1。 从债务开始，洗碗并成为百万富翁
成功是什么？ 这是毅力和毅力。 孙秋萍是一个不断追求成功的人。 她外表虚弱，思想理性，不断地追求自己的事业。
幼稚园的老师失业，成为一名洗碗机，从20万的债务到挣扎生产数百万资产的挣扎，依靠她的思想和双手，她开始一步步走向成功的盛宴[ k0]
她失去了幼儿园老师的工作，开始洗碗。
高中毕业后，她去了一家公司幼儿园担任幼儿园老师。 幼儿园因企业经营状况不佳而被解散。
那时，我感觉自己像一场噩梦。 但是现在，当我回想起过去时，她也对那段生命表示感谢。 正是在洗碗碟中为她的未来发展奠定了基础。
在别人的帮助下，孙秋萍在长春一家旅馆的一家日本餐厅开始了兼职工作。 她成了一名洗碗机，月收入不足500元。 收入。
当时，她从未与日本人接触过。 听了之后，她不明白那是什么意思。 三田三郎用日语说过几次，但她仍然没有回应。 这让金田三郎非常恼火，于是他将烹饪勺子扔进水槽，非常生气地离开了。
然后，厨房里的一位同事告诉她，主厨只是要她带上盘子。
她充分意识到，在这样的环境中，她不懂日语就无法工作。 当天下午，她学了一个简单的日语，下班后你走得很慢。
那天她下班时，当她用这种直率的日语向厨师告别时，厨师感到非常惊讶，然后很高兴用同样直率的中文告诉她， 您他是一个勤奋的中国人，一定会发展。
此后，她努力学习日语。 当厨师知道后，她开始提升自己，并教给她一些日本烹饪技巧。
一个月后，她以勤奋和对日本料理的敏锐度被转移到后厨房。 在主厨的工作中，她基本上已经掌握了日本料理的方法将近一年。 同时，她的勤奋也得到了日本老板的赞赏。998年，她被提升为一家餐厅的前台经理。
p到2001年左右，这家餐厅已成为长春的知名餐厅，孙秋萍的勤奋和管理经验也得到了同行的认可。因此，其他餐馆过去一直要求她工作，其中一些实际上提供了5％的年利润和2000元月薪的佣金。 当时，她的薪水等于。他们提供的优惠条件相差几倍，但当时她只有一个主意。 那是一个滋养我的地方，但商店不想要我。
2。 我在开店时遇到了SARS
，但现在她不同于5年前失业的幼儿园老师，而是一位富有日本料理的人。具有商店管理经验的行业专家。
她以商店经理的身份来到长春市的另一家日本餐厅，但是她的管理方法很难与家族企业相结合，因此她辞职并在一个多月后离开。 后来，她又尝试了几次，但都遇到了相同的问题。
依靠她的管理经验和对行业的熟悉程度，在开业仅一个月后，她就将这家小店经营成了一家在长春更著名的日式餐厅。 根据她的假设，银行贷款可以在不到一年的时间内还清。
她遇到了非典，这是她职业生涯中最大的危机。
当时，每天只有很少的客户。 即使在周末，商店中的顾客也很少，而且每月至少要支付3万多元人民币。
为了迅速扭转这种局面，她开始计划向学校和医院提供日式便当。 她的勤奋再次帮助了她。 为了让教授吃盒饭，她特意打车把盒饭从盖伊街运到教授家。
当时，这位教授非常感动，并向学校的同事们推荐了盒装午餐，而她乘坐出租车运送盒装午餐的事实在学校里广为流传。 行业。
到目前为止，许多大学教师和教授通过盒装午餐与她成为朋友，并成为她商店的固定顾客。
三个。 一个答案吸引了一群来宾
2003年6月，孙秋萍屏住了呼吸，开始开发自己的日本料理。 店。 在其中一位日本客人给了她很多启发。
我会给你一个问题。 如果您能回答，我会和您一起吃饭。 最适合日本酒的温度是多少？ 在日本，餐厅的真实性是用清酒来衡量的。
p人体温度最适合37摄氏度。 老日本人听到这个答案时非常兴奋，因为他去过的长春其他几家日本餐馆的负责人不能正确回答这个问题，并且在品尝了她的饭菜之后，老男人给了她最高的评价。 最亲切的评价，这就是我们家乡（日本）的味道。从那时起，老人每次来长春都必须来到她的商店品尝美食，并不断向朋友介绍她的餐厅。 通过此经验，孙秋萍看到了服务细节所带来的好处，并从服务细节中提高了整个餐厅的水平。
现在，孙秋萍在开办企业时欠银行的20万美元贷款已经全部还清，她已经拥有近100万个人资产。
她还有一个更大的目标，就是在现有基础上将店铺规模扩大一倍，并努力向日本开设该店铺。
