国质量新闻网讯 南宁市市场监督管理局网站3月15日发布食品安全抽检信息通告（2021年第9期）。
南宁市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2021年第9期）
近期，南宁市市场监督管理局组织对横县开展评价性抽检。抽检品种包括食用农产品、餐饮食品、豆制品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品等，共抽样检验209批次。检验项目包括质量指标、重金属、生物毒素、食品添加剂、禁用物质、农兽药残留、其他污染物等7类指标。其中，合格产品204批次，不合格产品5批次。现将有关情况通告如下：
合格产品具体情况详见附件2。
不合格产品具体情况
1．横县石塘镇奥客隆超市销售的“菠菜”，不合格项目为阿维菌素，检验结果为0．083mg／kg，标准值为≤0．05mg／kg。
2．横县盛世联华商贸有限公司销售的“油麦菜”，不合格项目为阿维菌素，检验结果为0．075mg／kg，标准值为≤0．05mg／kg。
3．横县陶圩镇味鲜包子店销售的南瓜馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计），检验结果为0．0788g／kg，标准值为不得检出。
4．横县陶圩镇味鲜包子店销售的红糖馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计），检验结果为0．063g／kg，标准值为不得检出。
5．横县宜品包包子店销售的南瓜馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计），检验结果为0．0435g／kg，标准值为不得检出。
以上样品的检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，横县市场监督管理局已依法进行处置，同时，责令生产经营者对已生产、销售的不合格产品依法召回、下架，分析原因及限期整改。
特此通告。
附件：
1．本次检验项目.docx
2．合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称* | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | / | / | 横县莲塘镇霞姐早餐铺 | 广西 | 粉丝包 | / | 2020-10-7 | 餐饮食品 | |
2 | / | / | 横县马岭镇品香包子铺 | 广西 | 红豆包 | / | 2020-10-8 | 餐饮食品 | |
3 | / | / | 横县石塘镇三味老伙计食品店 | 广西 | 馒头 | / | 2020-10-10 | 餐饮食品 | |
4 | / | / | 横县石塘镇三味老伙计食品店 | 广西 | 油条 | / | 2020-10-10 | 餐饮食品 | |
5 | 横县马岭镇益禾堂饮品店 | / | 横县马岭镇益禾堂饮品店 | 广西 | 益禾烤奶 | 500ml/杯 | 2020-10-8 | 餐饮食品 | |
6 | 灵山三科批发市场 | / | 横县新福镇启宝副食店 | 广西 | 鸡蛋 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
7 | 灵山县利文大米有限公司 | / | 横县新福镇启宝副食店 | 广西 | 九0三（大米） | 25kg/袋 | 2020-10-3 | 粮食加工品 | |
8 | 灵山县三禾大米加工厂 | / | 横县新福镇启宝副食店 | 广西 | 石塘香米 | 10kg/袋 | 2020-9-28 | 粮食加工品 | |
9 | 柳州市华享粉业食品有限公司（代号H） | 柳州市柳邕路350-3号 | 横县新福镇启宝副食店 | 广西 | 华A桂林米粉 | 400克/包 | 2020-9-25 | 粮食加工品 | |
10 | 南宁市鑫武粮油有限公司 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 上林903米 | 25kg/袋 | 2020-4-21 | 粮食加工品 | |
11 | 灵山县三禾大米加工厂 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 百优晚米 | 25kg/袋 | 2020-9-17 | 粮食加工品 | |
12 | 广西新又鲜畜禽有限公司 | 南宁市西乡塘区石埠永安村8队大河岭 | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
13 | 广西石埠乳业有限公司有限责任公司乳品二厂（代码EC） | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 高钙牛奶 | 250ml/盒 | 2020-9-6 | 乳制品 | |
14 | 包头伊利乳业责任有限公司（A2） | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 儿童成长牛奶(全聪) | 125mL/盒 | 2020-6-21 | 乳制品 | |
15 | 横县批发市场 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 油麦菜 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
16 | 横县批发市场 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 青瓜 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
17 | 横县批发市场 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 红萝卜 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
18 | 横县批发市场 | / | 横县南乡镇优购生活超市 | 广西 | 甜菜心 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
19 | 湖北共发米业有限公司 | 湖北省荆门市沙洋县拾桥镇五八村 | 横县莲塘镇万家超市 | 广西 | 和众精品油粘米 | 10千克/袋 | 2020-8-6 | 粮食加工品 | |
20 | 定州伊利乳业有限责任公司（Ｃ1） | / | 横县莲塘镇万家超市 | 广西 | 脱脂纯牛奶 | 250ml/瓶 | 2020-7-12 | 乳制品 | |
21 | 邢台金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县莲塘镇万家超市 | 广西 | 花色挂面 | 800克/捆 | 2020-4-30 | 粮食加工品 | |
22 | 遂平克明面业有限公司 | / | 横县莲塘镇万家超市 | 广西 | 爽滑细圆挂面 | 1千克/捆 | 2020-3-22 | 粮食加工品 | |
23 | 邢台金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县莲塘镇万家超市 | 广西 | 安心挂面 | 500g/捆 | 2020-3-6 | 粮食加工品 | |
24 | / | / | 横县莲塘镇森霖超市 | 广西 | 柳州米粉 | / | 2020-8-15 | 粮食加工品 | |
25 | 黑龙江省北大荒米业集团有限公司五常制米厂(WC) | 黑龙江省哈尔滨市五常市背荫河镇蓝旗村 | 横县莲塘镇森霖超市 | 广西 | 四季香米 | 5kg/袋 | 2020-2-13 | 粮食加工品 | |
26 | 南宁国远粮进口贸易有限公司 | 南宁市兴宁区昆仑大道169号南宁金桥农产品批发市场粮油区一栋13B,15号商铺 | 横县莲塘镇森霖超市 | 广西 | 上林丝苗香米 | 5kg/袋 | 2020-9-2 | 粮食加工品 | |
27 | 荆门市雪晨精制米厂 | 湖北省荆门市掇刀区团林镇荆沙大道1号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 雪晨香米 | 10kg/袋 | 2020-8-25 | 粮食加工品 | |
28 | 荆门市雪晨精制米厂 | 湖北省荆门市掇刀区团林镇荆沙大道1号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 大米 | 10kg/袋 | 2020-9-18 | 粮食加工品 | |
29 | 荆门市雪晨精制米厂 | 湖北省荆门市掇刀区团林镇荆沙大道1号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 荆雪晨黄花粘米 | 10kg/袋 | 2020-8-26 | 粮食加工品 | |
30 | 玉林市致正食品有限公司 | 玉林市兴业县大平山镇机械产业园区 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 挂面（致正五谷杂粮面） | 700克/袋 | 2020-5-25 | 粮食加工品 | |
31 | 湖南多多面业有限责任公司 | 湖南省宁乡市白马桥乡仁福村大众组 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 燕麦风味挂面 | 800克/袋 | 2020-2-16 | 粮食加工品 | |
32 | 柳州市华亨粉业食品有限公司（代号H） | 柳州市柳邕路350-3号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 华A桂林米粉 | 400克/包 | 2020-5-19 | 粮食加工品 | |
33 | 广州市家富食品有限公司 | 广州市从化区江埔街罗沙路412号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 鹰霸米粉 | / | 2020-8-23 | 粮食加工品 | |
34 | 广西石埠乳业有限责任公司乳品二厂 | 南宁市良庆区亮岭路二街2号 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 高钙牛奶 | 200毫升/盒 | 2020-8-13 | 乳制品 | |
35 | 宁夏伊利乳业有限责任公司 (A12) | 宁夏吴忠市利通区金积工业园区 | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 金典纯牛奶 | 250ml/盒 | 2020-7-24 | 乳制品 | |
36 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 青瓜 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
37 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 油麦菜 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
38 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 芥菜 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
39 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 土豆 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
40 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 红萝卜 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
41 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
42 | / | / | 横县平马镇润泽超市 | 广西 | 冬瓜 | / | 2020-10-5 | 食用农产品 | |
43 | 蒙牛乳业（衡水）有限公司(代码:3R) | 河北省衡水市武强县农牧产业园 | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 蒙牛钙铁锌牛奶 | 250ml/盒 | 2020-8-14 | 乳制品 | |
44 | 包头伊利乳业有限责任公司（代码：A2) | 蒙古自治区包头稀土高新区新建区黄河路31号 | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 儿童成长牛奶 | 125ml/盒 | 2020-8-4 | 乳制品 | |
45 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 蜜橘 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
46 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 胡萝卜 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
47 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 油麦菜 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
48 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 白萝卜 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
49 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 皇冠梨 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
50 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 圆红椒 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
51 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 水晶富士苹果 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
52 | 仙桃市冯泰米业有限公司 | 湖北省仙桃市彭场镇环东路63号 | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 稻花香晚香米 | 25kg/袋 | 2020-9-24 | 粮食加工品 | |
53 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 果园鸡 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
54 | / | / | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
55 | 嘉里粮油（防城港）有限公司 | 广西防城港市七泊位作业区东南侧 | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 金龙鱼特香花生油 | 900毫升/瓶 | 2020-9-8 | 食用油、油脂及其制品 | |
56 | 柳州市劳丰粮食经营部出品 | 柳州州市柳南区柳工大道27号柳州南物流物资公司3号仓库25、27号 | 横县校椅大统发超市 | 广西 | 大米（香丝苗米） | 5kg/袋 | 2020-8-6 | 粮食加工品 | |
57 | 贵港三禾米业有限公司 | 广西贵港市木格镇西郊 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 三禾油粘米 | 10kg/袋 | 2020-9-17 | 粮食加工品 | |
58 | 贵港三禾米业有限公司 | 广西贵港市木格镇西郊 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 夜兰花新桂软粘米 | 10kg/袋 | 2020-7-27 | 粮食加工品 | |
59 | 中粮（东莞）粮油工业有限公司 | 广东省东莞市麻涌镇新沙公园路8号 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 玉米油 | 900毫升/瓶 | 2020-7-21 | 食用油、油脂及其制品 | |
60 | 中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司 | 广东省东莞市麻涌镇新沙港 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 压榨一级花生油 | 1.8升/瓶 | 2020-5-2 | 食用油、油脂及其制品 | |
61 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 鲫鱼（淡水） | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
62 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 土鸡 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
63 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
64 | 河北金沙河面业集团有限责任公司（A） | 京深高速沙河道口东行200米 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 爱心挂面 | 900克/把 | 2020-6-26 | 粮食加工品 | |
65 | 河北金沙河面业集团有限责任公司（A） | 京深高速沙河道口东行200米 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 挂面（金沙河清汤挂面） | 750克/袋 | 2020-6-26 | 粮食加工品 | |
66 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 柑橘 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
67 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 胡萝卜 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
68 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 土豆 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
69 | 浏阳市名之味食品有限公司 | 浏阳市环保科技示范园 | 横县盛世联华商贸有限公司 | 广西 | 手撕鸭排（香辣味） | 308克/袋 | 2020-9-18 | 肉制品 | |
70 | 广西石埠乳业有限责任公司乳品二厂 | 广西南宁市良庆区亮岭路二街2号 | 横县百合镇鲜生活超市 | 广西 | 纯牛奶 | 250ml/盒 | 2020-8-15 | 乳制品 | |
71 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司乌兰察布乳品厂（Ａ3） | 内蒙古自治区乌兰察布布察右前旗察哈尔生态工业园区 | 横县百合镇鲜生活超市 | 广西 | 伊利早餐奶 | 250ml/盒 | 2020-9-19 | 乳制品 | |
72 | / | / | 横县百合镇鲜生活超市 | 广西 | 短玉米粉 | / | 2020-9-30 | 粮食加工品 | |
73 | 南宁海吉星批发市场 | / | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 土豆 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
74 | 南宁海吉星批发市场 | / | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 芥菜 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
75 | 南宁海吉星批发市场 | / | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 西葫芦 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
76 | 南宁海吉星批发市场 | / | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 贡梨 | / | 2020-10-9 | 食用农产品 | |
77 | 广西新又鲜畜禽有限公司 | 南宁市西乡塘区石埠永安村8队大河岭 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
78 | 南宁市冠淇弘油脂有限责任公司 | 南宁市伊岭工业集中区B-43号1号厂房 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 压榨一级花生油 | 500ML/瓶 | 2019-9-24 | 食用油、油脂及其制品 | |
79 | 遂平克明面业有限公司（喷码代码D） | 河南省遂平县产业集聚区众品路6号 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 清水挂面 | 800克/筒 | 2020-9-10 | 粮食加工品 | |
80 | 柳州市华享粉业食品有限公司（代号H） | 柳州市柳邕路350-3号 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 华A过桥米线 | 400克/包 | 2020-1-1 | 粮食加工品 | |
81 | 贵州金稻粮油有限责任公司 | 顶效开发区木陇社区工业大道旁 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 大米 | 25kg/袋 | 2020-9-26 | 粮食加工品 | |
82 | 黑龙江益华米业有限公司 | 黑龙江省佳木斯市富锦市建三江分局七星分公司第四管理区11生产区 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 大米 | 25kg/袋 | 2020-7-10 | 粮食加工品 | |
83 | 云南伊利乳业有限责任公司（C21) | 云南嵩明杨林工业园区景观大道延长线 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 希腊风味酸奶（香草味） | 205g/盒 | 2020-8-13 | 乳制品 | |
84 | 遂平克明面业有限公司（喷码代码D） | 河南省遂平县产业集聚区众品路6号 | 横县峦城优购惠民购物中心 | 广西 | 鸡蛋龙须挂面（花色挂面） | 900克/把 | 2020-4-15 | 粮食加工品 | |
85 | 湖北共发米业有限公司 | 湖北省沙洋县拾桥镇五八村 | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 合众精品油粘米 | 25kg/袋 | 2020-9-1 | 粮食加工品 | |
86 | 遂平克明面业有限公司（喷码代码D） | 河南省遂平县产业集聚区众品路6号 | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 陈克明宽带挂面 | 900克/把 | 2020-7-25 | 粮食加工品 | |
87 | 邢台金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 挂面（金沙河龙须挂面） | 500克/把 | 2020-7-30 | 粮食加工品 | |
88 | 广西明旺食品有限公司(Y) | 广西壮族自治区玉林市经济开发区 | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 旺仔牛奶(调制乳) | 125mL/盒 | 2020-8-2 | 乳制品 | |
89 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 苹果 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
90 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 青辣椒 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
91 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 青瓜 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
92 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 油麦菜 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
93 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
94 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 老鸡 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
95 | / | / | 横县陶圩镇汇德隆超市 | 广西 | 罗非鱼 | / | 2020-10-11 | 食用农产品 | |
96 | 益海嘉里（贵港）粮油食品有限公司 | 广西贵港市港北区贵城镇办事处南平社区木必屯 | 横县陶圩镇鑫鑫华联超市 | 广西 | 桂香粘米（籼米） | 10kg/袋 | 2020-6-17 | 粮食加工品 | |
97 | 横县食品公司县城机械化屠宰厂 | / | 横县百吉惠超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-13 | 食用农产品 | |
98 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司乌兰察布乳品厂（Ａ3） | 内蒙古自治区乌兰察布市察右前旗察哈尔生态工业园区 | 横县百吉惠超市 | 广西 | 早餐奶（麦香味） | 250ml/盒 | 2020-7-20 | 乳制品 | |
99 | 北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司（原广西桂林腐厂） | 桂林市西城经济开发区鲁山工业小区内 | 横县百吉惠超市 | 广西 | 花桥腐乳 原味腐乳 | 380g/瓶 | 2020-8-6 | 豆制品 | |
100 | 广西南宁家友粮油有限公司 | 南宁市北大路5号内54号仓库 | 横县莲塘镇铭富超市 | 广西 | 花生油 | 500ML/瓶 | 2020-3-3 | 食用油、油脂及其制品 | |
101 | 嘉里粮油（防城港）有限公司 | 广西防城港市七泊位作业区东南侧 | 横县平马镇钦隆超市 | 广西 | 花生油 | 900毫升/瓶 | 2020-3-21 | 食用油、油脂及其制品 | |
102 | 钦州鲁花食用油有限公司 | 钦州市钦州港群星街3号 | 横县陶圩镇好万家超市 | 广西 | 5S压榨一级花生油 | 500毫升/瓶 | 2020-7-16 | 食用油、油脂及其制品 | |
103 | 横县国英餐饮摊 | 横县横江镇城北生活市场饮食行 | 横县国英餐饮摊 | 广西 | 油条 | / | 2020-10-13 | 餐饮食品 | |
104 | 横县横州海棠粉厂 | 横县横州镇清江下水李村第九生产队 | 横县城北永丰米粉摊 | 广西 | 调制鲜湿米粉（切粉） | 5kg/袋 | 2020-10-13 | 粮食加工品 | |
105 | 广西横县永兴粉厂 | 横县横州镇清江村委下水李村第十生产队旧宅基地 | 横县永兴米粉摊 | 广西 | 调制鲜湿米粉（切粉） | 5kg/袋 | 2020-10-13 | 粮食加工品 | |
106 | 广西新益丰食品有限公司 | 广西横县那阳镇209国道旁大虫岭 | 广西新益丰食品有限公司 | 广西 | 调制鲜湿米粉 | 2.5kg/袋 | 2020-10-13 | 粮食加工品 | |
107 | / | / | 廖英快 | 广西 | 鲤鱼 | / | 2020-10-13 | 食用农产品 | |
108 | / | / | 横县校倚现代窗帘店 | 广西 | 多肉西柚 | / | 2020-10-11 | 餐饮食品 | |
109 | 横县张忠花市龙池饮食店 | 横县横州镇城北二街52号（现茶香街68号） | 横县张忠花市龙池饮食店 | 广西 | 卤猪脚 | / | 2020-10-13 | 餐饮食品 | |
110 | 横县张忠花市龙池饮食店 | 横县横州镇城北二街52号（现茶香街68号） | 横县张忠花市龙池饮食店 | 广西 | 烧肠 | / | 2020-10-13 | 餐饮食品 | |
111 | 广西南宁家友粮油有限公司 | 南宁市北大路5号内54号仓库 | 横县莲塘镇厚家批发市场 | 广西 | 花生油 | 500ml/瓶 | 2020-5-3 | 食用油、油脂及其制品 | |
112 | 广西南宁市享口福食品科技有限责任公司 | 广西-东盟经济技术开发区侨光路02号 | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 排骨浓汤味挂面 | 980克/包 | 2020-4-10 | 粮食加工品 | |
113 | 东莞益海嘉里粮油食品工业有限公司 | 东莞市麻涌镇新沙工业园 | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 家常劲道细圆挂面 | 800克/包 | 2020-3-19 | 粮食加工品 | |
114 | 遂平克明面叶有限公司 | 河南省遂平县产业集聚区众品路6号 | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 劲道精细挂面 | 1千克/筒 | 2019-12-5 | 粮食加工品 | |
115 | / | / | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 米粉 | / | 2020-10-7 | 粮食加工品 | |
116 | 益海嘉里（贵港）粮油食品有限公司（工厂代码：GUG） | 广西省贵港市港北区贵城镇办事处南平社区木必屯 | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 优选莲花香米（籼米） | / | 2020-7-22 | 粮食加工品 | |
117 | 嘉里粮油（防城港）有限公司 | 广西防城港市七泊位作业区东南侧 | 横县南乡镇桂士京苑副食商店 | 广西 | 特香花生油 | 900毫升 | 2020-9-8 | 食用油、油脂及其制品 | |
118 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西南宁市横县峦城镇商贸街108号 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西 | 小红糖馒头 | / | 2020-10-11 | 餐饮食品 | |
119 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西南宁市横县峦城镇商贸街108号 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西 | 大红糖馒头 | / | 2020-10-11 | 餐饮食品 | |
120 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西南宁市横县峦城镇商贸街108号 | 横县峦城镇大清早包点店 | 广西 | 豆沙包 | / | 2020-10-11 | 餐饮食品 | |
121 | / | / | 陈岳颂 | 广西 | 三黄鸡 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
122 | / | / | 横县柏银青菜摊 | 广西 | 红萝卜 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
123 | / | / | 横县柏银青菜摊 | 广西 | 西红柿 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
124 | / | / | 横县柏银青菜摊 | 广西 | 青瓜 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
125 | / | / | 横县柏银青菜摊 | 广西 | 苦瓜 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
126 | / | / | 陈礼杰 | 广西 | 罗非鱼 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
127 | / | / | 横县马岭镇张贤全鱼摊 | 广西 | 罗非鱼 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
128 | / | / | 横县马岭镇香味记水盘鸡鸭摊 | 广西 | 三黄鸡 | / | 2020-10-6 | 食用农产品 | |
129 | / | / | 横县马岭梅花蔬菜摊 | 广西 | 茄子 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
130 | / | / | 横县马岭梅花蔬菜摊 | 广西 | 西红柿 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
131 | / | / | 横县马岭梅花蔬菜摊 | 广西 | 辣椒 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
132 | 佛山市南海区冠粮食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村下柏第二工业区前进路10号（2） | 横县福满多超市 | 广西 | 浓香菜籽油 | 900ml/瓶 | 2020-5-7 | 食用油、油脂及其制品 | |
133 | 河北金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县福满多超市 | 广西 | 花色挂面（玉米风味挂面） | 1千克/筒 | 2020-5-5 | 粮食加工品 | |
134 | 皇氏集团华南乳品有限公司 | 广西南宁市高新区丰达路65号 | 横县福满多超市 | 广西 | 上思牧场纯牛奶 | 200mL/盒 | 2020-7-20 | 乳制品 | |
135 | 贵港市三禾米业有限公司 | 广西贵港市木格镇西郊 | 横县福满多超市 | 广西 | 河贵桂花香米 | 10千克/袋 | 2020-8-31 | 粮食加工品 | |
136 | 贵港市三禾米业有限公司 | 广西贵港市木格镇西郊 | 横县福满多超市 | 广西 | 三禾油粘米 | 10kg/袋 | 2020-8-31 | 粮食加工品 | |
137 | 河北金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县福满多超市 | 广西 | 花色挂面（冀南香荞麦挂面） | 800克/包 | 2020-4-30 | 粮食加工品 | |
138 | 长安水果市场 | / | 横县婷姐水果超市 | 广西 | 苹果 | / | 2020-10-4 | 食用农产品 | |
139 | / | / | 横县那阳镇繁城超市 | 广西 | 桂林米粉 | / | 2020-10-4 | 粮食加工品 | |
140 | 湖北共发米业有限公司 | 湖北省沙洋县拾桥镇五八村 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 和众精品油粘米 | 10千克/袋 | 2020-9-14 | 粮食加工品 | |
141 | 韶关市曲江丹霞科技有限公司 | 韶关市曲江区大塘镇上下岭 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 沙河粉 | 700克/袋 | 2020-6-9 | 粮食加工品 | |
142 | 河北金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 挂面 | 500g/筒 | 2020-8-14 | 粮食加工品 | |
143 | 安徽冠淮食品有限公司 | 霍邱县石店镇工业集中区 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 清水面（挂面） | 400克/筒 | 2020-8-6 | 粮食加工品 | |
144 | 玉林市致正食品有限公司 | 玉林市兴业县大平山镇机械产业园区 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 挂面（老牌清水面） | 600克/筒 | 2020-8-21 | 粮食加工品 | |
145 | 嘉里粮油（防城港）有限公司 | 广西防城港市七泊位作业区东南侧 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 特香花生油 | 900毫升 | 2020-9-8 | 食用油、油脂及其制品 | |
146 | 广西石埠乳业有限责任公司乳品二厂（代码EC） | 广西南宁市良庆区亮岭路二街2号 | 横县马岭镇朝兴大型生活超市 | 广西 | 纯牛奶 | 200mL/盒 | 2020-6-1 | 乳制品 | |
147 | 监利县源丰粮油有限公司 | 湖北省荊州市监利县桥市镇何桥街 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 金华软香米 | 25kg/袋 | 2020-9-10 | 粮食加工品 | |
148 | 益海（佳木斯）粮油工业有限公司（工厂代码:JMS） | 黑龙江省佳木斯市东风区松兴路 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 优选东北大米 | 25千克/袋 | 2020-7-20 | 粮食加工品 | |
149 | 柳州市华享粉业食品有限公司（代号H） | 柳州市柳邕路350-3号 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 华A过桥米线 | 400克/袋 | 2020-5-13 | 粮食加工品 | |
150 | 湖南多多面业有限责任公司 | 湖南省宁乡县白马桥乡仁福村大众组 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 鸡蛋风味挂面 | 1千克/筒 | 2020-5-12 | 粮食加工品 | |
151 | 博大面业集团有限公司 | 河南省郑州市荥阳演武路东段 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 鸡蛋挂面（挂面） | 800克/筒 | 2020-4-9 | 粮食加工品 | |
152 | 广西首丰粮食有限公司 | 广西南宁市英华路61号半岛香格里拉商务服务中心二楼 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 手拉挂面 | 600克/筒 | 2020-5-5 | 粮食加工品 | |
153 | 绵阳市绿清香植物油脂有限责任公司 | 四川省绵阳市安州区黄土镇工业园区 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 菜籽油 | 900mL/瓶 | 2020-5-28 | 食用油、油脂及其制品 | |
154 | 云南伊利乳业有限责任公司（C21) | 云南嵩明杨林工业园区景观大道延长线 | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 安慕希希腊风味酸奶 | 205g/盒 | 2020-7-6 | 乳制品 | |
155 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 皇冠梨 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
156 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 蜜桔 | / | 2020-10-7 | 食用农产品 | |
157 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
158 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 土豆 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
159 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 红萝卜 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
160 | / | / | 横县云表镇悦莱顺超市 | 广西 | 茄子 | / | 2020-10-8 | 食用农产品 | |
161 | 监利县观音欣祥米业有限公司 | 监利县红城镇观音郭河村 | 横县多乐福购物中心 | 广西 | 大米（农家虾稻香米） | 25kg/袋 | 2020-9-25 | 粮食加工品 | |
162 | 遂平克明面业有限公司（喷码代码D） | 河南省遂平县产业集聚区众品路6号 | 横县多乐福购物中心 | 广西 | 百家顺挂面 | 1千克/筒 | 2020-5-12 | 粮食加工品 | |
163 | 莱阳鲁花浓香花生油有限公司(委托者/生产者) | 横县多乐福购物中心 | 广西 | 鲁花5S压榨一级花生油 | 500毫升/瓶 | 2020-4-6 | 食用油、油脂及其制品 | ||
164 | 广西百菲乳业股份有限公司 | 横县多乐福购物中心 | 广西 | 水牛高钙奶 | 200ml/盒 | 2020-8-26 | 乳制品 | ||
165 | 嘉里粮油（防城港）有限 公司 | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 物理压榨花生油 | 900毫升 /瓶 | 2020-3-13 | 食用油、油脂及其制品 | ||
166 | 嘉里粮油（青岛）有限公司（代号QDO） | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 胡姬花古法小榨花生油 | 900毫升/瓶 | 2019-11-22 | 食用油、油脂及其制品 | ||
167 | 佛山市南海民得福油厂 | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 压榨花生油 | 900ml/瓶 | 2020-9-29 | 食用油、油脂及其制品 | ||
168 | 丰城市国光食品实业有限公司 | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 酱卤鸭腿 | 100/包 | 2020-9-22 | 肉制品 | ||
169 | 温州兴泰食品有限公司 | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 香辣鸡腿 | 100克/包 | 2020-7-1 | 肉制品 | ||
170 | 丰城市国光食品实业有限公司 | 广西横县新润发贸易有限公司 | 广西 | 盐焗鸭翅 | 95g/包 | 2020-9-7 | 肉制品 | ||
171 | 横县附城庆港大米加工厂 | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 大米 | 25kg/袋 | 2020-9-5 | 粮食加工品 | ||
172 | 广西鑫来农业发展有限公司 | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 中香上林97香米 | 5kg/袋 | 2020-4-29 | 粮食加工品 | ||
173 | 霍尔果斯金色喀秋莎国际贸易有限公司 | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 南疆一品面（挂面） | 650g/筒 | 2020-3-12 | 粮食加工品 | ||
174 | 玉林市致正食品有限公司 | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 挂面（老牌清水面） | 600克/筒 | 2020-2-19 | 粮食加工品 | ||
175 | / | / | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 青尖椒 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
176 | / | / | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 苦瓜 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
177 | / | / | 广西横县庆盛商贸有限公司 | 广西 | 娃娃菜 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
178 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 胡萝卜 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
179 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 白萝卜 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
180 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
181 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 苹果 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
182 | 嘉里粮油防城港有限公司 | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 物理压榨花生油 | 900毫升/瓶 | 2019-11-27 | 食用油、油脂及其制品 | ||
183 | 遂平克明面业有限公司（喷码代码D） | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 细挂面 | 900克/把 | 2020-6-22 | 粮食加工品 | ||
184 | 邢台金沙河面业有限责任公司（B） | 河北南和经济开发区619号 | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 花色挂面（金沙河胡萝卜挂面） | 500克/袋 | 2019-11-19 | 粮食加工品 | |
185 | 广西桂平市天然宝食品有限公司 | 广西桂平市罗秀镇新伟村 | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 罗秀米粉 | 500克/包 | 2020-5-3 | 粮食加工品 | |
186 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 桂林米粉 | / | 2020-10-10 | 粮食加工品 | |
187 | 宜城市天赐粮油有限公司 | 湖北省宜城市朱市工业园区 | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 泰国香米 | 10kg/袋 | 2020-9-13 | 粮食加工品 | |
188 | 益海嘉里（盘锦）粮油工业有限公司（工厂代码:PJN) | 盘锦市盘山县太平镇 | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 寒地东北大米 | 4kg/袋 | 2019-11-26 | 粮食加工品 | |
189 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西 | 鸡蛋 | / | 2020-10-10 | 食用农产品 | |
190 | 河南仙力面业有限公司 | 辉县市孟庄镇路固 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 清水面（挂面） | 1千克/把 | 2020-8-10 | 粮食加工品 | |
191 | 河南仙力面业有限公司 | 辉县市孟庄镇路固 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 阳春面挂面 | 1千克/把 | 2020-8-26 | 粮食加工品 | |
192 | 山西亿家主食食品有限公司 | 新绛县商贸经济开发区108国道南狄庄段 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 挂面（龙须面） | 400克/袋 | 2020-7-25 | 粮食加工品 | |
193 | 湖南裕湘食品有限公司(喷码代码A) | 湖南省郴州市北湖区石盖塘镇商业大道 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 裕湘鸡蛋风味如意挂面(花色挂面) | 750克/袋 | 2020-4-29 | 粮食加工品 | |
194 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 圆长腐竹 | / | 2020-10-12 | 豆制品 | |
195 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 蜜橘 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
196 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 土豆 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
197 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 胡萝卜 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
198 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 青瓜 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
199 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 猪肉 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
200 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 鸭肉 | / | 2020-10-12 | 食用农产品 | |
201 | 广西品饭师粮食集团有限公司 | 南宁市江南区沙井镇金鸡路18号A区1号延伸仓 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 上林97香米 | 5kg/袋 | 2020-9-23 | 粮食加工品 | |
202 | 天长市天香园粮油食品有限公司 | 天长市铜城镇余庄开发区 | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 天香源丝苗米 | 10kg/袋 | 2020-9-18 | 粮食加工品 | |
203 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 上林九七香 | 25kg/袋 | 2020-9-22 | 粮食加工品 | |
204 | / | / | 横县六水镇康汇超市 | 广西 | 新竹米粉 | / | 2020-10-12 | 粮食加工品 |
3．不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 横县盛世联华商贸有限公司 | 横县百合镇新街百合鳌山交易场 | 油麦菜 | / | / | 2020-10-9 | 阿维菌素 0.075mg/kg║≤0.05mg/kg | 谱尼测试集团深圳有限公司 | |
2 | / | / | 横县陶圩镇味鲜包子店 | 广西南宁市横县陶圩镇朝阳街88号一楼住北第一间铺面 | 南瓜馒头 | / | / | 2020-10-11 | 糖精钠（以糖精计） 0.0788g/kg║不得检出 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | |
3 | / | / | 横县陶圩镇味鲜包子店 | 广西南宁市横县陶圩镇朝阳街88号一楼住北第一间铺面 | 红糖馒头 | / | / | 2020-10-11 | 糖精钠（以糖精计） 0.063g/kg║不得检出 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | |
4 | / | / | 横县宜品包包子店 | 横县横州镇城北西路024号 | 南瓜馒头 | / | / | 2020-10-13 | 糖精钠（以糖精计） 0.0435g/kg║不得检出 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | |
5 | / | / | 横县石塘镇奥客隆超市 | 广西南宁市横县石塘镇灵竹街（陆有朝出租屋） | 菠菜 | / | / | 2020-10-10 | 阿维菌素 0.083mg/kg║≤0.05mg/kg | 谱尼测试集团深圳有限公司 |
4．不合格项目的说明.doc
南宁市市场监督管理局
2021年3月12日
< class="pgc-img">凰网《风暴眼》出品
核心提示：
1、8月23日，胖哥俩肉蟹煲被曝出后厨存在食品安全问题。北京两合营门店存在将过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌等问题。后厨中提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖。同时，500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。
2、凤凰网《风暴眼》了解到，胖哥俩肉蟹煲于2008年成立，张灵瀚和陈炳斐是创始人，张灵瀚为执行董事兼总经理。截至2020年底，胖哥俩肉蟹煲已拓展至400+家门店，平均每年累计接待顾客3600万人次，日均接待10万人次。
3、8月23日下午，市场监管总局召开新闻通气会，公开了“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市6起曝出食品安全问题的案件查处情况。
4、著名经济学家宋清辉对凤凰网《风暴眼》表示，应该从两方面来加强和保障食品安全：一是要进一步加大惩罚力度，让商家不敢再犯；二是未来食品安全监管检查力度应进一步加大。
“还有敢放心吃的网红餐饮吗？”
8月23日上午，“胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”冲上微博热搜榜第一后，有不少网友这样评论到。
媒体曝光视频显示，胖哥俩肉蟹煲“大量使用过期食材，隔夜死蟹充当活蟹卖，500g一份的肉蟹煲只给430g……”
目前，“胖哥俩”回应称已对涉事门店停业整顿并内查，监管部门也已对涉事门店立案调查。
实际上，不只是“胖哥俩肉蟹煲”，近几个月来，网红餐饮品牌“翻车”事件频出。如华莱士“炸鸡掉地继续炸”，“叫了只鸡”店里有蜘蛛网、老鼠屎，小龙坎“假鸭血事件”等。
网红餐饮品牌为何频频翻车？食品安全问题为何屡禁不止？
著名经济学家宋清辉对凤凰网《风暴眼》表示：违法成本过低、监管力度不足或是其主要原因，相关部门应加大处罚力度，企业也应牢守安全底线。
< class="pgc-img">被曝出食品安全问题，“胖哥俩”被立案调查
又一家网红餐厅出事了！8月23日，“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。
据新京报报道，记者卧底“胖哥俩”北京合生汇店、凯德mall大峡谷店后厨，发现其宣传的“食材新鲜”背后，实际上存在种种乱象：
商家承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”，第二天经过清洗后，仍会被当做新鲜螃蟹卖；
< class="pgc-img">过期、变质的土豆，经过简单加工后继续送上餐桌；
< class="pgc-img">鸡爪等提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续售卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g……
< class="pgc-img">而店里的卫生情况也堪忧。厨师大多不按规范佩戴工作帽，有时直接把锅勺放在脏兮兮的灶台上，清洗土豆、鸡爪的水槽，一天都不换一次水。
偶尔有煮熟的鸡爪或者其他配菜掉到清洗池里，员工直接捡起扔到篮子里……
< class="pgc-img">据新京报报道，后厨员工还对卧底记者说：“以后剩啥东西了，别说，要装不知道。领导不让说，因为不能让客人知道是剩的。”
此事经媒体报道后迅速登上了热搜。23日中午，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司官方微博发表声明称：
针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，公司总部高度重视，已对涉事门店进行停业整顿，成立专案组进行内部自查，并将公布检查结果。
< class="pgc-img">与此同时，针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”存在的食品安全问题，丰台区市场监管局和朝阳区市场监管局皆已于8月23日组织执法人员前往被曝光的门店开展执法检查。
< class="pgc-img">丰台区市场监管局相关负责人表示，针对类似网红店，将开展针对此类问题的食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店，将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则，立案严厉查处，同时持续进行后续追踪，确保问题整改到位，杜绝此类问题发生。
朝阳区市场监管局也表示，将按照“四个最严”的标准加大对辖区网红餐厅、连锁餐饮等食品经营单位的监督检查力度，利用“随机查餐厅”、突击检查等方式提高问题发现率，提升辖区食品安全水平。
创立13年扩张400家门店，曾有顾客吃完后拉肚子
公开资料显示，“胖哥俩肉蟹煲”，是一家特色肉蟹煲类品牌商，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲、鱼煲、鸡爪煲等特色煲类食品。
据其官网信息，截至2020年底，胖哥俩肉蟹煲已拓展至400+家门店，入驻城市达到130+，遍及全国27个省。平均每年累计接待顾客3600万人次，日均接待10万人次。
天眼查信息显示，“胖哥俩肉蟹煲”所属公司为杭州胖哥俩餐饮管理有限公司，注册资金50万人民币。法定代表人为张灵瀚，同时也是公司执行董事兼总经理，陈炳斐为公司监事。
< class="pgc-img">股权穿透后发现，在香港注册的瀚斐（中国）食品有限公司，是杭州胖哥俩餐饮管理有限公司最终的实际控制人，持股比例100%。据悉，瀚斐（中国）背后的实际控制人是张灵瀚和陈炳斐。
< class="pgc-img">凤凰网《风暴眼》还了解到，张灵瀚和陈炳斐也是“胖哥俩肉蟹煲”的创始人。两人都是浙江省嘉兴市海盐县人，并且从小相识。
1993年，张灵瀚和陈炳斐共同就读于海盐县武原中学；1996年，两人同时考入浙江省卫生学校（现杭州医学院），就读医学影像专业；2000年毕业后，两人先后进入海盐县中医院工作。
2008年，陈炳斐和张灵瀚各自拿出自己的积蓄凑了10万元，又从信用社贷款10万元，经过四个月的筹备，在海盐县城北路上开出了第一家“胖子肉蟹煲”门店。
2013年，陈炳斐和张灵瀚注册成立了嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司。2015年，两人注册成立杭州胖哥俩餐饮管理有限公司，开始品牌化经营，“胖哥俩”也开始在全国范围内加盟扩张。
< class="pgc-img">陈炳斐和张灵瀚（图片来源：餐饮面孔）
根据其官网信息，目前申请加盟“胖哥俩肉蟹煲”，需缴纳特许经营费20万元，并需缴纳保证金20万元（合同到期后，一次性无息归还），另外还要缴纳品牌管理费（合营店按月销售额的2%收取）、培训服务费（约5万元）等，共计需缴纳约50万元。
这次也并非是“胖哥俩肉蟹煲”第一次被曝出存在食品安全问题。
据青岛一家媒体报道，此前当地有顾客在胖哥俩肉蟹煲就餐时吃出头发，并且发现螃蟹也臭了。交涉后，店家给免了单，但否认螃蟹不新鲜，称“臭蟹属于极个别情况”。青岛当地食品监管部门就此事对该餐厅进行了检查。
凤凰网《风暴眼》也发现，美团上“胖哥俩肉蟹煲”北京多个门店的评价中，都有顾客反映过“食材不新鲜”“拉肚子”等问题。
< class="pgc-img">不止“胖哥俩”，华莱士、奈雪的茶等也都“翻车”
除了“胖哥俩肉蟹煲”外，近期因食品安全问题被曝光的餐饮品牌不在少数。
8月17日，福州市市场监督管理局执法人员突击检查时发现，一家“叫了只鸡炸鸡店”食材随意堆放、无食材溯源凭证、卫生状况差，甚至可见老鼠屎、蜘蛛网。该餐饮店被执法人员立案查处，该店也从两个外卖平台上下架关停。
< class="pgc-img">也是在8月，有媒体“暗访”郑恺的火锅店火凤祥，随后发布了后厨视频，让人大跌眼镜。视频显示，火凤祥火锅店某门店，存在使用的鹅肠中残留排泄物、黄喉变质、生菜回收再用等问题。
< class="pgc-img">7月中旬，华莱士也因食品安全问题冲上热搜。曝光视频显示，华莱士旗下门店内“掉地鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”。华莱士事后回应称涉事门店停业整顿，并展开调查。
< class="pgc-img">而备受年轻人追捧的茶饮品牌，食品安全问题更是频繁发生。近日，福建省福州市市场监督管理局随机抽检了7家网红奶茶店，检查结果显示：
蜜雪冰城（仓山万达店）的仓库里存有发霉柠檬，8月10日调制的糖浆、奶制品未密闭保存，且无冷藏直接在室温下放置到11日下午。
< class="pgc-img">奈雪的茶（仓山万达店）存在专间预进间洗手池故障、未配备消毒设施和二次更衣设施的问题，专间人员出入未二次更衣。
< class="pgc-img">此前6月30日，奈雪的茶在港股上市，成为“新式茶饮第一股”。上市首日报价18.86港元/股，跌破19.80港元/股的发行价，总市值323亿港元。上市以来，奈雪的茶股价一路下跌，目前市值已蒸发160亿港元。
< class="pgc-img">此外，“一点点”受检门店仓库内食材与非食品混放；古茗门店被发现作原材料用的桃子软化变色，常温保存食品被放置于后厨高温区；益禾堂店内无食材配送单位相关资质材料……
< class="pgc-img">频频出现的食品安全问题，也让很多消费者内心“惶惶不安”，很多网友评论称：“都不知道还有什么敢放心吃了”“这种现象不知道还有多少，只是被曝出一两家而已”……
< class="pgc-img">餐饮“乱象”屡禁不止，食品安全如何保障？
事实上，例如奈雪的茶、蜜雪冰城、华莱士等网红餐饮品牌曾多次被曝出食品安全问题，也受到了监管部门的处罚，为何这种“乱象”还是屡禁不止呢？
著名经济学家宋清辉对凤凰网《风暴眼》表示：“屡禁不止的原因有很多，其中违法成本过低、监管力度不足或是其主要原因。”
宋清辉认为，食品安全问题关系着人民群众的健康和生命安全，应该从两方面来加强和保障食品安全：一是要进一步加大惩罚力度，让商家不敢再犯；二是未来食品安全监管检查力度应进一步加大。
实际上，就在8月23日下午，市场监管总局召开新闻通气会，公开了6起群众关注的食品安全案件查处情况。
其中提到，4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。
会上还公布了详细的惩罚措施，例如：北京、广东排查奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件；对涉事小龙坎“假鸭血”的20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚，拟罚款250.6万元……
此举也得到了网友的点赞：“干得好！漂亮！”“好，食品安全不容忽视”“从严查，定格处，零容忍”……
< class="pgc-img">那么，如果消费者吃到问题食品，出现腹泻等症状，该如何维权？
据新京报报道，中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示，对消费者来说，餐饮消费维权一直是个难题。
“主要难在举证上，消费者就餐后出现不适，一般不会去医院就诊，即使去了，医生也很少出具明确的病因诊断证明。在维权时，仅靠诊断证明也不够，还需要其他关联证据，才能进一步与商家协商赔偿。”
由此，陈音江建议消费者遇到这类问题，在及时就医收集证据的同时，还要及时向卫生监管部门举报，“监管部门接到举报之后，应该立即前往餐饮企业调查，对食材、卫生状况进行现场检查，及时封存取证。”
宋清辉也对凤凰网《风暴眼》表示：“如果消费者吃了问题食品后出现腹泻等症状，商家负有不可推卸的责任。与此同时，消费者应保留证据，以备追溯举证，增加维权成功系数。”
宋清辉表示，对于餐饮企业而言，食品安全是企业的命脉，一旦失守很难收复。如果企业不高度重视食品安全问题，最终只能是失去消费者的信任，自取灭亡。
国茶饮品牌创始人30位，你喝过哪几家？
蜜雪冰城——张红超
< class="pgc-img">张红超；1977年出生，河南开封人，河南财经政法大学毕业，他是蜜雪冰城的创始人。1997年起开始创业，1999年在郑州创办蜜雪冰城。企业是一家以新鲜冰淇淋及茶饮为主的连锁机构品牌。2006年，蜜雪冰城第一支冰淇淋诞生，2007年6月企业开启对外加盟，由此开始了他的“冰雪帝国”。2019年，蜜雪冰城在中国餐饮营销力峰会中，获“中国茶饮十大品牌”奖项。经过多年的发展，如今，蜜雪冰城全球门店数量已超过26000家，门店不仅覆盖了全国31个省市地区，还延伸到泰国、越南等11个海外国家。
< class="pgc-img">古茗——王云安
< class="pgc-img">王云安；1986年出生，浙江温岭人，浙江理工大学毕业，他是古茗茶饮的创始人，现任浙江古茗科技有限公司董事长。2010年创业创立了古茗茶饮品牌，2012年就发展了27家分店，2013年门店突破100家，2015年发展到300家，2017年全国门店达到1000家，2020年古茗茶饮全国连锁门店达到4100家。2021年发展到4300家。如今，古茗茶饮在全国各地已拥有7000多家品牌门店，已成为中国茶饮行业的连锁领军品牌之一。古茗还先后被授予2019年中国杰出餐饮品牌、2020年中国茶饮十大品牌等称号。
< class="pgc-img">书亦烧仙草——王斌
< class="pgc-img">王斌；1986年出生，湖南长沙人，书亦烧仙草品牌创始人。他2007年开始创业，2013年创办了85度TEA，后改名为书亦烧仙草，品牌主营烧仙草茶饮，创新产品包括酸奶烧仙草和杨枝甘露烧仙草、芋圆烧仙草等。2017年发展到500多家门店，2018年，书亦烧仙草全国门店突破1300家，同年，在海外加拿大多伦多首家门店开业，2019年，其门店数量达到3000家、2020年突破5000家、2023年全国品牌门店数量达到6000多家。如今，书亦烧仙草已在全国31个省、市、自治区设立了8家分公司、5个办事处。
< class="pgc-img">茶百道——王霄锟
< class="pgc-img">王霄锟；茶百道创始人，2008年在成都温江二中旁边开出首家门店，2016年加盟门店突破100家，王霄锟将企业将定位于“鲜果与中国茶”。2018年，他推出了“丁丁猫”熊猫IP做代言。2019年茶百道门店数量突破600家，全国扩张之路也由式开启。从2020年开始，茶百道每年新增的门店数量均超过了千家。2023年，茶百道门店飙升到6000多家，覆盖了西南、华北、东北、西北、中南、华东等区域的大部分城市。2023年6月，媒体报道茶百道获得兰馨亚洲领投，数家资本跟投的10亿元融资，企业的估值接近180亿元。
< class="pgc-img">沪上阿姨——单卫钧和周蓉蓉
< class="pgc-img">单卫钧vs周蓉蓉；他们是一对夫妻，是沪上阿姨品牌创始人。单卫钧曾在国有企业工作，后夫妻两供职于外企，在山东做过销售。2013年在上海创办了沪上阿姨，其第一家店只有25平米在上海人民广场内，2014年企业开启三四线城市的扩张加盟，2018年门店突破900家，2020年达到2200家，2021年，沪上阿姨正式升级鲜果茶的品牌战略，提出“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”的全新广告语。如今，沪上阿姨在全国门店数量超过6000家，在全国拥有8个大型仓储供应中心，26个冷链前置仓。
< class="pgc-img">CoCo都可——洪肇水
< class="pgc-img">洪肇水；中国台湾人，CoCo都可品牌创始人，1997年在台湾淡水创立第一家门店都可茶饮，都可茶饮——寓意为（都可流行生活饮食），这也是CoCo都可的前身。1999年，洪肇水带领CoCo都可走出淡水地区，开始深入内地城市扩张，2007年开设了苏州十全店，2011年登录美国市场，2019年全球门店数量突破4000家。2023年，CoCo都可已发展成为国内的茶饮领导品牌之一。海外据点涵盖美国、加拿大、南非、新加坡、泰国、印度尼西亚、韩国、马来西亚、菲律宾等地。
< class="pgc-img">甜啦啦——王伟
< class="pgc-img">王伟；甜啦啦品牌创始人，1999年开始投身于餐饮行业，2013年注册成立安徽汇旺餐饮管理有限公司。2014年10月，他创办果茶茶饮品牌“甜啦啦”。2015年其发展门店92家，2016年，他带领企业自建生产基地，成立伟宏食品，实现一站式原料供给，门店发展到296家、2017年596家、2018年突破1000家，2019年破2000家。如今，甜啦啦在全国的门店数量已超过4000家，其范围覆盖28个省份、3个直辖市、108个城市，其中七成开在乡镇与县城，每年服务顾客超2亿人次。甜啦啦还入围“2020中国茶饮十大品牌榜”。
< class="pgc-img">益禾堂——胡继红
< class="pgc-img">胡继红；益禾堂创始人，2006年创办的茶饮企业，最开始名叫畅饮港，2012年更名为益禾堂。益禾堂属于原叶手作的茶饮品牌，本意是“益于健康，禾于自然，济济一堂”。2015年益禾堂的门店开到200家，2017年门店数量突破1000家，2018年企业门店辐射了全国26个省级区域，100多个城市。2019年益禾堂成功登陆越南市场。在此后几年里，益禾堂门店迅速覆盖到全国200多个城市。2020年，益禾堂荣获2020年中国餐饮营销力十大品牌称号，2021年入选《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》排名第14位。
< class="pgc-img">一点点——楼更深
< class="pgc-img">楼更深，一点点奶茶创始人，中国台湾人，他早期做过台湾品牌50岚的代理，当他想要进军大陆内地市场时，却发现50岚商标已经被注册，所以于2011年，在上海创办了生根餐饮管理（上海）有限公司，并将奶茶品牌取名为一点点。2015年开始，一点点在国内各大城市门店迅速扩张，2019年新开店891家，2020年新开店783家，2021年新开店525家，据数据平台“窄门餐眼”2023年6月的数据显示，一点点目前已拥有3359家门店。还在美国、韩国、日本等多个国家开设了门店。
< class="pgc-img">霸王茶姬——张俊杰
< class="pgc-img">张俊杰；霸王茶姬创始人，他从昆明一家奶茶店的店员做起，一路做到店长、区域督导、分管云南运营部，最后发展成为品牌加盟商。2017年，张俊杰与伙伴在昆明成立了霸王茶姬，其提出用茶“原叶”做奶茶，打造全新的中式茶饮品牌，第一家店在昆明五一路开业，2021年发展门店400多家，主要分布在云桂黔，并继续对外扩展。同年，霸王茶姬登录马来西亚、并相继在泰国和新加坡等地开设门店40家。到2023年，霸王茶姬已开出了近2000家品牌门店。近年来，霸王茶姬还荣获2021外卖产业《最具投资价值餐饮品牌》、2022年，入选《2022中国十大茶饮品牌》。
< class="pgc-img">奈雪的茶——彭心-赵林
< class="pgc-img">彭心；1987年出生，湖北荆州人，江西财经大学毕业，奈雪的茶创始人。她曾从事于IT行业。2015年和丈夫赵林共同创办了茶饮品牌奈雪的茶。2016年拿到来自天图资本的亿元投资。2017年奈雪开启了全国扩张，其直营门店数量迅速上升。2018年首家海外门店于新加坡开业，2020年，彭心荣获“2020中国最具影响力的30位商界女性”称号。2021年6月30日，奈雪的茶在港交所上市。在2021年衡昌烧坊-胡润百富榜中，彭心-赵林以110亿财富位列第647位，2022年其夫妻以63亿入选“家大业大酒-胡润全球富豪榜”3207位。
< class="pgc-img">阿水大杯茶——洪健勇
< class="pgc-img">洪健勇；阿水大杯茶创始人，山东新式茶饮领导品牌之一。2010年，洪健勇在济南山师东路创办了阿水的首家门店，其始终坚持“手工鲜沏、健康好喝”为理念，给消费者提供一杯好茶。2014年开始品牌连锁化之路，2016年阿水门店强势升级，阿水绿成为阿水品牌的基础色调。2018年阿水大杯茶门店数量达到600家，2019年巨嘴鸟蓄力而生，成为阿水的新标识。2020年阿水门店数量突破900家。2021年突破1000家。如今，阿水大杯茶门店自山东辐射河北、河南、四川、吉林、宁夏、陕西等地，全国门店数量已突破1200家。
< class="pgc-img">LINLEE手打柠檬茶——王敬源
< class="pgc-img">王敬源；LINLEE手打柠檬茶创始人，于2012 年创立于广东湛江，原名为综合茶饮店，王敬源2018年接手后更名为昌盛鄰里。其开始专注柠檬茶系列饮品的开发，两年的时间，鄰里先后在茂名和湛江开出了近 30 家直营门店。2020 年 7 月，鄰里开出了第一家广州直营门店，此后迅速走红，不到一年的时间，王敬源以合作加盟的形式迅速扩张到超过 500 家门店，2021年7月，鄰里品牌更名升级为——LINLEE手打柠檬茶。如今，LINLEE手打柠檬茶的门店数量已突破一千家。
< class="pgc-img">快乐番薯——吕学文
< class="pgc-img">吕学文；1977年出生，快乐番薯的创始人，2002年在厦门城市光廊咖啡厅工作，2004年，他和弟弟一起创业成立鼎皇麻辣锅店。2008年，他们兄弟与朋友联合创立了快乐番薯的前身——番薯饮品，2015年注销“番薯饮品”新成立“快乐番薯”公司。在他的带领下，快乐番薯门店数从2015年的600家迅速增长至2018年的1500家。2018年7月，快乐番薯成功挂牌新三板，成为国内首家茶饮连锁品牌的上市公司。2022年门店突破1890家。如今，快乐番薯已覆盖了全国26个省区和158个城市，在全国拥有近2000家的门店。
< class="pgc-img">喜茶——聂云宸
< class="pgc-img">聂云宸；1991年出生，江西丰城人，喜茶品牌创始人。2012年5月开了一家名为“皇茶”的奶茶店，也就是喜茶的前身。在随后的一年多时间里，他在江门又先后开了3家门店，2016年，聂云宸注册商标，将皇茶改名为喜茶，并获得由天使投资人1亿元融资。随后，喜茶开始全国的直营扩张，2018年4月获4亿元人民币B轮融资。2019年，喜茶又获得新一轮融资，投后估值达到90亿元，2022年底，喜茶宣布正式开放对外加盟。如今，喜茶已先后入驻了240多个城市。2023年，聂云宸入选了《2023胡润全球富豪榜》，同年入选《2023胡润全球白手起家U40富豪榜》。
< class="pgc-img">悸动烧仙草——吴健-吴斌
< class="pgc-img">吴健；1985年出生，南平建阳区人，悸动烧仙草创始人，2007年9月，吴健吴斌两兄弟来到了上海闵行区创业，开办了第一家悸动烧仙草店，2008年，悸动正式开放上海地区加盟、2009年悸动上海地区门店超过60家。2010年开始，企业开启了全国扩张加盟之路，2012年，其全国加盟店发展到130家、2014年250家、2016年600家、2018年悸动全国门店突破1500家、2019年超过1800家、2022年，悸动烧仙草走出国门，先后在美国、日本、加拿大、英国等地开设门店。如今，悸动烧仙草已成为知名品牌，在全国建成四大主仓，全球门店数量超过3000家。
< class="pgc-img">吾饮良品——刘焕宝
< class="pgc-img">刘焕宝；1974年出生，湖北武汉人，武汉大学毕业，他是派乐汉堡创始人、吾饮良品创始人。大学毕业后做过电器销售，快餐管理，1999年创办了派乐汉堡，2006年，吾饮良品的首家门店诞生，2007年搭建了企业品牌矩阵，2014年在菲律宾开设首家海外门店，并完成澳大利亚、韩国、加拿大的商标注册。2018年在广西横建立茶叶鲜果生产基地、在四川安岳建立绿茶和柠檬生产基地。2019年再一次海外新店扩张，在马来西亚连续开了7家门店，并在东京开了1家门店，2021年11月，企业获得某基金数亿元投资，如今，吾饮良品在全国加上东南亚等地区已拥有品牌门店2500多家。
< class="pgc-img">茶主张——林毓
< class="pgc-img">林毓；茶主张创始人，郑州润翔餐饮管理有限公司负责人。2012年，茶主张前身百度饮品在河南洛阳开出了第一家门店，其主营冰淇淋、茶饮等品类。同年，申请注册“百度饮品”商标，2015年，茶主张（原百度饮品）在新疆开出首店，因营业效果良好。到2018年，企业在全国累计开设门店3000家左右，2019年，百度饮品正式更名为“茶主张”。如今，郑州润翔餐饮有限公司已先后在新疆乌鲁木齐、印度尼西亚、加拿大温哥华等地设立了分公司。企业旗下有茶主张和WEDRINK两大饮品品牌，至今已在全球开设3000多家品牌连锁门店。
< class="pgc-img">新时沏——朱骏
< class="pgc-img">朱骏；浙江丽水人，义乌工商学院毕业，新时沏创始人，他大学在校期间便开始自主创业，曾摆过地摊，卖过自行车，2013年开创了自己的奶茶品牌“新时沏”茶饮，并在上海财经大学浙江学院旁边开出了第一家门店。其推出的奶茶“霸王柚”、“一颗柠檬”迅速成为当时爆款产品，新时沏在金华有了名气后，许多人上门来洽谈加盟。朱骏在浙江金华成立了时沏餐饮有限公司，开始了加盟和扩张之路，到2017年，他的品牌门店已经发展了近1000家。如今，新时沏门店已遍布全国及智利、美国、日本、越南、意大利等多个国家和地区，其加盟店和全球直营店已超过1700家。
< class="pgc-img">茶颜悦色——吕良
< class="pgc-img">吕良；1978年出生，湖南长沙人，茶颜悦色创始人，湖南茶悦文化产业发展集团董事长。2013年，吕良在长沙黄兴广场开了第一家门店，2014起开启门店的扩张之路，2018年门店数量超过50家。2019年茶颜悦色冲上热搜榜，同年3月获得某机构数千万元A轮融资，同年7月又获得原生资本和源码资本的战略投资。此后，吕良带领企业走出长沙，北上武汉、南下深圳，门店扩张迅速。如今，茶颜悦色在全国的门店已超过500家。2021年8月，企业入选了《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》、 2022年10月，茶颜悦色荣获“新消费星锐品牌”称号。
< class="pgc-img">柠季——傅麟雅
< class="pgc-img">傅麟雅；1998年出生，柠季创始人，她16岁就开始创业，创办过新派长沙菜馆“服南”，2021年在长沙创办了柠季，2021年7月，柠季获得投资机构首轮投资数千万元，2022年初既开出347家门店，2022年1月完成A+轮的数亿元融资，投资机构为腾讯投资，字节跳动、顺为资本等企业增资。2022年4月，柠季门店突破500家，8月门店数超过700家。如今，柠季已将门店扩张到了四川、重庆、上海、江苏等地方。2022年，傅麟雅入选了《2022福布斯中国30 Under 30》榜单。
< class="pgc-img">7分甜——谢焕城
< class="pgc-img">谢焕城；1980年出生，广东潮州人，7分甜茶饮创始人。他2006年创办“谢记甜品”，其是7分甜前身，首店开在上海人民广场只有6平米，2015年3月改名为7分甜。2017年6月，7分甜品牌开始全面升级，门店数量迅速增加， 2018年12月，门店数量达到200家，2020年9月门店数量突破800家。2020年10月，7分甜获得顺为资本领投的1.5亿元A轮融资。2021年11月，7分甜门店数量超过1300家。除茶饮之外，2022年开始，谢焕城还将触角延伸到了咖啡领域，创立了轻醒咖啡。
< class="pgc-img">冰雪时光——江华北
< class="pgc-img">江华北；90后，山东人，冰雪时光创始人。2014年在他山东泰安创办了冰雪时光，同年，在泰安周边，济南等地陆续开出了十余家直营店。2015年企业通过商务部特许经营备案，并开启连锁加盟之路。2016年门店实现翻倍增长，数量突破400家，2017年进军华北、东北和西北市场，全国门店达到869家。2019年8月，门店数量突破1500家。如今，冰雪时光门店已覆盖了山东、新疆、河北、海南、河南、山西、陕西、湖北、内蒙、辽宁等地。在2021年度行业地标品牌评选中，冰雪时光获得“山东省行业地标品牌”称号，江华北也获得“最佳品牌创始人”荣誉。
< class="pgc-img">兵立王——蒋坤
< class="pgc-img">蒋坤；兵立王创始人，他是一名退伍军人，2016在德阳文庙开创了全国第一家拥有军营色彩的茶饮品牌“兵之王”，2017年10月，蒋坤成立德阳蜀馨利餐饮公司，门店数量发展到19家，2018年4月，兵之王开始正式对外招商，2018年底店铺数量达到149家，2019年门店数量405家，2020年门店达到845家，2021年10月，兵之王品牌升级成为兵立王。2022年，兵立王发布了自己的品牌形象“不马虎”。如今，兵立王门店已遍布云南、四川、江西、陕西、西藏、贵州、重庆等多个省市，店铺数量超过1300家。
< class="pgc-img">乐乐茶——郭楠
< class="pgc-img">郭楠；1991年出生，乐乐茶联合创始人。他17岁便开始涉足于餐饮行业，一直关注于咖啡、甜品等轻餐。2016年，郭楠和王建、张坤合三人创立的乐乐茶在上海开出第一家门店。仅仅一年后，乐乐茶所推出脏脏包迅速成为网红产品，品牌也因此迅速成名，2019年4月，乐乐茶收到投资机构的Pre-A轮2亿元融资，2020年7月完成战略融资。2022年12月29日，乐乐茶宣布在合肥、济南、杭州、郑州、青岛、烟台、北京和上海8座城市新开12家门店。2020年11月，郭楠入选了《2020胡润Under30s创业领袖》榜单。
< class="pgc-img">蜜城之恋——樊昌勇
< class="pgc-img">樊昌勇；蜜城之恋创始人，2014年，他在萧县街边开了一家简单摊位的茶饮小店，由于生意红火，2015年扩张进入山东和江苏市场，先后开了10余家直营门店，2016年，企业发展成为连锁加盟机构，蜜城之恋品牌也由此诞生。2016年注册成立徐州市蝶硕食品有限公司，2017年，蜜城之恋门店扩张到广东、广州、湖北等地，发展100多家加盟店，2018年其门店数量突破300家，2019年其常州分公司成立，2020年湖北咸宁办事处成立。目前，蜜城之恋在全国门店数量已突破500家。
< class="pgc-img">冰语时间——王秋石
< class="pgc-img">王秋石；冰语时间创始人，2017年9月，他在淄博张店区的健康美食街开了第一家门店。2018年，冰语时间”商标在国家知识产权局正式注册，并开放了对外加盟。2019年7月，冰语时间加盟店数量突破500家。同年8月份，企业荣获齐鲁大钟报评选的“淄博十大畅销饮品”，2019年12月，成立冰语时间商贸公司，2020年4月，冰语时间陕西分公司成立、同年11月，冰语时间加盟店达到1600家、到2021年8月，冰语时间门店已覆盖了全国26个省级区域，100多个城市。
< class="pgc-img">莫沫南路——范承宇
< class="pgc-img">范承宇；1989年出生，莫沫南路创始人，大学毕业后，他在夜摊端过盘子，开过服装店，推广过优惠卷和pos机。2013年创办莫沫茶饮第一家门店，仅仅半年多时间，到2013年底就发展了7家门店。从此，企业在他的带领下开启了高速扩张之路，2014年20家店、2015年40家、2016年80家、2017年门店数量超过200家。2021年，莫沫南路做了全新的定位，完成了品牌升级，并在临沂开了家200平米旗舰店。如今，莫沫南路已发展成长为山东首屈一指的茶饮品牌之一，先后在国内20个省38个城市扩张了品牌门店280多家。
< class="pgc-img">鹿角巷——邱茂庭
< class="pgc-img">邱茂庭；1980年出生，中国台湾人，鹿角巷品牌创始人。他硕士毕业后曾留校担任助教，因为学的品牌设计，还兼职做一些设计工作。2013年，邱茂庭在台北桃园街边创办首家奶茶店，经过几年发展，他带领鹿角巷从台湾桃园拓展到法国、加拿大、日本、澳大利亚、马来西亚等十几个国家。到2018年12月，鹿角巷的全球店铺累计超过300家。2017年9月，鹿角巷开始进军内地市场，其注册了餐饮服务类商标，2018年成立上海市安小姐餐饮管理有限公司，在上海开设首家门店，然后进驻北京，门店逐渐从珠三角、长三角，扩展到了郑州、石家庄、西安等中西部城市。
< class="pgc-img">桂源铺——郑志禹
< class="pgc-img">郑志禹；1988年出生，安徽人，安徽理工大学毕业，桂源铺创始人。2011年，郑志禹在上海浙江中路创办了第一家茶饮店桂源铺，2013年起陆续在上海开出了10家门店，2015年品牌升级后，门店很快延伸到辽宁、宁夏、江苏、浙江、山西等地，2017年门店数量超过300家，门店端销售额突破3亿，2019年桂源铺进行管理和品类提升，进驻了超过34个城市，2020年，桂源铺在上海举办了第一届“冻柠日”，2021年全国门店数量达400家，同年，桂源铺荣获2021中国特色茶饮十大品牌称号，2022年，桂源铺更名为桂桂茶。
< class="pgc-img">心血来潮，笔者查询了市面上比较出名的茶饮企业，整理了30位茶饮品牌创始人的创业历程，此文章排名不分先后，仅供参考。
朋友们，来看看你们喝过几家？。
