你自己做西米露，粒粒爽滑，筋道Q弹，做法简单，比奶茶还好喝

在这个高温的天气里，食欲也跟着下降了不少，每天都不知道吃什么好，不瞒您说，只要是过夏天，我的体重都会掉几斤，这也算是一件好事吧！今天早上起床打开冰箱，正在愁着吃什么的时候，突然看到了前几天包粽子剩下的西米。西米大家都不陌生吧！圆溜溜的类似于大米，生活中很多人都喜欢吃它，经常吃点西米能够增强人体的免疫力，滋养肌肤，防止皮肤干裂，健脾补肺，的功效。所以大家平时要适当的吃点西米。

今天干脆用西米做西米露喝吧，夏天喝最好了，可以解暑，解腻增食欲。值得一说的是，我正好会做，因为之前在朋友家吃饭的时候，朋友做过这个西米露，觉得好喝，就和朋友讨教了做法，自己在家也做过几次，味道还不错。今天正好食材都挺全的，就再做一次，在厨房忙活了一番，一会就出锅了，出锅后的西米露，粒粒爽滑，筋道Q弹，我一次喝了3大碗，真的是好喝又好吃。还非常的清淡爽口，个人觉得特别适合夏天的时候喝。并且做法很简单，厨房新手也会成功。如果您也喜欢此做法，就按照这个方法做一下吧！夏天喝点真的很不错。教你自己在家做西米露，粒粒爽滑，筋道Q弹，做法简单，适合夏天喝。

【食材】：西米，红薯，紫薯，等。

【制作方法】

1、首先把西米清洗干净，再取一个锅，预先加入开水，直接倒入洗干净的西米，大火煮5分钟左右之后关火，期间要不停地搅动。开边缘呈透明状，盖上盖子焖30分钟左右，让西米完全变透明。

2、准备紫薯和红薯，都切成小丁，分别放入两个碗中，上锅蒸熟，蒸软。

3、大碗中准备凉开水，把西米捞出来放入凉水碗中，搅拌均匀，防止粘连在一起，再捞出来沥干水分，放入碗中，再把蒸好的紫薯，红薯叶放到碗中，再加上杏仁露，搅拌均匀，美味即成。

小贴士：

1、煮西米的时候要期间要不停的搅动，防止西米粘在锅底，那样就会影响西米露的口感的味道。

2、煮好的西米要在凉水中过一遍凉水，因为西米是比较粘性的食物，过凉水就是避免西米粘连在一起。

3、煮的时候只要看到西米呈透明状就可以，不能煮的时间过长，否则影响口感。

夏天多做它喝，解暑解腻，粒粒爽滑，筋道Q弹，我一次喝了3大碗，超好喝。喜欢吃西米的朋友，赶紧试试这样做吧！夏天喝清爽筋道还解暑，真的很好喝，喝一次保证就会喜欢上它。看了之后学会的朋友，还等什么呢？赶紧动手做吧！

喜欢美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~

贝们，晚上好呀！昨天给大家发布了话题征集：分享你私藏的奶茶店隐藏菜单。真不愧是我带风的小可爱惹，你们跟我一样都宣喝奶茶耶（似乎达成了国际共识）

不过港真，后台很多婊贝的奶茶攻略都是我没见过的（莫名的孤陋寡闻昂...）机智如我这次整理成了必喝清单，打算每天一个攻略尝遍各种好喝的奶茶，天啊！说不定我的美食博主之路就此开始了哈哈哈哈~

来来来，看看我整理粗来的这些看起来好好喝的奶茶攻略吧~掌声欢迎我们来自五fu四海的茶友们上场！

@Anastasia.

一点点的四季奶青+波霸+奶霜+三分糖+去冰

@彩

Koi的黄金珍奶少冰+少糖！经典炒鸡美味！

@Klyaaa.

一点点的红茶玛奇朵加小珍珠+冰淇淋+双层奶霜，夏天就是要天天的过去

@你约我啊？

四云奶盖贡茶的榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖+去冰，奶盖上有蔓越莓干哦

@炸毛兔、□

对于我这种一天一杯奶茶的仙女，厦门几乎没有我没喝过的连锁奶茶店昂

koi的芋圆红茶拿铁

吃茶三千的国王珍珠奶茶

一芳的黑糖粉圆鲜奶

@'Wwoo~

coco的双拼奶茶+多奶+去冰=完美爽歪歪，或者大卡司的珍珠奶茶+奶盖+奥利奥碎+多奶+去冰＝超好口感

@小粽子

每天都喝奶茶的我必须要贡献出多年珍藏的秘方了！

一点点的焦糖奶茶三分甜+奶盖+波霸+布丁，布丁融在奶茶里简直每一口都是幸福啊！

coco的鲜百双响炮，珍珠换椰果，全糖喝起来幸福感爆棚！反正夏天必须双响炮啊！

快乐柠檬的蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖，这家的特色吧，没尝过的一定要试一下。

@D1ya

一点点的养乐多绿+三分或五分甜+少冰+波霸+椰果+（最好大杯,不然料吸不完啦） 血妈好喝！夏天不喝不是人!

@0421

一点点的焦糖红茶拿铁+波霸+仙草+冰淇淋+三分糖去冰，简直了！

@-少女

50岚的乌龙奶＋波霸+琥珀+椰果+布丁+微糖+少冰或者波霸四季春+琥珀（和波霸口感类似但更爽口）+少糖少冰，这简直是珍珠爱好者的天堂！

@e

一点点的鲜奶＋红豆/混珠＋一分甜(中杯的话刚刚好不会太腻(点外卖的话点波霸奶绿大杯的，下单的时候备注上写换成中杯鲜奶一分甜以及你要加的料……)

@高桥凉介

一点点的阿华田+冰淇淋+两颗布丁+去冰+无糖 一点点中的豪华版，据说可以喝到一点榛子的味道。一杯虽然要31，但绝对物有所值哦。

@跪拜本宫

对奈雪的喜爱程度已经超过喜茶，就因为它的这款当季新品霸气杨梅。因为放了足量的杨梅，所以光杨梅果粒，就有足足半杯浮在上面，喝前摇一下，每一口都可以喝到，非常有满足感。霸气杨梅的茶底用的是茉莉毛尖，有一股茉莉的清香，而且喝起来一点都不会苦涩，淡淡的茶味加上酸甜的杨梅汁，喝一口就停下来。

@南有乔木

coco的茉香奶茶＋无糖＋去冰＋布丁

@Neyn

coco的焦糖奶茶+布丁+仙芋+无糖+正常冰，炒鸡好吃加上仙芋自带的拿铁 既有仙芋的黏软感，又有拿铁咖啡淡淡的香，布丁的q弹和焦糖奶茶的结合简直完美啦！

@你好可爱

星巴克的摩卡星冰乐+巧克力酱+榛果脆脆，夏天怎么会少的了冷饮和甜食呢！

@-Ppsycho

维他柠檬茶+光明白雪冰砖，融在一起超级好

@1

扣扣鲜百香双响炮再加多一份椰果

@ZCQY

coco的草莓奶霜+无糖+去冰+珍珠椰果（网红款）/茉香奶茶+微糖+加冰（清爽不油腻）/双响炮无糖（解渴还管饱）/芒果养乐多+半糖（不行了，大晚上的，好想来几杯）

@.Devil。

一点点的红茶玛奇朵+仙草+波霸

@食余

comebuy的奶绿＋冰淇淋＋珍珠

@北冥有鱼

五十岚！好多人不知道五十岚！真的超级好喝，焦糖奶茶+冰激凌就很好喝 或者新出的恶魔波霸！真滴好喝！

@VICKY

coco的铁观音珍珠奶茶（季节限定）+芋泥三分糖+去冰（最爱没有之一）或者轻奶茶西米露+珍珠+仙草+三分糖+去冰

一点点的奶绿+燕麦+波霸+三分甜

50岚的冰淇淋奶茶+波霸+燕麦+仙草+血糯米+无糖+去冰

常点的大概就这么多吧 都好喝都好喝！

@唐沛雯

益禾堂的翠峰玛奇朵+椰果+少冰+少糖！非常喜欢喝，每次益禾堂只喝这个，而且很便宜只用11块，坐标深圳（男朋友不喝甜的奶茶但是可以接受这一款）。

@c：

喜茶的冰淇淋芒芒+红柚粒+芝士或者绿妍+冰淇淋+小丸子

@H-YUN

恋暖初茶的白之玫瑰恋茶+芦荟+少冰+三分糖

@诗

厝内小眷村的龙涎鲜奶茶＋芋泥

@阿白妹妹

茉沏的芋圆奶茶+布丁三分甜去冰 夏日必备美滋滋

@：）

coco的双球冰激凌+鲜芋+珍珠五分甜+去冰！最近最爱！这个是只能去店里喝的外卖点不到的哟部分门店有售

@少女

一点点的冻顶乌龙茶三分甜＋冰淇淋＋波霸，冰淇淋微化的时候开始喝！真的血妈好喝！还有焦糖奶茶三分甜＋奶盖＋波霸＋布丁，这个也超级好喝的啊我的天，大晚上的我馋了~

@V

柠檬头柠檬头！岩盐芝士绿茶+半糖最完美！偷偷说，加个益生菌口感很神奇

@□

黑泷堂的黑泷珍奶+丸三+奶盖+半糖+少冰，芒果Q果漾+多一份果漾+少冰+半糖

茶八鲜的金桂奶盖+珍珠+半糖+少冰

@落茯

厝内小眷村的新品三囍奶茶无糖+芝麻芋圆

今天的整理就到这儿啦，怎么样？点进来不后悔吧！说实话吧，我们这些磕奶茶的人基本与瘾君子一样，喝了第一口以后整个人生就走上了岔路。谁不知道喝奶茶会长肉啊，不用劝，越堕落越快活。

像我这样靠谱的博主真的不多了，每天勤奋为你们种草还不忘安利你们好喝的奶茶。好好珍惜我吧婊贝们~看在我介么贴心的份上，你们是不是要考虑一下转发点赞或者点赞转发呢？（内心os：麻溜给劳资转发！！）

西这湿热的天气真的让人抓狂，

我妈煮了一锅莲子薏米甜汤，说雨季，

潮湿天气最适合喝的！口感香甜软糯，全家老小都很爱喝哟！

1.薏米莲子银耳粥

食材：薏米、莲子、银耳

薏米先炒一炒，这样容易煮熟，也没这么寒。薏米先煮半个小时加入银耳莲子再煮20分钟就可以啦！

大热天喝上这一碗甜汤，真的不要太舒服了

2.陈皮绿豆沙

是一款很适合夏季饮用的食品，味道香甜软糯，清甜可口，做法也超级简单作用：陈皮绿豆沙具有消暑、祛湿、治疗消化不良、降低血脂、去湿气，减肥等功效

做法：将绿豆提前浸泡8小时浸泡好的绿豆和水放入电饭锅中，再加入适量 陈皮和冰糖按煮粥模式煮一个半小时即可。

3.草莓奶茶西米露

在这个奶茶甜品店林立的时代，你是否厌倦了千篇一律的菜单？

今天，我要推荐一款自制草莓奶冻西米露，它不仅美味，而且制作简单，足以让你在家享受甜品店的滋味。

首先，准备食材：牛奶250克、白凉粉30克（或吉利丁片两片）、新鲜草莓、西米露和适量的糖。接着，将牛奶、白凉粉和糖混合，小火煮开后倒入模具冷却切块。

同时，煮熟西米露，并将草莓切块备用。

最后，将奶冻、西米露和草莓块组合，加入牛奶或椰奶搅匀，一份美味的草莓奶冻西米露就完成了。

这款甜品不仅便捷，而且美味，是下午茶的最佳选择。推荐大家在家尝试制作，不仅能享受美食，还能体验自制的乐趣。

让我们一起动手，用这款草莓奶冻西米露，让奶茶甜品店的日子越来越难过吧！

#自制甜品记录#?