源:宁波晚报
炎炎夏日,一杯清凉的茶饮
是很多人最好的“退烧药”
十步一家奶茶店的今天
不少网友发现
曾经动辄二三十元一杯的茶饮
价格真的被打下来了!
奶茶“10元以下”时代来临
消费者喜闻乐见
立秋已过,但依旧酷暑难当。杭州市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了。“以前觉得奶茶是奢侈品,随便一杯就是二十几块钱,但现在价格好像普遍都便宜了,十几块钱就能买,还有一些优惠券,几块钱也能买到。”
社交平台上也有不少网友
发表相同的看法
不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。
部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
不仅价格卷,新品也是扎堆上市
还有各种联名系列
上社交平台一搜,多的是新品测评
某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。此外,他还表示,“横向对比品牌的话,如果他一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬指出。
市场超千亿
品牌“卷”下沉、“卷”出海
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。
“卷”完一线城市,还要“卷”下沉市场。喜茶有约4成门店开在三线及以下城市,古茗主攻的乡镇市场,占比超过30%。
与此同时,不少品牌纷纷“出海”,追求更广阔的市场。如蜜雪冰城,海外门店数量已近5000家,多数在东南亚。COCO都可和贡茶已进入英国市场。喜茶重点发力欧美市场,已经进入英国、加拿大、美国等国家。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说,“出海”考验着新茶饮品牌跨国经营的综合实力。 “对市场要有精准的分析,还要求品牌有强大的供应链管理能力,而且需要不断的转型升级。”
你愿意为了茶饮花费多少钱?
上周,宁波晚报也做过小调查:
你愿意为了一杯茶饮花费多少钱?
从网友评论来看
大部分人目前能接受10-20元的价格
综合 浙江之声 宁波晚报 记者 李晓颖
,伙计们,最近有没有发现,奶茶店的柜台前多了些热闹?
< class="pgc-img">>喜茶、书亦烧仙草、古茗、茶百道、蜜雪冰城这些耳熟能详的奶茶品牌,纷纷开始了一场“价格战”。他们纷纷调整菜单,发放优惠券,甚至推出了“10元价格战”的产品。这事儿,可真是让奶茶爱好者们乐开了花!
首先,咱得说说这“10元价格战”是个啥玩意儿。简单说,就是这些奶茶店推出的价格在10元左右的奶茶。你可能会问,这有啥稀奇的?别急,听我慢慢道来。
< class="pgc-img">>以前,奶茶这东西,尤其是这些大品牌,价格可不便宜。一杯奶茶,少说也得十几二十块。对于咱们这些普通消费者来说,偶尔奢侈一下还可以,但天天喝,那钱包可受不了。可现在不一样了,这些品牌纷纷推出10元左右的奶茶,价格亲民,味道也不差。这不,一下子就吸引了大批消费者。
对于消费者来说,这无疑是个好消息。10元就能喝到一杯不错的奶茶,谁不心动呢?不过,也有人担心,价格降低了,会不会影响奶茶的品质?毕竟,一分钱一分货,这个道理大家都懂。至少从目前的反馈来看,大家对这些“10元奶茶”的评价还是不错的。
那么,这场“价格战”会持续多久呢?这还真不好说。
总之,这场奶茶界的“价格战”,不仅是品牌之间的竞争,更是对消费者的一种回馈。10元奶茶的出现,让更多人有机会享受到奶茶带来的快乐。不过,也希望这些品牌在降价的同时,不要忘了提升自身的产品和服务。毕竟,只有真正做到物美价廉,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
好了,今天的闲聊就到这里。如果你对这场“价格战”有什么看法,或者有什么推荐的“10元奶茶”,欢迎在评论区和我分享哦!咱们下回见!
面新闻记者 闵强
新茶饮逐渐融入我们的日常生活,成为年轻人消费的主流产品。赛道持续火热,不仅多个品牌迈进“万店时代”,更有新品牌不断涌现。面对竞争激烈的市场,低价往往是品牌能想到的最直接、最省力的竞争手段。
据红餐大数据显示,从2020年到2023年,新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%,20元以上占比则从32.7%下降至3.6%,曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。
近日,封面新闻记者梳理发现,茶百道推出进入社群即可享30元专属券包,天天9.9元喝奶茶活动;沪上阿姨进入社群每日9.9元喝指定商品;书亦烧仙草于今年4月开始便推出多款10元以下新品;古茗官宣进入9.9元时代,7月15日-31日,在小程序即可买到9.9元/杯的轻乳茶,还可以参加“0.9元起畅饮”活动;喜茶于7月中旬在全国上海、杭州、青岛等地多家新店开业,集体推出9元喝喜茶及抽奖活动;奈雪的茶通过第三方平台推出咖啡系列9.9超值早餐活动。
有业内人士表示,存量市场之下,品牌之间的竞争加剧,低价单品实则可被视作为一种引流产品,一方面抢占市场份额,另一方面是要给消费者多一个经常来店的理由,或许利润不高,但能让消费者增加复购,也是建立心智的关键。
不过,打低价牌不是一蹴而就,而是一场靠实力支撑的持久战,要在保证品质的情况下实现低价,对供应链有极大的挑战。更重要的是,降价会压缩利润空间,对品牌的长期持续经营产生一定冲击,容易导致新茶饮“快进快出”的现象出现。
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