万齐鱼】品牌设计
数据显示，重庆鱼火锅门店数超过串串，成为火锅品类一大黑马。正是红海中的市场机会！
从味型上，如果说番茄基底的酸汤火锅是“贵州酸”的话，那么老坛酸萝卜，足以称得上是“重庆酸”。“酸”作为五味之首，消费人群基数大，更好向全国布局。用具有认知的“重庆酸”，定位「酸萝卜鱼火锅」，瞄准重庆“重油老火锅”和“清汤锅”中间的市场洼地。
两大维度塑造产品竞争力：
1、不断加深“老坛酸萝卜”的心智印象，给人地道的心理暗示！
提出产品广告语：“天然乳酸菌发酵，老坛泡出来的好味道！”——就爱这口酸爽！
同时塑造“0添加发酵、6℃低盐发酵、非遗酸萝卜……”等信任状，让老坛好味道有迹可循！
让品牌占据用户场景，精准获客。提出揽客广告语：老火锅太重油？就吃老坛酸辣口！
2、创造丰富产品体验，给消费者足够“饭张力”！
一鱼两吃：鲜鱼片涮烫吃鲜嫩，炸鱼骨焖煮吃脆香
火锅搭台，小吃唱戏：涮菜做减法，小吃做加法，提升产品“产品镜头感”
我们希望万齐鱼呈现的品牌特质：有老品牌感文化内涵，但不能老气。
符号上，以“老坛”作为核心识别展开演绎，形成视觉资产，塑造“老店”新生之感。
字体上，用历史感强的“隶书”，和章刻感字体作结合，体现品牌的厚度。
色彩上，烟火橙+岁月黄，融合粗糙质感肌理，营造拙朴复古的品牌调性！
重庆，提及多年的老店，自然少不了那家备受欢迎的鱼火锅店！ 代表着重庆鱼火锅的标志，这家店不仅成了非遗，还上了央视哦！
一走进店内，首先映入眼帘的是装饰是很接地气的那种
作为社区老店，这里的每一样菜都是本地人的心头好。尤其是那道qq香肠，弹嫩有嚼劲，一尝便知好味，完美诠释了重庆的风味。
熊掌豆腐也是必点之一！光滑嫩滑，入口即化，搭配火锅的热气腾腾，真的是冬日里的暖心小确幸。??
当然，怎能少了店内的王牌！新鲜的鱼肉在锅中翻滚，每一口都是重庆的味道，带给你家的感觉。
不得不说，每次来这里，都要排队等位，可见这家店真的是排队王！ 无论是老街坊还是远道而来的食客，都为之倾倒。
下次来重庆，千万不要错过这家上了必吃榜的鱼火锅店哦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">
