为国内首家陌生人社交餐厅，
武汉界限锅物料理着实是火了。
开业仅几天就成为网红店，
在抖音上百万个点赞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一楼的独立餐位中有机关餐位，
当槅门的双方在交流后同时按钮，
中间的隔板就会开启，
两个人就可以一起用餐交朋友，
感觉新奇又有趣。
独食区则是私密感很强，
年轻人表示在日韩综艺上看过类似的店，
当时只觉得好玩也曾想体验，
没想到几年后的武汉有人把它真做成了。
六种在10元~15元之间的锅底，一个人来点一份小火锅刚刚好！
环境上遵循日式美学的简约明亮，
在食材上与优质供应链企业合作，
充分挖掘川菜传统精品火锅底蕴，
精心研制独家秘料配方，
浓淡有致又不失去清雅鲜美。
诚健尊品胶原肥牛
比如诚健的尊品胶原肥牛，在清淡鲜美的火锅中能最大发挥出软嫩弹脆，爽滑香嫩的口感特色。
且富含胶原蛋白，是到店的年轻白领的必点单品。
< class="pgc-img">世界地球日行
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有人说，火锅是一群人的狂欢，
但是并不是想吃火锅的时候，
就一定有人会跟你狂欢。
但有时候，只想一个人静静，
一个小锅，一台手机，边吃边刷剧。
诚健观点
就像围城一样，总想退回到自己熟悉的，温暖的小空间。但有时候，仍有去体验新奇事物的冲动。
这或许就是“界线锅物料理“这样的社交餐厅成功的原因和意义所在，充分发掘年轻人的心理状态，在繁华都市里，让年轻的心，得以小小的休憩或悸动。
<>到文末有福利哦~
双十一就要到了，想吃火锅又没有人陪的我不免有些失落，不过好在最近刷抖音，刷到了一家可以一个人吃火锅的店！
我对照了一下最新的《国际孤独等级表》，发现一个人去吃火锅可以达到孤独程度五级，这我可一定得去探探究竟！
这家店就是「界线锅物料理」，由于在抖音的爆火，慕名而来的食客也非常多，我也是排了挺长的队，一个人吃火锅还选要排队，也是很拼了~
终于到了门前，木质的店门和招牌格外醒目，温馨的氛围让即使是一人吃饭的我也心情好了起来，进到店中，发现此店果然大有特色！
之前听说在日本有非常多这样一人食的店，今天我还是第一次尝试。整家店给我最大的感觉就是安静！去腻了打着安静旗号的吵闹的咖啡厅，我反而更喜欢在这样可以保证私人空间的一人食火锅店煲剧。
观察了一下整家店的顾客分布，女生一排男生一排。这里大部分都是一个人的小座位，温馨又舒适，没有人打扰，即使是服务员给我上菜，也只会默默掀开帘子，在这里我完全找到了属于自己的私人空间，一个人吃饭也不尴尬了！
最与众不同的是，除了一人食的座位，还巧妙地安排了机关桌！
「我们之间刻着一条界线，同坐在一张四方桌子边」可以说也是这家“邂逅”餐厅的真实写照了！
这条界线带给人安全感,也把自己装进了孤独的格子间。打破它的唯一方法就是：双方都愿意开门！
除此以外，粉色樱花+暖色调灯光+木质元素。把气氛烘托得浪漫到满分，现场音乐live，听店员说偶尔还能偶遇求婚party呢！
< class="pgc-img">据说界线锅物料理时刻精选着最优质的食材，凭借独特的口感和贴心的服务，在武汉吸粉无数，既然来了，当然要好好体验一番啦，沸腾的火锅，看起来就让人很有食欲!
一人一条的龙利鱼
对于讨厌吐刺的我来说，刺少肉多的龙利鱼简直再对我口味不过！以鲜美口味著称的龙利鱼，鱼肉久煮而不老，涮出来口感爽滑，是高蛋白低脂肪的佳品！
店内主打的胶原小肥牛
肥瘦相间的肥牛，夹几块任性的放进沸腾的锅里，入口鲜嫩，带着嚼劲和羊肉的油香气，我还能再来十盘！
店员称这是店内主打产品的诚健尊品胶原肥牛，在清淡鲜美的火锅中能最大发挥出软嫩弹脆，爽滑香嫩的口感特色且富含胶原蛋白，是到店的必点单品！
手工现打的虾滑
以鲜虾为原料，经千锤百炼而成的虾滑，口感细腻，味道鲜美，我点的是红锅，经过辣油涮后，香味更加浓郁，香辣过瘾！
食肉控最爱的鲜五花肉
对于食肉控的我来说，五花肉当然是必尝的！超新鲜的的五花肉，在红汤里，涮去多余的油脂，再蘸上蘸料，入口滋味醇厚，原来，一个人吃肉，也可以很幸福！
完美搭配的金针菇培根卷
滋味十足的金针菇培根卷是我的最爱，金针菇遇上培根，一口下肚，两种滋味，好吃到尖叫，吃了就停不下来！
总体上，对于一个人吃来讲，分量是足够的，价格也不算高，可能是一个人吃无拘无束的原因，这顿吃的也格外香！
无论是创意还是食物品质，我都是非常推荐的！
除了能安心享受美食外，美食界限锅物料理的每个座位都有独立排烟系统，吃完火锅也能清清爽爽~
打开隔板也许还能遇见爱情~无论是享受一个人的时光还是想来一场美妙的邂逅，这里都能满足！
< class="pgc-img">「凑合吃」是一个人曾经的饮食标签，如今，「不将就」成了广大单身人士的口头禅，爱情不将就，那么吃饭，当然也不能将就！
< class="pgc-img">店名：界线锅物料理
地址：香港路29号
专属福利：
抽10份价值108元界线锅物料理单人餐
（锅底+蔬菜+小肥牛+虾滑+撒尿牛丸+蟹柳+年糕+拉面）+30份高老九火锅代金券+50个现金红包
（以上活动仅限武汉地区粉丝参与）
关注公号 武汉慧生活 抽奖方式在文章后！
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content" style="">象一下
你手持一张无形的入场券
站在了江岸这条神秘的美食隧道入口
这里不是普通的街道
而是一条通往全球美食奇境的时空隧道
每一步前行
都仿佛穿越了地域与文化的界限
让你从武汉的烟火气中
瞬间跃入异国风情的怀抱
今天
就让我们一起开启
这场美食奇遇记
让味蕾成为我们的向导
在江岸寻找
那些令人惊艳的世界美食吧！
图自小红书网友@Pokemon
第33届夏季奥林匹克运动会
在法国巴黎举行
这个熟悉又陌生的国家
又有着怎么样的美食呢
图自小红书网友@娴娴娴娴娴
法国菜肴
通常需要长时间烹调和精细的制作技巧
色泽鲜艳、风味浓郁、口感丰富
法餐中的食物和葡萄酒就像是一对恋人
窃窃私语，缠绵互动
这是法餐独有的仪式感
而江岸的仪式感
是高空江景加上莫奈花园
简直不要太美好
在这里无处不感受到精致生活的气息
和喜欢的人吃一顿浪漫的饭
一切都恰到好处
图自小红书网友@那把起子
图自小红书网友@陈小帅
江岸清风，夜色温柔
日式烤肉香漫流
肉片在火焰中轻旋
每一口都是深情的告白
图自小红书网友@牛牛
那肥瘦相间的横膈膜
鲜嫩多汁的牛小排
还有那带着满满胡椒味的牛尾汤饭
不仅仅满足了口腹之欲
更让人感受到了生活的幸福与满足
图自小红书网友@PINEAAPPLE
图自小红书网友@晓荔枝
无需远行
在江岸就能品尝到正宗的韩餐
感受来自异国的美食风情
烤肉搭配冰镇的真露烧酒和冷面
体验韩国特有的“冰火两重奏”
图自小红书网友@加点自由
暖色调的装修风格
搭配少女心的可爱装饰
也未免太出片了！
还有贴在墙上的手绘菜单
尊嘟太细心啦~
在这里只想给8.4分
因为有“1.6”
图自小红书网友@爱探店的Luca
图自小红书网友@三日y-
提到泰国
就会让人不禁想到
冬阴功汤、芒果糯米饭、泰式咖喱……
江岸的泰餐厅也不胜枚举
无论是想要品尝传统泰国料理的食客
还是追求创新美食的饕客
都能在这里找到心仪的美食
图自小红书网友@赖赖唧唧
浓浓的咖喱搭配米饭
简直绝绝子
香茅层次分明的香气融入丝滑的椰浆
不妨在这个周末约上三五好友
一起来江岸体验泰餐独特的酸辣风味
真是太City了啊~
图自小红书网友@你超绿的.
图自小红书网友@差三分一米九
西班牙的美食
同它的国家一样
充满热情与活力
时尚与创意
图自小红书网友@重生之我在武汉薅羊毛
当西班牙美食遇上City江岸
就像是文火慢熬的鱼肉搭配上甜椒
独有一番风味
又或是软糯香甜的牛肉配上红酒
让人回味无穷
大馋丫头来到这里啊
就走不动道啦~
图自小红书网友@迷途de鹿baby
图自小红书网友@野生胖丁
澳洲美食
以其丰富多样和独特风味而著称
坐落于台北院子和胜利街的老洋房
与澳式料理莫名很搭
图自小红书网友@张霁野
复古的装修、半开放的厨房
每一点都戳在食客的心巴上
牛肋排、意面、龙虾卷、蛋糕等
馋得食客口水直流三千尺
传统美食肉派
那是面粉与油脂完美结合的艺术品
带来无与伦比的味觉享受
图自小红书网友@小堆堆
江岸的美食地图不断扩展
我们的味蕾也能随时迎来一场
说走就走的环球旅行
以味蕾上的体验
直抵不同国家的特色风情
解锁不同的文化密码
四方食事，万千风味
一碗人间烟火
无论你是对传统风味情有独钟的鉴赏家
还是喜欢探索各种新口味的探险家
在这里总能遇到那一口惊喜
所以，准备好在江岸
开启你的世界美食之旅了吗？
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策划 | 区融媒体中心
文编 | 叶恺、王艺蕾、周赞恩
美编 | 戴霖锋、周赞恩、刘潇蔓
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出品 | 中共江岸区委宣传部 江岸区融媒体中心
邮箱 | 784700485@qq.com
