点击关注 | 每次找到一个值得吃的小馆子
要不要撒个娇？
不知从何时开始
有一股神秘的力量在社交圈散播开
它叫做“网红店打卡潮”
在朋友圈狂刷屏的是它们
在店门前排队的也是它们
随随便便就能拍出美美皂片的还是它们
感觉不去这些网红店里打个卡
都不好意思自称是吃货潮人了呢
据说在郑州新开了一家餐厅
去过的人都忍不住想撒娇
小编心里直痒痒跑去打卡了……
你爱吃辣吗？你身边爱吃辣的人多吗？在评论区分享你和麻辣菜肴的故事，没准就有人请你吃呢。
▼
首次来这里的人，都会有误入爱丽丝仙境花海的感觉。一簇簇花朵从天花板一直绽放到墙壁上，店里处处都是花的摆设，就连地板上都布满了精致印花，暖暖的灯光打过来，浪漫的调调儿就出来了。连店名都很特别，撒椒SAJIAO。本以为这是个约闺蜜喝下午茶的好去处，其实这儿却是主打江湖菜的。
据店家介绍，撒椒与撒娇谐音，寓意江湖菜就像辣妹子一样，性子泼辣直爽偶尔也有娇憨俏皮的一面。撒椒中的“撒”是指江湖菜需要热油撒在上面烹激，“椒”自然是指大量的辣椒和花椒啦。单是想一想，吃货就觉得嘴里开始火辣辣了。
◆豆花凌波鱼◆
豆花凌波鱼绝对称得上是这里的头牌，精致的卖相就吸引了吃货的眼球。红润的汤汁、洁白的鱼肉、火红的辣椒段、还有顶部点缀的几片青柠檬，伴着阵阵扑鼻的香辣味，都在挑动着味蕾。
爱吃鱼的人都有一个烦恼，鱼肉好吃刺儿难挑。为了解决这个难题，师傅特意选了无骨无刺肉质细嫩的凌波鱼来制作。为了保证口感，鱼肉要放入冰块柠檬混合的冰水中保鲜去腥。下锅后与辣椒花椒等一起炖煮，待鱼块饱吸汤汁后盛出放入卤好的嫩豆腐。
滚烫的热油浇在上面，随着滋滋啦啦的油声，鲜香的气味直冲鼻腔，还能看到花椒麻椒在热油中不停打转儿。鱼肉细嫩柔滑，麻辣的汁水瞬间攻占味蕾。因为没有刺，吃货可以放心大口咀嚼。豆腐绵软而不散，吸饱了汤汁吃起来细腻醇香。整道菜辣的过瘾，麻的直爽，各有各味又相互融合，谁也不抢谁的风头。
◆撒椒辣子鸡◆
辣子鸡颇受年轻人的喜爱，鸡腿鸡翅剁成小丁炸至金黄酥脆，与四川红辣椒和麻椒一起大火翻炒，香麻的滋味充分渗透到了鸡肉里。与传统辣子鸡不同，这道菜还配有薯宝、炸过的茄子块与红皮花生，使得整道菜口感更加丰富。
◆手工烤包子◆
本来以为它只是个普通的烤包子，掰开后竟有了几分惊艳的感觉。细长的芝士丝，浓郁的奶香味，猪肉贡菜的馅料，甜咸兼备软糯丝滑，配着焦酥的外壳，一口下去幸福感就涌上心头。减肥？先吃完这顿再说！
◆酥炸榴莲◆
◆小碗榴莲露◆
感觉嘴里正在喷火，两道榴莲甜点就给了味蕾俏皮的安慰。酥炸榴莲外酥内软，咬一口都是榴莲香浓的滋味。一勺冰镇的榴莲露下肚，浑身上下的燥热就慢慢消退了。配着甜润的百香果，清爽的香气就在嘴里一圈圈地扩散开了。
粉丝互动福利：
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#你爱吃辣吗？你身边爱吃辣的人多吗？
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我们将抽出20个最有意思的评论
送出价值59元的撒椒辣子鸡一份
（两店通用，仅限堂食）
毕业季活动福利：
毕业季到来，从即日起到9月1日
只要是在校学生到店出示本人学生证
消费均可享受8折优惠
（两店通用、不含酒水）
ps：以上两种福利不可同时使用、
且均不与店内其它优惠同时使用
- 撒椒的二三事 -
店名：撒椒江湖菜
地址：1.郑州市农业路与众意西路交叉口熙地港购物中心四楼 2.郑州市二七路与太康路交叉口西北角丹尼斯大卫城六楼电影院对面
消费：人均80元左右
营业时间 : 10:00—21:30
导演 | 克克 摄像 | 老土 文案 | 克克 聪锅
本文为香香美食原创，转载请联系后台授权
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走，撒个娇去
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▼
首次来这里的人，都会有误入爱丽丝仙境花海的感觉。一簇簇花朵从天花板一直绽放到墙壁上，店里处处都是花的摆设，就连地板上都布满了精致印花，暖暖的灯光打过来，浪漫的调调儿就出来了。连店名都很特别，撒椒SAJIAO。本以为这是个约闺蜜喝下午茶的好去处，其实这儿却是主打江湖菜的。
据店家介绍，撒椒与撒娇谐音，寓意江湖菜就像辣妹子一样，性子泼辣直爽偶尔也有娇憨俏皮的一面。撒椒中的“撒”是指江湖菜需要热油撒在上面烹激，“椒”自然是指大量的辣椒和花椒啦。单是想一想，吃货就觉得嘴里开始火辣辣了。
◆豆花凌波鱼◆
豆花凌波鱼绝对称得上是这里的头牌，精致的卖相就吸引了吃货的眼球。红润的汤汁、洁白的鱼肉、火红的辣椒段、还有顶部点缀的几片青柠檬，伴着阵阵扑鼻的香辣味，都在挑动着味蕾。
爱吃鱼的人都有一个烦恼，鱼肉好吃刺儿难挑。为了解决这个难题，师傅特意选了无骨无刺肉质细嫩的凌波鱼来制作。为了保证口感，鱼肉要放入冰块柠檬混合的冰水中保鲜去腥。下锅后与辣椒花椒等一起炖煮，待鱼块饱吸汤汁后盛出放入卤好的嫩豆腐。
滚烫的热油浇在上面，随着滋滋啦啦的油声，鲜香的气味直冲鼻腔，还能看到花椒麻椒在热油中不停打转儿。鱼肉细嫩柔滑，麻辣的汁水瞬间攻占味蕾。因为没有刺，吃货可以放心大口咀嚼。豆腐绵软而不散，吸饱了汤汁吃起来细腻醇香。整道菜辣的过瘾，麻的直爽，各有各味又相互融合，谁也不抢谁的风头。
◆撒椒辣子鸡◆
辣子鸡颇受年轻人的喜爱，鸡腿鸡翅剁成小丁炸至金黄酥脆，与四川红辣椒和麻椒一起大火翻炒，香麻的滋味充分渗透到了鸡肉里。与传统辣子鸡不同，这道菜还配有薯宝、炸过的茄子块与红皮花生，使得整道菜口感更加丰富。
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本来以为它只是个普通的烤包子，掰开后竟有了几分惊艳的感觉。细长的芝士丝，浓郁的奶香味，猪肉贡菜的馅料，甜咸兼备软糯丝滑，配着焦酥的外壳，一口下去幸福感就涌上心头。减肥？先吃完这顿再说！
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◆小碗榴莲露◆
感觉嘴里正在喷火，两道榴莲甜点就给了味蕾俏皮的安慰。酥炸榴莲外酥内软，咬一口都是榴莲香浓的滋味。一勺冰镇的榴莲露下肚，浑身上下的燥热就慢慢消退了。配着甜润的百香果，清爽的香气就在嘴里一圈圈地扩散开了。
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地址：1.郑州市农业路与众意西路交叉口熙地港购物中心四楼 2.郑州市二七路与太康路交叉口西北角丹尼斯大卫城六楼电影院对面
消费：人均80元左右
营业时间 : 10:00—21:30
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