8个开学季餐饮营销新玩法，抓住学生消费群体就是这么简单

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：到一年开学季。八月下旬，老生陆陆续续返回学校，新生踏入校门，这个时期学生们会组织大量的聚餐活动，因此每年的8月下旬是餐饮

到一年开学季。八月下旬，老生陆陆续续返回学校，新生踏入校门，这个时期学生们会组织大量的聚餐活动，因此每年的8月下旬是餐饮的一个旺季。

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?餐饮店如果能够抓住时机，适当做一些店内营销活动，在吸引客流、增加营业额、提升客单价、增加节日氛围、提升品牌形象和增强顾客体验感等方面，均有事半功倍的效果。

今天小编将对开学季不同的消费人群和使用场景进行分析，给出以下营销建议，希望会对开学季餐厅的营销有所帮助。

社会餐厅

针对学生开学前与同学、老师、家人有聚餐活动需求的，商家可制定优惠活动吸引消费。

凭录取通知进店享受优惠

大学生凭新生录取通知书，到店可购买专属套餐（或享受专属优惠）或享受一定的折扣福利。

制作专门谢师宴套餐

可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。

量身定做拼团套餐

暑期学生喜欢结伴聚会，例如学生六人通行，专享拼团优惠套餐，这对学生群体而言非常有吸引力。

学校内/周边餐厅

八月底，几乎所有的高校都开学了，在学校周边的餐饮店或者食堂档口，这个时候一定要抓住这一波宣传红利。

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例如，做一些欢迎新同学的海报贴在饭店展示窗，或者推出相应的优惠套餐，发放一些传单。只要抓住了这些新生，或许就能让他们成为接下来四年的忠实顾客。

欢迎新同学

校内和周边的档口，小饭店此时可以做一些欢迎新同学的活动，比如凭新生录取通知书可以享受优惠或者免费等，和社会餐厅模式大致相同，但可以针对新生，优惠力度更大一些。

推会员卡优惠活动

在新生开学之季，可以加大力度推会员充值卡，锁定了这一群体，就能锁定其接下来的消费。

凭借学生证或者校园卡打折

此时，可以推出相应的套餐系列，比如“学霸套餐”“学渣套餐”“女神套餐”等，可以以年轻人喜欢的方式命名，既有趣又促进了消费。

在校园微信公众号打广告

如今大部分高校或者学院都已经开通了微信公众号，此时，利用开学季，联系一下学校的活动赞助，互利双赢。还可以做一些话题征集或者粉丝抽奖活动，中奖粉丝可以免费到店领取“霸王餐”一份等。

免费提供饮品

军训期间，食堂档口、学校周边的餐饮店可以针对大一新生免费提供绿豆汤或者饮用水。对他们来说，军训劳累，一碗冰镇绿豆汤绝对是刚需。把这帮未来陪伴几年的新朋友“打点”好，精准锁定，不愁没客源。

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总结

开学季餐饮营销，并不只是做打折扣、给优惠、搞促销这样简单意义的活动。对一家餐饮店来说，营销的目的更多的是为了引起顾客的注意，吸引顾客参与互动，从而树立品牌形象，加深顾客对店面的印象，提升顾客感知度。

只有顾客记住了你的餐厅，才会和你的餐厅产生更多链接。那么无论是社会餐饮还是学校餐饮，学生消费这一部分的利润自然就上来了。

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学宴本应是为了庆祝学生升学这一喜事，毕竟十年寒窗苦读，换来今日金榜题名，不管是否考入理想的大学，但是是对自己和父母的一个交待，更是可以继续获得学习的难得机会。然而如今却在一定程度上变了味。许多升学宴过于注重形式和排场，大摆宴席、铺张浪费的现象屡见不鲜。你家的酒席是1000元的，我家就得选2000元的，你家的烟酒上档次，我家选的烟酒也不能没有档次......

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还有一种现象，在一些地方，举办升学宴似乎变成了一种不成文的规定，当别人家的孩子考上大学举办宴会时，其他人便会觉得自己若不跟风举办，仿佛就失去了某种机会或者显得不如别人。更有甚者存在着“你办我也办，我不办，我就吃亏了”这样的心态。你办的时候，我随份子了，我家孩子不办升学宴，我就赔钱了。

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升学宴逐渐失去了它原本的意义。一些人开始将升学宴视为炫耀自己经济实力和社会地位的平台，大摆宴席，极尽奢华。豪华的酒店、精致的菜肴、昂贵的烟酒……这些无一不在彰显着主人的“面子”和“实力”。

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同时，升学宴也容易滋生攀比心理。一些人举办升学宴并非单纯出于分享喜悦，而是为了与他人比较，看谁的宴席更豪华、谁收到的礼金更多，这种不良的攀比之风不仅会给举办者带来不必要的经济压力，也会在社会上形成不良的氛围。

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更为严重的是，升学宴还逐渐演变成了一种“人情债”的交换场所。一些家长为了让孩子在未来的学习和生活中得到更多的“关照”和“帮助”，不惜花费重金邀请各种关系户参加升学宴。而受邀者则往往出于各种考虑，不得不送上厚重的礼金或礼物以表“心意”。这种你来我往的“人情”交换，不仅让升学宴失去了它应有的纯真与美好，更让参与者们背负上了沉重的经济负担和心理压力。

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而且，升学宴频繁举办还可能导致人际关系的功利化。一些人参加升学宴并非真心祝福，而是出于人情往来或其他功利性目的，这使得原本单纯的庆祝活动变得复杂而功利。

此外，在一些地方，升学宴甚至演变成了敛财的手段，违背了举办的初衷，也损害了社会风气。

由衷的希望升学宴能回归初心，亲朋好友欢聚一堂，共同分享孩子升学的喜悦。大家举杯共祝，为即将踏上新征程的学子送上最真挚的祝福。

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一年不只有四季

还有一种季节

叫做毕业季

没有四季那么漫长

却比四季更加美好

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青春共度的日子