最新！外卖平台对曼玲粥店下架】日前，福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥。16日，福州市台江区市场监管局通报，称“该店一名从业人员未持有有效健康证明，两名从业人员未按规定佩戴口罩，风幕机、灭蝇灯未正常运行，场所环境不整洁，熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”，已对其开具责令改正通知书，同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。曼玲餐饮16日再次发出处理通报，称“强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况”。
来源： 看度新闻
福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅 #
这一话题登上微博热搜
引发网友关注
对此
曼玲粥铺总部发布声明
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强制关停涉事店铺
线上线下全面排查
全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题
吃剩的排骨放进顾客的粥里再下锅
近日，福州当地媒体记者展开卧底调查。在月销量过万的曼玲粥店宝龙分店中，记者被告知可以直接上岗"大胆做"。
更过分的是，晚饭后店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。记者向多位店员反映，店员均表示没有大碍。
顾客吃出虫子、头发、铁丝等异物
店员还多次在店内目睹到店员徒手抓食材，全程没有佩戴手套。
记者还看到店员用手多次从粥当中挑拣异物，曼玲粥店每个月的销量在数百单到上千单左右，不少顾客都在投诉吃出了虫子、铁丝、头发等各种异物。
现熬粥实为即食罐头拌制而成
曼玲粥店成全国已有门店超过千家，口号宣传：小圆米现熬，自然稠。
然而实际情况却是，所谓的熬粥仅仅为拌粥，多款甜粥用即食罐头制作而成。据店员讲到，店内除了白粥，哪里会有现熬的粥，都是这样做出来的。
在白粥煮热的时候，其他粥只需要一两分钟就煮好了。
总部：强制关停，全国排查
曼玲餐饮于 3 月 15 日晚在其官方微信公众号发布声明称，就 2021 年 3 月 15 日，曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题，曼玲总部作出整改措施：
强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况；
线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题；
主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期 3 个月完成。
曼玲粥店
是国内知名连锁粥品品牌
小观在"大众点评"搜索"曼玲粥店"
发现上海也有众多门店
网友：食品安全刻不容缓
消息一出，曼玲粥的"常客"们纷纷表示震惊。
网友认为，"仅靠 315 这几天和零星的媒体暗访"是远远不够的，食品安全刻不容缓了"。
本文综合自：杭州日报、@第一帮帮团、曼玲餐饮、网友评论等
来源： ZAKER石家庄
眼查App显示，8月11日，曼玲粥店关联公司上海艺荣餐饮管理有限公司新增一则被执行人信息，执行标的126900元，案号(2021)沪0151执2920号，执行法院为上海市崇明区人民法院。
资料显示，曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下特许品牌，采用加盟连锁及网络线上与实体店相结合的模式运营，以粥为主打产品，集粥类、小吃、点心、小菜于一体。2012年，首家曼玲粥店在上海开设，截至2021年4月，已经在国内160多座城市开设超过1000家门店。
8月2日，据新闻110报道，福州市市场监管局对曼玲粥店、三米粥铺两家全国知名连锁的外卖品牌进行了突击检查。这其中，在曼玲粥店世纪金源店的后厨加工区，执法人员发现苍蝇随处可见，旁边油炸锅里的油已发黑浑浊等情况，同时，执法人员还发现放在冰箱里的小菜、后厨的冷柜里的牛肉粒等都属于三无产品。据该店店员描述，上述货源均是从美菜网购入。
对此，有网友表示，曼玲粥店并未第一次被曝出食品安全问题，卫生情况着实令人堪忧。
据了解，今年3月15日，曾有媒体报道，福州曼玲粥店（宝龙店）存在将吃剩排骨回收熬粥，再销售给顾客等情况。彼时，曼玲餐饮通过官方公众号发布声明，对此事进行致歉，并表示强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查；同时，将从线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题等。
本文源自蓝鲸财经
