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沈阳爆出一家「融合火锅餐厅」,承包你的往后余生!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:编最近听说,有家超火爆的融合火锅餐厅来沈阳了!味道好吃到爆!从干锅到涮锅,从羊蝎子到大虾、从海鲜火锅到牛肉火锅,种类丰富

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编最近听说,

有家超火爆的融合火锅餐厅来沈阳了!

味道好吃到爆!

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从干锅到涮锅,

从羊蝎子到大虾、从海鲜火锅到牛肉火锅,

种类丰富到,

简直可以囊括全沈阳的锅了!

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重点是有“小哥哥”可以撩!

为了让小哥哥上镜,小编都牺牲了色相!

到底是哪家店?

TA就是足以承包我“往后余生”的火锅店!

往后余生融合式火锅餐厅

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01

品质和用心都在锅里

老北京羊蝎子火锅

精选优质新鲜的羊蝎子,

一锅火锅里差不多有2斤,诚意蛮大的,

每一块都肉质厚实,没有膻味哦!

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大块的羊蝎子熬制到软烂,

汤汁入味,只需轻轻一掰,肉便脱骨滑落

吃起来每一口都是满足~

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吃完了肉肉,

不要忘了还有中间的骨髓可以吃哦,

轻轻用筷子一推就出来啦!

糯烂香美,一定要把它啃干净再放手!

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羊蝎骨简直是行走的表情包~

小编实在忍不住就拍下了这可爱的一面,

样子蠢萌蠢萌的呢!

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可以直接手抓着啃,

不过刚出锅的肉吃的时候要小心被烫到~

羊蝎子火锅稍微有些辣

不能吃辣的宝宝可以选择微辣口味。

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干锅香辣虾火锅

大虾锅口味偏香辣,

而且选用的都是每天新鲜进货的鲜活虾

开背壳、去虾线程序一个不少。

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各种调料早已浸入虾肉里,

一上桌就能感受到空气中弥漫着一股香气,

带着侵略性的香辣,

只等上桌将魔爪伸向心中所爱!

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每一只虾的个头很大,

可以连壳一起吃,外壳酥香,虾肉麻辣入味

不用蘸料就可以直接捞出来吃,

嘤嘤嘤!吃完忍不住把手指都吮干净!

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除了钟爱的大虾,

还有年糕、藕片、红薯、黄瓜、锅巴等配菜,

私心喜欢年糕和锅巴~

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吃完食材锅仍然意犹未尽,

还可以在火锅中下入配菜延续这别样的美味,

牛肉、鱼肉、丸类、菌菇、蔬菜,

都是妥妥的,

选择困难症的宝宝可以马住下面的攻略!

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泰国冬阴功海鲜火锅

冬阴功汤汁很浓郁,

十多种泰式调料加上大虾、口蘑等配菜渗透,

酸、辣、鲜、香融合在一起,

久煮鲜味更加香醇,饱含泰式风情,

大虾吸足了汤,肉质超新鲜。

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冬阴功汤底看似红艳火辣,

但锅底汤喝起来酸甜可口,很有营养,

大家一起聚聚涮着火锅吃,

沈阳再寒冷的空气也能瞬间被驱散~

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潮汕牛肉火锅

锅底以精选牛骨、牛肉为底料,

佐以盐、潮汕牛肉丸、大枣、枸杞、玉米等,

再经过慢火熬炖而成!

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锅底也是可以喝的哦~

轻轻舀起一碗,再撒上一把香菜沫啥的都ok,

味道清而不淡,鲜而不腥,

可以在餐前喝汤垫垫底,可以暖胃哒!

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02

超多种锅底,众口可调

往后余生火锅,

融合了全国超多种口味锅底,众口可调

暴力攻击你的味蕾!

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食材火锅VS调味火锅

你们懂得~

食材火锅的锅底可是自带丰富的食材,

吃完了可以再涮菜的哦!

干锅香辣虾火锅、

老北京羊蝎子火锅、酸菜鱼火锅、

筒骨火锅4种锅底可选。

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调味火锅款式也超多,

泰国冬阴功海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、

重庆老火锅、云南菌菇火锅,

这么多锅底,总有一款适合你的。

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03

火爆头牌,必须要提

黑鱼片

2斤多的现杀活鱼,

环绕着仙气一上桌就吸引了吃货的目光!

每片鱼肉都薄到没天理,

剔除鱼刺,怕被卡住的朋友也能大口吃鱼啦~

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下锅待鱼片变白微微收缩,

此时嫩度适中更可口,可以直接不蘸料吃,

舌尖存留的肌理感超明显~

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雪花肥牛

芭比娃娃可爱装,

让小编无从下手!先拨衣服还是先撩裙子?

吃个火锅也想这么污……

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吃肥牛一定要蘸上麻酱,

鲜嫩爽口,感觉一口就飞到大草原上,

而且大口吃才够过瘾!

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下货拼盘

一盘集齐四种食材,

毛肚、牛百叶、黄喉、水晶鸭肠,

全点钱袋子承受不住,

这回好了,点拼盘钱袋子和你都舒心了~

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每天新鲜运送过店,

“七上八下”烫个15秒左右出锅刚刚好,

入口爽脆有嚼劲,艮啾啾的~

总之,甭管什么东西,上去就是一顿吃,

造一盘不再话下!

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自制纯虾滑

没有虾滑的火锅是不完整的,

鲜虾滑以独特的造型登场,安静的躺在勺子里,

对于小编这种“手残党”来说,

再也不用自己打虾滑,担心给弄碎了~

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鲜虾现剥现做,

轻轻一咬都是大块虾肉,入口Q弹爽滑

既有粘牙感,又有整虾的颗粒感~

真的强烈推荐哟!

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丸类拼盘

丸子是涮锅必不可少的单品,

不知道吃什么?那就来份拼盘,每一款都不错~

撒尿牛丸、墨鱼丸、龙虾蛋、千页豆腐,

一桌几个人吃足够啦!

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私心喜欢龙虾蛋,

咬下去满口都是嫩滑弹牙的特殊质感,

撒尿牛丸里面有汁水,

吃的时候一定要小心被烫到哦!

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海带苗

招招招招招牌菜!

薄到可以透光的小海带苗码了满满一盘,

相比平时吃的海带,

海带苗吃起来更细嫩,更柔软~

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丢到锅里煮一会就可以吃了,

入口滑溜溜的,没等细细咀嚼就滑入了肚里,

但千万不要小瞧它,

吸收足汤汁后,好吃到你原地旋转起飞,

而且还很解腻呢!

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04

文艺优雅的用餐环境

作为一家火锅店,

店名那么文艺也就算了,环境也颇为清新!

干净整洁的环境,

还有随处可见的文字性装饰,

让人眼前一亮!

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往后余生融合式火锅餐厅

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【地址】:沈辽路万达斜对面-茂业百货旁

【电话】:13674287701

【营业时间】:11:00~00:00

【人均消费】:65元

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阳二百多年老店马家烧麦不甘寂寞玩起了创新,在烧麦店里涮起铜火锅来,其实伊斯美清真火锅是在传统火锅基础上传承回族清真美食的特色,传承清真美食的灵魂与底蕴,他们是一家低调、有品质、健康的火锅店,即将在马家烧麦长江街店和大家见面啦!

清真火锅最具优势就是清真肉品和清真调料,从选材、进货、加工到配料都严把质量关,真正做到将健康卫生的理念贯穿到每个环节。尤其是肉、油、调料,必须是清真食品。

有传统的铜火锅,也有时尚的小火锅。

伊斯美清真火锅的食材均从国内品牌厂商,如皓月的牛肉、蒙羊的羊肉 ,不用回收食品,不用假牛羊肉,不用任何回收油,保障食品安全是清真食品的底线,此处真是没有瑕疵。

火锅调料可供选择的种类有二十多种, 伊斯美火锅的各种蘸料都是由沈阳清真古玉食品有限公司提供,以保证各家连锁店都是一致纯正的口感味道 。

不爱多吃肉品的朋友,菌类和青菜是最爱。

传统的清真食品最出名就是肚丝了,十秒钟涮一下肚丝。

肚丝涮好之后,如果拌上麻酱就是一道清真特色菜啊!

豆皮也是知名品牌福来豆腐特制加工,没添加剂,号称十秒豆皮,十秒钟即可食用。

龙俐鱼口感很棒,但是易碎,涮的时候要小心,当然手工虾滑是不错的涮物,香软滑嫩。

近日由中国烹饪协会发起餐饮产业青年创业创新项目,伊斯美清真火锅入围全国三十强,伊斯美火锅也是沈阳火锅业的前排,十余家分店,家家爆满!

每年3月5日是学习雷锋的好日子,也是伊斯美清真火锅长江街马家烧麦店正式营业,本来价格就不高的涮品这几天试营业还有78折特惠。

美食地址:沈阳市皇姑区长江街126号

电话:024-86853219

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高品质点餐式川锅

改版成“烤肉+火锅”自助

价格便宜了,品质却没变

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胖熊一直听说沈阳的大渝火锅要改版成自助的消息,现在终于开业了,胖熊赶紧去凑凑热闹,过个嘴瘾。刚一赶到,就看见外面满满登登的人在等位,里面更是人来人往,座无虚席

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等了半晌,服务员小姐姐指引我们找到位置,胖熊赶紧行动起来,吃吃吃,但是琳琅满目的美食让胖熊着实挑了花眼

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每桌都是火锅+烤肉的搭配,轻松实现一边火锅一边烤肉的理想,最关键的是火锅还是鸳鸯锅,既能满足熊对辣的热爱,还能满足同事小姐姐对清汤的需求。

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店内还有20余款小料可以自己搭配,不管你是什么口味,都能搭配出自己满意的调料~

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整个自助餐厅最大的一块区域就是火锅专区,现点现切的牛羊肉和毛肚领取台面,一大排柜台的丸子、鸡鸭鱼肉和素菜,涮品应有尽有,绝对是火锅爱好者的天堂

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比手大的大片毛肚一直是大渝火锅的名菜,大渝改版成自助以后,毛肚的质量完全没有下降,还是一样的脆嫩爽口,一咬嘎吱嘎吱的~

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