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文 | 闲不住的阿悦
编辑 | 闲不住的阿悦
万万没想到啊，每天喝的奶茶，炸鸡竟然如此的“恶心”。315来临，暗访记者们突击各行各业，没想到每个行业都有自己的下限！315晚会还没来，网友们的天却已经塌了，每天吃进去喝进去的都是些什么东西啊!
< class="pgc-img">奶茶，炸鸡行业
< class="pgc-img">奶茶已经是90后00后日常生活中不可缺少的一部分了，随着奶茶行业的发展，各种大小的品牌也是日益崛起，而消费者日常选择的一般都是品牌大，价格比较高一点的“高档货”。可是万万没想到，这高档货也用的垃圾材料啊
< class="pgc-img">据记者暗访发现，知名品牌的书yi烧仙草的个别门店使用过期食材，并且更换时间标签。将过期和不合格的食材混合使用。
< class="pgc-img">茶某道也存在上述问题，个别门店将有效期标签撕掉，更换上新日期二次出售。
< class="pgc-img">而夸某炸串更胜一筹，价格是普通店价格的数倍，但是某店卫生严重不合格，将马桶上的手套戴上给顾客切蔬菜。
< class="pgc-img">这些店铺是比较知名的连锁店，这种入口的食材，必须要做到严格的把控，这次记者的暗访可是将这些店的黑暗面给揭开了，希望以上店铺可以认真整改。
< class="pgc-img">电商行业
< class="pgc-img">315记者调查，在抖音电商平台购买的商品竟然是来自拼多多的，而且拼多多的价格还是抖音平台的五分之一，这种无货源的店铺，将消费者耍的是团团转。其实大部分消费者还是坚信一分价钱一分货，所以有时候相比两个相同的产品的时候，发现价格相差很大的时候，也是将这一理念贯彻到底。
< class="pgc-img">但是没想到，高价买回来的，就是那个低价商品。所以去年一年来电商行业无货源的店铺也是受到了冲击，多位消费者向平台投诉却无果。今年的315大会可能会针对这一行业出台相关政策，因为这毕竟侵犯了消费者的知情权。
< class="pgc-img">快递行业
< class="pgc-img">据央光网的啄木鸟消费调查报道，快递行业的保价服务乱象横生，白酒保价3000却只赔500。
那这保价的服务有点名副其实了。而且这也不是快递保价赔偿不合理的一次投诉了。多年来快递行业所奉行的保价一直都是上有政策下有对策。
< class="pgc-img">保价的贵重物品一折赔，没有保价的贵重物品象征性的赔或者不赔，快递说丢就丢，没有点知名度只能自讨苦吃。而有知名度的大v也得十几天才能找回丢失的快递。这个行业也确实需要相关规定进行规范了。
上门维修乱收费
< class="pgc-img">315特派记者卧底啄木鸟家庭维修平台，发现维修人员客单价低而遭到业务主管当众点名，这名主管表示遇到马桶就拆，小修变大修。一个简单的小毛病就要找到其他问题而进行多收费。一个新马桶才700块，但是啄木鸟维修人员上门修一个虹吸按钮就300多。
< class="pgc-img">老年人谨防医疗骗局
< class="pgc-img">3月15日澎湃新闻发布了一则暗访视频，视频中骗子自称是1800年后的华佗，名为杨佗，自称自己的量子芯灸片可以隔空治百病，肿瘤按秒缩小，真是小刀拉屁股开了眼了。这是明显的骗局，而受骗群体多为老年人。
< class="pgc-img">并且有专家对这个量子芯灸片做了了解，发现这仅仅是一组小的印刷天线。并无任何功效！成本仅仅几毛钱。
写在最后
< class="pgc-img">今年的315大会还没开播，这一桩桩一件件的有关民生的各种问题已经映入眼帘。食品健康问题是消费者第一关注的问题，民以食为天，入口的食品如果不健康，会危害身体健康的。
而作为知名的品牌，对下级连锁店、授权店和直营店一定要监管到位。否则将面临无法想象的社会舆论和来自消费者的抵触。
< class="pgc-img">其他有关民生的问题也是重中之重，每年的315小编既想看到到底是哪些产品和商店存在问题，又不想他们出现在名单之中。毕竟小编还是比较相信现在的商家。想要产品走的远，产品质量第一关。品控不严格，消耗的只会是消费者对产品的信任度和耐心！
<>到排起长队、生意火爆的炸鸡排店，你是否有也开一家的想法？
美食的力量，无法抗拒
《渠天下生意》项目评测组在与创业者沟通的过程中，发现很多人都有开鸡排店的想法。但鸡排店真的是一个门赚钱的好生意吗？
带着这个问题我们采访了一对开鸡排店的夫妻，听听他们怎么说：
14年夏天，当时我们刚结婚，利用婚假我们考察了济南，郑州城市的各大主要商圈，发现鸡排店，奶茶店比较火，看着操作也比较容易学，就找了几个品牌咨询怎么开店，因为我俩都没有开店做生意的经验，所以就考察之后加盟了一个品牌（为了避免广告嫌疑，就不说哪个品牌了），从考察，开店到经营，这两年走的很不容易。
虽然我和老婆都没有生意经验，但我们心底都认可九个字“好产品，好位置，好服务”
虽然很多人都知道这九个字但做到的不多，有的是因为想赚快钱偷工减料，有的是因为不了解内幕掉到坑里。
产品的口味很重要，虽然每个人喜欢的口味不同，但经过一段时间的售卖你会发现，对某一口味特别偏好的消费者将是你很大的销量来源。这个产品就可以打造成你店里的“爆品”，这样也更容易形成特色，吸引越来越多的此类消费者。
开店选址的重要性大家都知道，但是想要选择到一个好位置真的很难。
人流量高的地方房租也高，这个时候千万别忙着否决，要会算账。当时陪同我选址的人给我算了一个帐，你也可以这样算算。例如，20平米1万一个月，押一付三。三个员工，工资算3000一个人，一个月就是9000，水电算4500，合计一个月23500，平摊每天成本大概800元，假如毛利在50%，那么每天至少要卖1600元才保本。
这个时候你再根据你的成本算算每天要卖多少鸡排才能赚到钱，心里就有数了。
当然，如果房租太便宜也不行，里面肯定有问题，要么人流太低，要么面临拆迁等问题。尤其是那些一条街转让或出租的店铺太多时，说明那里生意肯定不行。
虽然装修和设备都是厂家给弄的，但是我们也针对当地的客户做了微调。尤其是炸鸡排用的炉子，如果你评估下来客流量没有那么高，一定要选择双缸的炉子，这样你不仅省电还省油，不要小看这笔费用，时间长了能省下不少。
店开起来之后，就到了最关键的环节——经营
店面的整洁一定要保持，虽然装修风格固定了，但是后续的维护是关键，尤其是油渣垃圾等及时处理，客户看着舒心安全，才吃的放心。
在宣传上一定要有创意，观察附近人流以及经常来消费的顾客，哪类人群居多。策划相应的活动，宣传单的风格也要有相应的体现。不要总是统一用总部给的传单，一定要积极参与设计。接下来就是疯狂的发传单，以我们的经验，发传单是成本最低效率最快的方式。
当然，现在微信比较火，也可以利用起来。尤其是那些经常消费的顾客。扫微信加群享优惠，这样也是一种维护客户，即使传达活动信息的方式。
最后，再说一点加盟上需要注意的细节。
如果你也是像我们一样加盟开店，一定要注意的一点是多向总部争取权益。
尤其是需要明确合同中有弹性的部分。比如，商圈的保护范围，哪位负责人协助开店（一定要提前沟通，这个人的水平如何很重要），给到的装修优惠是多少，几个人可以到总部学习，不同阶段给予的赞助如何，开业的辅助物料等。其实，每个加盟商签订的合同内容是不一样的，你需要仔细琢磨。
这两年我们这家鸡排店生意还不错，也赚了一些钱。但绝对没有网上说的那么暴利，现在做什么竞争都比较激烈，关键的还是在于自己后续的经营。
选择了开店创业，就是选择了一种新的生活方式。相比于按部就班的上班，现在的生活更有成就感，希望我们的分享能够对你有所帮助。
渠天下生意小结：
听了这对夫妻非常实在的经验分享，是否对你有所启发？
很多人不甘心一辈子上班，总想做点什么以证明自己的价值。但开店要本钱，而且有很大风险，《渠天下生意》所做的一系列干货内容及“生意简历”功能，就是希望能帮助生意人少走一些弯路。
这里简单介绍一下渠天下的“生意简历”，所有用户均可在线填写微简历，仅需几分钟将自己的情况及需求表达清楚，而后系统也会根据简历内容主动推送项目，帮助创业者更高效的筛选评估项目。
源：【咸宁日报-咸宁网】
大山深处开起炸鸡奶茶店，年收入却比在城里时高。
“五一”期间，记者在鄂赣交界处的崇阳县高枧乡，遇到了一件“新鲜事”。
店铺的主人廖文婧，高枧乡人，今年40岁，原本在咸宁城区经营着炸鸡奶茶店。2020年春节，回乡过年的她因疫情被滞留。
那两个多月里，她深刻体验到了乡村生活的惬意，也感受到了家乡的巨变，于是，决定关掉城里的店铺，回乡发展。
当年8月，她以每年5000元的租金，盘下了高枧乡集镇的一家门店，继续卖炸鸡和奶茶。高峰时，月收入过万元。
“以前在城里，每年门店租金和房租至少5万元，还得面对同行竞争的压力。回山里后，压力没了，不仅能照顾家人，年收入比在城里时还高。”廖文婧说。
年收入为何比城里高？记者好奇。
“主要还是因为群众就业增收有门路了，荷包越来越鼓了，也舍得消费了！”乡干部蔡旻高的一席话让人释疑。
高枧乡下辖6个行政村，49个村民小组，2480户，12889人。近年来，为了让老乡们不仅有活干，而且还要干得上、干得好，该乡频频出实招出新招。
“从2018年起，我们成了家门口的‘蓝领’，周一至周五每天上班8小时，周六日休息，每个月能挣将近3000块钱，生活越来越好了！”当天，记者走进集镇附近的高枧村就业车间时，50多岁的王珍云告诉记者。
2018年8月，该乡筹资120万元建设生产车间，引进湖北崇高科工有限公司标准化生产加工流水线3条，主要从事汽车坐垫套等布、皮制品生产加工。全乡6个村百余名适龄劳动力实现稳岗就业。
今年，该乡又找准就业增收支撑点，引进兴森鞋面加工厂，将闲置的石咀小学改造成办公及生产车间，为更多的人提供就业岗位。
记者在该乡采访时发现，当前，该乡一个个特色产业基地，也成了群众就业增收的保障。
在该乡高枧、桃花、石咀等村，大面积的杨梅、黄金贡柚、葡萄等水果基地已初见成效，高枧“果盘子”呼之欲出；
中山村以富硒豆腐街为依托，发展豆制品加工作坊80余户，他们中，多数年收入4万元，最高年收入可达10余万元；
在该乡最偏远的老胡洞村，万余亩连片荒山已种满黄精等中药材；在义源村，返乡能人王文书将几千亩石头山变成了药材基地……如今，该乡中药材规模种植面积上万亩，成了名副其实的“药篓子”。
“只有让老乡们的饭碗端得稳稳的，实现乡村全面振兴的力量就能源源不断地产生并汇聚起来。”乡党委书记刘素兵说。
该乡还通过开展技能培训，拓宽群众的就业渠道。依托乡村建设行动和农村人居环境整治提升等，统筹用好各类乡村公益性岗位，托底安置其中符合就业困难人员条件的弱劳力、半劳力和无法外出、无业可就的脱贫人口。
（咸宁日报全媒体记者 马丽娅）
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