈手撕烤兔貌似还没准备好，所以这次楼主是拿了只老黄记的，所以还是早起的店儿有生意啊~

玉林串串香总店，说起这个名字应该很少有人不知道吧？20多年来把分店开遍全国各地，至今仍然受到很多人的肯定，这也是比较难得的了，相信外地很多人第一次吃“串串”，都是在玉林串串香的某个分店吧？那么既然来了总店，还是很有必要去瞻仰一下的哦。

当然，成都的串串肯定有更好的，这个下文楼主还要介绍另外一家，玉林主要是名气大，所以这里就不多介绍，不是最好，但也不会是雷区。

在烤叉上旋转的兔兔们。

已经烤好的兔兔们。

当然，店里还有其他各种兔美食开卖，比如兔腿、兔头和冷吃兔之类，而且晚上的话还有烧烤夜市，如果是晚上来的话，烤茄子推荐一定要一试！

比如下图这些，买之前要掂量下是否能承受的住辣度哦。如果不能吃辣的话，买五香烤兔就很不错。

打包的包装袋，还可以抽真空当手信带走。

打开是用锡纸包好的。

瞬间香气四溢，口水都流下来~好吃不贵，而且无论是热着吃，还是冷了当零食，都好吃。喜欢吃兔兔的话，去这里没错的。

王记特色锅魁&甘记肥肠粉

王记特色锅魁

人均：11元 | 口味：8.2 | 环境：7.1 | 服务：7.2

地址： 马鞍路100号(近外曹家巷)

注意下这家的名字，是“王记特色锅魁”而不是“王记特色锅盔”，另外要记好以上地址，不然你可能会被带到一家李鬼的店。

这家店也入选了大众点评网2016年度“全国50大必吃餐厅榜单”之一。如果只是单要一个锅盔的话，那么人均价格会比一样在50大榜单内的西安“秦豫肉夹馍”更便宜，毕竟一个猪肉锅盔只要6元钱！

店面很小，屋子内寥寥几座，去的时候还没有到饭点，但是外面已经排起了队，并且，红糖锅盔已经卖完了，比较遗憾。

店内是全透明操作，现在前面的按台上放着大堆的肉馅和面团，一堆是牛肉馅，一堆是猪肉馅。

店内也供应肥肠粉。要了一份不加冒节子的基础款小份，11元。看上去平淡无奇，卖相一般，相对于很多肥肠粉店内热情奔放的卖相，这款实在不出彩。

不过，把白生生的肥肠拌匀在粉里，一口吃下去之后，发现这家并非只有锅盔在撑门面，肥肠粉也有其独到之处，粉条的火候刚刚好，软糯，顺滑，一点也不难嚼，味道辣而不躁，让我只想一口接一口的吃下去，能让我产生这种感觉的食物不多。

相比之下，肥肠浇头倒是显得平淡无奇。

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王记售卖的锅盔和陕西的锅盔有很大的区别，这个属于军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

制作锅盔的独特炉子，上煎下烤。

其实操作的过程我应该拍个视频的，看上去非常有食欲。香气四溢、滋滋作响。

很快新鲜的锅盔就出炉了，同时如果堂吃的话，还可以让店家给切块。

从切开的锅盔就可以看出，入口会是多么酥脆了。

入口的感觉，果然面饼香酥脆，馅料软嫩多汁，肉和面的比例也刚刚好，如果非要我找不足的话，大概是调味放了太多的花椒，半个饼下去嘴就开始发麻，会影响味蕾对味觉最细致的感受，同时对不能吃麻的食客不是那么友好。

两个锅盔，一碗肥肠粉，25元，消费真的非常亲民，同时过来的的士上，司机对这个店包括旁边不远的甘记肥肠粉都非常有感情，唠叨了好久，说从小吃到大了。

店里的价目表：

总结：

这是楼主点评全国必吃榜的第七家餐厅了。环境什么的不用多说，苍蝇馆子但是略好一点，来说说味觉感受，总体来说在意料之内，没有惊喜也没有伤了我的期待，锅盔的话，走遍全国我也在很多地方的街头巷尾吃过类似的，只不过大部分都叫“香酥牛肉饼”之类，因为本来就很好这口，所以基本有肚子就上，也颇遇到过几家入口就让我惊艳的，有些做到皮薄馅大，入口就是一本的满足，刚出炉的不怕被烫到都想使劲往嘴里塞，我想这肯定能充份证明其美味吧。

所以，王记的锅盔在同类里并不算最好吃的，但是也离顶尖水平差距不大，这里我的评判也可能受到“麻”的影响，因为作为一个对自己味蕾特别爱护的老饕，我是比较忌讳椒麻对味蕾判断力所造成的影响的，如果能少放一点花椒，使调味更均衡，我想我会给更高的评价。当然，萝卜青菜各有所爱，对于喜欢这口的人来讲，这可能就是无上的美味了吧。

不过，他家的肥肠粉倒是让我眼前一亮，超出预期。

甘记肥肠粉

人均：15元 | 口味：7.6 | 环境：6.1 | 服务：6.2

地址： 马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)

说到肥肠粉，这应该是成都市中心必须要打卡的一家老店了，在这里吃的话，一定要点冒节子！，再多加一份肥肠！虽然他家也卖锅盔，但是和前面的王记还是有些差距，好在两家并不远，可以买了带来一起吃粉。

所以来这边的话，在王记买上锅盔，再到甘记来一碗加冒节子的肥肠粉，保你巴适。

康二姐串串香

人均：55元 | 口味：7.9 | 环境：6.4 | 服务：7.0

地址： 中道街99号附32号

电话： 13018231143

营业时间： 周一至周日 11:00-20:00

这家其实应该也算个网红店，当然本身水平也不错，后来大概是每年过年老板都带全店员工去麻袋度假，被媒体报道之后就更火了。

比起上面的几家，这家应该算是成都最不折不扣的苍蝇馆子形象了，店面在家属楼靠外，吃饭的地方直接在楼后搭个棚子开吃。

另外，记得要赶早，去晚了就啥子也木得了。比如下图是下午3、4点钟的时候。店内店外已经坐满了人。

一路相隔的街对面，有家卢妈冷锅串串香，这家据说也不错，如果你去的时候康二姐实在是没位置，饭点排队中，那么也可以考虑到这家吃。

吃串串一定要准备好解辣的冷饮哈！比如你可以先在附近便利店里买上四川特产天府可乐，尝试下中药味的可乐有多带感。

店里的串串分门别类，素菜这边。

荤菜在另一边的冰柜里，记得点菜的时候串串要算好，一次拿完，宁可吃不掉剩下，也不要拿少了，不然等你发现不够的时候再回头去拿，往往就没得吃了哈。

冰粉也是吃串串必备的哦。

后院大概就是这么一个布置，有幸还餐馆了下用大铁锅一下下去几十个鸡蛋来做大锅蛋炒饭的场景。

一个大筐里放着正在晾晒的签子。

每张桌子上都会有这么一叠满满的纸巾，别嫌多，吃一顿饭差不多刚好够用。

吃火锅和串串，最搭配的其实不是可乐，而是这个东西，懂得自然懂哦。

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1、兔头

强力推荐菜之首。如果你没吃过，也一定不要怕，和鱼头鸡头猪头有什么区别？剁椒鱼头你怕不怕？扒猪脸和猪肉头你怕不怕？不怕的话，其实这也就是个小号的猪头大号的鸡头嘛！

而且这个调味真的是太赞了，肉很嫩，但是又不会太烂，火候把握的非常好，依靠唇齿就能把整个兔头的肉吮光，齿颊留香，相当过瘾。最重要的是，这款秃头卤香突出，麻辣味并不重，很适合不太能吃麻辣的朋友们。

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2、鸭舌

和鸭子来一个喘不过气的长吻，会是怎样的感觉？如果不要钱的话，我觉得我可以一直吻下去。楼主觉得这种卤味，调味倒真的是在其次了，火候，肉质的火候是相当重要的，肉丝肉块在舌尖回旋的口感，如果恰到好处那会是极致的享受，所谓“弹牙”“即化”之类的形容，莫过如是。

这个鸭舌也是强力推荐，如果不是麻度有点高，我觉得它更能排在鸭头前面。

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3、干碟

这家吃串串一点要点干碟，一定要记得这一点。

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4、冰粉

上一篇里其实对冰粉有过一些描述了，这里就再重复下吧：

冰粉可以说是成都一大特色小吃，尤其是夏天来或者吃火锅和串串，简直是必备的。那么如何判断是否一碗好冰粉呢？

首先最好是古法传承的手搓冰粉，那么何为手搓呢？就是把冰粉籽用纱布包起，在凉开水中慢慢手揉手搓，待液体析出后，再勾兑石灰水静置凝固而成。那么怎么分辨是否手搓的呢？其实很简单，手搓的冰粉，透明度比较低，所以显得会略有些泛黄，然后细看组织结构，里面会凝固着好多类似细小气泡的东西。

而用冰粉粉冲兑的，则会很清亮透明，看不出什么杂质，但是，手搓的冰粉会好吃的多，有天然香气。

其次是冰粉的水不能多，温度要够低（这个水最好是来自冰块融化而出的冰水），然后甜味必须要源自红糖水。红糖的颜色一定要正。

当然，看这个颜色的话，肯定不是传统手搓的，实际上现在手搓冰粉越来越少见了，如果有谁知道哪里还有卖好吃的传统手搓冰粉，请留言，楼主打飞的去吃，谢谢。

另外这个东西，一碗肯定是不够的啦，这边提供两种，醪糟的和红糖的，也可以根据你要求来diy，比如楼主就点了一碗醪糟不要糖的如下图。

还有一份加了红糖的。

后来吃到火辣难忍，又害怕摄入热量过高，于是让老板给端了一碗纯冰粉来，必须要够凉！老板很大度的满足了我的需求，丧心病狂的给我做了这么一份，加了好多碎冰啊啊啊啊~

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5、串串

正主出现啦。串串的话基本是爱点什么点什么，吃完的话最后是把签子称重来计费，楼主这一顿，这么多串串+3瓶唯怡+3碗冰粉+兔头+鸭舌，一起结账200元，那么在苍蝇馆子吃串串一顿吃掉200也是挺厉害的哈？

他家牛肉最火爆，所以点的最多，其他排骨也不错，鸭肠、鸡胗、鹌鹑蛋等等拿了很多种，也记不太清楚了。

这种很细的小香肠貌似在其他地方不多见。

掌中宝是大赞的。一定要点哦。

楼主很爱吃笋，笋尖也不错，切成这样非常入味，很贴心。

串串这种东西吧，因为是一锅出，除了有些肉类会提前腌制（比如牛肉、排骨等），大部分食材经历的调味都是一样的，所以这方面到没什么点餐的讲究，按照自己口味喜好来就行了，一串接一串撸下去，还是非常有快感的。

好吧，不知不觉又说了挺多的，希望今天介绍的6家店呢，能给大家在成都的美食之旅提供一些参考，谢谢观赏！另外后续会有更多成都值得吃的美食和值得住的酒店为大家呈献，当然也会慢慢更新其他城市的内容，敬请期待！

炎热的夏天，我们身处在一个蒸笼里

厨房！更像是个火！山！口！

做顿饭下来就像洗个澡，汗流浃背

这种时候心里只有1个想法！

走！出去吃！

可是又只想吃方便快捷的，

那么小餐馆绝对是当仁不让的首选，

今天是给爱“唆粉”小伙伴们的

超！级！干！货！

23家小店实力推荐，米粉、肥肠粉、酸辣粉、越南粉、火锅粉！

1

绵阳陈记鲜米粉地址：建设巷1号附36号

上菜速度特别快，这点好评，有海带和牛肉片，汤也比较鲜，但是牛肉陈了点。性价比是足够的高。米粉很细只过了道沸水，然后直接进热汤端上来。而且入口即化 不会像米线那样感觉自己在吃胶[捂脸]牦牛肉给的好多啊，很有嚼劲，汤也特别好喝。

2

啾啾新疆私房米粉地址：大慈寺路3号朗御二单元17楼1706室

牛肉炒米粉和鸡肉拌粉！酱香的炒米粉可以四混。米粉混宽粉年糕馕 加了泡菜～馕特别入味，牛肉很多！！汤汁很稠一点都不干 米粉和宽粉都特别劲道der！鸡肉拌粉超级香[好爱哦]鸡肉多！和酸豆角葱香菜炸豆子混一起吃棒呆了！

3

南充李记米粉地址：双流县正西街217号

这么多年在成都都没有吃到好吃的米粉，今天终于在大成都找到家乡的味道了，好吃！比南充好多粉馆的味道都好，米粉配上油干儿，大呼过瘾，奏是这个味儿。

4

one

老马家原汤牛肉粉地址：通锦路16-4号

开了很多年了至少十年，还是熟悉的口味最喜欢牛肉粉，牛肉还牛杂都有的，汤还是比较鲜的，里面还放了一个煎蛋，牛肉和汤都炖的很鲜，里面有爽口的泡菜，很好吃哦，不过也有小伙伴反应这家清真的店，膻味很重~小伙伴们量力而行哦~

5

饱鲜·新疆米粉·下午茶地址：小通巷2号附9号(宽窄巷子 魁星楼街)

成都最正宗的新疆米粉，事先做了下功课，知道都很辣，牛肉炒粉就要了意思意思辣，还算可以，能接受；鸡肉炒米粉要了中辣，反正吃了一口就觉得火辣辣，幸好提前做功课，要了拌鸡肉米粉，比较清淡。

6

食光记炒米粉店地址：光华北三路98号附174号

米粉的分量很足，红亮红亮的，很诱人的样子，初尝几口感觉味道很好，辣中带点点甜鲜，米粉也筋道Q弹，配的西芹很爽脆，火侯掌握得非常好，鸡肉入味，但应该不是我们四川人喜欢的土鸡肉，就是饲料喂的那种肉鸡，没嚼劲。吃了几口辣子就显出威力了，平时也能吃点辣，但这个太辣了，太辣了。在这酷热的三伏天的正午，吃着威力十足的辣粉条，涕泪交加，大汗淋沥，真是痛、快，终于吃完了，这时喝着店里的奶茶，感觉这个奶茶味道好好哦，冰冰的，甜甜的，安逸，这真是冰火两重天啊。

7

遵义师民虾子羊肉粉地址：梓潼桥正街39号

羊肉粉看起来比较油，但是一点不腻。羊肉汤头很鲜美，暖心开胃。因为从小就吃细粉长大，所以对细粉有偏爱。他们家的粉是比较粗的，但是口感很好，饱满绵实，又很顺滑，所以我也挺喜欢的。桌上有糊辣椒、花椒等调料，可以自行调味。原汤就很好吃了，不忍心再改造了......最后汤汤都喝完了。臊子羊肉有几片，肉质也是不错的。

8

贵州特色牛羊开胃粉地址：清溪东路6号(近好又多)

而且细米粉煮的刚刚好，粗细合适，煮到不会断开，很满意。其次是口味控制得很好，牛肉和羊肉，粗粉和细粉都吃过了，都很美味。汤也是可以秒杀外面的种种羊肉粉，熬得特别鲜香，不是那种全部由味精鸡精堆砌的味道。酸菜牛肉粉的酸菜酸味适中，不会太过分的盖掉牛肉的味道，简直是满意啊。还有，桌上的小米辣加进去也是好吃的啊。

9

嗨粉(大源店)地址：大源南一街108号

一半传统，一半现代，一中一西，老板介绍很有意思！套餐份量很足十多二十元的价钱实在太实惠了。配菜如火腿肠、牛肉这些还比较多，更喜欢清汤的。

10

甘记肥肠粉地址：马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)

第一口基本不会有什么差池，因为是红味，口味厚重，初入口，麻辣味的刺激使味蕾觉得畅快淋漓。就像品位红酒需要分前中后的口感那样，一份肥肠粉好吃与否也要看开头到最后整个过程的不仅是看第一口。第一口只能直观的体会出的是辛香料的味道，辣椒将就不够香。其次注意力会转到粉上，他家的粉耙而不断，稍有韧性，粉不错。肥肠粉的粉儿非常好，滑而不硬，汤汁浓厚香气十足啊，不过环境一般般，价格便宜，有超值感

11

马家场老街肥肠粉冒面地址：土龙路97号(29路福利院站前方50米)

红薯粉软硬适中，浸泡了汤汁，入味爽滑~结子清洗的干净，处理的也好，卤煮的火候掌握的刚刚好。酱料汤底，有些重口，但不会觉得辣。心中最好的一碗肥肠粉，一大碗，毫无问题的吃光光~~

12

老瓦房肥肠粉(青石桥总店)地址：青石桥北街21号

这家店的粉改良过了、配料除了肥肠，还加了鹌鹑蛋、火腿肠，应该是现在周边餐饮竞争激烈，老板也要搞点花活吧。味道比较淡、适合游客，粉是手工的、还是比较有嚼劲，就是红油不是很香。

13

那家火锅粉还可以地址：康庄街42号(人民食堂康庄店)

分量挺足的，调味料是淋上去的赶脚，然后有些味道就不是很均匀。单人荤套餐肉太少了，毕竟我们都是肉食动物，不过应该还会再点。不过土豆片味道还不错，吃出了小时候学校门口的赶脚。火锅粉也还可以很好吃，整体还将就吧。

14

张记火锅粉

地址：建设巷11号

油大比较辣，适合重口味，有点像火锅煮完了又在香油碟子里面拌起来再撒海椒面的吃法。

15

黄娘儿甜不辣地址：九茹村金陵横路裁缝店对面(裁缝店对面)

过油的食物，火候得当，热量这东西，总是带来味蕾的满足感。甜不辣，不知道该如何解，。似是干碟吧，辣椒细碎成粉末，有些微微的甜度。他们家的火锅粉必点能吃出来点老成都的味道。

16

很好吃的火锅粉地址：三圣街57号

感觉味道真的很棒，粉特别的入味而且口感比较纯厚，就是火锅的味道。这家店感觉主要是外卖，老板在那不停地接单。也有小伙伴表示，辣到跳起来！

17

杨小姐柳州螺蛳粉地址： 共和村8号附8号

并没有感到网友们说的臭…只是一踏入店，就闻到一股微妙的味道，端上来我就明白了，应该是酸笋的味道。粉质很棒，是那种顺滑，而且没有那种胶的感觉~给粉点个赞~整体味道偏酸，足量的酸笋和酸豆角让整碗粉儿都清爽了起来，毕竟大夏天吃啥都容易腻；而整碗最出彩的并不是我一直期待的腐竹，而是豆腐泡！咬一口筋筋的豆腐泡，汁水肆溢，除了过瘾没别的词儿！

18

霸王螺蛳粉(川师店)地址：静安路3号附98号校园春天广场内

被它的高颜值惊呆了：红亮的汤色，细滑的螺蛳粉，再配上木耳丝、酸笋丝、酥脆的豆皮，酸酸辣辣的挑逗着味蕾的每一个细胞。真的是色香味俱全，油豆腐皮香香的，酸笋味道特别很好吃，里面还有花生，生菜，木耳，泡豇豆。喝一口汤吃一口米线，不知不觉整碗下肚。

19

米粉说·螺蛳粉地址：晋阳巷1号10栋

他们家的配菜都是从柳州运过来的，所以很地道！点了一个套餐，搭配有香肠和卤蛋，才12元，酸辣鲜香，性价比非常高！一碗好的螺狮粉，最主要就是它的汤底，那就是它的灵魂！老板说她家的汤，比某些网红店寡淡的汤比起来，熬的浓郁的多！

20

柳州螺蛳粉地址：科华中路85号(王府井百货对面)

极品螺蛳粉，30元之前没吃过，端上来好大一碗，配料好丰富，叉烧，鸭爪，猪蹄，广式香肠，卤蛋，腐皮，豆腐包，木耳，酸笋，还有生菜先喝口汤，只是辣很猛的那种，再喝一口有点酸，酸辣酸辣的好好喝，叉烧没吃出来什么不一样，觉得就是肉片。觉得滋味不够还可以加野山椒酱，桌上都摆的。

21

PHO东田越南粉地址：东大街99号下东大街段晶融汇1楼112商铺

汤头的味精味不是特别重，有点偏兰州拉面的汤头，粉不是我们常吃的粉丝或者米线，应该算特色吧，有弹性。味道还不错，淡淡的清香，很好喝，里面还有几片牛肉和两三个牛肉丸，喜欢牛肉丸，口感超级弹嫩，好吃。

22

青悦越南料理地址：中纱帽街8号远洋太古里1层1306号

非常喜欢这个粉，软糯又不容易断，牛肉汤底的味道比较清淡，总体还是属于好吃的那挂～粉的汤很鲜，朋友喝了大半碗汤，吃起都很新鲜，味道也不算辣，并不是想象中的冬阴功味道，相对比较平和。

23

芽莊越式料理地址：红星路三段1号国际金融中心5楼19-20号铺

爽牛腩宽粉，四片牛腩切片，细嫩化渣，带有筋筋其实这个宽粉有点像我们的柳叶子面，着重赞一下那个汤汤，感觉不是味精调味出的那种，而是真真正正熬牛肉的汤，很大一份，还是非常对得起价格哒。而且秘制骨汤熬制出香味，配以葱丝洋葱，以及我从未见过的提香的菜，辅菜是豆芽，牛肉品质也不错。粉粗细适宜，配了三种蘸料，中间辣椒酱配粉最合川人口味，辣椒挺辣，回口微甜。

......

感谢你再一次读到了这里

听说关注了这个公众号的人都特别好看

文、图、排版 / 黛眉

(部分素材来自于商家及网络，侵删)

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