圳市市场监督管理局官微2月23日消息，近日，该局关注到媒体“顾客5毛购益禾堂奶茶喝出3标签”相关报道后，立即组织执法人员对涉事门店深圳市龙岗区丹竹头益禾堂饮品店进行现场核查，调查情况通报如下：
2月22日上午，执法人员到达涉事门店检查，该店已于21日18时起自行停业整顿。
2月22日下午，执法人员联系涉事门店负责人到店配合检查。经现场检查，该店可以提供有效的营业执照、食品经营许可证、产品的进货记录、食品安全培训合格证明和健康证，该店卫生状况良好。
针对消费者在奶茶里喝出标签的问题，经执法人员调取监控录像核实，为该店员工在制作该订单奶茶时未发现遗漏杯中的标签（标签一面与杯子内壁颜色相近），导致浸泡有标签的奶茶对外配送。
执法人员进一步与消费者联系，消费者反映已与涉事门店协商达成初步和解。
深圳市市场监督管理局现已责令涉事门店完善操作规程，加强人员培训，避免类似情况再次发生。
天（5月6日），益禾堂郑州市门店被曝使用过期发霉食材，店员在暗访视频中称“出问题也不关我的事”等，随后，#益禾堂被曝使用过期发霉食材#迅速登上微博热搜前五，目前阅读量已超8600万。下午，益禾堂微博官方账号发布道歉声明，称终止与涉事加盟商的合作，并且已关闭涉事门店。
南都·湾财社记者注意到，今天，#益禾堂奶茶喝出7厘米机器零件#也引发热议，据悉，近期广东佛山一消费者称在益禾堂奶茶外卖中喝出一机器零件，零件上有黑色污渍，商家承认为其店内零件。
微博截图
微博截图
益禾堂被爆使用过期发霉食材
店员称“出问题也不关我的事”
今天，有博主发布暗访视频，郑州的益禾堂中牟白沙店、新郑苑陵中学店、长葛文化路店均存在更换食品标签，使用过期原料问题。视频显示，三店多种食材中屡次出现飞虫，店员均选择把虫子部分扔掉后，表示剩下可以继续用；在长葛文化路店，店内工作人员还存在不规范制作奶茶现象——不戴手套处理和制作柠檬、葡萄、西瓜等食品；水果与清洁工具混放；店内上岗7天的员工没有健康证也正常上班等。被问及使用过期食材时，店员称“没事，‘药’不死人”、“出问题也不关我的事”等。
益禾堂致歉：
涉事门店已关闭
与涉事加盟商终止合作
5月6日下午，微博官方账号@益禾堂 针对此事发布道歉声明，称已第一时间成立调查小组，立即关闭涉事门店；并派品控及营运督导人员到店检查，对涉事门店进行整改；积极配合接受当地市场监管部门检查；与恶意损害消费者权益的加盟商终止合作；对河南区域门店监管不力的相应负责人进行严肃处罚。
同时，声明还提到，将在全国范围内展开门店食品安全排查行动，敦促各门店严格执行食品安全操作标准。具体措施包括，进一步加大食品安全稽核团队门店巡检力度，确保每店每月至少两次不定时实地检查，加强线上实时巡检，及时反馈门店自查改进情况；每月一次专业消杀，及时排除门店安全卫生隐患；营运经理与门店品控到店指导并参与整改，提升门店运营管理能力。
道歉声明截图
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广东佛山一门店奶茶里喝出7厘米机器零件
益禾堂此前曾涉嫌低俗宣传等
南都·湾财社记者注意到，今天，话题#益禾堂奶茶喝出7厘米机器零件#也引发热议。据媒体报道，5月3日，广东佛山一消费者称在益禾堂奶茶外卖中喝出一机器零件，零件上有黑色污渍。该商家承认其为店内零件，并表示店铺在外卖平台有保险，消费者应找外卖平台寻求赔偿解决。该消费者认为商家推卸责任，并于5日拨打12315进行投诉。
微博视频截图
南都·湾财社记者发现，益禾堂此前曾被曝出涉嫌低俗宣传、无食材配送单位相关资质材料等。
南都此前曾报道，2021年8月24日，“福州市场监管”微信公众号发布文章称，福州市市场监督管理局随机抽检了7家网红奶茶店，其中益禾堂（晋安区叶进清饮品店）店内无食材配送单位相关资质材料。
更早时，益禾堂因在其新品宣传中使用“这么大一杯够你三四个秘书喝”“空姐的品质吉祥村的价格”等文案，被指低俗、涉嫌侮辱女性。2021年7月25日，益禾堂在其官方账号发布致歉信称，此次事件系品牌方监管和审核不力，对个人博主发布的益禾堂打卡视频进行了外卖平台的转载发布，并表示收到投诉后，已删除下架各平台相关视频。
微博截图
益禾堂官网显示，益禾堂是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的茶饮品牌，该品牌创始人胡继红于2006年创立品牌“畅饮港”，2012年更名为“益禾堂”，因产品“益禾烤奶”为消费者熟知。目前，全国已有超过5600家益禾堂门店。
南都·湾财社记者 冯家钜 实习生 张俐颖
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<>1月12日，福建省消委会、福州市消委会发布了40款现制现售奶茶比较试验的结果。
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店的40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“1点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。
比较试验采集样品情况表
（网购样品为黄色）
都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有
奶茶，由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量须≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品含糖量高
《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g（以蔗糖计）之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议的每日糖摄入量最好控制在25g以下。
若按一块方糖大约是4.5克计量，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖的品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：
舔杯（正常糖）：19g/杯
沈茶（正常甜）：19g/杯
1点点（正常糖）：18g/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，消费者应对此引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标准规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高
奶茶好喝？那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间，平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有：
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）
贡茶格雷奶茶（无糖）
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）
古茗奶茶（正常糖）
这4款所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖，脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
此外，检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。
反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。
KOI、85℃等5款咖啡因含量较高
比较试验中，38款奶茶（有2款未检出）的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：
KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯
快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯
吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯
KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克，相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
看了这个检测结果，有网友表示“太惊人了，糖也超标，脂肪也超标，咖啡因含量也超高，奶茶竟然这么不健康，不敢喝了不敢喝了！”
也有网友觉得，这么认真就输了……“喝奶茶是为了健康吗，不，是为了快乐！”
更有网友扎心了：
但，玩笑归玩笑
为了身体着想
奶茶还是少喝为好！
来源：中国消费者报·中国消费网（ID：zxbccn），记者：张文章
本期编辑：胡程远、蒋川
