饮店老板们常抱怨越来越难留住老客户让他们持续消费,没有活动和免费体验,客人就不来了。我们可以借鉴移动、联通、电信等公司的做法,通过不同类型的套餐来满足不同客户的需求,吸引更多的忠实顾客,提高业绩。今天小编就来给你们总结几个套餐模式。
1.充值免单卡:对于售价较低的快餐店,顾客消费规定金额以上即可充值200元并办理会员卡,当天餐食免单,另外每次到店还会赠送一份小菜,这种会员卡方式能够极大地提高客户的回头率。
2.凡顾客消费满规定金额就送两张免单券:这种套餐规则是在周三和周四等闲时来用,用此卡消费享受半价优惠,虽然利润微薄,但它增加了店里的客流量和人气。
3.月免单卡:顾客一个月内到店消费30次,每次消费超过规定金额,如果购买月卡只需要1800元,充值的卡仅限本人使用当年有效。虽然利润很低,但是一般每个人天天到店消费也不可能只吃一种口味,顾客需要购买其他高利润菜品补差价,这样就能实现长期盈利。
4.年免单卡:顾客购买年卡售价2300元,每次到店吃饭免单,同时每次还会赠送一瓶饮料,一年内限本人使用。这种卡片可以长期保持店里的流量和人气,并且中间会产生很多利润。
希望以上小提议能帮到友友们。
务留住回头客,10个主动。智能餐饮大数据合伙人,你家服务员做到这10点可以100%帮你留住回头客。
客人进门主动接待,客人带孩子主动拿儿童椅、火锅等品类主动拿围裙。客人菜点多了主动提醒。
< class="pgc-img">>五,客人发现菜里有异物主动提出更换或者是退掉并且全桌打折。客人带蛋糕来吃饭,主动赠送长寿面。客人掏手机四下张望,主动告知Wifi密码。餐桌巡视,主动撤空盘清理餐桌。
< class="pgc-img">>九,客人东张西望快速回应提供服务,客人用餐结束主动问询用餐满意度。
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