期四天三夜
重庆火锅节圆满落幕
重庆家福公司携公司旗下
家福火锅、家禧·年代老火锅
以及味部长餐饮专用火锅底料
亮相本次火锅节
中国饭店协会领导
来家福火锅现场
指导品尝
山西火锅协会会长、秘书长带队
率领山西火锅届大佬
与重庆家福火锅
牵线搭桥
合作
共赢
重庆火锅百名火锅传承人
现在制作重庆火锅底料
创大世界吉尼斯世界纪录
重庆家福火锅、家禧年代老火锅
味部长餐饮专用定制火锅底料
家爱食品有限责任公司
生产技术总监：李启彬先生
一举摘得第二届全国火锅
调味师大赛金奖
重庆家禧年代老火锅
重庆家福火锅分别以
43434票、 42983票
绝对的优势以及顾客的口碑
荣获2016年度最受消费者喜爱火锅品牌
重庆都市广播电台FM93.8
名嘴鰍鳅妹、莽娃现场直播
就在家福火锅
（开车的盆友这几天有没有被洗脑）
（这不是火锅店的老板闷墩嘛？"跳槽"来家福还是来家福"偷学"技术的哦
晚上还有重庆知名摇滚乐队
现场high翻
当然还有我们的火锅底料
免费送
不要钱
自己拿
内部消息
听说家福火锅还有大动作哦
亲们，请随时关注哦
………………
欢节启幕。主办方供图
1月26日，由重庆市商务委员会、江津区人民政府指导，江津区商务委员会、江津区农业农村委员会、江津区文化和旅游发展委员会主办的2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场津城壹号火热开幕。
此次活动将从1月26日持续至2月4日，以江津人民广场津城壹号为主会场、万达江津万达莲花石坊商业街为分会场，串联全域火锅消费场景，融合年俗、年味、年礼、年欢、年趣，开展系列迎新惠民消费促进活动，让广大市民游客感受到江津热腾腾的烟火气和浓浓年味。
开幕式上现场发布了《江津区火锅产业高质量发展三年行动计划》和《渝味360碗入选菜品》，还为11家“江津区火锅产业优秀企业”、2大“江津区火锅产业示范基地”、50位“我是江津卖货官直播带货大赛获奖代表”进行颁奖，向外界传递了江津在火锅产业和直播带货领域的实力和特色。
据悉，主会场将从1月26日持续到1月30日，通过品、展、游、惠等形式，开展火锅天下宴、民俗文化闯关、津喜年货展销等一系列精彩活动，一场富有津味儿特色的迎新消费盛宴正在袭来。
本届江津火锅年欢节共有4个特点：
一是氛围足，国风场景年味十足。现场以“国风庙会”为切入点，将灯笼、春联等传统元素与潮趣祥龙、火锅美食融合，打造了近5000平米情景式、互动式的国风娱乐场景，新春喜庆热闹的氛围更是扑面而来。其中巨幅《重庆火锅图鉴》首现江津，成为一大吸睛亮点，从西晋巴蜀火锅源起再到重庆火锅的全面崛起，现场还有高6米的龙运当头合影点，也吸引了市民前来拍照打卡，为广大市民开启了龙年好运。
二是规模大,巨型火锅宴热辣开涮。打造了2000平米的火锅宴品鉴区，直径6米容纳24人同烫的巨无霸火锅“重庆火锅天下宴”将首次亮相，让人眼前一亮。同时现场首次集结了憨小子、红门宴火锅、香佰里火锅、宽田火锅、家禧年代老火锅、海陆空火锅、四面山本味鱼等7家知名火锅品牌，同场“争香斗艳”，7大火锅品牌20家火锅门店全城联动，共同上演了千人火锅团圆宴的壮观盛宴，市民可以自由选择自己喜爱的火锅品牌现场开吃。市民朋友们在品尝火锅的同时，还可以尽情畅饮江津酒，渝津精酿啤酒、江茅白酒现场免费供应。在这次千人火锅团圆宴中，市民不仅能享受火锅盛宴，还可享受火锅特惠。其中，宽田火锅推出了菜品消费每满300赠50的优惠活动、海陆空火锅自助老火锅只需45元/人，为市民朋友们带来了实实在在的福利，同时各品牌的团圆宴特惠订购通道也在现场开通。
三是品类全，千款精品年货任你挑选。现场汇聚上百家火锅食材、土货农产、富硒美食、成渝优品、精品年货企业参展，近千款年货让你嗨购不停。在火锅潮辣街上，集结了桥头、馨田、牛肚哥等20余家火锅业界翘楚，呈现了近百款地道的火锅底料、各式调料、醇香酒水、火锅食材。每一款产品都是精挑细选，市民可以随意品尝购买。在津喜土货展区上，近20个街镇新鲜土货精品尽出，土猪肉、新鲜水果、香肠腊肉、富硒大米、手工糍粑、四面山冷水鱼应有尽有。在成渝优品展区上，除了有江津特色的华桦花生、荷花米花糖等富硒产品外，还有汇集合川桃片协会、大足状元养蜂、自贡市谭八爷冷吃食品、内江市龙传调火锅等成渝优品，让广大市民在家门口就能购买川渝精品年货。除此之外，中华美食市集区也是香气四溢，汇聚了30余家中华老字号小吃、网红美食，为广大市民带来了一场全方位、多维度的新春嗨购盛宴。
四是互动多，民俗闯关惊喜不停。现场打造多个龙年限定体验区，开展好运接龙主题闯关。市民现场领取游戏闯关券即可参与“龙图大展—猜灯谜”“财运兴龙—投铜钱”“齐乐龙龙—套圈”等游戏闯关，成功集齐2枚通关印章，即可领取新春拉龙等精美礼品。现场还开展了津喜开涮大转盘抽奖活动，市民现场拍摄活动照片/视频，带#江津火锅年欢节话题，发朋友圈/抖音/小红书等平台，即可抽到火锅霸王餐、火锅代金券、火锅食材礼包等津喜好礼。同时来自江津区文联的书法家还现场挥墨为市民赠写福字春联，上千副春联一送即空。
此外，1月26日至2月4日期间，万达江津万达莲花石坊商业街也同步开启分会场，现场邀请了18家名优特产品企业展示展销，为市民提供了多样化、个性化、品质化的春节购物体验。同期联动了全域火锅企业、火锅餐饮门店、餐饮美食街区、围绕火锅、年饭，推出多个业态整合的火锅消费主题活动，狂撒百万火锅福利。(李波)
<>信你也曾幻想过，在来之不易的周末
探访探访城市的新店，和朋友说说笑、听听歌
逃离城市的喧嚣，做一只偶尔放飞的鸟
so...
雯子走访整理出了5家最值得打卡的新店
让你在这一刻，be yourself。
01
家禧年代
Keywords：新鲜 | 0添加 | 原汁原味 | 重庆最地道牛油味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：重庆·家禧年代老火锅
地址：嘉陵区嘉南路五段22号希望城巴蜀文化美食街
电话：0817-3660766
营业时间：11:00-14:00 17:00-24:00
HOT
举双手推荐
< class="pgc-img">地道重庆老火锅
< class="pgc-img">鲜毛肚
深褐色是它的品质代表
入口之后口口爽脆
< class="pgc-img">这可是每天新鲜凝结的猪血哦
嫩滑和入味程度
比常吃的鸭血有过之而无不及
< class="pgc-img">① 大腰片滑嫩
< class="pgc-img">② 鲜鸭肠爽脆
02
缠缠瓦片烤肉
Keywords：瓦片 | 爱心炭 | 网红 | 创新
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：缠缠瓦片烤肉
地址：南充顺庆区凤鸣路22号
电话：17721810092
营业时间：18:00-23:30
< class="pgc-img">① 美味
< class="pgc-img">② 鲜烤
店内精选的南美大青虾
大，鲜就完事儿了！
待大虾烤到卷曲粉红
虾壳独有的香味钻入鼻腔
搭配着店内独家调制的酱汁
越南风味的酸混合着南充口味的辣
大大提升了大虾的鲜美
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃货老板独家发明的腌料
既保留了牛肉本身的滋味
又带着刺激味蕾的香辣
在滋滋冒油的高温下
散发出让人垂涎的香气
< class="pgc-img">掌中宝也是爱得不行
每个都很饱满大颗
腌制得很入味
入口又脆又香
< class="pgc-img">现切鲜小郡肝
光是看见这粉粉的色泽
就能让人联想到那脆脆的口感
还没烤好，就已经开始疯狂分泌口水
03
八号虾馆
Keywords：龙虾 | 火爆 | 夜宵
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：八号虾馆
地址：顺庆区凤鸣路君临1栋1层116号
电话：15082767146
营业时间：17:00-02:00
< class="pgc-img">< class="pgc-img">汤汁浓郁又霸道
瞬间占领口腔味蕾
剥开入口，虾肉Q弹微微回甘
这是只有鲜虾才能吃到的
超赞味道！
< class="pgc-img">清蒸小龙虾
吃的就是这一口原汁原味的小龙虾鲜美
红红的外壳，看着就让人食指大动
04
和福顺膳食焖锅
Keywords：无油烟 | 半开式厨房 | 焖锅 | 健康
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：和福顺膳食焖锅
地址：南充市顺庆区尚品时代4楼
电话：0817-6884423
营业时间：11:00-22:00
打底专属秘制底油
咸腌蔬菜和肉类
再加上独家酱汁
在上桌前都是这样一垒生鲜上桌
现场焖制
< class="pgc-img">① 淋上油
< class="pgc-img">②放蔬菜
< class="pgc-img">① 加肉
< class="pgc-img">② 浇酱汁
下油铺料，打酱焖煮
每一步都要做到精致流畅
让你见证美味诞生的全过程
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">①
< class="pgc-img">②
对于酱汁的调制
造就出麻辣，酱香，原味等不同的味觉效应
满足你对于焖锅的味觉追求
< class="pgc-img">05
巴将军
Keywords：中国风 | 精致 | 复古 | 非物质文化遗产
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：巴将军原味火锅
地址：南充市顺庆区尚品时代四楼
电话：0817-2878787
营业时间：10:00-22:00
< class="pgc-img">原汁原味的重庆味道
重庆火锅是否正宗
来一份牛油锅就能说明一切
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅当然不能错过毛肚啦~
每一片毛肚都是Plus级别的！
一块好的毛肚必须颜色自然且颗粒明显
这样的上等毛肚涮出来的口感才是王道
< class="pgc-img">能和毛肚二分天下的鹅肠也是必点之一
冰碗打底，上桌前必须保证新鲜脆爽
每一条都挂着红油，吃进嘴里香辣多汁
粉嘟嘟的鹅肠涮到打卷儿就捞
沾着油碟咯吱咯吱吃个痛快~
< class="pgc-img">好吃嘴们看到这里有没有心动？
pick一下你的爱
搭伙朋友一起打卡新店吧！
