用英式茶饮代表品牌TWININGS
300多年茗茶,英国皇室都在喝!
超厚奶盖,足足4层料,2款可选!
< class="pgc-img">>? 火爆全网的「桂源铺脆冰冰」?
每每提到桂源铺,小编总是会第一秒想起他们家的冻柠茶和鸡蛋仔,堪称下午茶的黄金搭档了!不过他们家去年推出了阿华田脆冰冰,也给我留下了很深刻的印象。
新款脆冰冰也来了
皇室御用红茶做茶底
桂源铺这次选用英国皇室贵族御用的川宁TWININGS伯爵红茶做茶底。源于1706年的皇室茗茶,需要调茶大师走遍全球探索和采购原料,每一款茶的调制都集结了大师的心血。
川宁茶作为英国最经典的茶品种之一,深获维多利亚女王欣赏与青睐,至今仍然是贵族皇室的专宠。拥有百年历史的伦敦首店,到现在还是茶迷们必打卡的地方。现在我们在桂源铺,也能轻松打卡皇室同款啦!
茶底都选用的伯爵茶,除了醇厚的红茶香之外,还自带淡雅的佛手柑回香。无论和波波或是燕麦搭配,都非常衬托品质。
厚厚厚奶盖,超满足
i奶盖们,让我看到你们的双手!这波饮品的顶上都带了厚厚的小帽子,每天新鲜现做的奶盖,再吸上一口充满伯爵茶香的冰沙,醇厚的香气直接弥漫整个口腔,过分快乐了!
出品后还会撒上伯爵红茶粉,给奶盖作为装饰的同时,也提升了饮料的香气。刚拿到手的瞬间,就可以闻到淡淡的茶香哦~
? 2款伯爵饮品,杯杯4层料 ?
伯爵芝士脆冰冰
不要纠结下午茶喝什么啦,小编我强烈推荐你们这杯伯爵芝士脆冰冰,细腻的冰沙配上醇厚的奶盖,一旦拿起它就不愿意放下!
以伯爵红茶为底,会在制作过程中加入粉糯的芋头丁。芋头的香甜衬托出来伯爵茶的清香,冰沙的口感非常细腻。
先喝一口顶上醇厚的奶盖,是小编喜欢的微微带咸的口感。顶上的茶粉更是点睛之笔,舌尖除了醇厚的奶盖之外,还增加了清新的佛手柑香,令人无法拒绝。
整体是细腻的冰沙,但是不是那种猛吸一口会感觉不适的,反而会因为伯爵茶的加入感到别样的清爽。淡淡的芋头香气此起彼伏,配上伯爵茶中清雅的佛手柑气息,层次非常丰富~
配料可以选择波波或是燕麦,小编个人更偏爱波波一些。毕竟珠珠女孩,是绝对不能放弃Q弹软糯的口感的。
伯爵燕麦波波
还有1款伯爵燕麦波波,大概可以跻身小编心中最佳饮品的TOP3了。有多爱呢,大概就是我愿意为了它,不吃午饭的程度吧。
这一款是奶茶底的,冰饮热饮都可以安排!经典的伯爵红茶底配上低脂燕麦乳,就算是在身材管理期的小仙女们也可以安排上,不用担心卡路里哦~入口茶味稍偏重,但并不会觉得涩。
顺滑的奶茶,无论是和波波还是燕麦都超搭的!这杯用料也很丰富,喝上一杯饱腹感就很强了。
养生党最爱的燕麦粒,软软糯糯的口感很加分。再配上嚼劲十足的珍珠,顺着醇厚丝滑的伯爵奶茶底一起吸入,最顶上的现打奶盖增加了醇香的口感,整体非常爽口~
? 脆冰冰家族,杯杯值得打卡?
奥利奥脆冰冰
除了伯爵脆冰冰之外,奥利奥脆冰冰也来啦!不用舔、不用泡,直接开喝!讲真,加入了奥利奥,谁能抗拒的了?
每一杯奥利奥脆冰冰都含有至少4块奥利奥饼干,与芋头丁和桂源铺秘制牛奶,共同打制成丝滑的冰沙质地,这不就是童年最爱的味道吗!
奥利奥冰沙上则是盖上了厚厚的芝士奶盖,还有满满当当的奥利奥饼干碎。这神仙组合,小编我先喝为敬!
本来担心会有些甜,品尝后发现是我多虑了。奥利奥和牛奶的融合很是巧妙,芋头的加入更是让口感变得更为顺滑,细细品还能感受到奥利奥的香甜,令人惊艳。
奥利奥鸡蛋仔外脆里嫩,咬下去的瞬间就是浓郁的蛋香,与奥利奥的甜蜜相融合。鸡蛋仔中满满的奥利奥饼干碎,增加了酥脆的口感,是绝佳下午茶没错啦!
阿华田脆冰冰
< class="pgc-img">>阿华田脆冰冰自带绝美阿华田挂壁,随手一拍就很好看。小编自己也是这款阿华田脆冰冰的狂热粉丝了,浓郁的麦芽香气,每一秒都很勾人!
? 魔都吃货都知道的奶茶大佬 ?
凭借冻柠茶和鸡蛋仔,桂源铺在魔都可是拥有了一大波铁杆粉丝。小编自己也是他们家的头号粉头,天热的时候几乎每天一杯!
魔都门店近200家,想喝的时候就能安排上!这次小编还来了星游城店,店内还有堂食的座位,可以约上好友一起度过悠闲的下午茶时间哦~
健康时报 记者 孔天骄)当天制作的“后天”蛋糕、饮料菌落总数超标、用过期淡奶油做奶茶……上海市场监管局公开的行政处罚信息显示,包括85度C、满记甜品、桂源铺等在内的一批知名餐饮连锁品牌因为食品安全问题领到罚单。
资料图片。健康时报寇晓雯摄
8月24日,满记甜品(上海)有限公司工作人员告诉健康时报记者,涉及的饮料菌落总数超标的门店早已经关闭,目前的食品是没有问题的。同时,85度C、桂源铺相关门店及产品也均已关闭或整改。
85度C门店、满记甜品因食品问题被罚
85度C门店当天制作“后天”蛋糕。2020年3月,上海市徐汇区市场监督管理局接到消费者举报,85度C上海凌云店擅自将3个实际制作日期为3月8日的彩虹酸奶蛋糕修改为3月10日后对外销售,该蛋糕单价为188元/个。
上海市徐汇区市场监督管理局要求商家销毁了相关的产品,并且对该店涉嫌存在虚假标注生产日期的行为立案查处。今年6月,上海市徐汇区市场监管局依照相关规定,对当事人津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司作出罚款3万元的行政处罚。
满记甜品门店饮料菌落总数超标。去年,上海市普陀区市场监管局对满记甜品位于普陀区真如星光耀广场的门店进行抽样发现,该门店经营的现制饮料芒果冰菌落总数项目超标。
今年4月27日,当事人信恒餐饮管理(上海)有限公司现场签收相关检测报告并表示对结果无异议。今年7月,上海市普陀区市场监管局依法对其作出行政处罚。上海市场监管局对当事人作出了没收违法所得及罚款5万元的行政处罚。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度。
健康时报记者查询《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB2726—2016)中规定发现,一个熟肉制品(除发酵肉制品外)样品的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位导致,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
网红餐饮店爆出食品安全问题屡见不鲜
实际上,网红餐饮店爆出食品安全问题屡见不鲜,应当引起重视。桂源铺门店用过期淡奶油做奶茶。今年4月,上海浦东新区市场监督管理局在检查中发现,奶茶连锁品牌桂源铺上海融创精彩天地店使用已经过期的雀巢淡奶油,作为食品原料加入对外销售的“招牌特调奶茶”。
据调查,该门店累计分两批进货108盒淡奶油,案发时,除已在到期前使用掉的部分淡奶油外,其余均已过期,但该门店仍继续用于制售奶茶。
浦东市场监管局浦兴市场监管所副所长陈为庆表示,通过对当事人桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌路分公司的食品原料制售产品表发现,当时使用了上述7盒过期原料。7月23日,上海市市场监管局依据相关规定对当事人作出了罚款人民币5万元的决定。
此外,2019年8月20日,江苏淮安市场监管局突击检查知名连锁奶茶店COCO都可发现霉变水果;2012年,“满记甜品”出售的芒果布丁因大肠杆菌超标近3倍,菌落总数超标13倍被北京市工商局勒令下架。
来源:健康时报网
知从什么时候,我们的生活被社交媒体彻底绑架了。
打卡网红店、画面ins风、生活“仪式感”、要高级、要做精致的猪猪女孩....
为此,很多人不惜花大力气,制造出朋友圈“伪精致”的假象......
其实,那些当上网红的人,活的其实相当累。
ins上一位美食博主,发的照片永远是精致高级的食物,住在一尘不染的家里,不时和朋友一起聚会。
因此,该博主获得了大量粉丝关注,但事实上,她的真实生活却完全相反....
为了拍出好看的食物,她只点那些适合拍照的。不喜欢吃蔬菜,为了画面配色好看,硬着头皮也要点一大碗
真实房间乱的连下脚地方没有,但为了发照片,还是可以搞出一个干净的角落....
去餐馆点饮料都点两杯,这样假装自己在聚会聚餐....
所谓精致的生活,只是照片中的假象。
而很多当不了网红博主的人,为了创造精致生活,则积极投身到了一一打卡“网红店”、“网红食品”的队伍中...
可这些“网红”产品,真的那么安全吗?
前不久,随着电视剧《都挺好》的热播,剧中的餐馆“食荤者”原型翰尔园被曝光
一时间,翰尔园成为众人打卡的网红店,千里慕名而来。
然而,这家店却没有看上去那么干净、精致。
就在不久前,市场监管部门对翰尔园开展食品安全检查,翰尔园被查出员工健康证过期,卫生检查不达标。
店内使用的抹茶粉生产日期模糊不清,黄瓜籽粉也差一天就要过期了。
在很多人心中,网红店代表着高级,代表着精致。
于是慢慢,一些店也摸出了规律,刻意迎合这种“精致”需求:
如果只是放些牛油果、芝士、榴莲,到也还好,
如今,很多不良商家们正一步步设下陷阱,你吃到的那些网红食品,暗藏着巨大风险.......
网红冒烟冰激凌?
冒的是险不是烟
最近红极一时的冒烟冰激凌,带给冰激凌火锅般的即时感:
正常拿出冰柜,是不可能有这么久的冒烟的
为了满足“拍照时间长”的需求,商家加入了“液氮”,
而这样的操作,其实非常的危险,
常压下液氮的温度是零下196度,将其倒入冰激凌碗内,多数液氮会因为气温高而挥发,但有时会留下液氮残留。
将它们吃入嘴中,或者不小心洒在身体上,两秒的接触就会产生不可逆的冻伤,起泡变肿,让皮肤或者内脏细胞直接坏死。
去年8月6日,柳州一名小姑娘在吃冒烟冰激凌过程中,不小心将一些冰沙状的物体倒在身上,结果被冻伤留下疤痕。
医生说这部分细胞已经坏死,且疤痕无法消除。
椰子灰甜筒?
暗黑食品是真黑
独特的高级灰色彩,看上去暗黑又朋克,这款冰激凌一度成为夏季爆款。
然而,这款标榜着自己“美颜、排毒”的冰激凌,其实是添加了活性炭,对身体有很强危害,会导致脱水跟便秘,也会降低药效, 目前已经禁售了。
灯泡棒棒糖
能让你送命的棒棒糖
这款按照1:1大小定制的“灯泡糖”,让很多人非常好奇,吃进去真的拿不出来吗?
很多人心存侥幸,想试试到底拿不拿的出来。不用试了,真拿不出来。
医生表示,这种“灯泡糖”一旦卡住就会占满口腔,造成通气道的阻塞,有窒息的可能。
另一方面,哪怕等到了糖果融化,长时间张口可能造成颞下颌关节不可逆性损伤。
网红奶茶
含糖高、含咖啡因
近日张家港市场监管局对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、17家奶茶店共30批次产品开展抽检,
发现“无糖”奶茶也含糖,最甜的一杯相当于有11块方糖;
喝一杯中杯奶茶相当于吃掉3~11块方糖、4.3罐红牛;
而且所有批次的奶茶,都检测出了咖啡因。
医生表示,如果快速大量摄取咖啡因,会引起身体与生理不良反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。
这也就是为什么很多人喝完奶茶,晚上都睡不着觉。
网红鸭脖
吃了还想吃?小心是罂粟
一家名叫"鸭中戏"的卤菜店在苏州非常有名, 其主打产品就是网红鸭脖
市场监察部门的执法人员在检查中,汤汁里有罂粟成分,
经营户陆某说,今年上半年,鸭脖生意比较冷清,一天下来也挣不了什么钱,夫妻二人商量,决定在汤汁里加点"料"。
脏脏包、脏脏茶
口感一般,有健康隐患
自从不少明星在微博上晒出自己吃“脏脏包”的照片,脏脏包瞬间火了
很多试过的人表示,口感很一般。
此外,一个“脏脏包”的热量约为450大卡,差不多是成年人每日建议摄取热量的五分之一,相当于摄入两碗白米饭。
为了增加口感,脏脏包大多数会使用很多含糖更高的巧克力,并添加很多人工奶油,产生大量反式脂肪酸。
反式脂肪酸是一种人体很难代谢的物质,它会增加人们罹患心血管疾病的概率。同时,还会增加肾脏代谢的负担、影响智力发育。反式脂肪酸对糖尿病患者和儿童的危害尤其大。
为了在朋友圈营造出“精致”生活,
越来越多的人跟风打卡,
但很多时候却无形中中了商家的"计谋"...
每个人都追求精致美好的东西,
都想把最好的一面展现出来,
但刻意为之、过度迷恋其中,就很难回到真实生活.
放下光环,别再被打卡、“仪式感”绑架啦!