港正烧记
正宗的香港丝袜奶茶
地址:凯德店/江汉路潮流百货店/汉口火车站店
人均:10元
丝袜奶茶 中杯8元
奶:奶味较重,但是不会特别甜。
茶:茶味也比较浓,红茶调出来的。
甜度:建议选少糖。
早听说这家正烧记的丝袜奶茶很正宗,奶茶确实是现场制作,可以看到拉茶过程。属于茶味很重的奶茶,可能有些小伙伴喝不习惯,小编还比较喜欢这种浓郁的奶茶,比其他水吧卖的奶茶好喝,可以搭配蛋挞,咖喱鱼丸,或者鸡排!鸡排真的还不错,不那么油腻,裹得粉不是很多挺好,而且切块,很方便,鸡排加奶茶18很划算。
御可贡茶
火到爆的贡茶奶盖
地址:多家分店
人均:15元
抹茶珍珠奶盖 16元
奶盖:奶盖味道浓郁,有淡淡咸味
茶:可选(绿茶、红茶、乌龙茶)茶味很浓。
甜度:可选,建议微糖。
贡茶实在是太火了,尤其是奶盖系列,新鲜的口感,武汉的御可贡茶开了很多家,小编个人觉得漾漾好贡茶的味道更好些,看个人口味了,当然还有看距离~毕竟天气冷了,不想跑太远~
王子拉茶
手工制作
地址:光谷世界城意大利风情街一楼F-51075铺
人均:13元
王子拉茶 13元
奶:雀巢炼乳做的拉茶和奶盖,口感浓郁。
茶:原叶茶,口感细腻
甜度:口味偏甜
拉茶是马来西亚人民所独创,拉茶其实就是奶茶,马来西亚人称为:“飞茶”。拉茶是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会好。在茶汤里面放入炼乳后,反复倾倒,直到产生了很多泡沫,这种拉出来的奶茶口感确实更加细腻些。喝完发现底部都是满满的红豆,分量蛮不错嘞。
阿姨奶茶
十块钱以下的好味道
地址:多家分店
人均:7元
血糯米奶茶 7元 中杯
奶:没有特别甜腻的香精味
配料:红色的糯米仁,一颗颗的很有嚼头,边喝边吃感觉过瘾。
甜度:不可选。
阿姨奶茶这几年一下子火了下来,感觉全国各地都开了很多家阿姨奶茶,而且他们家的主打是雪糯米奶茶,和以前的珍珠奶茶,布丁奶茶什么的都不一样。团购下来5块多一杯,是小编喝过的性价比最高的奶茶了,而且味道很棒!
茶舞功夫
来自台湾的爽口奶茶
地址:多家分店
人均:5元
功夫奶茶 7元
奶:奶味偏淡。
茶:茶味很浓。
甜度:不可选,偏甜。
店里布置得很清爽,可以根据个人喜好选择各种口味的奶茶,并且选择要求加冰、加糖的份量,看得出来是很用心的,加上专业的制作,在附近很有口碑,每次逛街经过这里都会来上一大杯,现做的奶茶,让人感觉还比较卫生,大杯的量很多,一般一个人喝是喝不完的。
露西猫的奶茶铺
好看又好喝的主题奶茶店
地址:雪松路万松园小区44栋-2-1-5号
人均:10元
招牌奶茶 8元(中杯)
奶:奶味一般。
茶:茶味较浓。
甜度:可选,建议微糖。
配料:玄米口感特别,不过很有嚼劲。
奶茶偏茶味浓一点的港式,味道中规中矩,店名很吸引人,店里墙面四处都手绘着各种猫,画的真好,颜色过渡感不错,这种带着些灵气和小艺术感,很讨喜~鉴于一条街的东西都是咸辣油腻,买两杯解腻,这个可以有。
午后时光
十来块钱也可以劈情操
地址:银松路109号附26号
人均:12元
鸳鸯奶茶 10元
奶:奶味适中。
茶:茶味也比较浓。
甜度:不可选,偏甜。
在万松园附近逛街的时候遇到的这么一家店,店面比较小,但是装修挺精致的,精致的书柜、壁画和小黄人的玩偶~一切都显得那么有童趣而又有活力生机~ 而且出乎意料的还有座位,可以休息一会,奶茶的分量挺多的,味道还可以,茶的味道也是很浓的,就是感觉有点甜了,
枕流茶行
可以用奶泡拉花的奶茶
地址:楚河南路127号
人均:30元
香颂(奶茶)
奶:奶味比较浓郁。
茶:茶味也很浓,有清新的香味
甜度:不可选。
原来奶茶也可以用咖啡的萃取工艺,还可以用奶泡拉花,小编还是第一次见识到,香颂(奶茶)价格很便宜,而且味道真的很ok,特别是香颂,都是走心的耐心制作,用茶代替了咖啡,很香甜,喝下去胃暖暖的。
1点点
免费加料,满满一杯超任性
地址:广埠屯资讯广场A座西出入口G003铺位
人均:10元
波霸奶茶 中杯 10元
奶:奶味比较浓,没有香精的味道。
茶:茶味没有很明显,但是能尝得出。
甜度:可选(正常、九分、少糖、半糖、微糖、无糖)建议无糖。
配料:免费加料,珍珠、波霸、仙草、椰果、红豆全部不要钱。
微博上推荐的时候还在想什么时候能去喝然后就在武汉开店了!店员好像都是台湾人, 说话都甜甜的,红茶玛奇朵, 吸了第一口奶盖 ,香香甜甜的,波霸免费加, 还没有布丁,看着他们煮茶 ,闻到红茶香真的是幸福~
米芝莲
喝下这口怀旧香港风
地址:凯德广场1818 /群光广场 /徐东销品茂
人均:13元
丝袜奶茶 13元
奶:奶味浓,不甜腻。
茶:茶味浓,但是不会有苦的感觉。
甜度:不甜不苦,口感醇厚。
外带港式奶茶店中很棒的一家店,小编经常可以看见排队的人。奶味和茶味都很浓郁,但是完全不冲突。口感很正宗的丝袜奶茶,不过要小心晚上失眠哦~
爷茶
浓茶爱好者的福音
地址: 江汉区 汉口火车站欧亚达家居-1楼
人均:14元
白桃乌龙 14元
奶:奶味偏淡,是清甜的感觉。
茶:茶味非常浓。
甜度:可选,建议微糖。无糖就是纯茶的感觉。
“爷茶”名字听着就很有意思,联想到了杰伦的《爷爷泡的茶》。他们家奶茶的特点主要就是茶味浓,奶味淡。小编比较喜欢白桃乌龙,有桃子的香气混合着乌龙的微苦,比较适合浓茶爱好者。
薡茶
性价比高
地址:光谷步行街二期西班牙风情街A栋133号(近珞瑜路)
人均:8元
北海道奶茶 中杯 12元
奶:奶味比较浓郁。
茶:茶味也很明显。
甜度:可选,建议半糖。
这家奶茶店性价比还是蛮高的,北海道是招牌,其他价格基本都是十块钱不到,还挺大一杯哦。小编觉得喝起来不会太甜腻,路过来一杯还是不错的~
漾漾好贡茶
好喝的让人忘记卡路里
地址:凯德武胜/凯德1818/凯德民众/荟聚/汉街
人均:16元
抹茶奶盖 16元
奶盖:浓浓的奶香还有点淡淡的咸味。
茶:茶有三种可选,乌龙、红茶和绿茶,茶味非常浓,微苦,但是很清香。
甜度:可选,建议微糖。
贡茶的味道还是一如既往呀~,这才是台湾的贡茶 ,亲测非常好喝。奶茶是用牛奶和茶包泡出来的不是奶茶粉冲的,真材实料看得见,而且量好足好大一杯喝起来特别满足,喜欢熊猫奶盖喜欢的不得了,特别是奶盖味道非常棒,而且还可以根据个人喜好额外加料加奶盖,小编要加上三份奶盖,幸福感绝对会爆棚的,卡路里的事就让它随风飘吧,哈哈。
下一站奶茶
小店里的新鲜情怀
地址:福客茂广场1楼
人均:12元
下一站奶茶 10元
奶:奶味醇厚,口感细腻。
茶:港式茶,微苦。
甜度:不可选,偏甜。
看名字都满想试试,想起了下一站天后~奶茶味道比周边叫得出名字都正,和普通奶茶相比奶味很重,感觉像用的打泡奶以及加了奶油的口感,很醇厚。店面装修也很有特色,缺点可能就是杯子不是封口的,打包回去的时候总是会泼点……
安娜无添加
6元起价的欧式奶茶
地址:菱角湖/江汉路
人均:10元
招牌鲜百香 10元
奶:比较醇正。
茶:茶偏甜
最吸引人的就是装潢,很嫩很梦幻的颜色,很有女生的感觉,简直不要太舒服了。饮品价位很平价,大部分都在10元左右,份量足,点的奶茶、牛奶布丁味道稍微甜了一点,是醇醇的牛奶味,主打的是无添加,是一家从环境到产品到理念到价格都让人觉得美好的奶茶店。
沪上阿姨
上海老弄堂的“海派奶茶”
地址:江汉路万达广场店/户部巷店
人均:8元
血糯米奶茶 中杯 7元
奶茶:较清淡,有茶的微苦
配料:糯米和红豆煮的很软,很健康的感觉,有点像粥,但是没有粥那么稠~
性价比真心超级好,我亲眼目睹店员把快半杯的血糯米倒进杯子,如果常温的奶茶是煮好放锅里,热的话就是现泡。虽然糯米红豆煮的粘稠,但是完全摇开了,并没有难吸,可以吃的奶茶,一杯下来就饱了~
>到湖南,首先想到的就是省会长沙,长沙作为全国有名的娱乐之都,以茶颜悦色为代表的茶饮文化也相当浓厚,遍地都是奶茶店,竞争是非常激烈的。尤其是长沙有两大茶饮巨头:一个茶颜悦色,一个书亦烧仙草,一个超级网红品牌,一个体量大的惊人。茶饮头部品牌,喜茶9家、奈雪的茶8家。长沙门店数量排名前七的奶茶品牌(按多到少排序):书亦烧仙草、茶颜悦色、益禾堂、乌名见客、1点点、蜜雪冰城、COCO都可,门店数量都在100家以上。以上品牌只有茶颜悦色和乌名见客户属于长沙本土品牌了,其他都是家喻户晓的全国性品牌了,数量方面,官方宣传的,蜜雪冰城已经突破1万家店,书亦烧仙草5000+家,益禾堂4000+家。再来谈一谈这两个门店数量最多的长沙本土品牌,茶颜悦色已经成为了长沙的一张名片,虽然今年才走出长沙到武汉和常德,但是早就名声在外了,所谓开到哪里火到哪里。微博、头条、知乎、抖音、朋友圈等等,任何流量平台都能看到茶颜悦色的身影,如果要介绍它的优势估计随便万字以上,最可贵的它拥有一批自己的忠实粉丝,忠诚度非常高的那种粉丝,铁粉,这就是品牌的私有流量池。这么受消费者追捧的一个品牌,对于投资者来说有一点小遗憾就是只做直营不开放加盟,多少人都梦想能开一家这样的品牌店。在此也提醒一下广大投资者,网络上所有宣传茶颜开放加盟的信息都是假的,尤其很多假的官网建议你去做什么子品牌,大家千万要注意。乌名见客目前来讲属于一匹黑马,因为了解发现就这两年的扩张速度还是很快的,从不到十家店到湖南的200多家,又是集中拳头打在一个地方,这个打法还是不错的。上游供应商自创品牌多少有一些原材料优势,只是在门店的经营上需要下很大功夫。看了一下定价8-16元,说明和书亦是同样的市场定位,同样定位的往往是最大的竞争对手,面对超过460家店的书亦这样的强大的对手,找到了脏脏茶的爆品定位,做出差异化,像大品牌一样严抓门店品质,加之本土优势,还是很有发展潜力的。投资相对较小,这也是很多投资者青睐性价比的原因吧。 再看看包括地级市在内的湖南各品牌奶茶店数量,依然是这三个品牌自然是数量最多,书亦1000+家,益禾堂500+家,蜜雪冰城400+家。岳阳、常德书亦最多,永州益禾堂最多(靠近广西地区),怀化蜜雪冰城最多,古茗在湘西和岳阳做的也不错......当然并不是湖南每个地区的各品牌市场占有率是一样的,各地级市还有一些做得突出的品牌,比如娄底的黑潮,衡阳的霓裳茶舞和黑龙部落,门店都有40家左右了。那么还是简单普及一下这价格品牌的情况吧。黑潮是南宁2006年成立的一个老品牌了,在品牌更新换代这么快的时代,娄底代理商能把它运作到当地市场占有率最高的品牌(娄底地区是黑潮目前在全国做的最好的地方),现在基本是脱离总部自己在运营,不得不说这个代理商还是很有实力的,必然也花费了很多心思,当然也离不开7-12元的低端市场定位。霓裳茶舞是衡阳本土品牌,据说是茶颜悦色团队出去的一个成员自创品牌,同样是国风品牌,比起茶颜观色对茶颜悦色的全方位模范,霓裳茶舞还是有自己的特色,国风产品命名,高档装修风格,当然投资也不小,起码五六十万了,现在放的都是衡阳地区以外的加盟。霓裳茶舞创始人选择避开长沙把衡阳作为根据地,就是一个很好的起步战略。只要茶颜悦色不开到衡阳,还是能在衡阳稳坐国风茶饮品牌老大的位置。黑龙部落也是衡阳本土品牌,定位低端市场,6-12元的产品售价,主打就是一个性价比,适合学生消费。也是因为在衡阳开店早,打下了市场基础。可能也是品牌比较中规中矩,很难找到突破点,公司又推出了芒果格桑品牌,试图找到新的市场切入点。还有一些地区的品牌的门店数量只有十来家,但还是在当地做的也还算可以,比如怀化的优茶、常德的苏阁鲜茶,株洲的鲜之醇,湘潭的茶言以沫,这里就不一一分享了,毕竟这几个品牌目前仅仅在当地做的还不错。综合来说,品牌发展还是有一定的地域性,有些品牌在某些城市做的很好,但是到其他城市发展就没那么好,作为投资者,还是要多做实地考察。
天零时起,上海全域均为低风险地区。记者获悉,此前被市民称为“上海最小中风险地区”的静安区愚园路228号霓裳茶舞奶茶店,已于虎年首个工作日开门试营业。
在表达感谢之余,奶茶店长小徐透露,奶茶店将于明日(2月8日)恢复正常营业,“10点后就可以点单了”,期待做好每一杯奶茶回馈广大市民和网友的关心与爱护。
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视频:愚园路228号霓裳茶舞奶茶店今日试营业
1月27日零时起,这家奶茶店由中风险地区调整为低风险地区。当时,“90后”店主小徐在接受新闻晨报·周到上海记者采访时表示,为谨慎起见,打算于年后恢复正常营业。小徐表示,她和同事们在隔离期间看到广大市民、网友的关心和支持,非常感动。
我们全体员工都很感谢大家对我们的关心,我们自己也很内疚的,给市民、给顾客都带来了很多麻烦。我们也争取,早点康复、早点开业。”
今日下午,记者在愚园路228号霓裳茶舞奶茶店看到,奶茶店已经开启试营业,店门口贴出了《购买须知》,提醒到店顾客“出示健康码,配合测量体温”。
店内,店长和几名店员正在一刻不停地制作奶茶,用于外卖的奶茶杯已经叠了有五六十厘米高,依然不断有外卖小哥进出取单。
我们今天外卖平台的生意还是挺好的,主要是每一单的奶茶数量都比较多。”
奶茶店长小徐介绍道。
虽然今天下着不小的雨,但依然有不少市民前来“打卡”。
市民黄女士是这家奶茶店试营业的第一批客人,她向记者表示,自己本来是去奶茶店附近的银行办事,刚好经过这家“霓裳茶舞”。
她知道这家店曾被网友称为“上海最小中风险地区”,看到已经开店了,便特意到店购买了奶茶,还帮家住附近的朋友也带了一杯。
市民吕先生和朋友朱先生听说这家奶茶店曾是“上海最小中风险地区”,如今早已调整为低风险地区,便一直想来“打卡”。
今天,他们在长宁区吃完午饭后,专程步行半小时来买奶茶。
“我们也是刚刚听店员说,这是他们恢复试营业的第一天,也是来得巧。”朱先生表示。
在表达感谢之余,店长小徐透露,奶茶店将于明日(2月8日)恢复正常营业,“10点后就可以点单了”,期待做好每一杯奶茶回馈广大市民和网友的关心与爱护。
记者注意到,奶茶店隔壁的桂林米粉店也于今日中午开始试营业,已有市民到店“嗦粉”。桂林米粉店的黄店长表示,目前依然有不少准备工作要做,还有很多料没有备齐全,明日将恢复正常营业。
来源:周到上海