饭店打包饭菜时，如果用餐盒打包，饭店一般都要额外向顾客收取每个1元钱的餐盒费。那么，饭店的打包餐盒到底该不该额外收费呢？
< class="pgc-img">常见的打包餐盒一般有两种，一种是纸质餐盒，一种是塑料餐盒。不管是什么材质，市场上的销售价格一般折合为五六毛钱一个。然而，几乎所有的饭店针对每个餐盒都要向顾客收费1元钱，这就相当于一个餐盒不仅不赔钱，而且还能额外增收四五毛钱。据说，也有的饭店是一个餐盒要额外收取2元钱。
站在饭店的立场上，打包餐盒当然是收费的好，不仅不会造成浪费，不会提高运营成本，而且能产生额外的收入，还能减少洗刷餐具的成本，可谓是一举多得。
不过，对于消费者来说，将餐盒费用转嫁给消费者，就有点不太合理了。用餐盒打包了饭菜带走，就不用在饭店就餐了，也就不用饭店向顾客提供茶水服务了，顾客也不会给饭店卫生环境造成污染，更不给饭店增加餐位负担，主要是也不会给饭店增加餐具的洗刷成本。综合来看，打包顾客为饭店节约的成本，要远远超过餐盒的成本费用。
因此，作为一名消费者，认为饭店向顾客收取打包餐盒费用是不合理的。当然，通过收取打包餐盒费的方式为饭店额外增加收入就更不应该了。相反，饭店应该多鼓励顾客打包饭菜，坚持顾客至上，不给顾客增加打包餐盒的负担，这样一来，饭店的餐位不紧张了，洗刷餐具的负担也减轻了，岂不是让饭店呈现出另外一种和谐与美好？
当然，也有人会说为了1元钱去斤斤计较的消费者太矫情了，不值得，无所谓的事。个人认为，在打包餐盒方面既然是可以做到两全其美，为什么单单要有利于饭店一方呢？顾客至上不能只成为一种口号，能够将顾客至上的口号落到实处，才能为饭店赢得更好的口碑和声誉。
作为消费者，你对此怎么看？
月20日，广州一饭店贴告示称，非饭店食客使用厕所收费2元，引发关注。饭店负责人称，收费只针对游客，路人借用厕所不收费。因靠近地铁，每天十几辆旅游大巴开过来，上百游客排队上厕所，妨碍营业才决定收费。
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对此，网友们也表示理解：
来源：北晚新视觉综合 梨视频 网友评论
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日，以“想吃什么就吃什么”、“全程掌控”等关键词的厦门“10元自助餐厅”突然走红。 商家以价格实惠、选择多样等卖点吸引了众多顾客。
那么，如此平价食堂的食材质量是否合法来源呢？ 厨房干净吗？ 很多网友都非常关心。
针对消费者对“10元自助餐店”食品安全的担忧，据厦门广播电视台报道，思明区市场监管局吴村市场监管处执法人员近日对“10元自助餐店”进行检查位于湖滨北路的“乡村油粮品”餐厅。 “开展突击检查。
部分蔬菜账单信息不完整
据了解，该自助餐厅于今年4月取得营业执照并开业。 目前厦门有3家连锁餐厅。 午餐和晚餐时段，人气爆棚，店内座无虚席，店外排起长龙。 用餐的不仅有老人和小孩，还有年轻情侣。 食堂的主要食材是猪肉和蔬菜。
现场，执法人员检查了证票要求和食品安全追溯。 检查发现，对于食堂主料之一的猪肉，可以通过“市场准入清单”系统查到经检疫合格的“上市证明”； 虽然购买的蔬菜和大米原料可以通过索要证件和门票来获得，但有些门票信息不完整，包括供应商的印章和联系电话。 “一旦遇到抽检不合格的原料，就无法追溯来源，存在食品安全隐患。” 执法人员立即要求商家整改。
餐车太简单了
由于空间限制，食堂的厨房和就餐区被分为两个店面。 餐饮食材从隔壁店加工后运送到就餐区，需要很短的路程。 执法人员发现，该餐车结构过于简单，没有密封，也不具备保温条件。 食品运输过程中可能存在交叉污染的潜在风险。 同时，也无法保证食物的核心温度不低于70℃，这是用餐的要求。
另外，厨房操作间仅安装一盏灭蝇灯，无法满足实际需要。 执法人员建议在餐厅后厨房添加两盏大型灭蝇灯。 后厨房和前台之间没有隔断，很容易导致油污和蚊虫交叉污染。 需要加装窗帘或者玻璃推拉门来遮挡。 此外，还发现了一个香料盆。
在就餐区，执法人员看到餐厅地板油腻滑滑，餐厅门前的三包区也有污垢。 针对上述存在的问题，吴村市场监管办主任陈娟表示，下一步将督促跟进，规范引导商户整改，解决经营者目前存在的各种困惑和问题。 今后还将开展一次“回头看”行动。 ，形成监督闭环。 值得一提的是，食堂以自助业态为主，以“全程掌控”为前提。 执法人员还不忘及时在现场张贴“文明餐桌”宣传单，倡导光盘行动，杜绝浪费行为。
市监察部门提醒
10元自助快餐店在惠民、提供便利的同时，也要保证好食品安全。 从食材的选择、清洗、准备，以及熟食的防尘、温度控制等方面，必须严格遵守食品安全规定。 在检查中，执法人员还向经营者通报了发现的风险点和规范做法，指导经营者整改。
市场监管部门表示，将继续加强对网红餐厅等餐饮单位的监管，不定期进行“回头看”，努力确保群众吃得放心、吃得安心。
每日经济新闻综合厦门市场监管、厦门广播电视台
