庆人都晓得在重庆火锅里，有一家鱼火锅一做就是二十多年，味道相当巴适，有口皆碑。顺水鱼馆坚持绿色、健康、营养之路，以麻、辣、鲜、香为特色的新派鱼火锅，其味通老少，宜南北之喜好，并且吃鱼具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等养生美食。同时鱼火锅美味又时尚，为广大消费者带来了不错的味蕾享受。
< class="pgc-img">顺水鱼馆（茶园悦地店）
< class="pgc-img">顺水鱼馆（茶园悦地店）
吃鱼最重要的就是要新鲜了，看鲜活的鱼吐着泡泡，看中哪个捞哪个，草鱼、鲢鱼、梭边鱼任你选。选好的鱼直接送入后厨，清洗、片鱼、翻炒，只要十几分钟，一锅热气腾腾的鱼火锅就端上了桌。夹起一片鱼肉，白里透粉，鲜嫩多汁，口感紧致又不失滑嫩，吃上一口，感觉鱼片在口中跳跃，Q弹爽滑不是说说而已！细腻嫩白的鱼肉，筷子夹起来还在打晃也不会破碎，爽滑的口感让人回味无穷。经过椒麻锅底的洗礼，鱼片的每一丝缝隙都吸收了花椒油的精华，鲜麻直冲头顶，嫩滑萦绕舌尖。
椒麻鱼火锅，是火锅与食材的尖端作品，每一分麻与辣调配的相当不错，并没有出现麻盖过辣，辣超过麻的这种情况，而清香的风味更是赋予火锅独特的生命力，让火锅从传统辛辣火锅中解放出来，使味蕾有了更强、更丰富的体验感。鲜爽的椒麻鱼火锅底料，加入高汤后，颗颗饱满的藤椒如绿宝石般点缀其中，鲜爽的自然气息扑面而来，勾动着你的味蕾。鱼在腌制过后下锅，不需要其它多余步骤，等待几分钟，椒麻鱼锅底的精华就会融入进这些鱼肉内，滑嫩的鱼肉搭配清新的藤椒，这个味道能炸裂味蕾。
< class="pgc-img">顺水鱼馆（激情椒麻锅）
< class="pgc-img">顺水鱼馆（红糖锅盔）
在这里，寻觅味蕾最深层的诱惑。这里是一个艺术的殿堂，一个充满感情和真诚的创作天堂。利用光影的效果，把色彩自然大方的还原于食客面前，却又不失简朴优美，令人卓越不已又为之感动。无法用笔墨去勾勒，那美艳之姿，让我们尽情投入这精彩的视觉世界，用味蕾去享受美食。
<>俗话说“酒香不怕巷子深”
作为吃鱼爱好者
即便是那些藏在巷子里的十年老店
也绝对逃不过众多吃货的火眼金睛！！
而在众多吃法之中
美食君最爱的还是那麻辣鲜香的火锅鱼
不仅好吃、够味，最重要的是吃了还不！长！肉！
美食君私藏火锅鱼店大公开
这些绝大部分都是十年老店的火锅鱼店
而且有些连大众点评上都搜不到？
还不赶快来速速Get！！
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火锅鱼/点杀
付记鲜鱼庄
这家隐秘在原朝阳机械旧厂房中的鲜鱼庄，已经开了十八年了，却很少为人所知。味道很好，但位置有点难找，不过这并不影响它的生意！
这家店绝对名不虚传，火锅鱼味道十分正宗。所有鱼都是现杀的，并没有提前码料，但是煮出来之后，鱼肉却相当有味，而且很嫩。
它家的小吃也很不错，饿了等鱼的时候，来份小吃神马的简直不要太合适。
地址：游仙区仙人路二段6号
电话：13350999795
五里香火锅城
五里香在绵阳算是比较出名的鱼火锅了！很多人都慕名前来，作为十多年的老店，味道之类的自然不在话下。
火锅鱼肉质细嫩，麻辣鲜香，味道绝对是经过大家认可的。每到晚上，这家店就是全场爆满，座无虚席。
地址：游仙区五里堆广场（富临原山斜对面）
电话：0816-6802050
姐妹鱼庄
姐妹鱼庄位于朝阳厂，已经开了20多年了，绝对是绵阳资格的火锅鱼庄，而且因为味道好，所以吸引了很多的回头客。
这里的环境比较原生态，鱼肉的味道也很好，吃起来十分鲜香，而且相当入味。
地址：游仙区东路朝阳厂食品街
电话：15884647543；13981166082
梁胖子鱼庄
梁胖子鱼庄已经开了很多年了，而且一到半夜就变成了夜场朋友的天地，人满为患的凌晨在这家鱼庄每天都能看到。
这里的火锅鱼味道比较重，辣味十足，吃起来相当过瘾，味道真的是没话说！很多朋友一到晚上就开始嘴馋，再晚都要跑上去吃~
哪怕是凌晨三四点，这里依然还在上客。
地址：涪城区御营坝南山街道御营二社区巷内
电话：13981188562
花鲢王火锅
这家花鲢王火锅，是一家十多年的老店，虽然看起来普普通通，但是鱼的味道却很好，每天都是客满，非常的火爆。
鱼都是提前码料，所以煮出来也相当入味！价钱比较便宜，吃鱼记得一定要点魔芋和宽粉，特别是魔芋，可以提前下锅，把鱼的鲜味和料的香味都吸收了，越煮越好吃。
另外，这里的鱼也很新鲜，吃起来口感很好！
地址：涪城区解放街39号-5(解放街靠南街口)
电话：0816-2268041
香侈鱼庄
这家店在南河原发改委的斜对面，很小的一个门面，一般人都找不到，所以来这里的大多数吃货都是熟客。
店内生意很好，一般5点钟左右店内就已经坐满了，现在在老茶树那边也新开了一家分店，鱼的味道一样，只是小吃会有所不同。
这里的鱼都是现点现杀，吃起来特别新鲜，而且火锅味道也不错，煮出来的鱼肉相当够味，很好吃。
老店地址：涪城区体运村路73号
电话：13699620521
唐氏风味鱼
这家店的总店在东津路，店面其实不大，不过生意却挺好的，九点过人还是很多，而且很多都是回头客。
这里的鱼肉煮出来之后，麻辣味刚刚好，味道不会太过于重口味，吃起来鲜香十足，老板也很热情。
地址：游仙区沈家坝下街海英公寓
电话：18981111667
皇土鱼
这是一家开了很多很多年的老店了，以前经常去吃。味道很不错，特别是里面的油渣，很香，以前还要小一点，现在大块大块的，安逸。
店内鱼的种类还是比较齐全，黔鱼、花鲢、三角峰、黄辣丁...反正几种常吃的鱼类这里都有。
地址：游仙区东津路42之1-4号
电话：0816-2960578
火锅鱼：自助
喵小鱼火锅鱼自助超市
这家自助鱼火锅真的很不错，不管是店内装修还是菜品，都相当有档次。鱼品种类一共有5种，外加上鱼头，鱼肉肉质鲜嫩，而且都是活鱼现杀，保证了最新鲜的口感...
店内所有的鱼都没有码料，但是经过锅底的沸煮之后却依然相当入味，可见锅底里都是真材实料，而且品质相当之高。
除了鱼之外，店内还有几十种火锅菜品和小吃，性价比相当之高，很巴适~
地址：涪城区御营坝滨河南路东段81号(老茶树联首兄弟火锅对面)
电话：0816-2237588
新鱼上任 霸?鱼火锅
这里的自助菜品相当丰富，鱼的种类也很多，中华鲟、黄辣丁、花鲢等等应有尽有，而且都相当新鲜。
店内生意很好，随时都是爆满，锅底的味道也算不错，想去吃的最好提前预定~
地址：涪城区跃进路北段81号(长虹世纪城二期)
电话：0816-2728688
爱吃鱼的小伙伴些
看到这里有没有已经口水流成河
赶快从头到尾去嗨吃起来吧~
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庆是一个美食之都，这座城市以其丰富多样、独具特色的美食文化而闻名于世。不仅在中国，重庆的美食在国际上也有很高的知名度。每年，都会有大量的游客来到重庆，为了品尝这里的美食而不远万里。重庆的美食文化可以追溯到古代。在古代的时候，重庆是一个重要的商业和文化中心，各地的美食文化在这里交汇融合。加上地理环境的独特，重庆的美食文化逐渐形成了自己独有的风格。
< class="pgc-img">顺水鱼馆（巴国城店）
< class="pgc-img">顺水鱼馆出品
在众多的食材中，鱼无疑是比较特殊的一种。古人云“鱼之味，乃百味之味。鱼之鲜，乃百味之首”。吃鱼，无非就是吃汤的鲜美鱼的顺滑，感受多种味道在舌尖的碰撞。所以当泡菜遇上鱼，跨域物种，跨越地域，只因美味而结合的鱼火锅，据说来过的人都要“大吃一鲸”呢。鱼火锅的味道好不好，食材本身很重要，但锅底绝对是灵魂所在。大多数人印象中，火锅离不开麻辣，鱼火锅也不例外。
鱼火锅是重庆特色美食之一，口感鲜美，风味独特。它不仅是冬日暖身的好选择，也是夏日凉爽的美食。重庆鱼火锅以其鲜香口感、独特风味而广受欢迎。在制作过程中，鱼汤底的熬制十分重要。配料的准备和烹饪过程中的火候掌握也是制作一份好吃的鱼火锅必不可少的要素。顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼、大河鱼、海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保、健康的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇！
< class="pgc-img">顺水鱼馆（激情椒麻锅）
< class="pgc-img">顺水鱼馆（香酥麻花鱼）
在经历了多次断崖式降温之后，冬天，终是不可抗拒的要来了，在这个越来越“凉飕飕”的冬天，吃上一顿热腾腾的鱼片片，这个冬天似乎都不太冷了。中华餐饮名店顺水鱼馆“取暖美味”的鱼火锅。精选食材，现点现杀，独家秘方呈现出椒麻、酸辣、干香酸菜等创新口味，造就了顺水鱼源自天然得天独厚的口感。
