黎奥运会成为全民热点，饮品圈也掀起一场声势浩大的流量争夺战。

霸王茶姬、喜茶纷纷“奔现”巴黎；沪上阿姨、挪瓦咖啡、茶百道争先联动国家运动员为其代言；星巴克、乐乐茶等推出“运动风”周边……

品牌各出奇招，谁是最大赢家？

“中国茶”征战巴黎奥运

民族自信激发网友消费热情

昨天（7月27日），巴黎奥运会正式开幕，全民关注、热度空前。

在抖音平台，“巴黎奥运会”的话题播放量超百亿。微博上，和巴黎奥运会相关的话题霸榜热搜。

在这场万众瞩目的全球赛事中，比运动员更先打响战役的，是寄增长希望于“奥运营销”的品牌们。

7月22日，霸王茶姬巴黎TEA BAR线下快闪店亮相圣拉扎尔火车站，还推出了“闻香识茶”、投壶、蹴鞠等富有“中国特色”的互动游戏，吸引不少外国人体验。

据了解，开业当天，快闪店接待的人流量接近2000人。

“中国茶”征服外国人的民族自信，激发国内网友迅速联动、自发玩梗：“让睡眠消失的神秘东方饮料，走遍世界”。

国内国外、线上线下，此次“征战”巴黎，霸王茶姬的品牌热度飙升，掀起了一股消费热潮。

除霸王茶姬，喜茶也在巴黎第11区开出快闪店“喜茶巴黎观赛茶室”，推出4款经典饮品：多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波、芝芝绿妍茶后，邀请全世界各地的运动员与观赛者，品中国茶香，享运动赛事。

7月5日开业当天，该店销售金额突破1万欧元（约7.9万元人民币）。7月27日，为了配合奥运会开幕式，还推出了“买一送一”活动，吸引了不少本地居民到店饮茶。

除了霸王茶姬、喜茶空降巴黎，还有更多茶饮品牌在赛场外“争奇斗艳”，试图抓住一些奥运的流量，他们带来了哪些新玩法？一起来看。

5大玩法，点燃奥运营销战

1、为“健康”加冕，家家都有顶流“运动员”

抓奥运流量，不少茶饮品牌选择联动知名运动员，担当形象大使，或者为低脂、低糖产品做健康背书。

比如，霸王茶姬邀请刘翔、汪顺、郑钦文等七位世界级运动员组成“健康大使团”，共同推广健康喝茶的“abcd标识”。

沪上阿姨邀请中国女排队员张常宁，担任轻果茶推荐官，强化“轻负担、低热量”的产品理念。

挪瓦咖啡任命奥运选手吴艳妮为“低热量”健康大使；茶百道邀请女篮姐妹花杨力维、杨舒予为品牌“悦动大使”。

运动员自带“健康”标签，与新茶饮内卷的健康策略不谋而合，选择关注度正高的运动员代言，轻松强化消费者对品牌的健康认知。

2、周边吹起“运动风”，羽毛球、乒乓球等应景上新

近日，星巴克中国宣布首次跨界与知名羽毛球品牌 YONEX（尤尼克斯）合作，推出全球首款限量联名球拍。并在北京三里屯举办的“欢庆球场”活动，邀请退役羽毛球运动员林丹亲临现场体验，引起羽毛球爱好者的疯狂追捧。

7月17日，乐乐茶上新轻卡系列产品，其中除了杯套、纸袋等常规周边，还推出乒乓球、弹弹球、乒乓球拍等。受到网友青睐：“乐乐茶喊你打乒乓啦”“喝杯奶茶，也为奥运喝彩”。

此外，喜茶与安踏冠军推出“喜悦夺冠”主题联名，同步推出全新的安踏冠军联名版阿喜形象、结合赛事元素设计的限定冰箱贴、手环周边及互动玩法等，“运动味”十足。

奥运会代表体育精神、代表运动的生活方式，这期间也是广大消费者运动情绪空前高涨的时刻，品牌提供相关周边可以说正中顾客心坎，好感度up。

3、孙悟空“游”巴黎著名地标，瑞幸中西结合制造记忆点

在品牌们将目光聚焦在运动项目或运动员身上时，7月初，瑞幸与上海美术电影制片厂的经典动画IP《大闹天宫》进行联名，巧妙地将巴黎城市特色、体育运动元素与《大闹天宫》进行结合。

精通72变的孙悟空幻化为埃菲尔铁塔、卢浮宫、凯旋门等巴黎著名地标，展现了中西方文化的奇妙交融，同时也做足了新品“塞纳莓莓”系列的预告，杯套、纸袋、邮票等周边设计中西碰撞，被网友直呼“画风清奇”“既经典又现代”。

借势奥运流量，瑞幸提供了一种让人眼前一亮的新思路。

4、举办“猜金牌”活动，关注度和互动性都有了

线上看比赛，场下玩竞猜！

7月26日，甜啦啦发布“看比赛、猜金牌、得真金”活动，持续至8月5日，关注甜啦啦官方小红书，在指定笔记下，竞猜中国队金牌数量，最终猜中且留言排名第一的竞猜者可获得“999”足金小金龙一个。

奥运会开幕第一天，该活动的互动评论已超200条，各位“预言家”网友的参与热情特别高。

不得不说，甜啦啦这波流量蹭得很聪明，竞猜活动互动性强、关注度高，而且成本最低。

5、提供“沉浸式观赛”，氛围组也是生产力

此外，在奥运会期间，我发现，很多实体店提供观赛环境。

比如广州Butcher’s Block布骐扒房，直播奥运会赛事，顾客可边吃饭边看比赛，氛围感十足。

还有重庆的一家电影院，7月27日-8月12日大屏直播巴黎奥运会，引发不少体育迷看热闹。

在现有空间里，打造一个“沉浸式观赛”的区域，也是一种高效的引流思路。

世界级赛事自带流量“洪流”，品牌若想成功借势需提前谋划，并且选择最适合自己的方式。

跟日常的热点营销一样，只有打破常规思维，大胆创新，才能效果最大化。

上述品牌玩法你看好哪一种？欢迎在留言区一起讨论。

对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑后，3月13日，上海市消保委再点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。

茉酸奶芒果酸奶奶昔官方小程序截图

网上关于酸奶奶昔的做法介绍很多，基本就是酸奶加冰块在搅拌机里用“奶昔”模式搅拌一下，也可以加牛奶，如果是做芒果酸奶奶昔就再加点新鲜芒果粒。配料简单，感觉也很健康。茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的也是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”。

但上海市消保委测试了茉酸奶的芒果酸奶奶昔，却发现其配料有点说不清楚。

牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中，蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间，是全价蛋白质，含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异，全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似，但经过乳酸菌的发酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相对较低，同时也更易于消化吸收。

上海市消保委购买了一款配料表简单的预包装酸奶，根据实测，每百克脂肪含量在5g左右，蛋白质含量约为4g，乳糖含量3g。

实测数据。上海市消保委供图

再对照检测数据中蛋白质和乳糖含量，可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下，在芒果酸奶奶昔加了啥？除了脂肪，可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖——特别要说明的是，本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。

上海市消保委认为，现场制售的食品由于没有明示的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此，品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。上海市消保委在近期还会发布其他品牌现场制售酸奶饮品的测试结果，请消费者继续关注支持。

转自：澎湃新闻

来源： 红网

上阿姨递交招股书，新茶饮赛道迎来新一轮IPO大潮。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊；编辑：景雪。

继茶百道、古茗、蜜雪冰城后，又一茶饮品牌冲向了港交所。

2月14日，茶饮品牌沪上阿姨向港交所递交招股书，联席保荐人为中信证券、海通国际、东证国际。

△图片来源：沪上阿姨官方微博

沪上阿姨的招股书中有哪些值得注意的数据？茶饮品牌纷纷冲刺上市，又传递出了哪些信号？

01.直营门店数占比低于1%，收入绝大部分来源于加盟业务

招股书数据显示，最近三年，沪上阿姨的业绩一直在稳定增长。2021、2022全年以及2023年前9个月，沪上阿姨营收分别为16.40亿元、21.99亿元、25.35亿元，对应净利润分别为0.83亿元、1.49亿元、3.24亿元。其中，2023年前9个月净利润同比增长达到了188.7%。

另外， 根据灼识咨询，以全系统门店数目及GMV增长率计算，沪上阿姨是以全系统门店数目计算的前五大现制茶饮品牌中增长最快的现制茶饮店品牌。

具体来看，沪上阿姨2021年12月31至2022年12月31日期间，门店数由3776间增加40.5%至5307间，并由2022年12月31日 的5307间增加37.5%至2023年9月30日的7297间门店。

沪上阿姨在招股书中提到，业绩与门店数量的增长，离不开品牌与加盟商之间的合作共赢。招股书数据显示，2021年及2022年全年，沪上阿姨的加盟店占门店总数比分别为98.3%与98.8%，直营门店数仅有1%左右。而截至2023年9月30日，沪上阿姨拥有的7297间门店中，有99.3%都由加盟商经营，直营店的比例已经低于1%。

△图片来源：沪上阿姨招股书截图

因此，沪上阿姨的收入绝大部分来自于加盟业务，主要包括销售货物及加盟服务。

根据招股书，2023年前9个月，沪上阿姨销售商品（向加盟商卖商品）收入约为20.2亿，占比总收入的79.7%，在加盟管理服务收入方面，沪上阿姨在加盟和相关服务收入约为4.2亿，占总收入比重的16.4%。加盟收入合计占比总收入的96.1%。

02.北方市场最大的中价现制茶饮店品牌，计划打入更多县级城市

招股书中提到，沪上阿姨已经是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌，中国第三大中价现制茶饮店品牌（7-22元），同样的价格带中，沪上阿姨的门店数仅次于茶百道与古茗。

而就全国城市覆盖而言，沪上阿姨是目前中间价格带奶茶中，布局最广泛的品牌。沪上阿姨招股书显示，报告期末，沪上阿姨、古茗、茶百道进入的城市数量分别为343、195、335个。尤其是在北方市场上，沪上阿姨的门店数量达到了3752家，古茗和茶百道则分别仅有约500、1800家门店。

△沪上阿姨截至2023年9月30日在中国的门店网络，图片来源：沪上阿姨招股书截图

事实上，就目前来看，已经递交招股书的几大茶饮品牌在市场布局方面各有侧重。

比如，古茗在浙江、福建一带的门店居多。红餐大数据显示，古茗在浙江省的门店数超过2000家，在福建也有超1000家门店。即便是拿到了全国大部分省市现制饮品门店数第一名的蜜雪冰城，在浙江和福建两地，门店数也敌不过古茗。

而茶百道则将更多精力放在了一线城市和新一线城市。据品牌方去年8月公布的招股书显示，茶百道在一线城市和新一线城市的门店数占比达到了39.9%。相较之下，沪上阿姨和古茗仅有30.2%和21.3%。

不过，几大茶饮品牌也有相似的策略，即都盯向了下沉市场的发展。沪上阿姨招股书的数据显示，茶百道、古茗、沪上阿姨在三线及以下城市的门店占比分别为39.5%、49%、49%。

招股书信息显示，中国三线及以下城市的现制茶饮店市场为2022年至2027年期间最大且预期增长最快的细分市场，未来增长潜力巨大。为此，沪上阿姨自去年开始一直加大品牌在下沉市场的布局。截至2023年9月30日止九个月里，沪上阿姨50.4%的新门店都开设在三线以下的城市。

另外，沪上阿姨还在去年推出了“轻享版”门店，这是专为三线及以下城市所设的门店模型。沪上阿姨也表示，未来还计划进一步升级门店模型，打入更多县级城市。

针对茶饮品牌纷纷扎堆进军下沉市场的策略，此前就有业内资深人士向红餐网评价称，下沉市场虽然潜力巨大，但消费习惯、消费偏好不同于一二线城市，新品牌们进军该市场，也绝不仅仅是推出低价产品这么简单的事。可以预见，未来新茶饮在下沉市场的争夺战也会越来越激烈。

结语

业内不少观点认为，在“卷出天际”的茶饮品类中，谁能率先成功IPO，谁就能抢占先机！但是，茶饮品牌上市并非易事，新茶饮“第二股”是否会在今年诞生，目前还是未知。

况且，成功上市也不代表就能高枕无忧，上市后如何让品牌长久发展才是考验的开始，这些都是茶饮品牌们需要认真思考的问题。