罗市长乐镇：甜酒甜甜 故事多多
长乐镇坛坛香长乐甜酒食品厂，工人在包装甜酒。(资料照片) 湖南日报·华声在线记者 唐俊 摄
湖南日报·华声在线记者 徐亚平 通讯员 屈艳
“蓝墨水的上游”是汨罗江。汨罗江之北有小镇，名长乐。汨罗市长乐镇街头喷绘着不少这样的广告语：“走的麻石街，看的故事会，品的香甜酒，用的保险柜，玩的滑翔伞。”显然，甜酒、保险柜和故事会已成为长乐镇的3张“名片”。
9月20日，长乐镇党委书记凌红权忙得像个陀螺：上午和甜酒企业负责人开完生产调度会后，陪一批外商考察甜酒产业;下午与到访的笔克集团就“故事小镇”建设开展洽谈。走在有着700余年历史的麻石街，闻着芬芳的甜酒香，主人客人都醉了。
孝心，酿出千年甜品
相传北宋年间，长乐街有个孝子叫陈玉昆。一日，其母想吃糯米饭。谁知饭刚熟，母亲突发胃病。陈玉昆着急寻医，便把糯米饭盛进大瓦钵，用絮被包好，放炉边保温，以备母亲随时食用。谁料老母几天粒米未进。母亲病情稍好后，又想吃糯米饭。陈玉昆忙拿来包裹，却闻到酒味，心想怕是坏了，打开一看，只见米饭洁白如玉、晶莹剔透，试吃，入口温软，味甜如蜜。母亲甚是喜欢。两人细察发现，米饭中混入了曲花籽。陈玉昆如法炮制，母亲吃了几次，病已痊愈。见状，陈玉昆便在街头开了一家甜酒铺。后来，他将酿造方法传给街坊亲友，长乐甜酒得以相传。
据传乾隆皇帝下江南，在长乐镇品尝甜酒后，龙颜大悦，御笔亲书“长乐甜酒”，自此长乐甜酒声名远播。
在长乐，家家户户会做甜酒。逢年过节或喜庆之日，整个长乐街弥漫着浓郁的酒香。
正宗的长乐甜酒，工艺并不繁复，但用料及容器、窖藏要求极为讲究。糯米须用本地特产的“三粒寸”桂花糯，要求米粒饱满、色白有光、无杂质、无霉变、无虫伤，水须用新汲取的深井井水，酒曲须选用本地所产曲花籽制成的，同时用陶器、竹木制品作为酿酒工具。酿出的甜酒，视之晶莹可鉴，闻之馥郁芬芳，食之唇齿留香。
过去，甜酒是长乐人过年时的甜品，女主人爱用甜酒招待贵客。开坛舀两勺甜酒入锅烧起来，高温下甜酒翻滚，散发出浓郁酒香;再敲个鸡蛋搅成蛋花，从半空中飞流而下，甜酒和蛋花混合噗嗤着，就成了湘北名品“甜酒冲蛋”了。
著名作家韩少功年轻时曾到汨罗插队10年，成了长乐甜酒的粉丝。以前，知青们要夜行挑竹木出山。他和伙伴们抄小路翻过智峰山，次日一早到长乐喝碗5分钱的甜酒，要是再奢侈点就多花1毛钱加个鸡蛋……
沃土，育出过亿元产业
上世纪90年代初，长乐人开始在家门口做甜酒生意，镇上布满了甜酒作坊。
甜酒产业的发展，自然带动了当地糯稻、酒曲的生产。“三粒寸”是主要原材料，长乐人便采用“公司+农户”模式，实施保底价生产，形成了一条种植、加工、销售的产业链。全镇种植糯稻农户有3000多户，面积近6000亩。
过去，长乐甜酒是家庭作坊式生产。2006年，长乐镇引进客商，办起第一家甜酒企业，长乐的甜酒开始规模化生产。2009年，创办长乐甜酒产销专业合作社，甜酒销量增长了10多倍。打造了“长乐街”品牌，把老手艺变成了“中国驰名商标”。
长乐甜酒还从制作工艺到包装进行了革新，荣获湖南省第三届农博会金奖。2016年，被定为“国家地理标志保护产品”。
2017年，长乐镇规范甜酒行业经营秩序，引进现代化生产工艺。针对甜酒保质期短、运输难的问题，推出了冻干甜酒和即冲即饮甜酒。“长乐情”和“长乐甜酒”获评湖南省著名商标，“长乐街”甜酒被评为湖南老字号商标。
在长乐情食品科技股份有限公司展厅内，类似奶茶包装的冲泡甜酒、易拉罐包装的即食甜酒琳琅满目。这些产品通过电商平台，飞向全国。
家庭作坊式的甜酒企业也借力电商腾飞。85后余建就是其中之一。2010年，他从北京回乡继承父业，做起了甜酒生意，最先提出“0添加”概念，打开了高端商场的大门，销量由原来2000坛跃升至近7万坛。
目前，长乐镇已有甜酒企业20多家、个体作坊300多户，从业人员达3000人，其中3家企业年产值2000万元以上，4家企业年产值1000万元以上，甜酒产业成为长乐镇支柱产业。该镇镇长许强说，2017年，全镇甜酒产值过亿元。
古镇，飞出一支劲歌
爱喝甜酒、会做甜酒的长乐人还会玩。每年元宵，家家户户都玩故事会，上街下街打擂台，围观者逾10万人。2011年，长乐故事会被认定为全省“十大最具魅力的非物质文化遗产”，并获评“国家级非物质文化遗产”，该镇也被评为“中国春节期间最具特色地区”。长乐甜酒也跟着文化名片走出了国门。
借汨罗市委、市政府确定的长乐“故事小镇”建设三年三步走的东风，长乐镇力推故事会的专业化和常态化，将长乐镇打造为百姓狂欢地;充分发挥甜酒文化馆、古法作坊等业态作用，将麻石古街经营成甜酒美食文化街。还相继举办了抬阁故事文化节、甜酒节、油菜花节、滑翔节等。
好玩的长乐人，还玩起了滑翔。2015年在该镇东面的智峰山建立了滑翔飞行基地。游客们在空中飞、从林间穿、在水中游的同时，也能畅饮长乐甜酒。甜酒与休闲体育产业在这里水乳交融。
目前，长乐镇正积极申报第三批“全国特色小镇与田园综合体”，申办2018年全国滑翔伞定点联赛和“我们的节日·元宵”等全国性或省级大型活动，打造长乐乃至汨罗全域旅游的新亮点。长乐镇党委书记凌红权骄傲地告诉记者：“长乐依托‘一品牌’‘一会’‘一街’，建好‘一园’‘一基地’‘一平台’，现在已经形成了一二三产业融合的一条产业链。”
■点评
徐亚平
湘北民间，百姓逢年过节都爱做甜酒、喝甜酒，汨罗市长乐人却把岁月深处的奢侈品变成了日用品，变成了公众的早点和方便食品。他们凭借的，不仅是智慧、勤劳，更有探索与拓荒精神，这也许是屈原文化的点石之功。
走过千年历史，长乐甜酒一直长盛不衰，而且枝繁叶茂，这源于长乐人对传统文化和工艺的坚守、传承。
从北宋一路走来，长乐人也没有停止过研发、创新的步履。从坛装、罐装到冻干甜酒、即冲即饮甜酒，从自家消费到门前摆摊销售，到通过电商平台走向大江南北，长乐人的产业和品牌意识生生不息。
既有传承，更有创新，也许这就是长乐甜酒产业成功的奥秘。
< class="pgc-img">乐古镇：汨水长流逝 故事乐千年
□金海军
< class="pgc-img">东依巍巍幕阜山，南临盈盈汨水河的长乐古镇，自南朝梁普通元年（公元520年）开埠以来，历隋、北宋、清咸丰、民国设治所或衙门等行政管辖至今，已越悠悠千年史载。留存记忆深处的回龙门、郑家大屋、张家祠堂、二岳寺、莲花寺、都总寺、息蛙池、乾隆客栈等建筑名胜古风古韵、恢宏再现。一条长约606米，宽约4.5米的麻石老街自江边码头，由南向北静静地铺陈在岁月的怀抱里，任风霜雪雨的剥蚀浸打，默默见证着小镇的过往峥嵘和日月流转。
汨水悠悠回龙门
“世界有条汨罗江，弯弯曲曲水流长。”发源于江西修水县黄龙山大山深处的汨罗江，在流经智峰山脚时一个不经意的歇息与喘气，弯出了56平方千米的沃野丘陵，催生了满眼碧绿平畴，诞生了神奇而古老的历史文化重镇。
回龙门，汨罗江上最为古老的文物建筑，位于长乐镇下市街，相传是屈原投江后，遗体回流至汨水长乐河段一深潭中，人们划船打捞至此，突然东边天空祥云霭霭，仙乐阵阵，只见屈大夫立于云端，频频向打捞的人们招手示意。“三闾大夫升天啦！”“我们回龙舟啦！”下游来的龙舟至码头前回过船头顺流而下，后来人们为了纪念这一天的盛况，就在下街沿江码头上修建起了一座飞檐斗拱的砖石结构的亭子，名曰“回龙门”。
这座汨罗江上现存唯一的古楼亭，其主体平面呈正方形建立在城台上，城台北面两侧分别用“八”型围墙连接街房，城台上部为木结构，四角扎尖顶，上盖小青瓦；下半部为青砖砌筑的清水墙，东南西北各开约2米多宽的拱形门洞，除东门洞在抗战御敌被封外，其余门洞至今仍在。
古时的汨罗江繁华热闹，属于“三街六市”之一的长乐街码头更是忙碌繁华，“回龙门”就成了人们进出的必经之处。回龙门在古时候还起到了缉私、征厘、防盗、打更的关卡作用，历经岁月沧桑，它见证了汨罗江流域的文化、经济兴衰。作为重要的历史遗存，对旅游发展和传统文化传承具有较高价值。近年来，长乐镇政府对“回龙门”从地面、排水、墙体、屋面、油漆等进行了全方面“修旧如旧”的修缮加固，古老面貌更加完整清晰，2011年被湖南省人民政府公布为文物保护单位。
甜酒飘香麻石街
北宋景佑年间，长乐街开始酿造甜酒。元朝，元顺帝未登大宝之时，受封在靖江，赴藩经过长乐，曾饮此酒而大悦，赞曰：长饮此酒，乐而忘忧。清乾隆帝三下江南，曾经驻驿长乐，品酒后赞不绝口，御笔亲题“长乐甜酒”。
长乐甜酒含有糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等多种营养成分，晶莹可鉴、馥郁芬芳，有舒筋固气、提神醒脑、祛风湿等作用。得亚热带湿润性气候，四季分明，日照37%，降水65.5%，总辐射70%至85%，光、热、水配合好的自然资源优势，造适宜酿造甜酒之天设。
这种仅以糯米（桂花糯）为原料，佐以当地酒曲发酵加工而成的佳酿，其稻谷产地在该镇的14个自然村辖地，收割日仅限在每年的10月20日左右，且收割后立即暴晒2天，堆放2天，再复晒至全干，含水量≦14%。
长乐甜酒酿造的工艺流程土法简单、古朴原生，淘米、浸米、上甑、淋饭、拌曲、装坛、入窑，控温控时、装坛用器，均按古制遵古法，不急不躁、不紧不慢。于是法，方得正宗。历史上有故事流传，一些外地客商见长乐甜酒如此馨香美味，就想引进到自己的家乡生产，于是就买了当地的酒曲，了解掌握了制作方法，可回乡后久试不成、屡做屡差，又复回购长乐的糯米，依然不得那个味。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，水土异也。其实，他是无法买走属于当地独有的空气和微生物的。2016年11月国家质检总局批准对“长乐甜酒”实施地理标志产品保护。
进入新时代，甜酒从产品→产业→企业→文旅，发生了翻天覆地的大改变。2022年建起了年产3万吨的甜酒产业园，开发了“冻干方便甜酒”等新产品，借助汨罗客货邮助农电商平台，解决了甜酒保质与运输两大难题，产品远销海内外。有数据统计，甜酒企业及作坊300余家，带动就业7000多人，2023年甜酒产业年产值达8亿元，“长乐甜酒”入选中华老字号。
紧跟互联网时代，古镇人掀起头脑风暴，“甜酒+热卤”沸腾了麻石街。2023年夏夜开始，拥挤的麻石路面，人头攒动、热辣滚烫，长乐卤腊味、文创产品、甜酒奶茶、传统木艺、何记铁铺迅速出圈，吸引省内外游客15.3万人次，63家商贩入驻经营，文旅“IP”复活，流量变“留量”。
“走麻石街、看故事会、喝香甜酒、品鳝鱼粉、玩滑翔伞”已然成为游客穿越时空、探幽访古、觅寻美食、玩转山水之春秋打卡必选地。
非遗传承故事会
正月闹元宵，玩故事，看故事会，去长乐。
长乐抬阁故事会起源于隋唐，盛于明清，以真人穿戏服、画脸谱、操道具，扮演传统戏剧或现实生活中的故事场景，是一项传承千年的元宵节民俗活动。集杂技、彩绘、表演等民间技艺于一体，分地故事、地台故事、高彩故事、高跷故事四大块，2011年入选国家级非物质文化遗产名录。
据《湖南地方文化常识》记载：楚人定期祭天，由巫师和童男童女扮成天神、地神和掌管五谷六畜之诸神，用木架抬着游行至汨罗江边祭祀，而后游行乡里。唐朝贞观年间起，祭天活动与元宵闹花灯结合起来，演变成了长乐抬阁故事会。
长乐故事会不是讲，也不是听，而是演、比、传。
演：长乐人用自己的身体“做”造型，多以民间历史故事中的典型人物、事件、画面为素材，配以会旗、彩旗、横竖牌彩灯、油桶、威风锣鼓、玩龙、舞狮、采莲船等多种道具，以惊、奇、险、巧为特点，集表演、彩绘、历史、地理、天文、民情以及时代精神于一体，在麻石街上行走，表演出一段段的精彩故事。
比：以分居在600多米长的麻石街南北两端的上市街和下市街的两个团体，各扎故事在正月十五元宵节当天出街巡游，看哪家的数量多、道具全、服装艳，比谁家的节目新、动作险、造型奇。比如踩高跷，不仅要比谁的更有趣，更要看谁踩得有高度。今年的故事会，上市街推出了“蟠桃会”“十二生肖”“桃园三结义”等100多台故事，下市街也准备了“林冲上梁山”“八仙过海”，渔翁戏蚌、采莲船等近百台故事应对。
比又分明比、暗比。明比即巡游中相遇时，你出《和合二仙》，我对《福禄寿三星》；你有《五女拜寿》，我对《八仙过海》，由此拉开新春贺喜的和平序曲。如上市街高跷踏出12位手持兵器的英姿少妇，意为“杨门女将十二寡妇征西”；下市街则用13位手持齐眉短棍的光头小子，意为“少林寺十三僧棍救唐王”予以回应。如再出“十二面战鼓”，下市街则有“鸡啄篮盘”应答，斗智比颖、诙谐有趣、其乐无穷；暗比即未出巡制作过程中，上下两个团队相互保守秘密，哪怕至亲好友，仍是秘而不宣。你有多少故事？都是哪些方面？何方高人指点？全靠各自密探的神通与智勇。
传：师傅带徒弟、老人带新人，代代相教家家相传。其一，传承人自觉领头组织（自1850年起，上市街故事会长传承了23代，下市街传承了19代，现代传承人代表李阳波、陈范兴）；其二，更多年轻人加持响应（如今年约有500年轻人参与）；其三，注重幼儿培养（如年仅4岁的仇颖芝踩1米高跷）；其四，民众基础（老百姓自演自娱、演百姓喜闻乐见的）；其五，政府重视支持（组织故事会摄影大赛、开展游龙表演、建故事会博物馆、非遗进校园、举办民间文化艺术节）。由于有了深厚的民间基础和根植于内心的自豪感，再加上社会各界的合力相助，形成了文化生命力的源头活水和竞争氛围，就有了传承的深厚土壤和接续发力。
长乐故事会不是靠政府号召和部分手艺人来完成的，每年的故事会，每一个长乐人都会自发参与其中。只要锣鼓一响，要人给人，要物有物，道具自己备，经费自己筹，伤痛自己诊，走亲访友、拜年祝福一律自动取消。上至76岁古稀老人，下至4岁玩耍稚童，数千人的庞大群体，自始至终、兢兢业业、无怨无悔、团结协作扮演好各自的行为角色，上演出属于他们自己的民间狂欢。
汨水长流逝，故事越千年！
喜乐故事会，故事乐千年！
故事越演越精彩，故事会越传越久远。
行为艺术人长乐
如果说一年一度的长乐故事会热闹欢腾、大饱眼福、人气爆棚、商机满满，是表象有热度显特质，那么，刺激眼球、令人尖叫不迭的“空中行走”——高跷表演则称“行为艺术”当属实至名归也。
——仇颖芝，刚满4岁的幼儿园小玩童，踩上1米高跷，一如蹒跚起步，亦如凌波微步；
——23岁的李求恩手持青龙偃月刀，醉眼惺忪，高跷步履如平地，“醉关公”出神入化、大步流星；
——“高跷王子”郑大军，身着鲜红的“七品芝麻官”戏服，手摇折扇，5米高跷踱方步乐逍遥。河南春晚现场，48岁的他在《龙舞》艺术片中化身龙神，踩着5米高跷震撼登场、艺惊四座。
原本由两根杉木圆棍组成，长1米左右，在离地约20至30厘米处立支撑架供脚踏，由使用者双手把持夹于腋下行走，多为儿童及青少年玩耍，或用于雨天涉水趟泥泞的玩具。后经演变发展成了仅用布条绑于小腿两侧，徒手直立或手持器物独立行走的高跷，被古镇的青少年传承发扬，把玩演绎成了具有地域特色的“高空竞技”表演项目。
凭着一股子热情与拼劲，60多名23岁以下的青少年，把“绑在木棍上的行走”当作杂技特技，在郑大师的指导下，从1米、1.5米、3米……5米及至6米，不断挑战超越新高度，自我陶醉、恣意张扬、纵情挥洒着属于年轻人的梦想追求。
再看那一辆辆高台故事车上的童男童女，粉面画眉、古装古色，或挂于轱辘轮上旋转，或突兀刀尖站立，或端坐独木高枝，或凌空劈腿应战红缨枪，或高举金箍棒怒打白骨精……惊险奇异的造型、灵巧别致的装扮、萌态乖张的展演，让人惊叹不已、尖叫不止。
长乐龙会，抬阁故事会中的另一项重要民俗活动，是与故事会同样精彩的行为盛会。从正月初二到正月十五元宵佳节，由9条黄龙组成的“九龙闹新春”队伍，走村串户拜年表演、送吉祥祝福。设坛请龙、接龙仪式现场，由各村选派的年轻才俊“大首士”，文藻优美、韵律齐整、口吐莲花，“接龙文斗”浓墨重彩、好戏连连，竞相一展汨罗江沿岸诗文化原乡的风采；由一众青年后生把玩的九龙舞，时而翻转腾挪，时而昂首摆尾，时而缠绕盘旋，把浓浓的年味、满满的祝福播洒在乡村阡陌、村组屋场。
文旅加持助振兴
进入新世纪、步入新时代，借助文化兴镇、旅游强镇的时序造势，在全面开展乡村振兴的大舞台上，长乐镇政府和当代非遗传承人充分体现出了时代担当和责任作为。
近年来，先后筹资建起了上市街、下市街博物馆；编写出了长乐抬阁故事会课本教材；建成了甜酒产品园；举办了“民间文化艺术节”；创建起了传承基地；开辟了大垅农庄体验休闲；打造了智峰山青林秘境观光探幽······
“中国民间文化艺术之乡”“全国重点镇”“中国春节期间最具特色的地区”“中国楹联文化镇”“中华诗词之乡”“湖南省群众文化艺术之乡”“湖南省历史文化名镇”“湖南省特色旅游景观示范镇”……2020年以来，古镇景区开展春节灯会、元宵抬阁故事会、油菜花节，古镇景区正式成为国家AAA级旅游景区，2023年被确定为“湖南省级旅游休闲街区”。一块块的金字招牌，一串串的文化积淀，一茬茬的赓续耕耘，一代代的秉守传承。是特色，是彰显，更是成效，更是名片。
以举办故事会为契机，带动甜酒奶茶、传统木艺等产业发展，形成“逛一逛、尝一尝”独特的周末放松游，让更多的旅客涌进古镇、更多的流量聚焦小镇、更丰富的商品业态入驻小镇，更多的年轻人回乡创业。据统计，今年故事会期间到现场观看人数约11万，带动甜酒销售360余万元，卤腊味销售、住宿餐饮以及土特产品消费超300万元。
以文惠民、以文兴业，方能留住文化根脉，守住民族之魂，把历史文化保护好、传承好、利用好。
“甜酒酒甜久久甜，常来长乐常常乐。”正如长乐镇党委书记周田在诚邀各方游客时说的那样。故事衍生文化，文化助推旅游。这里的故事展演，演响了千年古镇的文旅品牌，带动了地方经济发展。兴文旅、促振兴，文旅加持、乡村振兴指日可待。
来源：岳阳发布
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颜值超高的一家茶饮店，环境是小清新的绿色，进店就感觉全身都放松了，很适合跟闺蜜约个下午茶。
< class="pgc-img">他家饮品也是颜值超高，潘多拉的秘密，听名字就让人跃跃欲试，不得不说，她是小仙女们的最爱！
< class="pgc-img">淡橘色的奶茶，雪白的奶豆腐，洒满了可可粉的奶油顶，店家细心讲究，容器小巧又精致。先吃一口Q弹嫩滑的奶豆腐，然后将奶茶倒入奶豆腐中，搅拌后品尝，香浓无比的口感，回味无穷~
< class="pgc-img">推荐：潘多拉秘密、青梅缤纷、阳光醉草莓
地址：
悦荟广场店：解放路十字西南角悦荟广场1楼
华清广场店：友谊东路李家村十字东南角华清广场1楼
MOMOPARK店：小寨西路232号MOMOPARK
老虎山
超喜欢他家的环境，到处都是老虎元素，每个服务员后边还有一个小老虎尾巴。软绵绵的超级可爱，一边喝饮品，一边还可以和老虎合照。
< class="pgc-img">虎糖波霸厚鲜奶是他家的招牌，黑糖与鲜奶冲撞过后，留下了非常漂亮的“虎纹”，颜值满分！浓密的奶味中，是黑糖的独特焦香，波霸珍珠，又大颗品质又好！嚼起来满足感超强！
< class="pgc-img">推荐：虎糖波霸鲜奶、经典双拼波霸厚鲜奶、虎糖波霸抹茶厚鲜奶
地址：骡马市步行街中央大街005号汉堡王隔壁
厝内小眷村
台湾来的茶饮店，把眷村的文化和台湾的古早味奶茶一起带到了西安。从店名到装修再到标语，“一杯幸福茶，一份人情味”，所有的一切都是走情怀风格，很多文青最爱打卡的奶茶店。
< class="pgc-img">带有台湾古早风味的绢豆腐奶茶是经典款，涓豆腐制作工艺复杂，入口绵密细腻爽滑。带有豆腐和豆浆的清香，有着布丁和烧仙草的相似口感，据说是喝了也不会发胖的奶茶。
< class="pgc-img">推荐：涓豆腐奶茶、芝麻芋圆、甲仙芋头奶茶、小眷村奶茶
地址：龙首印象城负一层（继光香香鸡旁）
没有什么事情是一杯奶茶不能解决的
如果不能
那就来两杯
< class="pgc-img">你最喜欢哪家的奶茶？
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