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「实用」6月餐饮营销方案来了,赶紧收藏

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:内疫情日趋稳定,各行各业逐渐返回快车道……马上要到来的六月,是客户消费能力高反弹的月份,尤其我们餐饮行业,更是上半年营业

内疫情日趋稳定,各行各业逐渐返回快车道……马上要到来的六月,是客户消费能力高反弹的月份,尤其我们餐饮行业,更是上半年营业额回暖提升的关键时期。

所以,如何结合节日、热点以及有效数据营销工具,在众多餐饮品牌中打响6月份的营销战役,是每一个餐饮人重点关注的问题。为此,哗啦啦特别策划了6月份立体化营销方案,助力餐饮行业突出重围。

儿童节:回归小朋友,分享促转化(6月1日)

营销背景

80、90后是餐饮品牌的一大主力消费人群,他们是所谓的大儿童们,儿童节唤起他们的童年记忆以及内心深处的“玩乐”的欲望。所以,目前餐饮品牌儿童节的一个营销热点是,给这些大儿童的欲望一个释放的通道,让他们在玩的过程中,回归童真,得到品牌给到的特别福利,感受到品牌关怀。

营销工具

分享裂变:哗啦啦商户后台—营销中心—营销盒子—分享裂变


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营销亮点

1、趣味互动,寓“惠”于乐:契合玩乐的目标,发起活动,请朋友参与助力,互动性强。参与者在互动中感受到童真、趣味,同时也能获得品牌给到的福利和关怀。

2、裂变分享,扩大私域流量:参与助力的朋友,也可发起活动,从而达到裂变拉新的目的,扩大品牌私域流量池。

营销建议

儿童节前发起分享活动,活动主题和分享标题要与儿童、好玩相关,例如:

“儿童节,当然要做个孩子收礼物“,”这位小朋友,节日快乐,我想吃xx,快帮我点一下”。根据品牌不同营销目的,福利可为菜品券和代金券,助力人数

根据福利力度确定,力度越大,助力人数越多。也可与节日相关,比如6人。

618:惊喜福利大狂欢,引流锁客提客单(6月18日)

营销背景

618是网生的全民购物节,越来越多的餐饮品牌加入此节的营销大军,借势狂欢的氛围,以优质的活动提升到店率、客单价,锁定后期消费,回笼资金。

营销工具一

满赠/每满赠:哗啦啦商户中心—营销中心—营销盒子—满减/每满减

营销亮点

1、阶梯满赠,有效提升客单:基于桌均的三阶满赠活动,巨大的优惠吸引顾客多点菜品,增加消费金额,从而提升客单、桌均及总体营业额。

2、多种模式,有利新品推广:支持指定菜品每满减,引导顾客消费某些菜品,有利于月度/季度新品推广,迅速铺开市场,为顾客熟悉。

营销建议

1、品牌根据桌均设置基础金额。

2、赠品可以是热销饮品/菜品,新品饮品/菜品。

3、可设置消费指定菜品/新品消费满赠,推广新品。

结合节日日期,以消费每满61.8元赠送为例:

消费满61.8元赠某饮品。

消费满123.6元赠某菜品。

消费满185.4元赠某菜品。

本方案适合桌均为100—150的品牌。

营销工具二

小额储值


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营销亮点

1、千人千额,精准转化:储值金额可基于顾客当餐消费金额推荐,基于个人消费能力,千人千额,顾客更容易接受,有效提升储值会员的转化率。

2、玩法多样,锁定消费:固定金额倍数、区间比例、固定比例、霸王餐等,不同需求,不同活动目的,不同玩法,更精准的锁定顾客后期消费。

营销建议

营销主题与618相关,例如:狂欢618,HIGH吃霸王餐。优惠要大力度且有新意,刺激顾客尽快决策,品牌短期内回笼更多资金。如:充值N倍或充值N倍+固定金额,免当餐费用。 即享的福利,强吸引顾客参与活动,品牌在短时间内回笼资金。

营销案例

客户佬麻雀智能储值活动: 200送20、300送30、500送50。最终达成储值笔数7000+,储值金额210万+,新增会员7万+,会员转化率20.91%。


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父亲节:简单真诚送好礼,浓浓情感建链接(6月21日)

营销背景

父亲节,更适合与顾客建立情感链接。品牌输出价值观,并呈现浓浓的节日氛围,在一个充满感恩与爱的日子里,用最真诚的营销方式,表达最真挚的感情。

营销工具

免费领取:哗啦啦商户中心—营销中心—营销盒子—免费领取

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营销亮点

1、免费力度,强吸引力:免费是最直接、当然也是最有效果的营销方式。免费赠送的形式,能对顾客产生强吸引力,提升顾客参与度。

2、简单真诚,真挚链接:形式简单直接,表达出品牌的诚意与大爱,最简单真诚的形式,献给最厚重的感情,建立与顾客的情感链接。

营销建议

建议为父亲节特别定制菜品/套餐,父亲节前两天发起免费领取活动,例如:“父亲节,送爸爸一道菜“,券名称主题要与节日相关,比如“父亲节专属菜品”,持券父亲节当天到店消费,可免费吃这道菜。

营销案例

2020年4月15日-4月22日,客户蔡林记在小程序发起“这碗面,我们请了”免费领取5元热干面代金券活动,到店,自提,外卖均可使用。

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活动第一次共发出代金券1万张,通过宣传预热,上线半小时后所有优惠券被抢光,因活动效果超出预期,第二天又追发了2000张,也在10分钟左右抢完。共带动营业额24万左右。

端午节:人生“粽“有惊喜,摇摇天降好礼(6月25日)

营销背景

中国传统节日越来越占据重要的位置。粽子节营销在挖掘节日文化价值的同时,要注重与顾客的互动。节日期间的客流,以及锁定节日后的消费也是要关注的重点。

营销工具

摇奖活动:哗啦啦商户中心—营销中心—营销盒子—摇奖活动

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营销亮点

1、多重好礼,惊喜互动:顾客无法抵抗免费抽奖类活动,10重好礼的诱惑,在未知和期待中,创造惊喜。

2、丰富形式,锁定客流:菜品券、代金券、折扣券、实物礼品等,丰富多样的奖品形式。更能通过设置券使用时间锁定顾客节日或节后的消费。

营销建议

活动主题与节日相关,例如奖品形式要多样,设置非常吸引人的最高奖,引导更多人参与。有法定假日的节日,要考虑节日后顾客到店率,在券的使用期限上做限制,可精准锁定顾客消费时间。

总结:节日营销系统化,数据工具强助力

节日营销是系统工程,为做活动而做活动不可取

节日营销是餐饮营销的重要形式,成功的节日营销是一个科学、系统的过程。提前筹备,从目标出发。只有符合品牌调性,有具体的营销目标,才能策划出直击顾客痛点的营销活动,同时注重活动后期的数据的分析以及活动的复盘,分析活动效果,优势、劣势。为以后的营销活动提供参考以及方向,盲目跟风的活动没有价值。

数据化营销工具助力餐饮迈进餐饮新时代

在经济快速发展、餐饮进入体验阶段的今天,顾客在每一个环节上体验的提升,都是是所有餐饮人要重点关注的。营销对于餐饮的重要程度决定了餐企要借助数字化营销工具提升顾客的营销体验。哗啦啦玩法多样,互动性强的营销功能,为餐企营销保驾护航。

天的5分钟学话题营销,我们就跟大家分享一下父亲节怎么进行社交营销和话题传播。

这次的解构我们进行了升级和改版,从不同的话题方向,通过话题文案,产品社交化,营销体验活动三个层次来解构话题,另外,我们加入了本话题在品牌营销历史中,头部品牌借助话题价值结合,成就经典营销和传播案例的部分

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1

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感恩,付出

关联的有感谢,付出,影响。

话题文案可以有:

《离天空最近的地方,是爸爸的肩膀》《默默“父”出,为父爱干杯》《今天,帮我们的爸爸上头条热搜》《不要负能量,只要“父”能量》《胃瞒不住想念,酒藏不住思念》《爸爸舍不得我,但从不挽留》。

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社交化上可以根据各地对爸的不同称呼来进行话题的社交沟通,H5或者小程序里都可以来体现:

父亲、爸比、老爸、阿爸、爹、老爹、阿爹、爹哋、爹爹、老子、老窦(豆),(源于粤语)、老头、达达、多桑、老汉(儿)。

体验营销活动上我们可以趁热打铁,结合最近的地摊经济,做一个《爸爸爱的地摊儿》。招募20组不同职业的老爸,例如护林工、厨师、矿工、司机等,品牌商可以赞助商品,收入归各位老父亲。这其实是一个很夺眼球,很能引起话题的一个活动。

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2

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爱,暖心

关联的有:关爱,守护。

文案可以有:

《像爸爸的爱一样,有增无减》(理财,招商加盟)《答应孩子早点回家,你却提着早点回家》(餐饮)《爸爸不在北京,却了解北京每天发生的大事》《爸爸没有去过伦敦,却比我更知道伦敦》。

《以前劝你少喝点,现在只想你喝好点》(酒)《不许我骄傲,却从不掩饰我是他的骄傲》《爸爸的肩膀是我人生的第一辆车》《教我们挺胸的人,为我们弯腰的人,父亲节快乐》。

在活动上,可以做《爸气食足》给爸爸的下酒菜,不同的品牌都可以做,如肯德基奥尔良鸡翅,廖记棒棒鸡夫妻肺片,绝味鸭脖等。

《爸爸,咱去哪儿》,搞成综艺节目,提倡孝道,带动家庭和老年旅游市场。也可以作为城市餐饮、文化、娱乐父亲节主题活动。

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3

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回忆,小时候

关联的有:小时候,过去,长大。

话题文案可以有:

《孩子的心情都在脸上,父亲的故事都在胃里》《你包容他的啤酒肚,他包容你的坏脾气》《父亲是一个风度翩翩的猪肉贩》《爸爸也是头一次当爸爸》。

《爸爸编的辫子,总让我被小伙伴嘲笑》《当有一天,你老成一个孩子,请让我像大人一样照顾你》《妈妈在电话里哭,爸爸是挂了电话才哭》。

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4

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你妈说

关联的有:想你,转账,挂念。

文案可以有:

《爸爸说:“想你了,你妈说的,问你什么时候回来”》《爸爸说:“你妈给你转账了”》《爸爸说:“你妈买了你最爱吃的蛋糕”》《爸爸说:“你妈说,一个人在外要懂得照顾好自己”》。

很多年前看过一个香港作家写的一个故事,就讲的是儿子从学校给爸爸打电话回来,爸爸接到电话说:“你等一下,我去叫你妈。”儿子说:“爸,我就是找你。”爸爸愣住了,隔了会儿说:“你是不是没钱了?”儿子说:“爸,我今天就想和你说说话。”爸爸一时不知道该怎么办,隔了一会儿又说:“你是不是在学校打架了?”

这就说出了父亲和孩子关系不是很亲密,是一个很好的一个洞察点。这块我们可以做一些社交类的体验活动。

可以结合这两天最新的阿里P8事件,营销活动上《P8,你这么能挣,你爸知道么?》对话P8阿里。

还可以作招聘广告的社交体验活动。如:你这么说话你爸知道吗?你这么加班你爸知道吗?你这么对待你女朋友,你爸知道吗?等等。

还可以做《贾跃亭,你爸喊你回家吃饭》话题社交活动。《世上还有爸爸好》搞笑版,社交话题营销。

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5

-

时间,老了

关联的有:年轻,活力,小孩。

文案可以有:

《我在努力长大,请你慢慢变老》《脱发很厉害,你爸也就这点厉害了》《青春只有一次,他把一半都给了你》《保养做的好,爸爸也是同龄人》。

《一年365天的饭局,请还我爸爸》《高铁站,请还我爸爸》《航空公司,请还我爸爸》《我们在父亲的手机里长大,父亲在我们的忙碌中变老》。

丰田:《爱的视角》

社交化产品上,可以做给父亲的彩色T恤,假发,给父亲的年轻口罩。

也可以开发出老年人喜欢的游戏,《谁说咱爸只喜欢下象棋?咱爸其实也很小孩》《谁说咱爸只爱打太极?咱爸其实也很小孩》(跳舞的画面)。

体验营销活动上地产、文创、酒水餐饮、商超可以做《爸爸的玩具展》,加上时代的老照片,就是一个以怀旧为主题的体验营销活动了。

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6

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致敬,崇拜

关联的有:名人,英雄,楷模。

文案可以有:

《扮超人的爸爸,忘了卸妆》,单车之父,科学之父,汽车之父,张小盒之父陈东森,《扛起了小家,还要为大家》《我爸,才不是一个没有故事的男中年》。

《我们只能在父亲面前,得寸进尺》《咖啡:越长大,越懂他的用心良苦》《航空:爸爸把你宠上天,我们在天上宠你-美联航》。

活动上可以做:《每个爸爸,曾经都是伴你身边的小哥哥》,晒晒爸爸的小鲜肉照片。《不好意思,爸爸第一次做爸爸》聊聊自己刚出生时爸爸的心里话和手忙脚乱。

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7

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背影,伟大

关联的有:靠山,平凡。

文案可以有:

《我不能给你全世界,但我的全世界都给你》《父亲这种岗位要做一辈子》《是你把我举过头顶看世界》《爸气十足,0息免租。-商业中心共度疫情》《爸气十足,5折靠谱》。

《我的爸爸是个‘骗子’小时候爸爸说他不爱吃鱼,现在我才明白,父亲节鱼快!”》《只在这一天,拼爹》《酒满上,心敞开》《父爱如山,从未舍得翻越》。

在体验活动上可以做小程序。《那些你说不出口的,喜马拉雅替你说》。商业品牌地产、家居等也会比较适合。

《陪父亲喝杯酒,给父亲整理手机》,因为很多了年纪大的人,手机确实是玩不转。《给客户沏茶千杯,给父亲沏今天这一杯。-洛道野生连翘茶。

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8

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隔阂,距离

关联的有:离家,成长,叛逆,不理解。

文案可以有:

《他不清楚你的现在,你不了解他的过去》-江小白《25岁后,发现自己越来越像他》《老爹要的不是礼物,而是和隔壁老王吹牛逼的谈资》《小时候,爸爸给我买汽水喝,今天,我陪爸爸喝凤王浆》。

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《百威:只要有尊重,只要有关爱,没有什么距离是一杯啤酒拉不近的,如果有,那就两杯》《选择杜蕾斯,远离熊孩子》《我遗传你了,不擅长表达爱。父亲节快乐,红包奉上》。

这一块也可以做话题互动《猜猜那一年,你爸爸为什么打你》。

恶作剧同学被告发。

偷偷抽烟。

花钱买香水。

被告发早恋。

去河里游泳。

晚上12点还没回家。

同学聚会上喝醉了酒。

......

这个可以结合白酒,跟爸爸来一瓶,当年打你的原因都知道了,解密爸爸心中的秘密。(泸州老窖百调威士忌,跟爸爸来一瓶,当年打你的原因都知道了,哈哈。)

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9

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歌,诗词,书

例如:

总是向你索取,却不曾说谢谢你。

直到长大以后,才懂得你不容易。

——《父亲》筷子兄弟。

当年那梦的画面,天空是蒙蒙的雾。

父亲牵着我的双手,轻轻走过,

清晨那安安静静的石板路。

——《以父之名》周杰伦。

与尔为父子,八十有六旬。

忽然又不见,迩来三四春。

——白居易《念金銮子二首》

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父子熙熙,相宁以嬉。

——柳宗元《贞符》

何时天狼灭?父子得安闲。

——李白《幽州胡马客歌》

爸爸说:“如果你有梦想 就要捍卫它。

那些一事无成的人想告诉你你也成不了大器。”

——《时空恋旅人》

爸爸说:

“hope he will never grow too posh for us。”

——《狮子王》

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三十几年前,是她来了,

才让我成为一个父亲。

——《剩者为王》

赠送顾客《父亲》:

从小到大,爸爸一直嘱咐我好好读书”,

长大后才发现,读了那么多书,

唯独没有读懂自己的爸爸。

10

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辛劳,劳累一生

关联的有:辛苦,劳作,奔波。

文案可以有:

《爸爸不辛苦,就几百公里山路》《爸爸不辛苦,就搬几百公斤水果》《总是劝你少抽一点,今天愿你抽好一点》《每一个困难时刻,都有你的“父”能和鼓励》。

互动上可以做《爸爸有事找你》小程序活动,今天我替爸爸做饭,修家居,送东西,去买菜,下地干活,洗衣服等这些可以开展互动的话题。

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11

-

传奇品牌经典案例解构

最后一部分我们从经典品牌和父亲的价值、感情结合来说,这种价值或者主张就不仅仅停留在广告文案的诉求上,更多的是把父亲或者父爱等关联的社会价值和情感,长期作为品牌价值的一部分或者广告运动的主张,和社会进行长效的沟通。

中华汽车,父亲牌《向爸爸的肩膀看齐》

如果你问我,这世界上最重要的一部车是什么?那绝不是你在路上能看到的。

30年前,我5岁,那一夜,我发高烧,村里没有医院。爸爸背着我,走过山,越过水,从村里到医院。爸爸的汗水,湿遍了整个肩膀。我觉得,这世界上最重要的一部车是——爸爸的肩膀。

今天,我买了一部车,我第一个想说的是:“阿爸,我载你来走走,好吗?”中华汽车,永远向爸爸的肩膀看齐。

当然中华汽车它不只是做了这一个广告,它在很多的广告当中都向父亲致敬,都把父亲父爱的这种元素植入到品牌当中去。

《中华汽车,阿爸养我是真的》

印象中,爸爸的车子很多,大概七八十部吧。我爸爸没什么钱,他常说:"买不起真车,只好买假的。我这辈子只能玩这种车罗!

"经过多年努力,我告诉爸爸,从今天起,我们玩真的。爸爸看到车后,还是一样东摸摸、西摸摸,他居然对我说:"我这辈子只能玩假的,你却买真的!”

"爸,你养我这么多年不是假的,我一直想给你最真的。

中华汽车,真情上路。

中兴百货《父亲节快乐》

习惯在睡前阅读的父亲,

酷爱手工甜点的老爸,

坚持全家每年都要出国的爹地,

开始戒烟的老豆,

喜欢在星期天逛中兴百货的爸爸,

不一样的父亲,同样快乐的父亲节。

中兴百货。

还有一个很接地气,也很灵活:

让我妈怀孕的是你,

造成我第一次失恋的人是你,

觉得最烦的是你,最爱的也是你,

我的最后一次恋爱是你,

若没人要,得负责娶我的人是你,

常常惹我生气的是你,最爱的也是你。

下面这个品牌做的是:妈妈,父亲节快乐。第一次看到的时候呆住了,觉得非常棒。毕竟社会确实有很多单亲家庭,向单亲妈妈致敬,令人感动。

Angel Soft:妈妈,父亲节快乐!

由广告公司英敏特Deutsch LA为Angel Soft洗漱湿巾做得广告里,单身妈妈们的感人故事。既要有妈妈的温柔,又要有爸爸的坚强。

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下面这三个品牌的价值传播中,也都和父亲、父爱结合的很棒,很有感染力。

吉列 Go Ask Dad

把故事的时段放在刚刚开始需要剃须胡的青少年阶段,也和产品关联得相当紧密,能够在一开始就养成品牌习惯是吉列最希望看到的事情。这支广告在 YouTube 上的点击量超过 531 万次,是很热门的父亲节广告。

第一次试着打领带,第一次约女孩儿出去,第一次自己煎蛋,当然还有,第一次需要刮胡须的时候……现在的年轻人会第一时间在网上搜索答案,而不是向父亲求助。

泸州老窖 《父亲的借口》

四大名酒泸州老窖用一支微电影讲一个完整的亲情故事《父亲的借口》。老父亲为了和儿子联络,找借口修手机,店员也随着这个谎讲下去。广告本身据称也是改编自真实故事。

三菱汽车《欢迎回家》

片段:后来我在台北念书放假回家,他也一定要来接我,我第一次开车回家,快到家前,我看到爸爸还是坚持要来接我,我想他是怕我回家忘了回家的路吧,三菱汽车全省164个家,欢迎您随时回家。

以上都是从父爱,真情这些角度出发的,其实角度很多,能融到沟通和传播当中去的国际、国内品牌也是非常多的。我们只是简单的罗列这些,大家可以去借鉴,再更深度的做一下功课。

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本期的话题就说到这里,大家可以评论区留言,说说自己父亲节都买了什么呢?

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朋友们大家好我是王顺杰,今天给大家分享最新一期的营销落地方案

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各位餐饮业老板,今天的世界你会发现生意越来越不好做,竞争越来越激烈,成本越来越高,顾客越来越少,倒闭关门的越来越多,对吗?

为什么你的生意越来越难做?而其他人却赚的盆满钵满

为什么你的店没有顾客?而其他人的顾客却排满了长队

为什么你的店没有回头客去?而其他人的店却老顾客爆满

为什么你的充卡活动总是失败?而其他人的方案总是成功

你虽然很努力,但是你想不想知道比你更赚钱的老板他们是怎么做的,他们是如何让自己的店像印钞机一样不停的赚钱。这将是一次彻底改变你命运的机会,请你静下心来耐心看完以下会议现场分享案例。

食府会所全年营销推广计划书

『朗景轩食府会所』 全年营销推广计划书

目 录

一、市场分析

二、广告目标

三、广告策略

四、广告时机

五、广告表现

六、媒体分析

七、投放计划

八、推广费用、优惠及付款方式

九、效果评估

一、市场分析

u 浅析科技园餐饮市场发展潜力

科技工业园经过20年的不断完善与发展,今天已经拥有100多家企业,数十万从业人员和居住人口的城市中心高发展地带之一,足以为餐饮业的发展提供肥沃的土壤。但由于科技园的开发方向主要是高档写字楼、工业厂房,而非以发展民用自住的房地产为主,科技园片区的餐饮氛围一直难成气候。

科技园毗邻华侨城、南山和南油等几大城市核心商业圈,其20年间集聚的强大消费需求的拉动给在周边片区得到释放,相对形成了外围餐饮对本地餐饮的强势“围堵”与“互补”作用。

2000年前后,随着深南花园的开盘、科苑花园小区的逐步完善,为餐饮业的发展带来了一线契机和曙光,我们从中看到了餐饮业未来的发展势头。

2005年中,政府正式出台大冲村旧城改造计划,力求将大冲改造成高新技术产业发展的后勤服务基地,使第三产业成为大冲的支柱产业,这意味着给餐饮业注入了强心剂,给餐饮业的发展提供良好的发展基础。

目前,科技园局部的高压消费需求在数年间已培育起一批具有区域辐射能力的知名酒楼

二、广告目标

个性化的贴心服务,为宾客提供非凡享受。

“朗景轩”可以从以下几个方面考虑,采取相应的营销手段,如:广告营销、美食创新、餐饮人员良好的从业培训、餐厅形象装饰包装、电话营销、公关活动等多种角度出发,真正意义上的为餐饮消费者服务,为餐饮品牌的发展打好基础。

1、通过广告宣传进一步提高“朗景轩”的品牌知名度、美誉度,打造具有个性化特色餐饮品牌。

2、特色菜肴的推介、个性化高品质服务概念的打出,吸引更多当地以及周边消费人群的光顾,以此来刺激营业额的攀升。

3、积极与消费者形成互动沟通,做出符合不同阶层消费人士和生活层次的需求,提高回头客比率,增强餐饮的认可度,寄予提高消费者对“朗景轩”的品牌忠诚度。

三、广告策略

做食品、美食节、特别是根据不同节日举办的餐饮活动等,增强餐饮企业与消费者的人文关怀,进一步给消费者塑造一个高品质的餐饮服务企业的形象。

在相关美食(或其他专刊)媒体上投放品牌广告,主打中上层消费和商务订餐人群。根据每周主打精品菜式不同,在广告中适当突出显示即将主打菜式的情感诉求,以吸引读者眼球。具体信息包括:以“朗景轩”食府会所LOGO形象出现,酒楼品牌文化根基、特色菜式等。

配合软文推广。根据实际情况(包括报业集团广告政策等安排),酌情安排相关记者作体验式或者全景式报道,文字量根据版面大小而定。

在广告推广期间,可以发行大量的DM,登载一些等金券、打折优惠券等方式,让消费者凭此券享受餐饮优惠服务,增加餐饮店内的人气。

积极参与餐饮性质的大型团体活动。譬如参与2006年珠三角购物节,以及参与评选“深圳最受欢迎的酒楼”等活动,只需要交纳少量特刊广告费用,就能获得长期的宣传效应。

与报纸媒体联合举办“朗景轩美容食谱”、“朗景轩节日美食”、“朗景轩七彩生活”、“朗景轩饮食与健康”等小栏目,既可以扩大朗景轩在社会上的品牌影响力,提高朗景轩的声誉,又可以为自己的经营特色、各种促销活动进行宣传。

四、广告时机

节日营销

节日是餐饮企业的消费旺季,一年四季几乎每个月都有节日,这些节日也正是酒楼推销产品的良机,“朗景轩”要把握好这些机会,每个节日都要策划出营销方案。可根据季节规律及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席,制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。

同时,广告配合节日营销策略进行宣传,在中国传统节庆,譬如端午、中秋等,刊登特别推介。可考虑适当扩大广告投放版面,譬如投放半版、四分之一版广告,详细推荐节庆时期的美味佳肴和各种价格优惠。

新闻时事营销

作为打造餐饮企业健康、高起点的生活品质的典范,时事事件对餐饮的发展有非常独到的好处,比如,禽流感,这时应该是积极的引导消费,告诉广大消费者遇到这种情况应该如何应付,如何客观的对待事件的发生。如在店内搞些相关禽流感的宣传等,增强人文关怀,是作为餐饮企业服务品质一个提高的一个重要方面。

2006年各大节日

1月1日 元旦 1月28日 春节 2月14日 情人节 3月8日 国际副妇女节 (基于元旦、春节、2月14日情人节、三八节已经过去了,我们不在考虑的范围内。)

3月5日 诚信消费日 5月1日 国际劳动节 5月14日 母亲节 5月31日 端午节 6月18日 父亲节 7月31日 七夕情人节 10月1日 国庆节 10月6日 中秋节 10月30日 重阳节 12月25日 圣诞节

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