大渣吼，我系轱田落，我四渣渣辉，探挽懒月，介四里妹有挽过的船新版本，挤需体验三番钟，里造会干我一样，爱象介款游戏。”
凭着魔性的普通话发音，简单粗暴的广告词，这款画风原始的页游霸占了我们过去一年的电脑弹窗广告。你有没有被这些广告词洗脑？
< class="pgc-img">几位影帝级的“老戏骨”穿着奇葩的衣服，拿着夸张的道具，大吼“系兄弟就砍我”！
视觉、听觉被连续暴击的网友快疯了：“请问怎样屏蔽古天乐，孙红雷，陈小春和张家辉这四个传奇玩家？”
如今，张家辉已经退出了贪玩蓝月的合作代言，但最近“张家辉申请渣渣辉商标”登上了微博热搜榜：张家辉申请了“渣渣辉”全类商标，保护项目涵盖机器部件、游戏、玩具、食品、服饰，甚至“母婴用品”也没放过。
< class="pgc-img">又将“大渣吼，我系渣渣辉，有商标的那种”推到了话题中心，大家再次回味起了香港艺人说香港普通话的好玩。
香港普通话“烫嘴”现状
香港艺人说普通话到底有多好玩呢？
就是连老婆骂都不怕还要吐槽的那种，张晋曾一边吃火锅一边用重庆话说“天不怕地不怕，斗怕（就怕）蔡少芬说普通话”，说完后他自己都哈哈大笑。
< class="pgc-img">面对老公的吐槽，蔡少芬在微博上霸气回应：“看来有人命不久巳”，并配上愤怒的表情包。就连回应，她也把“命不久矣”，写成“命不久巳”，笑翻了大片网友。
< class="pgc-img">蔡少芬的“港普”有多难听懂？网友们调侃说，听娘娘说普通话就像是做港普听力十级测试。
在拍《甄嬛传》时，导演就曾在节目中吐槽她的普通话：“一个词儿也听不懂。”
就连跟蔡少芬有多场对手戏的“皇上”陈建斌也吐槽：“蔡少芬说台词，导演就在旁边拿着个剧本一边看，因为完全听不懂。”
曾经蔡少芬就把自己的名字叫成“叉烧芬”。
< class="pgc-img">虽然在《甄嬛传》中饰演的是心思狠毒的“乌拉拉拉氏已叟”皇后，但是在生活中人家是一位“不脱不脱”的好人，“不脱不脱”的普通话翻译是“不折不扣”，完全没毛病。
< class="pgc-img">有人问张晋：为什么不教娘娘说普通话？
张晋回应，之所以不去教，就是觉得这样讲话很有意思。
< class="pgc-img">多有意思呢？一些港星只要他们一说普通话，就让人忍不住想笑，简直有毒。
香港普通话“烫嘴”的艺人，还有号称自己普通话一级棒的王嘉尔。 来到西安，就想看看“唇齿王”，“循始王”，秦始皇听了都坐不住。
< class="pgc-img">有八只脚的“八爪鱼”叫“白找鱼”，吓得买菜大爷慌了，以为这小伙长得眉清目秀、穿得体体面面咋就想“空手拿鱼”，还要拿个八脚的。
< class="pgc-img">对着女神张柏芝表白，脱口而出“我只打你，捅你一个”。
< class="pgc-img">吓的张柏芝花容失色，他打我没关系，他还要捅我，到底做错了什么才能酿成这样的血案啊。
这些艺人只是“港普”的后起之秀，比如我们熟悉的骨天咯、渣渣辉、陈咬春……他们才是港普的前辈。
< class="pgc-img">早年古天乐代言轮胎拍了一支广告，由此留下了一段神级港普：“几要幻想新胎发的杰伦棱胎”，“想杰棱，孪胎棱……”
其实，古天乐真正的台词是：“只要换上新开发的节能轮胎”，“想节能，轮胎能”。
有次古天乐参加车展，主持人问他：你现在看到这台车有什么感想？”
古天乐：“我现在就想炸死（驾驶）它。”
< class="pgc-img">汽车厂商此刻懵逼黑脸：我造的车多大仇多大怨，现在就要被你炸死？？？
“渣渣辉”走红网络后，接受媒体采访谈到对于“渣渣辉”这个梗是什么感受时，张家辉回应又可爱又搞笑。
他说：“大家好，我系……诶，算了吧，我系要缩什么啊。我就一级不缩，一级不缩，你们缩的很开心，我揍不缩了。我鸡道杰哥事情已经发生了，所以我揍不缩了。”
< class="pgc-img">站在旁边的刘青云此刻已经笑得不行。张家辉又接着说：“我觉得大家其实应该要原谅我们说的不好，因为其实我们都很努力了。”
就像张家辉说的，其实他真的已经很努力了，可还是说不好。前段时间，吴镇宇、古天乐和张家辉一同接受采访，结果“普通话”切换“粤语”一直失败，频频被古仔提醒：讲广东话！
< class="pgc-img">采访视频里，吴镇宇的粤语切换失败在古仔和渣渣辉面前，像极了在炫技。这粤语是烫嘴吗？还有一旁提醒的古仔仿佛找到了语言上的优越感。张家辉投去羡慕的眼神并默默不敢说话···
张家辉为何念出“渣渣辉”
在鲁豫有约一日行中，张家辉大方地谈及因为“贪玩蓝月”这款游戏广告的莫名火爆，连带着普通话成为全网吐槽对象的话题，他委屈的表示：“现在整个中国都在笑我……”
视频开始，张家辉先上了两句经典台词：“装备回搜没所谓，是兄弟就来啃我”
< class="pgc-img">直接让鲁豫笑开了嘴，把自己也逗乐了。
< class="pgc-img">谈及为什么能把台词背这么熟，他说：
< class="pgc-img">怎么“啃”的？“渣渣辉”示范了一下：
< class="pgc-img">张家辉表示，这广告他看得都烦了，已经终止合作。
< class="pgc-img">到底为什么会把“张家辉”说成“渣渣辉”？张家辉解释道：“那天我感冒了，累得要死，他们拍完广告，又要我拍这个，于是就成了这么个效果，为什么这么火，其实我也不明白。”
最后还补充说：“如果大家觉得这样叫亲切的话，我觉得无所谓的。”
< class="pgc-img">那么，为啥香港人说普通话就这么困难呢？
在很多人的印象里，香港话就是粤语。但实际上，香港话并不等于粤语，而是洋气了的粤语，还有专门称呼——香港粤语or港式中文。
在清政府闭国锁国时期，香港还是个穷得没什么人的地方，生活在那里的人主要是广府人和客家人，说的是粤语和客家话。
1842年，鸦片战争战败，香港开始被迫成为英国向内陆运输商品的通商口岸。因为贸易往来，大批广州人到香港生活。到清末，广府人成为香港的最大群体，粤语自然也就成了香港的主要语言。慢慢的，粤语也开始用于书面写作，1905年，郑贯公创办的《有所谓报》第一次提倡可以用粤语写文章。再时代变迁，港式粤语也还是占有了绝对的主流地位。
< class="pgc-img">粤语文章
而香港人说不好普通话，究其原因，主要有六点：
一、音调。香港话有九个声调，普通话只有四声。香港人说普通话，很容易说成香港话的调调，听起来就……很怪。比如香港人说这句话音调是：我不（一声）是（一声）这（二声）个（一声）意思。
二、没有翘舌zh、ch、sh和不分n、l，所以香港人的平翘舌、边鼻音和四川人不相上下。普通话为翘舌的，粤语音标是平舌，如二世祖的世（shi），粤语音标是sei。发鼻音的奶，粤语音标注的是lai。
< class="pgc-img">调查显示，88%的香港人都不能正确分清平翘舌
三、没有j、q、x 。香港话里的j、q、x分别读成g、k、h，所以香港人说带jqx的普通话也容易直接读成gkh，比如奇怪读成kei怪，嬉戏是hei hei，江读成gong，起念hei。
四、jqx和zcs不分。经典例子：看戏说成看似；发工资读花公鸡。
五、没有r音，把r读成零声母。比如，容貌读成庸貌，染病读成眼病。
六、香港话和普通话的词差别很大。一些香港话里的词普通话里没有，如阿sir、气袋（长跑运动员的俗称）。
简单来说，粤语在发音、句子结构及语法上和普通话有较大区别，香港人讲普通话难主要体现在声母的发音上，比如zh，ch，sh，因为在粤语里找不到相对应的音调。
< class="pgc-img">另外，平翘舌和卷舌音、舌面音、儿化音、前后鼻音的变化等等，很多香港人搞不清。
而且，粤语和普通话发声时，嘴部的肌肉运动是不同的。从小讲粤语长大的香港人，很难去改变长期以来的发声习惯。
综上，“大渣吼，我系渣渣辉”就是这么发展来的，有趣的“港式普通话”就是这么独树一帜的。
结语：
张家辉变成“渣渣辉”并爆火，虽说被网友频繁调侃，但其实包含着我们对香港艺人的喜爱、香港话的认可。
< class="pgc-img">当初，在《声临其境》节目里，尹正致敬张国荣《风继续吹》，一口标准的港式粤语也是冲击了无数人的荷尔蒙——女生觉得戳中少女心，男生觉得看到了张国荣般一如往昔再难见到的标致的“英气”。
我们笑话“港普”是因为热爱，是因为有趣，也感激港普给我们带来了实实在在的笑声。
如今，越来越多的香港艺人进军大陆发展，两种口音彼此交融，也在潜移默化中推进了香港艺人努力学习普通话，让娱乐圈更加丰富，更加包容。
本文由树木计划作者【圈外观察室】创作，在独家发布，未经授权不得转载。
着月光，迎着晚风，重庆大足石刻博物馆前的广场，临时搭建的美食街，一片升腾的“烟火气”。
7月3日晚8点，“与辉同行”的直播再次开启。当晚，董宇辉着实有些忙不过来。忙什么？忙着品尝重庆美食。
重庆小面、富贵大麻园、钵钵鸡等6种重庆小吃，铁山坪花椒鸡、璧山卤味麻辣兔、巫溪县豆豉腊肉等9种“渝味360”碗菜品，董宇辉一道接一道品尝过去。
汪曾祺曾说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”地方特色美食，代表了一方水土的饮食习惯和文化传统，凝聚了无数劳动人民的智慧结晶，也是助推区域经济发展的不竭动力。
如今，“渝味”早已声名远扬。无数人寻味而来，更形成众多知名品牌，销往千家万户。
那么“渝味”，为何能这样深入人心？
重庆小吃富贵大麻园。
01 以味道动人
一颗来自武隆的高山红薯，要经历多少道工序，才会被制造成晶莹剔透、筋道弹压的粉条，以一碗让人食欲全开、味蕾大动的酸辣粉形态，出现在人们的餐桌前？在董宇辉的直播中，揭晓答案——12道！
一碗酸辣粉好不好吃，粉条的质量是关键。重庆酸辣粉传统制作技艺非遗传承人邓小洪告诉记者，除坚持选用传统工艺制作粉条外，细节的把控也是酸辣粉好吃的关键，仅从酸来说，便可以看出重庆酸辣粉与外地酸辣粉的不同。
“重庆酸辣粉的酸，不仅有陈醋的酸，还有腌制泡萝卜的酸，这种酸属于一种发酵酸，食客一吃就能品尝出不同，层次鲜明，让人回味无穷。”邓小洪说。
各家酸辣粉的独到之处，则是在于不同的比例和火候，而这细微的差别，造就了各家吸引不同食客的特色。
又如钵钵鸡，鸡块、豆皮、各式新鲜蔬菜被串起来浸泡在红油中，董宇辉忍不住夹了一筷又一筷。
如果说酸辣粉好吃的关键在粉条，那么钵钵鸡好吃的关键在于汤底了。秘制红油加上花椒、八角、桂皮等多种香料熬制，还得加入鸡汤提鲜。红油色泽红亮，辣而不燥，香而不腻，才是正宗。
有了好的汤底，还需各家店主精心把握浸泡时间，短了不入味，长了肉质会老。大概三五分钟，让每一串都充分吸收汤汁精华，才能达到最佳的口感状态。
香料不同，浸泡时间不同，那么各家味道也就不同，靠的就是各家师傅的手艺了。
这也是“渝味”最深抵人心的，百菜百味，同一道菜，在不同师傅的手中，能幻化出不同的特色。
重庆小面。资料图
02 以文化感人
依山傍水、交通便利的重庆，人流汇集，重庆美食的特点便是能采各地之长，敢于创新。
在重庆，一食一饮皆有故事。那些散落在城市各个角落的美食，不仅是重庆味道的缩影，更是这座城市文化脉搏的跳动，它们用最地道的方式讲述着山城的故事，吸引八方来客，让世界通过舌尖认识重庆。
比如重庆小面，翻开历史，重庆小面可追溯至明朝末年。与外地面食重浇头不同，重庆小面重调料。在每家重庆小面的调料台上，虽然只有看似简单的10几种调料，实际背后却有几十种香料的加持，如此一来，重庆小面即拥有了与众不同的浓烈口感，香料刺激着味蕾，引得人念念不忘。
榨菜、花生米、姜蒜汁、酱油、醋……10几种调料加入碗中，在重庆小面非遗代表性传承人秦云的指导下，董宇辉完成了重庆小面的“灵魂”一步—打料。
“小面看起来简单，又处处体现着我们重庆人的松弛感，每天早上城市里大大小小的面馆都挤满了或身着光鲜的时尚青年，或穿搭随意的寻常居民。人们捧着面碗挤坐在几张方桌前，埋头对付着面前那碗热气腾腾的面条，有时候桌位有限，大家蹲在路边，也开开心心把小面吃了。”秦云说，重庆小面就是重庆的文化符号，外地游客来吃一碗重庆小面，就能感觉到重庆人的简单松弛和接地气。
亮相直播的大足冬菜，历史与大足石刻一样悠久，与世界闻名的涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜一同被誉为中国四大传统腌菜。看似不起眼的“小菜”，酿制工艺却是重庆市非物质文化遗产保护项目，每年可创造产值上亿元。
渝味360碗代表菜品烹饪现场。
03 以品牌留人
除了特色鲜明的6种小吃外，9道“渝味360碗”特色菜，也让董宇辉赞不绝口。
大大的圆桌上，铁山坪花椒鸡、璧山卤味麻辣兔、江津酸菜鱼、巫溪县豆豉腊肉等菜品，色香味俱全。以巫溪县豆豉腊肉为例，腊肉的醇香、豆豉的浓香、蒜苗的清香交织，香气扑鼻，不肥不腻，解馋爽口，独具风味。
重庆美食众多，各个区县都有属于自己的特色美食，那么，如何让外地游客知晓呢？今年，重庆商务委、文旅委联手发布美食推荐“渝味360碗”，从重庆每个区县选出360道当地特色菜肴。
董宇辉在直播中动情地说：“我来过重庆五次了，以前只记住了两江打卡拍照，没有想到除了火锅、小面 ，还有这么多丰富美食，能把各种食材做出千万种变化。”
近年来，重庆不断强化美食品牌打造：2023年，聚焦粮油、肉蛋奶等产业重点打造8大“爆品”，推出第一批巴渝美食“爆品”；先后举行“重庆地标菜”“渝味360碗”等评选活动……
今年6月，重庆市商务委与重庆市文旅委联合印发的《重庆美食“渝味360碗”品牌培育工程三年行动计划(2024—2026年)》也正式出台，行动计划提出，到2026年，重庆将培育认定市内“渝味360碗”美食体验店360家、示范店41家、旗舰店15家、街区10个、市外体验店123家，认定传统美食类非遗代表性传承人50名以上，开展宣传推广活动不少于300场。
“重庆全力推进餐饮业高质量发展，今年1月至4月，全市餐饮收入同比增长14.3%，成为推动消费提质扩容、恢复增长的重要力量。”市商务委有关负责人表示，将进一步唱响做大“渝味360碗”品牌，深化产业协作和对外交流，努力打造出具有鲜明重庆辨识度的“渝味美食”名片，助力重庆培育建设国际消费中心城市，打造国际知名旅游目的地。
“渝味”是山城大街小巷吸引各路饕客的无形指路牌，是城市最温暖的底色，是在外游子最深处的乡愁。
正如董宇辉所说：“在重庆，各种各样的风味都有，人间百味。”三千年江州府，八百年重庆城，13个中华老字号，186个重庆非遗美食，跨越了时间的长河，传承了味道的厚重，历久弥香。
记者 唐雨 董进 李文科 陈洋
来源： 华龙网
女子晒照露点餐码被下单数十万##朋友圈#?#火锅#???
近日，有一位女子在社交媒体上晒出了她在一家火锅店享用美食的照片。然而，不巧的是，她在照片中不小心露出了自己的点餐二维码。这个二维码实际上是用于点餐支付的，而她的照片迅速引起了网友们的注意。
< class="pgc-img">令人惊讶的是，这个点餐二维码被不少人扫描并下单了数十万份菜品。据店家核对，这些订单总计达到了43万份。然而，幸运的是，火锅店的工作人员很快察觉到了异常情况，并及时核对了订单。最终，他们确认这些订单并非是该女子本人的，因此并未对店铺造成任何损失。
< class="pgc-img">对于这一事件，火锅店的工作人员表示，他们将进一步加强数据隐私保护措施，确保顾客的信息不会被泄露。同时，他们也感谢那位女子及时晒出照片，使得问题得以及时解决。
< class="pgc-img">这一事件也引起了社交媒体上的热议。许多网友纷纷表示，这个女子的疏忽提醒了大家在晒照时要注意保护个人隐私。此外，也有人对火锅店的管理和服务表示了赞赏，认为他们能够及时发现问题并做出正确处理。
