火锅市场的调查要件，即对火锅市场调查的主要内容，是开办火锅店必须要做的一项基础工作，所以在经营回转火锅设备店之前要对市场情况做详细的调查。可按照一般市场的调查方法进行。分为地址周边的餐饮店调查，对吃火锅的顾客调查等流程。
因火锅品种可替代性强，加工技术比较简单，经营上大同小异，因此，使火锅店的竞争十分激烈，调查其他火锅店，尤其是周围火锅店的经营情况，十分有必要，主 要有张文奇火锅品种、风味、服务的优劣，其价格及定价策略和优惠措施等，其常用的促销手段及费用支出，以及其他即将开业的火锅店的情况和自己进行对比，从 中找到自己的位置，起到避重就轻，发挥优势，取得实效。
利润方面，考虑到旋转小火锅的毛利率，可以计算出每年的利润。具体计算方法为：年收入减去投资成本，再减去每月的租金、人工、原材料等成本。由于不同地区、不同店铺的经营成本存在差异，具体数值会有所不同。
< class="pgc-img">总的来说，旋转小火锅的利润较高，但具体的利润数值需要根据店铺的实际经营情况来具体计算
便旋转火锅设备厂家有多么的受年轻人的喜欢和推崇，若是经营不善，也是一样的不会有收益，在做火锅设备经营的时候应该注意哪几个问题呢？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">原则一、根据消费者心理导向，确定品牌品类类联想
品类联想一定要基于消费者的心理诉求。也说是说，找到消费者对该品类的心理未满足区域，然后尽可能地将品牌定位在该区域，让消费者对品牌类一日了然，形成深该的印象。
原则二、根据品牌的精神价值，确定品牌品质联想
品质联想只可以向正面定位，不可以向负面定位。没有任何一家企业将自己的品牌质联想导向低品质。
为此，在确立品牌质联想的时候，首先要挖掘出品牌的精神价值，把精神价值抽提出来，才能形成优秀的品质联想。
如果我们发现了自己品牌的宣传语销方式等等秘精神价值相背离，一定要及时更改过来，否则就会伤害消费者信心。
原则三、根据消费者的消费习惯，确定品牌价值联想
每个品牌的目标消费群体不同，消费习惯也不同，企业要根据消费者的消费习惯确定品牌的价值联想。
