编最近听说,
有家超火爆的融合火锅餐厅来沈阳了!
味道好吃到爆!
< class="pgc-img">>从干锅到涮锅,
从羊蝎子到大虾、从海鲜火锅到牛肉火锅,
种类丰富到,
简直可以囊括全沈阳的锅了!
< class="pgc-img">>重点是有“小哥哥”可以撩!
为了让小哥哥上镜,小编都牺牲了色相!
到底是哪家店?
TA就是足以承包我“往后余生”的火锅店!
往后余生融合式火锅餐厅
< class="pgc-img">>01
品质和用心都在锅里
老北京羊蝎子火锅
精选优质新鲜的羊蝎子,
一锅火锅里差不多有2斤,诚意蛮大的,
每一块都肉质厚实,没有膻味哦!
< class="pgc-img">>大块的羊蝎子熬制到软烂,
汤汁入味,只需轻轻一掰,肉便脱骨滑落,
吃起来每一口都是满足~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃完了肉肉,
不要忘了还有中间的骨髓可以吃哦,
轻轻用筷子一推就出来啦!
糯烂香美,一定要把它啃干净再放手!
< class="pgc-img">>羊蝎骨简直是行走的表情包~
小编实在忍不住就拍下了这可爱的一面,
样子蠢萌蠢萌的呢!
< class="pgc-img">>可以直接手抓着啃,
不过刚出锅的肉吃的时候要小心被烫到~
羊蝎子火锅稍微有些辣,
不能吃辣的宝宝可以选择微辣口味。
< class="pgc-img">>干锅香辣虾火锅
大虾锅口味偏香辣,
而且选用的都是每天新鲜进货的鲜活虾,
开背壳、去虾线程序一个不少。
< class="pgc-img">>各种调料早已浸入虾肉里,
一上桌就能感受到空气中弥漫着一股香气,
带着侵略性的香辣,
只等上桌将魔爪伸向心中所爱!
< class="pgc-img">>每一只虾的个头很大,
可以连壳一起吃,外壳酥香,虾肉麻辣入味,
不用蘸料就可以直接捞出来吃,
嘤嘤嘤!吃完忍不住把手指都吮干净!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了钟爱的大虾,
还有年糕、藕片、红薯、黄瓜、锅巴等配菜,
私心喜欢年糕和锅巴~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃完食材锅仍然意犹未尽,
还可以在火锅中下入配菜延续这别样的美味,
牛肉、鱼肉、丸类、菌菇、蔬菜,
都是妥妥的,
选择困难症的宝宝可以马住下面的攻略!
< class="pgc-img">>泰国冬阴功海鲜火锅
冬阴功汤汁很浓郁,
十多种泰式调料加上大虾、口蘑等配菜渗透,
酸、辣、鲜、香融合在一起,
久煮鲜味更加香醇,饱含泰式风情,
大虾吸足了汤,肉质超新鲜。
< class="pgc-img">>冬阴功汤底看似红艳火辣,
但锅底汤喝起来酸甜可口,很有营养,
大家一起聚聚涮着火锅吃,
沈阳再寒冷的空气也能瞬间被驱散~
< class="pgc-img">>潮汕牛肉火锅
锅底以精选牛骨、牛肉为底料,
佐以盐、潮汕牛肉丸、大枣、枸杞、玉米等,
再经过慢火熬炖而成!
< class="pgc-img">>锅底也是可以喝的哦~
轻轻舀起一碗,再撒上一把香菜沫啥的都ok,
味道清而不淡,鲜而不腥,
可以在餐前喝汤垫垫底,可以暖胃哒!
< class="pgc-img">>02
超多种锅底,众口可调
往后余生火锅,
融合了全国超多种口味锅底,众口可调,
暴力攻击你的味蕾!
< class="pgc-img">>食材火锅VS调味火锅
你们懂得~
食材火锅的锅底可是自带丰富的食材,
吃完了可以再涮菜的哦!
干锅香辣虾火锅、
老北京羊蝎子火锅、酸菜鱼火锅、
筒骨火锅4种锅底可选。
< class="pgc-img">>调味火锅款式也超多,
泰国冬阴功海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、
重庆老火锅、云南菌菇火锅,
这么多锅底,总有一款适合你的。
< class="pgc-img">>03
火爆头牌,必须要提
黑鱼片
2斤多的现杀活鱼,
环绕着仙气一上桌就吸引了吃货的目光!
每片鱼肉都薄到没天理,
剔除鱼刺,怕被卡住的朋友也能大口吃鱼啦~
< class="pgc-img">>下锅待鱼片变白微微收缩,
此时嫩度适中更可口,可以直接不蘸料吃,
舌尖存留的肌理感超明显~
< class="pgc-img">>雪花肥牛
芭比娃娃可爱装,
让小编无从下手!先拨衣服还是先撩裙子?
吃个火锅也想这么污……
< class="pgc-img">>吃肥牛一定要蘸上麻酱,
鲜嫩爽口,感觉一口就飞到大草原上,
而且大口吃才够过瘾!
< class="pgc-img">>下货拼盘
一盘集齐四种食材,
毛肚、牛百叶、黄喉、水晶鸭肠,
全点钱袋子承受不住,
这回好了,点拼盘钱袋子和你都舒心了~
< class="pgc-img">>每天新鲜运送过店,
“七上八下”烫个15秒左右出锅刚刚好,
入口爽脆有嚼劲,艮啾啾的~
总之,甭管什么东西,上去就是一顿吃,
造一盘不再话下!
< class="pgc-img">>自制纯虾滑
没有虾滑的火锅是不完整的,
鲜虾滑以独特的造型登场,安静的躺在勺子里,
对于小编这种“手残党”来说,
再也不用自己打虾滑,担心给弄碎了~
< class="pgc-img">>鲜虾现剥现做,
轻轻一咬都是大块虾肉,入口Q弹爽滑,
既有粘牙感,又有整虾的颗粒感~
真的强烈推荐哟!
< class="pgc-img">>丸类拼盘
丸子是涮锅必不可少的单品,
不知道吃什么?那就来份拼盘,每一款都不错~
撒尿牛丸、墨鱼丸、龙虾蛋、千页豆腐,
一桌几个人吃足够啦!
< class="pgc-img">>私心喜欢龙虾蛋,
咬下去满口都是嫩滑弹牙的特殊质感,
撒尿牛丸里面有汁水,
吃的时候一定要小心被烫到哦!
< class="pgc-img">>海带苗
招招招招招牌菜!
薄到可以透光的小海带苗码了满满一盘,
相比平时吃的海带,
海带苗吃起来更细嫩,更柔软~
< class="pgc-img">>丢到锅里煮一会就可以吃了,
入口滑溜溜的,没等细细咀嚼就滑入了肚里,
但千万不要小瞧它,
吸收足汤汁后,好吃到你原地旋转起飞,
而且还很解腻呢!
< class="pgc-img">>04
文艺优雅的用餐环境
作为一家火锅店,
店名那么文艺也就算了,环境也颇为清新!
干净整洁的环境,
还有随处可见的文字性装饰,
让人眼前一亮!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>往后余生融合式火锅餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【地址】:沈辽路万达斜对面-茂业百货旁
【电话】:13674287701
【营业时间】:11:00~00:00
【人均消费】:65元
><>阳二百多年老店马家烧麦不甘寂寞玩起了创新,在烧麦店里涮起铜火锅来,其实伊斯美清真火锅是在传统火锅基础上传承回族清真美食的特色,传承清真美食的灵魂与底蕴,他们是一家低调、有品质、健康的火锅店,即将在马家烧麦长江街店和大家见面啦!
清真火锅最具优势就是清真肉品和清真调料,从选材、进货、加工到配料都严把质量关,真正做到将健康卫生的理念贯穿到每个环节。尤其是肉、油、调料,必须是清真食品。
有传统的铜火锅,也有时尚的小火锅。
伊斯美清真火锅的食材均从国内品牌厂商,如皓月的牛肉、蒙羊的羊肉 ,不用回收食品,不用假牛羊肉,不用任何回收油,保障食品安全是清真食品的底线,此处真是没有瑕疵。
火锅调料可供选择的种类有二十多种, 伊斯美火锅的各种蘸料都是由沈阳清真古玉食品有限公司提供,以保证各家连锁店都是一致纯正的口感味道 。
不爱多吃肉品的朋友,菌类和青菜是最爱。
传统的清真食品最出名就是肚丝了,十秒钟涮一下肚丝。
肚丝涮好之后,如果拌上麻酱就是一道清真特色菜啊!
豆皮也是知名品牌福来豆腐特制加工,没添加剂,号称十秒豆皮,十秒钟即可食用。
龙俐鱼口感很棒,但是易碎,涮的时候要小心,当然手工虾滑是不错的涮物,香软滑嫩。
近日由中国烹饪协会发起餐饮产业青年创业创新项目,伊斯美清真火锅入围全国三十强,伊斯美火锅也是沈阳火锅业的前排,十余家分店,家家爆满!
每年3月5日是学习雷锋的好日子,也是伊斯美清真火锅长江街马家烧麦店正式营业,本来价格就不高的涮品这几天试营业还有78折特惠。
美食地址:沈阳市皇姑区长江街126号
电话:024-86853219
>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>高品质点餐式川锅
改版成“烤肉+火锅”自助
价格便宜了,品质却没变
< class="pgc-img">>胖熊一直听说沈阳的大渝火锅要改版成自助的消息,现在终于开业了,胖熊赶紧去凑凑热闹,过个嘴瘾。刚一赶到,就看见外面满满登登的人在等位,里面更是人来人往,座无虚席。
< class="pgc-img">>等了半晌,服务员小姐姐指引我们找到位置,胖熊赶紧行动起来,吃吃吃,但是琳琅满目的美食让胖熊着实挑了花眼。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每桌都是火锅+烤肉的搭配,轻松实现一边火锅一边烤肉的理想,最关键的是火锅还是鸳鸯锅,既能满足熊对辣的热爱,还能满足同事小姐姐对清汤的需求。
< class="pgc-img">>店内还有20余款小料可以自己搭配,不管你是什么口味,都能搭配出自己满意的调料~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整个自助餐厅最大的一块区域就是火锅专区,现点现切的牛羊肉和毛肚领取台面,一大排柜台的丸子、鸡鸭鱼肉和素菜,涮品应有尽有,绝对是火锅爱好者的天堂。
< class="pgc-img">>比手大的大片毛肚一直是大渝火锅的名菜,大渝改版成自助以后,毛肚的质量完全没有下降,还是一样的脆嫩爽口,一咬嘎吱嘎吱的~