源：钱江晚报
“十年后留在北大，我要做快乐的食堂阿姨。”近日，网友黄女士称自己北大研究生毕业后，留在北大食堂工作，引发网友关注。
北大毕业、新传学子、食堂阿姨……当这些字眼凑在一起，网友瞬间议论纷纷。不少人关心，
“北大研究生怎么去当食堂阿姨？”
“工作有编制吗？”
“是否太大材小用了？”
也有网友认为，让自己开心的工作才是人间理想。
8月18日，记者了解到，黄女士于2022年入职北大餐饮中心，今年7月已从文员转岗为管培生，目前正在轮岗，做食堂阿姨是为了体会师傅们的工作。
8月13日，黄女士发文称，十年前自己去长沙读书，后一路考到北京的学校读新闻传播专业，后来又成功保研北大。
十年后，她找到了人生的新方向、新事业，“先从食堂阿姨一步步做起！”
今年5月，黄女士还曾发帖称，研究生两年期间也经历过迷茫，不知道要做什么工作。后来，她决定留在北大食堂工作，希望大家能吃上便宜健康又好吃的饭。“不是做食堂经理，不是做厨师，也不是做打饭阿姨。”她还称，自己在食堂里做了一个健康餐窗口，让菜品从“更少油、更少盐、更少糖”开始。
黄女士在评论区回复表示，北大研究生毕业留在食堂工作，是自己遵从内心的选择，她为此也放弃了很多高薪工作，当时单位老师和身边同学也非常诧异。
黄女士还解释，这份工作是没有编制和户口的，工资和食堂效益也并没有太大关系，她做好这份工作是出于对事业的尊重。“到今年7月正式工作满一年，下定决心从文员转岗成管培生。”她表示，目前是在轮岗，做食堂阿姨是为了真切体会师傅们的工作。
18日下午，记者联系上黄女士，她表示，自己的身份都写在文章开头了，但有网友没仔细看导致了误会，她将会发一条视频进行解释。
随后，记者从北京大学一位老师处了解到，北大餐饮中心确实有一位工作人员，名字与黄女士相同。
据北大餐饮中心公众号显示，北京大学餐饮中心是学校重要的服务保障机构，历经膳宿组、膳食科、伙食科和伙食处等组织机构变迁，于2000年6月正式采用现名。中心承担全校师生员工的餐饮服务保障任务，提供基本伙食供应，特色餐饮服务，并负责学校部分大型学术会议和重要活动的供餐服务。目前，餐饮中心下设五个职能科室，十一个校内食堂、三个校外委托代管食堂和一个食品加工厂，现有职工千余人。
据其招聘公告显示，北大餐饮中心管理培训生主要负责协助制定餐饮中心相关发展规划、协助完善食品安全及营养分析等相关规章制度、参与食堂运营管理等工作。
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">位考生：
2024年全国硕士研究生招生考试（初试）将于12月23日（周六）开考。
为保障大家顺利应考，南开大学考点将在考试期间为各位考生提供餐饮及休息场所等便利服务，请关注以下信息并尽早合理安排出行等。
一
考点布局及入校安排
八里台校区考点布局示意图（考场号102-185）：
入校指南：
行人和考生自驾机动车可从东门、南门、西门、西南门入校。
东门至二主楼考场步行约需12分钟，南门步行约需10分钟，西门步行约需20分钟，西南门步行约需15分钟。
因涉及手机、书包等非考试用品寄存和“智能安检门”安检等环节，建议考生预留足够时间提前到达考点。
津南校区考点布局示意图（考场号1-101）：
入校指南：
行人和考生自驾机动车可从西门、东门、西北门入校，西南门仅供行人入校。
西门至考试楼步行约需20分钟，西北门步行约需18分钟，东门步行约需25分钟，西南门步行约需15分钟。
因涉及手机、书包等非考试用品寄存和“智能安检门”安检等环节，建议考生预留足够时间提前到达考点。
二
餐饮
校外考生可使用微信或者支付宝付款在校内食堂就餐。
八里台校区食堂：
津南校区食堂：
三
考点、考场号和座位号查询
12月18日9时起，考生可登录“招考资讯网”（http://www.zhaokao.net），通过考生编号和身份证号查询考试所在考点、考场号和座位号。
四
午间休息
1.时间：12月23日、24日中午11:30-13:30
2.考生凭准考证进入体育馆。
3.考生进入体育馆后需在指定区域休息，请勿在馆内就餐、随意走动、随意丢弃废弃物等。
八里台校区休息地点：体育中心二层、三层观众席
路线：
请考生从体育中心“二层北门”入场，根据指引至综合馆观众席休息。
津南校区休息地点：体育馆二层观众席
路线：
请考生从体育馆“01入口”入场，根据指引至篮球馆观众席休息。
初心未负，梦想终成
南开大学将全力以赴
做好考务组织等各项准备工作
力争以最用心、最温暖的服务
护送大家上岸
祝各位考生考试顺利，实现梦想！
NANKAI UNIVERSITY
来源：南开大学融媒体中心
南开大学研究生院
编辑：刘喆萱
审核：吴军辉 李享 刘畅
名湖南小伙子，从北京大学的法学硕士毕业后，他居然拿着仅有的7万块钱，开店卖起了米粉。
店里一碗米粉把来访的记者辣得一头汗，而他的话，就像他米粉里的朝天椒一样，自负到让人觉得很不舒服。
< class="pgc-img">当记者问到：“有湖南常德的客人过来说不好吃吗？
他轻蔑地说：“不懂行的人，总是有的嘛。”
记者又问，你为什么把店开到国贸？
他说因为在国贸，人都被同化了，你不是二傻子，你叫Merry ，都穿的人模狗样的，不说人话。老子就要在这里卖米粉。
采访气氛一度很紧张。
他就是张天一，北大硕士、90后创业者、被董明珠骂他不务正业的高材生。
< class="pgc-img">2014年，张天一被选为90后创业代表， 登上《新闻联播》，2015年，国家领导人亲自到店视察。国外多家媒体争相报道。
2020年受疫情影响，他曾一度觉得完了，谁知靠着新模式，重新崛起。
如今他开店刚过去6年，身家高达5亿，开了100家米粉店，商业版图越扩越大。
其实张天一的叛逆，是有章可循的。
1990年，张天一出生在湖南常德，奶奶那一辈就是大户人家，但是叛逆的奶奶打破了封建世俗，而这份叛逆似乎遗传给了他。
湖南自古盛产辣椒，在张天一看来，吃了辣椒火气大，火气大就匪气重。
< class="pgc-img">（张天一小时候的照片）
这两个特性张天一都有，还被加持上了文化，碰撞出现在的张天一。
他出生在一个典型的中产阶级文化家庭，爸爸是一名医生，妈妈是一名律师。
父母非常注重对他的教育，经常会买各种书籍给他。什么样的书他都看，高中期间读完了二十四史。
他也很喜欢郑渊洁的书，长期的熏陶下，张天一觉得人不应该只是一个大众的人，需要特立独行，才能成为天下的唯一，这简直很对自己的胃口。
爱好读书的他，更是吸收了文人一身傲骨。
喜欢标新立异的他，并不是没有栽过跟头。
14岁的时候，他被送去深圳上中学，学校考试的试卷，他从后面往前面做，他说：“我这样做一定是让老师印象最深刻的一个。
但是结果可以向而知，考的并不理想。
高考也不放过，他想：“搏不了状元，但是可以搏个单科状元。”
< class="pgc-img">（张天一在读书时）
高考时，张天一由于一篇洋洋洒洒的文言文作文得了零分，与北大失之交臂，转而去了北京外国语学校。
他开始马不停蹄丰富自己的阅历，是因为一直有个问题在困扰着他，要怎么活？不能让自己成为一个平凡的人。
他积极地参与各种社团活动和辩论，进校不久他就当上了学生会主席。
学习之余他开始写各种文章，任过《潮声》的主编，是中国人民广播电台《文化地产》栏目的特约评论员。
然而学校远远不能满足张天一的好奇，他开始不停地实习，体验不同的岗位。
他做过助理、秘书、前台等等，每个岗位不超过一个月，成为HR们最讨厌的好高骛远之辈。
他还摆过地摊，摆地摊这种没有规则的营生，将他的标新立异的天性开发出来。
< class="pgc-img">他给自己的地摊取名为“张猛男耳机批发”。要知道，他瘦瘦小小的书生相，怎么都和猛男搭不上边的，而这份标新立异确实让他获得不少客户。
为此他还建立了自己的网络社群，每个买了耳机的他都会主动添加，前后加了几百人。
用大学室友评价他：“当时就觉得这个人挺能折腾的。”
赚够了钱后，大四那年，他创立了自己的第一家餐饮公司，主要就是在学校周边卖饺子，在北京魏公村和五道口小有名气。
就在所有人都以为他会守着这家餐饮企业的时候，他毅然而然将店面转让出去。
随后开启了他的游历人生，他先后去了台湾幸运大师佛光山，北京龙泉寺，陕西钟南山，河北柏林禅寺。
< class="pgc-img">他不停地找寻答案。
大学毕业后，开始考研之路，作为学霸的他，毫无悬念的考上了自己梦寐以求的北大，法学系。
在北京大学读研究生期间，张天一没有闲着，抱着对文学的爱，再加上自己的佛学经历，折腾出90后禅学。
法学院就读期间，张天一被评选为北大演讲十佳，并代表北大参加北京市大学生演讲比赛，还获得冠军。
同时，他也担任北京大学法学院研究生会秘书长。
并先后在北京大学、清华大学、人民大学等全国40多所知名高校，与同龄人进行了分享。
每天过得忙忙碌碌都没有找到答案，他只能按着常规的路朝前走，开始求职之路。
他说99%的大学生一毕业，就要被这个社会的规则毒打一遍。打破规则是要先去了解规则，他不是没有找过工作。
24岁，张天一带着自己出版的《90》参加了《非你莫属》。
< class="pgc-img">他要找的是一份图书策划类的工作，现场就有对标的龙头企业。
老板陈晓军说，以你的经历和才华，想找到图书策划的工作并不难，你为什么要到《非你莫属》来，是不是为了营销？
他说：“因为北大校招没有相关的招聘。”
陈晓军说：“可以去网上投啊?” 接着意味深长笑着说：“你今天的行为，确实会让你的书，多卖5000本。”
被人戳穿后，他面露难色，只能说些假大空的话。
最终，张天一选择了：“谢谢，再见！”
他内心其实也很纠结，学了6年法律，放弃吗？不放弃，难道真的要成为格子间的一颗棋子？
很早之前，他看过一个关于寿司之神的纪录片，那是日本的一个老头，捏了80年的寿司，被人奉为神话。
< class="pgc-img">这个纪录片他反复看了十几次，大为震撼，然而中国却没有这样的神话。
北京有一家卖常德米粉的夫妻小店，张天一经常去吃，吃着吃着他发现这家小店的翻台率还挺高的。
他想创业卖米粉，可是他此时被文化束缚，北大毕业卖米粉？自己都觉得可笑。
于是他找到自己的导师吴老师，然后得到了答案。
回到家他看着桌上的地球仪，一直看了三个小时，发现毕业所有的问题和烦恼，在地球仪上看不出来。
没有500强，没有国贸，没有公务员，也没有社保，他认为要干一件在这个蓝色星球上，或者在比你生命更长的维度，发出一些光亮的事。
心里的包袱被卸的差不多，他截胡了拿到美国高校MBA全额奖学金的宋硕，拖上表弟和另一个同学，四个人凑了10万块钱，开始了风风火火的传奇创业之路。
开业那天，他发了一个朋友圈说：“做一个循规蹈矩的人，哪怕是去当皇帝，也是世界上最无聊的事。”
张天一特立独行的性格，也注定他的米粉创业之路，将与众不同。
2014年，张天一24岁，他决定认真卖米粉，不会就学。
他回老家吃了134家粉店，一天吃十几碗，吃得菊花喷火，终于在很偏的巷子找到一家觉得很不错的店。
说明来意之后，店家并不愿意教他，为了让店家点头，他反复去了好几次，店家看到诚意后才点头同意。
所有的调味料全部量化，用小勺一勺一勺地称量，又通过常德餐饮协会，邀请到当时最有名的几家米粉店的主厨品尝，可销售的雏形，才慢慢显现出来。
< class="pgc-img">他的第一家店开在北京的世贸，之所以开在这里，其实也并不是要和世界对抗，因为是和钱对抗。
为了找了性价比更高的店，他每天都会打300个电话，直到耳鸣才会停止。
当时的环球金融中心的一个转角的位置，虽然位置不好，但是租金便宜，还没有转让费，这让张天一觉得很窃喜。
虽然知道之前开过的三家店都倒闭了，还是承接了下来，为了节约成本，座椅都是捡的上一家奶茶店的，简单地刷了一下，就开始营业了。
虽然是信心满格，但一天下来人都见不到几个，更不谈客户了。
有一次店里有一个客人，简直成了他们的Vip，几个人都陪着聊天。
虽然客户不多，他还是十分关注自己的口碑。
每天早上四点，张天一都会骑着载重王去十里河采购，回来熬汤，用他的话说：“就是用生命来熬汤。”
长时间的睡眠不足，导致了一个失误，但是他自己却不知道，那天店里还是零星的几个客人，但是米粉都没有吃完。
张天一尝了以后发现，坏了，太辣了，原来自己早上的辣椒买错了，买成了魔鬼辣，他想完了，今天肯定有差评。
但误打误撞的是，客户居然说常德米粉就是辣得爽，点赞。就这样，经过顾客考验的霸蛮米粉诞生。
可是，那时他们账上还剩差不多4万块钱，一盘算，这么下去，用不了两个月就得倒闭。
几个合伙人想，这样不行啊，总得做点什么吧，死马当活马医吧！
不如索性就把这4万块钱拿出来，大约还够免费请2000个用户吃粉，先拉流量和口碑。
在大家的强烈反对下，张天一还是注册了50个账号，25个帅气小哥哥，25个是小姐姐。
然后在网上搜索“北京”、“湖南”、先找到符合条件的用户，成功联系上2000个在北京的湖南用户，邀请他们到店里试吃。
当时张天一想的是，如果客户不买账，我们就只有倒闭，宋硕就去美国吧。
出乎意料的是，有几千位顾客体验完之后，顾客终于多了起来，他们越来越忙，也没有时间去陪客人聊天了。
< class="pgc-img">为了纪念这段难熬的时光，他们专门拍摄了《灵魂粉馆》的品牌片子。
随后，张天一写了一篇文章《我硕士毕业为什么去卖米粉》，没想到转发量很高，将他的米粉店推向了更高的台阶，各个媒体争相报道。
张天一开始参加各种创业论坛，霸蛮米粉开始呈现出一发还不可收拾的势头。
最高峰的时候，37平米的小店创造了日翻台20次，一天营业额2万元的记录。
有一次霸蛮迎来了一位客人，张天一亲自去送餐，这个人就是知名的投资人徐小平。
对方劈头盖脸的问张天一，你为什么要去卖米粉？
还没等他回答，徐老师就抢先一步说，因为你爱，你LOVE IT ，我要投资你。
< class="pgc-img">（徐小平投资了张天一）
高调为自己代言的张天一，早就得到了徐小平的关注。
在徐小平眼里他虽然桀骜不驯，却在埋头干实事，和那些只会说空话的轻浮年轻人不一样。
就这样，张天一得到了第一笔天使投资，这笔钱不仅打开了局面，也让张天一醍醐灌顶。
他想，湖南常德5块钱一碗，夫妻老婆店卖的米粉，还能做成星巴克？要不然自己好好分析分析。
慢慢的，他发现，这碗米粉可以追溯到几千年前，可以是一个国家文明的饮食符号，太伟大了。
2020年，张天一霸气地说，要开店一直开到大年三十的除夕夜。
谁知，迎来疫情的当头一棒，差点一棒子拍熄火。
疫情爆发，急速狂奔的几十家米粉连锁店，刹不住车，一天两百万元的房租、人员成本等固定支出，让张天一觉得，好像身上扛了一座珠穆朗玛峰。
公司财务告诉他，2周后，现金流就会断掉，得知这个消息后，他一个人走到中关村购物中心的门店，黑着灯，商场里回荡着物业播放的“精准防疫，请配合扫健康码”的单循环喇叭声。
他就坐在店门口的椅子上，看着空无一人的商场发呆，就像开第一家店时那样的一筹莫展。
< class="pgc-img">其实自己失败了并不可怕，因为他满房子堆砌的书，足以让他笑布衣、傲王侯。
但是公司不能输、不能倒闭，因为不是他一个人的。
那时候，脑子里突然跑进来一句中国的老话：“活人不能让尿憋死。”
他盘算了下，又做了个决定，这次的决定是，品牌直播。
必须在2周内，要由一家线下连锁企业，变成一个在线上生存的公司。
这是唯一的出路，必须用尽全力，拼死一战。
张天一立刻把团队几百个伙伴召集起来，自愿报名，团队被分为两个小组，有颜值的就去火神山小组，个个摇身一变成为主播，每天接力直播20个小时。
另外一个颜值不足以抛头露面的就去找李佳琦、薇娅、罗永浩、汪涵、汪峰这样的外部明星主播来带货。
整个2、3、4月疫情高峰期间，整体直播超过了1000场，最后算下来2020年整体业绩不仅没有下降，反而比去年增长了100%。
那是他们背水一战的结果。
谁不是一边流血流泪，一边向前狂奔。
如今，张天一扛过了疫情，连续完成了亿元人民币B轮和C轮融资，钱已经不再制约，也不用蜷缩在一个37平的地下商场。
现在的他，拥有100家装潢精致的体验餐厅。
品牌连续三年占据湖南米粉品类销售第一。
还成为首个入选哈佛大学商业案例研究库的中国快餐品牌。
今年31岁的张天一，经过了重重洗礼后，也变得更加稳重，不再是怼天怼地的样子。
< class="pgc-img">他也终于不再纠结人到底该怎么活的问题，而更多的将注意力转移到每天怎么过的短问题上。
知止而后定，团队和合伙人都说他脾气好多了。
不过，张天一的文人气息，也从来没有断过。
他的自媒体账号经常更新，而且大部分都是亲自执笔，有醉酒后的诳语，有创业的艰苦卓绝，也有人生的感悟，也会和网友互动。
有网友在他的文章下面留言说：“天一兄，我现在去北京创业，做餐饮还来得及吗？”
他说：“永远来得及，永远热泪盈眶。”
< class="pgc-img">是的，永远朝气蓬勃的朝前狂奔，即便是虫，也要做一只闪闪发亮的萤火虫。
创业的路还在继续，说不定有一天，他悟出了什么其它的想法，转头离开，也不足为怪。
因为这就是张天一，特立独行的张天一。
愿你我都能，生命不息，奋斗不止，与君共勉。
