位一体"客户管理操作手册。
如果要把客户维护得好让客户满意度高,我们叫三位一体,在接待过程中哪个位置最重要知道吗?
·第一个是迎宾位。接触到客人的第一个信息点的怎么去接听电话,了解到客户的需求。
·第二位是服务位。服务员怎么给客户服务的?
·第三个非常重要,就是我们的客户管理位,维护客户的管理干部。
< class="pgc-img">>这本册子王老师编写好了三位一体客户管理手册,在我评论区扣想要,我就把资料送给大家。为什么要做客户?做客户的意义在哪里?做客户管理中有几个概念非常重要的,客户的期望跟客户的感知,客户管理内容接待如何去接?服务怎么去服务?维护怎么去维护?这个内容写得都非常非常详细。
我们作为职业经理人有什么要求?要学会正三观,会感恩dong故,要爱工作、爱生活、爱学习,包括客户管理能力总结9个字:形象、佳能沟通精业务。
< class="pgc-img">>包括我们在客户开发的过程中如何做好跟客户的互动?市场上从来不缺客户,缺的是什么?发现客户的眼睛。所以我们在餐厅里要学会跟客户交流。怎么去维护关系?要从建立关系到固化关系到客户忠诚三个维度去做。客户的维护技巧、客户编号、单位、有姓名。
< class="pgc-img">>我们哪一天认识的?客户的联系方式是什么?包括客户的消费水平。有了某信的编写方法就知道他是什么类型的客户了,包括我们平时的时候怎么去传播?传播的内容是什么?这本册子里面都给你写的非常非常详细了,甚至我发手机微信的工具表单,周末怎么去发、节假日怎么去发等等。
< class="pgc-img">>这些工具表单全部帮你整理好了,我怎么能把客户维护好,让我们的回头客越来越多。三位一体的客户管理体系的相关内容一定要学会,在我评论区扣想要,我就把资料送给大家,也可以进我抖音粉丝群点赞加关注。
情后,私域流量在餐饮业可谓又火了一把。很多餐饮老板认为搭建私域流量池,就是建个号,拉个群,发发广告,就会有成交了,殊不知私域流量的本质是通过培养与用户之间的信任来实现转化的。 因此,搭建私域流量池就要做好长期培养用户关系的准备。
对于中小餐饮企业来说,微信号的社交性及私密性决定了它是培养用户关系最好的工具,而个人微信号和微信群就是我们触达用户最好的触点。本文就从微信个人号打造和社群搭建两方面教你从0到1构建私域流量。
一、为什么要打造个人号和搭建社群?
在对微信个人号和社群进行打造之前,必须明白的一点是,你的用户都是真人,而非数据。
< class="pgc-img">图源于网络
>个人微信号虽是由企业打造,但要将其尽可能的人格化,展示一个有血有肉、真情实感的形象,而不是冷冰冰的机器人。我们不是要将其包装的更官方,而是要让它更生活化,因为往往真实,才更容易获取信任。
而社群表面是群主和成员,实际上连接的是商品、服务,能帮助我们满足用户需求。包装好社群有助于我们更好的管理好社群,维系用户,精准营销。
二、如何打造个人号?
微信个人号最常见的4个触点为:微信头像、微信昵称、个性签名、还有朋友圈背景。
< class="pgc-img">>1.头像
在私域流量池里,微信好友一定是越来越多的,而用户对你形象的第一个触点就是头像,你的头像≈你的真实形象。
如果头像用门店做招牌,容易没有个人感,用户会觉得陌生,也就很难产生情感联系,也不要设置和门店无关的风景照、宠物照。建议将头像用成自拍或者卡通形象,拉近距离感,让用户觉得自己是在和有血有肉的人交流。
2.昵称
一个好的名字容易让顾客记得住,而且好传播。品牌名+人名,让顾客在想起时能立刻搜索到,而增加真实人名,更能凸显亲切感和真实感。
3.个性签名
个性签名尤如品牌口号,是很好的品牌价值补充,可以宣传品牌态度,也可以简明扼要的告诉粉丝你对他有什么帮助。
4.朋友圈背景
平时我们加好友后,大家都会点进朋友圈翻一翻,第一眼看到的就是相册背景图,如果这张图片能够吸引用户,强化品牌形象,那将会是一个很好的触点。可以放品牌IP、logo,加深品牌印象,也可以放店内忙碌的图片、新鲜食材的采购画面,凸显餐厅的匠心精神。
三、如何搭建社群?
社群运营也是有讲究的,做社群前首先要想清楚建群后能给用户带来什么样的价值。大部分餐饮社群都是以福利发放为主,除此之外还可以为顾客提供售后、订餐、会员办理等服务,提升顾客对门店的感知。
明确了社群运营主要提供什么服务后就要开始搭建社群了,搭建社群最初最主要的工作就是制定群操作规范。
1.群名
在门店日常运营中,群名的设置可以遵循品牌名+群功能的原则。在做活动期间,群名也可以临时更改,方便更多群友了解活动,能够起到提醒和强调的作用。
2.群公告
群公告一般分为四部分:欢迎语+群规则+店内活动+店内重要信息。通过群公告,可以清晰的告知新进群的朋友我们是做什么的,我们的规矩是什么。
< class="pgc-img">>3.社群冷启动
社群成立后就要开始往群里加人了,在对外引流前,首先要有第一批的种子用户。这些种子用户可以是身边的朋友,店内员工,也可以是过去积累的一些忠实顾客。因为这些人都比较熟悉,群建立之后可以引导他们在群里发言,活跃群气氛,增加新进来的成员对社群的好感度。
四、结语
需求是社群存在的基础,只有在社群的运营中不断为用户提供价值,才能维护好和顾客的关系,从而促使他们到店消费实现转化。社群搭建并非一蹴而就的事,需要用心做好每一步,培养好与社群成员之间的信任度,才能延长社群的生命周期,为门店带来切实的营业额!
店是我们日常生活中经营和营业时间最长的业态之一,基本营业时间都超过16小时,许多还是24小时营业的门店,并且门店每天接待大量的顾客和人群。
特别是后疫情时期,对于门店的清洁,卫生,消毒等工作就显得尤为重要。甚至有些门店,还有一些仪器,设备,比如餐饮行业,美容行业,这些设备都需要进行日常的维护和清洁,来保证设备的寿命和卫生安全。以快餐行业为例,比如麦当劳,肯德基这些店,基本都是24小时营业,每天的制作设备,冷藏设备,保温设备等都在高速运转,门店的桌椅板凳等都在接待不同的顾客,因此对于这类连锁企业的门店,建立一套完善,全面的日常保养工作规范显得尤为重要。小编前面的文章也分享过门店的卫生方面通用型的手册(参考:一屋不扫,何以扫天下,连锁门店卫生管理手册),今天带来一份大型国际餐饮连锁巨头的计划和日常保养手册,以供参考!
< class="pgc-img">>手册目录如下:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">不做完整展示
>全册内容共计90P,如果你的门店尚未建立这套标准,可以好好参考学习!
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