话说：“麻雀虽小，五脏俱全”，魔都让人无拘无束、痛快畅吃畅饮的小馆子大风行，百分百小资环境，接地气的人均消费，比时尚，比美味，尽管放马过来！Shanghai WOW！为你推荐一系列以小见大的精美餐厅，与众不同才是王道，绝对值得你一探究竟！
Vinos Boutique
地址：徐汇区复兴西路 293号
电话：021 6475 5595
爱葡萄酒的你一定不会对日本知名葡萄酒商Vinos Direct感到陌生，Vinos Direct旗下的侍酒师每年都会奔赴世界各大葡萄酒庄，为品酒客寻觅好喝却低调的优质酒款。如今品牌精品店Vinos Boutique在美丽的法租界中心复兴西路开店，店铺由优雅的法式洋房改建，拥有独特雅致的2楼VIP沙龙酒吧。美酒爱好者可以在1楼店铺购得心仪的葡萄酒之后，来到沙龙酒吧与好友小酌一杯。店内拥有超过100款最佳状态的葡萄美酒，以及20款以上欧洲配酒美食，美食美酒以及清新优雅的环境，小而美的惬意生活如此简单。
remedy源氣365
地址：黄浦区蒙自路207号12号003-005室，近丽园路
电话：021 53860291
餐厅整体风格很亲民，位于创意园区里的店铺格局不大，更似一个西式小馆，但吧台附近的中药匣以及舒适的花式靠垫和传统日历等，都流露出中式风味。马赛克地砖和开放式厨房，巧妙的摆设，为食客带来全新体验！凭借“余仁生”的优势，餐厅以健康美食为概念，最大卖点自然是食材，餐厅更摒弃味精等一切合成调料，改由天然食材体现。携手拥有五颗米其林星星的“厨魔”梁经伦Alvin Leung，由其倾力研发打造remedy源氣365的专属菜单，适合各个年龄阶层的食客，相信能为你带来深刻难忘的美好“食”光！
The TERRACE（安福路店)
地址： 徐汇区安福路23号,近常熟路
电话： 021 54043109
安福路上的The TERRACE是一家颇具邻家风格的意式小餐馆。这里的空间小而精致，氛围温馨、轻松。与其它主打披萨、意面的餐厅不同，其经营的美食更为简单、精致，却不乏浓郁的意大利风情。大厨Paulo曾经在沪上最顶级意大利餐厅之一的The Kitchen Salvatore Cuomo受过锻炼，厨艺相当不赖，简单的制作中却包含了不凡的心意，性价比非常不错。
Crazy Oyster House
地址： 徐汇区五原路88号，近乌鲁木齐路
电话： 021 64161603
Crazy Oyster House位于五原路上，不大的格局看上去更具文艺气息，在两边绿树影映下又多了一丝小资情调。餐厅环境简洁温馨，主色调为白色，到了晚上，灯光还会适时的调暗，更显气氛。墙上的黑板随意写着新推的菜品，或是告诉你法国人、美国人和中国人吃生蚝的区别，看似不经意的贴心举动，却恰到好处地带来家庭式的温馨体验。
馆子House198
地址： 卢湾区进贤路198号，近陕西南路
电话： 021 52808261
馆子House198中午和晚间是餐馆，下午是咖啡馆，入夜后是酒馆。环境悠闲、舒适、随意而文艺，爱迪生灯具点缀着整个餐厅，明亮而温暖的灯光吸引着过路的客人，墙上挂着的都是老板娘本人的作品，或是四处淘来的有趣画作。一楼的小空间，大概可以容纳20个人左右，但惬意的气氛完全不显狭窄，与朋友前来享受反而更显亲密！沿着楼梯步入二楼，布局简单明了，欣赏着沐浴在阳光下的露台，还有绿色盆栽的温柔点缀，享受美味确实别有一番趣味。
La Vite
地址： 徐汇区乌鲁木齐中路247-2号，近五原路
电话： 021 64157858
位于乌鲁木齐路上的意大利餐厅La Vite，店面低调，小小的餐厅隐藏着迷人的魅力。推开店门步入其间，舒适温馨的桔红色主色调带给人安宁的气息，远离闹市喧嚣。随处可见巨大的金属餐具，高低不一的酒瓶，各式充满创意的装饰品将墙面和书架打造得丰富多彩。精心设计得归功于餐厅老板和主厨Franco，许多漂亮的低挂灯都是他们亲手用酒瓶来制作，为整个空间带来光明的同时，也传达着奇思妙想的创意理念。小黑板上手写的“今日特惠”，以及标着著名城市的意大利地图，带来一种随意自在的轻松氛围。亲民的价格和百分百的正宗口味，也让La Vite小餐馆形象更深入人心。
东家小馆
地址： 静安区巨鹿路903号，近常熟路
电话： 021 64453656
东家小馆，巨鹿路上新开的一家独特的海鲜小馆，也可以说是深夜食堂很好的去处；餐厅虽然不是很大，但环境简约中透着温馨与舒适，点上一份招牌铁锅海鲜，伴随着法国音乐，喝喝酒聊聊天、好友聚会再也合适不过了！这里坚持无添加、无味精的烹饪原则，让食物保持最大的美味也吃的健康与放心；餐厅点击率最高的开胃小菜冲绳毛豆，并不是来自冲绳，老板用独特的手法制作，水里灼熟后立马放入冷水中，以保证它翠绿的颜色和鲜糯的口感，曾有一桌客人点了十几份才过瘾！还有店家自制的“血滴子”来自四川的天椒与芝麻的香气共同密制的辣子油，是真正寻觅鲜辣滋味的绝妙体验！
PIRATA 比拉达厨房
地址：徐汇区新乐路136号
电话：021 54042327
新乐路一家人气地中海餐厅PIRATA 比拉达厨房，精致而不造作的西班牙菜，开业以来就吸引了不少捧场客。也是El fante餐厅的兄妹店，美味不言而喻。 餐厅外部结构以深棕色为主色调，招牌明确显示着这是一家主营Tapas和酒吧的餐厅，明亮的灯光从玻璃窗上映射出来，精美的小空间带着独特的温馨氛围。步入餐厅里，休闲放松的气氛让人不禁想坐下来，点几份精美小食，搭配餐厅精选的葡萄酒，静静地度过美好时光，收获一份好心情！
Lost in Shanghai弥上
地址： 静安区大沽路388号，近成都北路
电话： 021 58589877
弥上是新开在大沽路的舒适小店，主营法式和地中海创意料理。二楼格局明朗，红砖墙、木地板、棕色沙发、花纹地板、墙壁上的黑白照，充斥眼球的复古装饰摆设，有着不一样的小资风情，是闲时放松身心的好地方！
州五月步入初夏，有一家隐藏在越秀老区的粤菜餐厅开业30余年，至今仍保持80年代怀旧装修风格。
门面低调不显眼，从不打折搞优惠活动，定价也远高于同类饭店，但简简单单的橙色卡座却总在周末人满为患，也有不少开豪车穿拖鞋的土豪前来觅食，因此被戏称为"富豪饭堂"。
< class="pgc-img">【豉油糖黄花鱼】93元/条
< class="pgc-img">这绝对称得上是雅苑"镇店宝"，采用的食材十分新鲜。黄花鱼外焦内嫩，肉质鲜嫩肥美，极致鲜美，口感无敌赞。炸蒜头为黄花鱼镀上一层浅金，蒜粒香喷喷好下饭，豉油糖调配的酱汁很惊喜，浓郁甘醇。
PS：在家想做这一道菜的话，我可以推荐一下自己调配的秘方哈！
黄花鱼下锅煎的时候，食用油要放多点，主要是要把鱼肉表面煎脆皮。
蒜头粒剁碎后，务必要先泡一下水，沥干后再放入锅里小火慢炸，这样出来的蒜粒色泽金黄且不会成坨和发苦。
酱油的话，我的做法是头抽、瑞士汁、清水、冰糖按照一比一的分量调配，小火让冰糖融化即可淋在黄花鱼表面。
【咸蛋饭】48元/例
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个是3-5人的分量，咸蛋搅碎拌匀揉进米饭里，油润不腻，淡香而不腥，细腻的口感令人回味无穷。但是咸蛋饭虽然是用煲仔饭的盛装而来，却没有煲仔饭的灵魂，饭焦不成型，有点小失望。
【上汤青菜】53元/例
< class="pgc-img">平平淡淡才是真，家庭菜色其实很考验厨师的功夫。汤底色泽清亮，新鲜饱满的青菜只取中段，爽硬度适中，青菜吸收清汤的鲜味，足够的清甜脆嫩。
【红豆沙】
< class="pgc-img">免费赠送的饭后糖水，本以为不要钱就不好吃，所以吃起来很惊喜。红豆香软绵滑，带有一丝丝陈皮清爽，润喉健脾，这道广式经典甜品为整一顿饭菜做了完美的句号。
【小编有话说】
雅苑餐厅菜品不多，全是本地家常菜，没有花里胡哨的网红噱头，也没有特意营造的老店情怀，符合老广踏踏实实做人的处事风格。但是价格确实有一点贵，人均150元，"天价"五柳蛋68元实在是舍不得。
当然贵有贵的道理，厨师调味和刀工火候方面恰到好处，菜品比大排档好吃，适合预算充裕的又想尝地道粤菜的客人啦！小编一顿饭，两个人，三个菜，盛惠250元，荷包"有d赤"。
装修服务方面，开在老城区的雅苑餐厅一直保留80年代的装潢，实在是略显朴素简陋，给人一种四星酒店价格，大排档环境的感觉。服务员基本都是上了年纪的阿姨，上菜下单利落爽快，但更多的服务就不好意思啦，这里没有。
< class="pgc-img">地址：越秀区朝天路14号，淘街电器城往里走
营业时间：上午11时-深夜11时
老城区交通方便，道路狭窄，隔壁还是朝天路小学，车多人多，车位实在不充裕，建议地铁/公交前往
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在很多人印象中，咖啡店都应该是宽大舒适的，这样顾客坐在其中才不会觉得窘迫拥挤。但这间仅有4平方不到的咖啡店却打破了人们的固定思维：原来咖啡店可以“狭小”到这种程度！
随着现代化的发展，很多的大城市都将长期处于拥挤堵塞的状态，能够利用发展的空间也越来越少了。而作为人们生活中的日常消耗品——咖啡，经常由于繁华地段租金的附加价值而变得昂贵，咖啡店也随之变得越来越“小”。如何利用城市的碎片角落，提高土地利用率，成为了现代化城市建设的一个新命题。位于巴西的建筑事务所Studio Boscardin.Corsi Arquitetura，就别出心裁利用了一间夹缝在缝隙的不到4平方的建筑，经过改造并将它变成主打外卖的超“迷你”咖啡店。
这家“世界上最小的咖啡店”，实际只有3.95平方米大小，外观干净简约，连名字也干脆利落，直接名为“the coffee”。
——·Coffee Shop the coffee in Brazil
由于“the coffee”尴尬地处于两边建筑屋的夹缝中间，设计师将这狭窄的店面直接设计成垂直，以配合两侧建筑屋的高度，使得店面的特征“狭小空间”在视觉上得到了弥补。
设计师从日本文化的节制美和简约主义中获得到的灵感，将这么小的空间尽可能地简单化。这间咖啡店没有特别的点缀颜色，直接用金属、木、丙烯等材料来设计。
从侧面看的话，店面的招牌是立体方形形状。与店面里来相比，店面的招牌会比较凸显很多。这样设计也是有原因的，就是在路上经过的时候也能很明显的看到咖啡店的招牌。
而且还有一点小贴心，下雨的时候可以当避雨的作用。因为是丙烯酸材料制成的，所以在晚上打开招牌灯时，就是一个大型的“灯泡”，可以明亮地告诉咖啡店的位置所在。
只有4平方不到的店面，内部设施却很齐全。这家“迷你”小店讲究的是最小化和功能性的协调。
其实超小店面最大的挑战是内部区域的摆放。3平方米多点的小型内部空间不允许有多余布局。店面的正面是由轻木板构成的背景板，并加以合适的灯光作为衬托。侧面的装饰面则是纯黑色墙砖，简洁时尚，非常符合现代化的咖啡店印象。
当然，设计师更在意的是Barista和顾客之间的互动关系，因而将咖啡机布置在侧面，好让Barista无需背对顾客，可以时刻关注顾客并进行亲切礼貌的沟通。另外，the coffee咖啡店主打外带咖啡，所以顾客可以通过手机提前下订单，并在经过的时候方便利落地拿走你的咖啡。
对the coffee咖啡店来说，比起“世界上最小的咖啡店”这个称号，更加注重的是如何利用城市的空间和街道作为新用途。与其让人惊叹“原来咖啡店可以开得这么小”，不如让人惊叹“原来咖啡店还可以开在这里？”
在当今超快节奏的城市生活中，时间就是金钱，当人们需要咖啡因来充充电的时候，没有什么比“外卖”咖啡更加经济实用了。一方面可以对城市闲置的碎片加以利用，把咖啡店开在更贴近日常活动的地段，一方面利用小角落的廉价租金，把成本压缩在一个能够承受的范围，以提高咖啡店经营的生存能力与竞争力。
对顾客而言，这种开在大厦“夹缝”中的咖啡店，最大好处就是使得他们可以随意捧着咖啡逛街、在街道的长椅上休息、喝咖啡和聊天。因此，超“迷你”咖啡店不仅仅是一个建筑与设计的命题，它更是一种消费体验的尝试，一种新颖的服务关系，一种与公共空间互动的新方式。
这种文化需要的不是要有多大空间的店铺，只需要这种以Take Out为重点的小店。这间位于巴西Curitiba，面积不到4平方的超“迷你”咖啡店就证明了这一点。
图片来源：ArchDaily
