于它的传说
? 据说在这喝下午茶的人,桌上一定有它的身影。
? 自它出现后,饮品界的颜值榜又要重新排位。
?走进中南城随便问个人,大部分都知道它的名字。
它
就
是
▼
万众期待,风靡全国的“甜荟Tenway”
< class="pgc-img">>甜荟素来以“奶霜茶”著称的甜荟,近年来在新品研发上屡屡创新。
继2018年夏季草莓系列产品反响热烈之后,2019年恰逢品牌发展第五年,甜荟进行了一次全面的品牌形象大升级,而与此同时,其同步推出的2019年夏季新品也备受瞩目。2020年静观其变!
甜荟作为一个一直坚持自主研发的奶茶品牌,甜荟创建5年来在品牌经营上步伐稳健,不断创新,此次新品发布会更是同步推出了全新品牌形象,以更具青春活力的崭新面貌示人,让人耳目一新。
甜荟产品从包装设计、产品颜值塑造、产品视觉展示、产品选料等多个方面进行了全面的提升;
< class="pgc-img">>甜荟发展历程
2014.05,芝士雪芙研发成功
2014.08,首家直营店开业,经过一年半的整改和口味的突破,甜荟升级第2代,单店单天出杯突破1000杯!
2015.11,首家加盟店开业,进行第二次改革,顺利升级第三代。单店单天出杯突破1500杯!
2016.12,第50家门店开业,拥有100家分店
2018.01,第150家门店开业单店单天出杯突破2100杯
2018.10,品牌官方旗舰店开业
2019.01,第500家门店开业500家!
2019.04,品牌全新升级,夏季新品发布品牌升级
2020.01,10家直营店筹建中品牌旗舰店
目前甜荟近6年的时间,发展近500余家门店。分别分布于江苏、安徽、浙江、贵州、湖北、上海、湖南,陕西,河南等地......稳扎稳打,积累了一大批的忠实粉丝!
< class="pgc-img">>甜荟的项目发展优势
高品质原料为健康保驾护航
甜荟从创立至今,一直坚持高品质原料甜荟已与全球最大的乳制品供应商,来自新西兰的恒天然旗下品牌“安佳”达成战略合作打造品质联盟。
每天采购新鲜时令水果,搭配清爽的六窨茉莉茶汤,在这个春夏之际,为你增添新鲜的清爽滋味,甜荟用一杯茶饮,为你的生活增添一抹亮色。
一杯好的茶饮,需要好的茶原料,更需要媒体的关注。在茶饮的发展过程中,只有基本功做扎实了,团队的拓展能力才能提升,最后整个团队整个品牌才能走的更远!
< class="pgc-img">>第一次来到甜荟「拔草」的吃货,如何点到称心饮品?
招牌奶霜雪芙系列
素以“奶霜茶”著称的甜荟,对奶霜的研究从未停止。顺应季节与口感变化,今夏甜荟对奶霜做了细微调整,增加咸度以补充炎炎夏日身体丢失的盐分,奶霜的细腻度与浓稠度也做了调整,全新升级后的奶霜,化身雪芙系列,全新登场。
凤梨&Juice 爱葡萄打造紫金CP
早在2018年甜荟火爆夏天的章姬莓莓将在2020年持续发光发热,而由凤梨和葡萄组成的紫金cp也来势汹汹。
由台湾金钻凤梨蜜炼而成的“嘿!凤梨”,清甜可口,香气四溢,入口回甘,含有丰富的维生素;由精选智利优质葡萄汁调配而成的Juice爱葡萄,天然无色素,是美容养颜的圣品,两者无论是外观还是口感都CP感十足。
< class="pgc-img">>泰式跨界混搭,鲜果冻冻茶或将成新宠
一别常规水果茶,甜荟这次大胆创新,将泰式料理中常用的香茅草,化身水晶冻冻,赋予果茶不一般的清爽风味。
不仅如此,此番在水果选料上也极其讲究,主打款满杯香水柠,由一整颗香水柠檬制作而成。
< class="pgc-img">>香水柠檬区别于普通柠檬,椭圆形外观十分独特,汁水丰盈,香气特浓,悬浮的柠檬颗粒吸入口中,
在齿间咬开,酸爽十足。值得一提的是,甜荟所用的香水柠檬由其合作的海南果园基地直接供货,新鲜采摘,制成饮品,其用心可见一斑。
< class="pgc-img">>趣味互动式饮品:摇摇思慕雪 好喝又好玩
在夏季,冰饮必不可少,为增加顾客的到店体验,思慕雪摇身一变摇摇杯,三种颜色交织,相机先动“口”美拍一下,喝前摇一摇,颜值翻倍:鱼尾灰、桃花粉、麦芽绿......喝的全是自由心情。
< class="pgc-img">>轻盈活力鲜养多:600亿活菌肠敢动
甜荟2019夏季新品,再度牵手味全,携600亿活性乳酸菌爱的魔力转圈圈,让可以嚼的乳酸菌活力翻倍。
为丰富乳酸菌的口感,特别添加了神秘脆波波,大小似波霸,嚼起来冰凉弹脆,少女般的清新颜值,为饮品增色三分。脆波波由深海红藻萃取,无脂、低卡、低热量,搭配乳酸菌,更加健康有益。
< class="pgc-img">>升杯加料巨划算:经典奶茶喝不腻
此外,今年甜荟在杯型上也做了调整,500cc直升600cc,不过“发福”的杯子,却是“苗条”的价格,经典奶茶系列还可免费加料一份,升杯享双料,如此嗨的性价比,对酷爱该系列奶茶的顾客来说真是有口福了。
< class="pgc-img">>对于做茶从不将就的甜荟品牌而言,他们在2019年夏季大刀阔斧,从品质、颜值、包装、创意、性价比等各个方面都下足了功夫,凭其在新品上的用心程度,相信在未来市场上定会有不俗的反响。
如今甜荟已经成功入驻【商机盒子】协助你在开店中需要的任何问题,在开店的过程中全程指导,包括选址、加盟流程、加盟成本和加盟利润,以及开店运营等方法。也希望能够帮助到你!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>年,区域茶饮爆发,地方人文特色也成了营销“出圈”的好方法。
最近,我发现一家南京的茶饮品牌甜荟,与南京官方媒体平台“我的南京”做了一次联名活动,推出金陵寻茶系列,在南京特别出圈,让门店营收提高了24%。
我发现,他们还有很多增强本地情感链接的方法,一起来看。
一次爆款联名,营业额提升24%
甜荟,是一个在社交平台比较活跃的南京本土品牌,产品线包括奶茶类、鲜果类和奶霜类,客单价在13~24之间,主要在集中在16元左右。高颜值产品“一颗酸奶桃”,在小红书收获了7500+的打卡笔记。
前阵子,甜荟有两个“大动作”:一是和南京官方平台“我的南京”联名,二是产品融入具有南京特色的雨花茶,推出“金陵寻茶季”。
9月底开始,在“我的南京”账号报名,即可享受甜荟的金陵玉花系列新品买一送一,抽出30000杯甜荟免费奶茶,并抽出30个全年霸王餐。
“我的南京”有680万用户,活动+流量的双重作用下,线上报名达到16万+报名量,2万多的核销,通过这次活动甜荟达到了24%营收的增长。
和甜荟创始人夏伟志聊天我了解到,甜荟在全国有150家门店,南京有80家;最高日销2000杯+,单店单天最高营业额达3w+,最高月营业额50w+。
南京汤泉东路店抖音饮品热销榜第一
>在开店方面,甜荟多是30~40平的小店为主,装修风格清新治愈,也得到了大众点评77%网友的特别点名。
与区域特色的饮食、文化相结合,是今年区域品牌与客群建立链接的共同方式,来看看甜荟有哪些具体做法——
做好“本土情怀”,他们有3个思路
1. 各种“本土联名”,和本地年轻人在一起
联名玩法在茶饮圈很常见,今年很多区域品牌都在尝试。
除了上文提到的与“我的南京”账号联名,甜荟还和一些本地特色品牌进行联名。
4月份,他们与南京一家独具个性的独立艺术家品牌“我是布达”联名,在南京人心中“我是布达”清新治愈、积极向上,与甜荟想传达的品牌感十分契合。
图源大众点评
>“与当下活跃的品牌联合,也代表了甜荟的一种态度,和年轻人在一起。”夏伟志说。
区域品牌做“本土联名”,更能有效击中本地消费者的情感。
比如安徽本土品牌卡旺卡,和当地著名的商业中心万象城打造了联名款店铺,并推出联名表情包、被套、包包等;西安本土品牌茶话弄,和陕西历史博物联名推出茶砖,还和西安当地有名的餐饮品牌火炉旁烤肉联名等。
——本地人的自豪感,外地游客的新奇感,在这一次次联名中被同时唤醒。
2. 推出南京特色茶饮,“金陵系列”月销近14万杯
甜荟10月份选用具有南京本土特色的桂花与雨花茶为茶底,推出“金陵寻茶记”之玉花系列,共三款产品:
- 秦淮玉花茶用雨花茶作为茶底,搭配奶盖,撒上抹茶粉“I?南京”的字样;
- 豆蔻金陵杯底绿豆冰沙,加上雨花茶底,融合了奶盖的浓郁,清爽中有淡淡的奶香;
- 玉花麻薯小贝则是在一直热销的麻薯小贝的基础之上,融入了雨花茶地,喝起来更加清爽。
图源大众点评
>金陵系列上架一个月以来,南京明瓦廊门店单店玉花麻薯小贝日均100杯+,南京区域三款金陵系列产品销售占比近三成,月销近14万杯,增加营收达近242万元。
“未来我们将主要从能够体现南京当地特色的食品之中找灵感,比如雨花茶,或者南京人从小吃到大的小吃桂花糖芋苗、美龄粥等。”甜荟产品研发总监嵇海诚说,“金陵系列是一个实验性的前序,也将是甜荟产品研发的未来方向。”
图源大众点评
>3. 做好本地客群,社群转化率达30%
做好本地客群,也是区域品牌的一个优势。
甜荟每天坚持在用户群里发一些“对顾客有用”的消息,比如本地热点新闻、提前降温有雨提醒等;新品的推出,也由群顾客决定,优先尝到,优先获得优惠。
他们还有一套社群运营流程:
- 开店开业之前半个月开始建群,名字为“××店小甜甜的家”;
- 正式开业,以九折优惠引导顾客进群;
- 每周一个会员日,给予八折优惠;
- 每天晚八点发红包抽出一个霸王餐,每周日晚上抽出一个“一周奶茶自由”。
“我们要传递给会员的是一种最先、最优的福利享受,并让我们的会员切实享受到,这样会员才会忠实于品牌,并实现裂变。”甜荟社群运营孙开放说。
甜荟150家门店,社群的平均转化率达到30%,平均每个门店都有3个社群左右,人数达1500人左右,最多一家加盟店,拥有9个社群。
图源大众点评
>“与南京本土的饮食与文化相结合只是甜荟的一个开始,还需要从研发到运营的全方位结合,才能把这条具有甜荟特色的差异化道路铺好。”夏伟志说。
外卖标准化,单店最高月销6000+单
除了与本地元素相结合之亮点之外,我还发现,甜荟的门店外卖评分很多都在4.8分以上,他们有一套让外卖标准化的思路。
甜荟把150家门店的外卖运营分为三个时期:开店期、上升期、平稳期。
每个时期都有标准化到日的动作,并有每个阶段的验收合格标准。
开店期前45天,有计划到日的操作流程:
- 上线第一周开始做店铺装修、做评价、做维护,逐步做累进式的动作,对平台6个关键数据进行培育;
- 第二周关注订单状态和偏好数据进行活动;
- 第三周之后进入爆发期,开始新店加权、数据修复等一系列行为。
图源大众点评
>45天~90天上升期,以稳定并培养顾客的消费习惯为主:
观察顾客有无活动满减的数据进行调整并增加曝光量,培养顾客对活动的依赖减小,对产品的依赖性增大,这样90天以后进入平稳期。
通过这一系列细化到天的标准化动作,甜荟外卖年同比增长110.99%,今年5~7月月同比均保持100%以上增长,外卖平台单店单月最高销量达6000单+。
到今年下半年,茶饮区域品牌的一些打法已经相对成熟。
我发现,那些赢得区域保卫战的品牌,都不只有地方特色一张牌。
“家乡味”总会有吃腻的一天,感情链接总有耗尽的一天,运营综合实力强、开店基本功足够扎实的品牌,才能在竞争中真正存活下来。
<>来以“奶霜茶”著称的甜荟,近年来在新品研发上屡屡创新,继2018年夏季草莓系列产品反响热烈之后,2019年恰逢品牌发展第五年,甜荟进行了一次全面的品牌形象大升级,而与此同时,其同步推出的2019年夏季新品也备受瞩目。
4月15日,甜荟2019“看起来就好喝”夏季新品首发会于南京盛大举行。发布会邀请了众多嘉宾、媒体以及甜荟全国各加盟商代表出席,共同饮鉴甜荟最新力作——“看起来就好喝”三个系列五款夏季新品秀色亮相,获得在场一众好评。
作为一个一直坚持自主研发的奶茶品牌,甜荟创建5年来在品牌经营上步伐稳健,不断创新,此次新品发布会更是同步推出了全新品牌形象,以更具青春活力的崭新面貌示人,让人耳目一新。
甜荟2019年夏季新品从包装设计、产品颜值塑造、产品视觉展示、产品选料等多个方面进行了全面的提升,细节之处无不彰显“看起来就好喝”的新品主题。
招牌奶霜摇身变雪芙
素以“奶霜茶”著称的甜荟,对奶霜的研究从未停止。顺应季节与口感变化,今夏甜荟对奶霜做了细微调整,增加咸度以补充炎炎夏日身体丢失的盐分,奶霜的细腻度与浓稠度也做了调整,全新升级后的奶霜,化身雪芙系列,全新登场。
< class="pgc-img">>雪芙系列再出新品
嘿!凤梨&Juice 爱葡萄打造紫金CP
2018年甜荟火爆夏天的章姬莓莓将在2019年持续发光发热,而由凤梨和葡萄组成的紫金cp也来势汹汹。由台湾金钻凤梨蜜炼而成的“嘿!凤梨”,清甜可口,香气四溢,入口回甘,含有丰富的维生素;由精选智利优质葡萄汁调配而成的Juice爱葡萄,100%纯天然无色素,是美容养颜的圣品,两者无论是外观还是口感都CP感十足。
泰式跨界混搭
鲜果冻冻茶或将成新宠
一别常规水果茶,甜荟这次大胆创新,将泰式料理中常用的香茅草,化身水晶冻冻,赋予果茶不一般的清爽风味。不仅如此,此番在水果选料上也极其讲究,主打款满杯香水柠,由一整颗香水柠檬制作而成,香水柠檬区别于普通柠檬,椭圆形外观十分独特,汁水丰盈,香气特浓,悬浮的柠檬颗粒吸入口中,在齿间咬开,酸爽十足。值得一提的是,甜荟所用的香水柠檬由其合作的海南果园基地直接供货,新鲜采摘,制成饮品,其用心可见一斑。
趣味互动式饮品
摇摇思慕雪 好喝又好玩
在夏季,冰饮必不可少,为增加顾客的到店体验,2019年甜荟夏季新品动起了小心思,思慕雪摇身一变摇摇杯,三种颜色交织,相机先动“口”美拍一下,喝前摇一摇,颜值翻倍:鱼尾灰、桃花粉、麦芽绿......喝的全是自由心情。
< class="pgc-img">>轻盈活力鲜养多
600亿活菌肠敢动
甜荟2019夏季新品,再度牵手味全,携600亿活性乳酸菌爱的魔力转圈圈,让可以嚼的乳酸菌活力翻倍。为丰富乳酸菌的口感,特别添加了神秘脆波波,大小似波霸,嚼起来冰凉弹脆,少女般的清新颜值,为饮品增色三分。脆波波由深海红藻萃取,无脂、低卡、低热量,搭配乳酸菌,更加健康有益。
升杯加料巨划算
经典奶茶喝不腻
此外,今年甜荟在杯型上也做了调整,500cc直升600cc,不过“发福”的杯子,却是“苗条”的价格,经典奶茶系列还可免费加料一份,升杯享双料,如此嗨的性价比,对酷爱该系列奶茶的顾客来说真是有口福了。
对于做茶从不将就的甜荟品牌而言,他们在2019年夏季大刀阔斧,从品质、颜值、包装、创意、性价比等各个方面都下足了功夫,凭其在新品上的用心程度,相信在未来市场上定会有不俗的反响。
发布会后,甜荟全新夏季饮品即将陆续登陆全国各大门店,心水哪款,提前锁定吧!
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