959网络新闻： 黑米也被称为紫米。 它是一种大米，用于医药和食品。 蜡质和非蜡质。 具有滋阴补肾，健脾，保肝，明目，活血的作用，因此被称为补血米。 因为黑米含有更多的膳食纤维。
先将黑米洗净，将其浸入清水中，然后用研磨机破碎，用筛子过筛 ，越好越好。 然后放少量糯米粉以增加韧性。 放糖时，建议放软白糖，这样比较容易混合。 如果粉末相对干燥，请再加一点水。 您只能放一点热水，因为黑米已经浸泡在干净的水中并且包含水。 然后混合均匀，不要结块。 在蒸架上铺一块纱布，然后将混合的黑米粉逐层铺开。 不要按 您只能在锅上松散地蒸。 水烧开后，蒸25至30分钟。 。
< span>黑米，现代医学证实黑米具有滋阴养肾，健脾肝，补脾胃，补气血，养肝明目的作用。 经常食用黑米可以帮助预防和治疗头晕，头晕，贫血，白发，眼疾，腰膝酸痛，肺燥和咳嗽，便秘，排尿不畅，肾虚和水肿，食欲不振，脾脏和 胃无力。 由于黑米中所含的营养成分主要集中在黑皮层中，因此不适合精细加工。 最好吃糙米或标准的三等米。
