形打折：吸引客户，保持利润与品牌形象
1. 引言
- 促销和打折在新店开张时常见的宣传手段
- 问题：为什么只依赖促销和打折最终导致关店？
- 目的：介绍四种隐形打折技巧来吸引新客户并保持利润和品牌形象
2. 问题分析
- 价格战和品牌形象损害
- 消费习惯的培养和价值认知问题
3. 技巧一：单品特价引流
- 选择一个低价配菜产品作为引流工具
- 吸引顾客购买主食同时获得低价配菜
- 保持利润同时引导顾客关注其他产品
4. 技巧二：充值免单
- 提供充值优惠，充多少即可享受当下产品或服务
- 利用即时回报刺激顾客充值
- 锁定顾客同时降低获客成本
5. 技巧三：赠送现金
- 使用现金卷代替直接打折
- 在结账时赠送现金卷，维持产品价值感
- 让顾客感受到额外的实惠，增加购买欲望
6. 技巧四：私域运营
- 将陌生客户转化为回头客的关键
- 建立私人社群，如微信群，定期进行抽奖或免费赠品活动
- 通过朋友圈分享相关内容刺激顾客兴趣
7. 结论
- 打折促销并非唯一选择，更高级的隐形打折方式更具吸引力
- 隐形打折技巧能够吸引新客户并保持利润和品牌形象
- 积极运用这些技巧可以帮助店铺持续吸引客户并取得成功
8. 常见问题解答
- 打折促销的方式为什么容易导致关店？
- 如何选择适合的单品进行特价引流？
- 充值免单是否适用于所有行业？
- 如何正确使用现金卷赠送？
- 私域运营需要怎样的策略和工具支持？
隐形打折：吸引客户，保持利润与品牌形象
大家好，我是柔钾，在新店开张时，促销和打折常常是商家采用的宣传手段。通过提供八折、五折或买一送一，等一系列优惠，商家希望吸引顾客，增加知名度和销量。然而，你可能会注意到，那些只会不停打折的店铺，大部分最终都关门大吉。那么，为什么会这样呢？难道打折不是最常见的“开业营销策略”吗？实际上，过度依赖促销和打折容易引发价格战，同时损害品牌形象。举例来说，如果你开了一家餐厅，频繁地打折，当顾客习惯了九折，你再打八折，甚至五折，顾客会认为你的食物并不值这个价钱。打折固然可以吸引顾客，但如果打折力度不当，很容易让顾客觉得你的产品本就不值得原价购买。
那么有人会问，如果不通过直接打折来吸引新顾客，应该如何做呢？本期视频将分享四个隐形打折技巧，通过这些技巧，你可以在不降低顾客对你产品价值感的情况下吸引他们光顾你的店铺，并保持利润和品牌形象。无论你是经营实体店还是网店，掌握这些技巧后，每天都能吸引大量新客户光顾你的店铺，甚至使客流量超过你的竞争者。
1. 单品特价引流
第一种技巧是利用单品特价引流。这种方式是通过将一款低价配菜产品作为引流工具，吸引顾客去看其他的产品。例如，当你开餐厅进行促销活动时，不要将所有产品都打折，而是选择一款价格更低的产品，最好是配菜而不是主食。顾客在购买主食时以原价购买，同时以超低价享受一份配菜。这样，顾客会感到非常划算，而且不会影响你的营收。虽然这款产品可能无法盈利，但它在一定程度上吸引了人们的注意，起到了引流作用。有些顾客可能还在犹豫是去你的餐厅还是去隔壁的酒楼，但是一旦他们知道你的餐厅有一款非常便宜的产品，并且还是他们喜欢的，那么他们就会因为这个特价单品而选择来你的餐厅。这样，你就会吸引更多的顾客，为其他产品带来购买力量。通过低价产品引流的方式，你既能吸引住顾客，又能达到促销的目的，同时保持利润。最重要的是，完全避免了惯坏顾客的问题，顾客以后再回来消费也不会因为没有打折而产生抵触情绪。
2. 充值免单
第二种技巧是充值免单。充值免单是指顾客根据充值金额享受当下产品或服务的优惠。以理发店为例，大家去理发店通常都是怎么充值的？我相信大多数都是充值500送50块钱这种促销，那请问充的人多吗？这样的促销吸引的顾客数量有限，为什么呢？因为作为顾客，你无法直接看到即时的利益。我们都知道，商业的目标是面向大众，普通人的口味是追求既得利益，也就是能立即看到好处的事物。当你去理发店时，理发师告诉你可以先充值500元，然后赠送给你50元的理发额度，这相当于给你一次免费理发。但是即使如此，你可能不会产生太大的情绪波动，因为你觉得这是以后的事情，不是立即得到的好处。所以，我们需要采取另一种方式，告诉顾客：“如果你现在充值500元，我们可以立即为你免费理发。你愿意现在充值吗？”我相信大部分人都会愿意。这是为什么呢？因为他们能立即获得好处，只要他们立即采取行动，就能立刻获得回报。与之相比，前一种方式需要等待，这时顾客的情绪波动要大得多。实际上，不论是什么事情，“不要期望”每个人都像你一样具有大局观，每个人都能理性地思考长远利益。普通人更关注既得利益，而高手懂得如何将利益变为既得利益。充值免单正是这样一种方式，它可以让顾客立即获得回报。有些人可能会觉得第一次免费服务会亏损，但要知道，一旦你免费提供了服务，你就已经锁定了顾客。例如现在顾客免费理发相当于锁定了他们的500元，换句话说，你只是给他们打了九折而已。但未来你可以与他们做十次生意，这是最直接和划算的方式。
3. 赠送现金
第三种技巧是赠送现金。这是一种以赠送取代直接打折的方式，用于吸引顾客回头消费。特别适用的营销工具是现金券，而且是在顾客结账时才赠送出去，而不是提前打折。这样一来，可以更好地保持产品的价值感，同时让顾客觉得自己占了便宜。例如，现如今许多外卖平台如美团或滴滴就采用这种方式鼓励用户持续消费。他们通过赠送现金券来抵扣“下一次”消费的金额。举例来说，你打了一次车，平台赠送给你30元的现金券，而下一次的车费是100元，实际上你只需要支付70元。我们甚至可以在大型百货公司看到类似的现金券使用。虽然赠送现金券在大公司中常见，但并不意味着我们不能使用。只要没有成本问题只要不影响产品的价值感，我们就可以使用，并且可以一直使用。因为相比让顾客充值，赠送现金券更容易。
4. 私域运营
第四种技巧是私域运营，这也是企业最重要的一环。什么是私域运营呢？简单来说，就是在陌生客户第一次接触你后，无论他们是否在你店铺消费过，他们都会持续看到你的存在，直到最终成为你的忠实顾客为止。举个例子，当一个陌生顾客经过你的餐厅门口，进来看看你所提供的食物，这属于公域流量。或者，如果你在经营网店，有些人通过电商平台了解到你的店铺，这也是公域流量。然而，拥有公域流量并不意味着你能盈利，因为这些顾客不稳定，而且获客成本非常高。假设你的餐厅每天开销是1000元，每天有100个顾客光顾，那么你的获客成本就是10元一个人。为了实现盈利，你必须降低获客成本，幸运的是，私域运营可以帮助你实现这一目标。将陌生顾客转化为回头客是私域运营的关键。每当有一个陌生顾客进入你的店铺时，你可以将他们加入私人社群，例如微信群，告诉他们每天都会抽取幸运顾客送免费牛排，这样他们就会时刻关注你的社群。你可以定期在社群中发布朋友圈，分享与你餐厅食物相关的内容，例如牛排的制作过程、采购原料的过程等。你要展现食材的新鲜程度，以及你制作美食的辛苦过程。通过运营社群，让顾客时刻看到你的内容，不断刺激他们的食欲。这样，只要他们想到吃牛排，第一时间就会想到你的餐厅。通过运营社群的方式，你可以让顾客重复消费，将一次性顾客变成回头客。私域运营是锁定顾客的最佳工具，即使没有新客户进入你的店铺，你也不会倒闭，甚至比你的同行还要赚钱。
打折促销并不是唯一的选择，通过使用更高级的隐形打折技巧，你可以吸引新客户，并保持利润和品牌形象。这些技巧包括单品特价引流、充值免单、赠送现金和私域运营。积极运用这些技巧，可以帮助你的店铺持续吸引客户并取得成功。
以上就是四个隐形打折技巧的介绍。通过巧妙运用这些技巧，你可以吸引新客户、保持利润和品牌形象。记住，在营销中要坚持价值感和长远利益，同时培养回头客群体。
常见问题解答
- 打折促销为什么容易导致关店？ 打折促销可能导致价格战、损害品牌形象和培养不利于店铺利润的消费习惯。
- 如何选择适合的单品进行特价引流？ 选择低价配菜产品作为引流工具，不影响主食销售，同时能吸引顾客注意。
- 充值免单适用于所有行业吗？ 充值免单适用于各行各业，只要能在顾客消费前提供即时的回报。
- 如何正确使用赠送现金券？ 在顾客结账时赠送现金券，保持产品价值感，同时让顾客感到占了便宜。
私域运营需要什么策略和工具？ 私域运营需要建立和维护社群，定期与顾客互动，分享相关内容，刺激顾客的兴趣和购买欲望。使用社交媒体平台、电子邮件和短信营销等工具与顾客保持联系。
以我们希望以不一样的方式，漫饕的文化基因就是真诚、公平的对待每一个人。我对待员工就像我对你们真不真诚，是不是员工餐？我们是不是一起吃的？是不是你们吃什么我吃什么，你们吃剩下什么我吃，吃回来我吃什么？
< class="pgc-img">我对我们尊重食物，员工餐只要可口，东西干净健康，反正都能吃。我尊重食物，不浪费，我会把剩下的菜饭吃掉。然后我们要工作，叫工作餐，吃了要工作。
我们对待客户也是一样要真诚，顾客付出了合理的、对等的金钱来购买我们的服务跟食材、手艺，所以他们想吃到的东西，有价值的东西，他们认为值得，所以他们才会回头。
< class="pgc-img">漫饕这么多年来，哪怕开在最偏僻的地方，哪怕东西贵一点，大家都认了，而且都是口碑宣传，有坐高铁专门来吃的，有绕路绕100公里来吃的，我们一定要真诚。
