转郫都区,我为郫都代言!
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虽然在美食面前我毫无招架之力,但是单刀直入之前,该有的“前戏”必须做足~像这口火爆全网的沸腾锅,肯定要单独拎出来表扬!
覆满蛙肉与鱼身的特级海椒、汉源青花椒直接给我来了个视觉暴击,再配上老板自己钻出来的秘制调料,用滚油一泼,整个空间都充斥着浓烈的椒香麻辣~老板赌上餐饮人的尊严对食客承诺,店内绝不回收、二次利用锅底,都是新鲜现炒,
虽是刚开业的新店,超多好吃嘴都因这一口秘制锅底圈为回头客,说是镇店“当红炸子鸡”完全不输。
美蛙、黄辣丁、三角峰、江团、深水花鲢等河鲜都是鱼毛子心尖上的宠,点单率爆高~还有老板严选上岗的型男美蛙,全部都是凌晨新鲜直送到店,上桌前再做宰杀处理。
稍微蹦跶得不欢实的货,都被老板卡在门槛外,绝不能被容忍!
①
均重2-3两肌肉比例必须完美
要说plmm心中美食界的型男代表,美蛙先生以压倒性的票数出圈。
均重2-3两的食材选择,其入口的嫩度和满足感才是巅峰状态!完美的肌肉比例,标准“八块腹肌”,这诱惑让我怎么可能不馋ta的身子~~
将锅底的精华全部浓缩到每一寸肌肤,这口滋味让好吃嘴大呼过瘾。老司机都猴着大腿上的腱子,不止是爽滑易脱骨,弹嫩之余更入味三分。窜口的浓香将香辣椒麻的刺激快速中和,就两个字:“绝了”!
②
深水花鲢 求爱因斯坦附体
家搭子的深水花鲢同样是食客到店后活杀。常年码字的小编,过早地受到了“头秃”的威胁
,所以必须整上一顿补补~~
鱼头、鱼排、鱼片都不能放过,全部都要被我的胃口“黑洞”收入!!或者,你能想象整个试吃过程中不断被那口澎湃的鲜击中的快感吗?!浸透锅底精华的辛香麻辣在口腔一浪浪地激烈翻滚,这谁顶得住...
③
鱼毛子的白月光 三角峰
花鲢吃的差不多,三角峰就是时候来抢流量了!!
一定要掌握好浸煮的火候,煮散了就是另一个故事了~
入口化渣的细嫩总是让味蕾控制不住地高潮,嵌在唇齿间的鲜香回味也是完全惊艳。
③
Q萌的黔鱼 多肉担当
对于小编这种嗜肉狂魔,江团真的是我本命榜上的新宠了!
嘻嘻,像不像河鲜界的“多肉”,蘸上原汤料碟吃,又一个天选cp解锁。
河鲜告一段落,是时候狂浪下半场了!荤素火锅涮菜、水果小吃、指定酒水饮料全部免费敞吃敞喝,一定要腾空256G的大胃才敢来这里“叫嚣”,因为扶墙出真的算是最基本的操作了~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>海鲜类/辣卤类全都给安排上了,看来新店首开老板还没意识到“社会险恶”,全体大胃王都朝ta招呼,千万不要手软~(还有一波狠图就先不放了,吊吊胃口,到店发掘更多宝藏)
以为到这就完了?夏日的也,怎么能少了小龙虾和烧烤!
秘制底料炒制的油焖小龙虾,老师傅调味的招牌烧烤,来家搭子一定得点上一份,非要撸上一嘴才过瘾~
新开的家搭子自助美蛙鱼火就开在万达旁,逛了一天gai差点把脚逛废了的时候,约上家人闺蜜痛快地嗨整上一顿,不用担心钱包,就只管施展你的大胃技能,把豪横老板安排得明明白白!
如此性价比高到哭泣的好店
开到凌晨2点也依然吃得热火朝天
这品质当然不用我多说了嘛
< class="pgc-img">>名称:家搭子自助美蛙鱼火锅
地址:郫都区凉水井街156号
时间:12:00-02-00
上西雅图,烤肉涮锅主题自助餐厅。
七宝汇宝广场四楼这家集火锅烧烤为一体的自助餐厅遇上西雅图可是在七宝附近很有名气的,而且他家价格也很实惠。今天就带大家看看这里有多少吃的。
1. 来看看这里,有这么大的梭子蟹,比我手掌还大。打开来,肉头很肥厚,真的很香,肉质紧实肥嫩,说明这是很新鲜的梭子蟹。
< class="pgc-img">>2. 还有这么大的生蚝,特别嫩滑,又嫩又香。
< class="pgc-img">>3. 刺身区有素鲍鱼、素海参、三文鱼,纹理清晰。
4. 还有活的小龙虾,很棒。以及鲜活的牛蛙、阿根廷红虾、基围虾、黑虎虾。
5. 烤肉区东西也很多,秘制梅肉、烤鱿鱼,还有烤羊腰,这在外面可不太容易吃到。
6. 这里是冷菜区,冷菜区有猪头肉、猪耳朵、三黄鸡、烤鸭。
7. 饮料区品种丰富,有红葡萄和哈啤,还有皮皮虾。
8. 水果品种也很多,还有蛋糕、甜品。
我觉得在这里集火锅烧烤为一体,这么多菜品都能随便吃,真的太实惠了。
近帝都的好事儿是一件接一件,娃们开学了,行程码也摘星了,眼瞅着日子一天比一天好过,小爱心里是说不出的高兴。话说,这么好的日子,必须要做点儿什么庆祝一下才行。
作为一个资深的“吃货”,小爱能想出的最好的方式就是:去自助餐厅大吃一顿。虽然庆祝方式略微有些简单粗暴,但不得不说,它真的能让人快乐呀!
今天小爱就给大家盘一盘帝都那些百元左右的自助餐,超高的性价比和不俗的好味道,一定会让你流连忘返嗒!
作丿作の烤肉
“作丿作の烤肉”在大众点评榜单上被评为“北京自助餐口味榜第一名”,足见它的味道有多棒!而且,他家的自助餐价格也不贵,团购最低档只要158,就可以实现烧肉+海鲜自由啦!
这家店位于广渠路百环家园附近,装修十分有品位,时尚的摩登现代风,看起来就十分整洁。明厨明档,干净透亮,让人吃起来也很放心。
店内有几档自助价位可选择,想要稍微奢侈一点儿的话,268元绝对可以让你吃到爽。这里的自助都是以拼盘形式上桌的,造型十分出彩,个个都是仙气飘飘的上桌,不管是宴请宾客,还是情侣约会,都特别有氛围感。
而且,吃喝种类也是多到离谱,单单饮料就可以喝回本,全都是进口饮品,那叫一个讲究!肉类就更不用提了,闭着眼选都好吃!扇贝、生蚝、大虾随便点,牛肉也有很多种可以选择,品质超级棒。网友推荐的“日进烧肉拼盘”“海鲜拼盘”“牛五花”等,更是老顾客次次必点的菜品。
最重要的是,这儿的上菜速度也快,店家服务超级周到,即使人再多也会主动过来换烤肉的篦子。
地址:北京市朝阳区广渠路百环家园西区66号院8号楼
赤火日式烧肉(亮马桥店)
作为一名肉食爱好者,“赤火日式烧肉”绝对是不可错过的一家店!他家属于典型的日式风格,装修和食材都特别有个性。
在赤火日式烧肉店里,除了极品三文鱼刺身拼盘限量一份外,其他的菜品都可以重复点,吃到爽一点儿问题没有。最关键的是,这儿的性价比出奇的高,基础款烤肉自助只要149元,升级版也就刚刚二百出点儿头,平日里在日料店吃一盘拼盘的钱,在这里可以把顶级寿司、刺身、小吃、甜品、烤肉等统统吃个遍。
店里的招牌菜有“顶级横膈膜”“刺身拼盘”“秋天的童话”等,颜值和肉质都在线。网友们推荐的“美肥牛五花”“雪花牛肉”“焦糖布丁”,更是不可不尝。
雪花牛排切片很薄,肉超级嫩,提前腌制过的很入味,凭谁都会忍不住多点两份;牛五花&猪五花也很有特点,小爱最喜欢边缘烤至酥脆的状态,入口即化,蘸上小料一口闷,香到无法形容;薄切牛舌,切片超薄,烤个几十秒就可以吃啦,口感软嫩顺滑;牛肉小方肥瘦相间,感觉要比其他的肉稍厚一点,总之,他家的肉都很推荐,尤其是各种牛肉,更是好吃到爆~
甜点的话,小爱推荐大福和榴莲冰淇淋,大福有芒果、抹茶和巧克力三种口味,外层有椰蓉,甜度适中,小朋友们吃也不腻。除了以上推荐的这些,羊排、大虾、鸡翅之类的也都不错,吃得下的话,都可以尝尝!
地点:北京市朝阳区左家庄街道新源南路甲3号佳艺广场3层
Zam Zam Restaurant 印巴餐厅
如果普通的自助大家都吃腻了,那就来“Zam Zam Restaurant 印巴餐厅”试试来自异国他乡的口味吧!绝对会让你耳目一新的。
印巴餐厅这家店是小爱在点评网刷到的,据说有巴基斯坦大厨坐镇,专做印巴风味的清真菜品,备受附近学生们的喜爱,还有人专程驱车来打卡。
这家店的性价比非常高,98元就可以来一顿丰盛无比的单人自助,双人自助餐也仅需要176元。虽然店里可选的菜式没有一般自助餐厅那么丰盛,但它最大的卖点,就是独特的口味。
菜品大概20多种,不算太多。但热菜、沙拉、主食、甜品、饮料、水果都很齐全!这里的肉类以鸡肉为主,也有牛肉,调味方面咖喱功不可没。咖喱牛肉非常软烂入味,肉很多,不像有些店土豆占主导,翻到底也没几块肉。要不怎么说,巴铁人民实在呢,咖喱牛肉和咖喱鸡肉里的肉都超大块儿。
既然是印巴菜系,自然少不了印度馕饼。这儿的馕饼比较薄,吃起来柔软且有筋性,细嚼还有淡淡的黄油香味,馕饼直接吃也可以,卷着各种肉和菜吃也可以,味道都还不错。
除了小爱提到的这些以外,店里的巴基斯坦米饭、螺旋意面、烤鸡腿等,也都很值得尝试。
然而,店里排名第一的其实不是这些硬货,而是一款饮料,江湖人称:鲜榨薄荷叶冰饮。这款饮料不仅卖相好,粉色绿色都很小清新,喝起来更是神清气爽,回味无穷,大家去的话,一定要尝一下!
地址:北京市海淀区学清路41号裕京大厦北6号
吃闹热·烧菜自助火锅
大家都说夏天吃火锅有点儿热,但小爱却独爱这一口,就像夏天喜欢吹着空调盖被子一样。其实,“吃闹热·烧菜自助火锅”家主打的产品,不止有火锅,还有现在超级火爆的火锅串串。
自古火锅串串不分家,作为火锅的另外一种形式,串串火锅也是相当的受欢迎。有好多人来这里吃自助,都是冲着串串来的!
这儿的火锅味道好、性价比高,一个人平均下来刚刚百元出头,超级划算。串串的种类也很多,店内放着好几个大冰柜,里面整齐的码放着各式各样的串串,菜品都相当的新鲜,选上自己想吃的,立马就能开吃。
在小爱看来,别管是什么类型的火锅,锅底总是灵魂。他家的锅底口味超正宗,牛油锅底麻辣鲜香,汤底经8小时熬煮而成,味道醇厚,番茄锅底口感浓郁,很是美味,全部可以拼鸳鸯哦。
而这里的必点菜品,更是多到爆!腌制过的麻辣牛肉系列、泡椒牛肉、香菜牛肉、折耳根、牛舌、肺、肠都很值得尝试!卤蛋切成方块烫过之后飘香四溢!就连冰粉,都自成一派,香香甜甜,清凉解暑,配上火锅一起吃,特别有味道!
地址:北京市朝阳区工人体育场北路新中西里26号
戈拿旺巴西烤肉(亚运村直营店)
日式烤肉看腻了,那就来点儿巴西烤肉吧~戈拿旺巴西烤肉这家店,可以说是自助烤肉界的“前辈”了。它历经多年而屹立不倒,口味和服务都十分拿得出手。而且价格也很亲民,148元一位绝对算不上贵的。店里共有百余种自助餐品可搭配享用,所以,很多人也称这里是“肉食动物的天堂”。
他家的装潢偏热带风格,就餐区域分割成了几块,最接近取餐区的是普通座椅,四周围绕的是绿皮卡座,很有南美风情。
巴西烤肉主要就是烤牛肉,当然,这里大家都推荐的也都是烤牛舌、烤鱿鱼、蒜香牛肉等经典菜品。所以,论起性价比高又能保持异域风情的巴西烤肉,戈拿旺的确是常青树。
经典的三角肉超好吃,牛肩峰非常嫩,火鸡卷咸咸的,很有嚼头;蒜香烤肉超级有味,蒜香鸡心也是好吃的,入味且有嚼劲;蜜汁鸡翅跟烧烤一样,甜丝丝的,蜜汁口味,香嫩可口。
另外,还有各式沙拉、奶油蘑菇汤、水果等,吃肉吃腻了可以解解油腻,自助台上各种色拉 也挺丰富,营养还健康。
地址:北京市朝阳区小营路亚运花园2层
看了这么多好吃的自助餐,小爱隔着屏幕都已经开始流口水了,你最喜欢哪一家呢?欢迎留言给小爱~