在经济高速发展的当下，越来越多的人加入到创业大军的队伍当中，掀起一股全民创业的热潮。各行各业种类多样，创业该如何选择是个难题。餐饮行业自古就是经久不衰的朝阳产业，人们的日常生活也离不开吃，最赚钱的行业非餐饮行业莫属了。33餐饮网权威经济专家为您分析了2017年最赚钱的6大行业，创业者可做参考。
2017年最赚钱的6大行业—开奶茶店
奶茶是最初源自于我国北方的日常饮品，有着上千年的悠久历史，并逐步流传到全国各地。奶茶发展至今已不像最初简单的制作方式，加入了更多的复杂工艺，提升了奶茶的口感也增加了奶茶的口味种类。目前比较流行的有港式奶茶、台式奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶等多种形式。奶茶产品发展至今已是非常流行的街头饮品，出餐快、携带方便、营养价值高，非常符合当下社会消费者快节奏的生活。
2017年最赚钱的6大行业—开面馆
面食是我国餐饮市场上不容忽视的重要组成部门，是人们赖以生存的两大主食之一。面食在我国有四千多年的历史，由小麦粉制作成各式各样的食物。我国面食种类多样，给消费者带来丰富的美食选择空间。常见的面食种类有面条、馒头等纯面粉食物，随着生活水平的不断提高和生产水平的提升，逐步演化出更多的种类，如包子、卷饼、烧饼、水饺、油条等各式各样的面制品，各个种类风格不同、口味不一，都有广阔的消费者市场。面食至今仍是餐饮市场的主要构成部门，多种多样的美食形态有着很好的市场基础，尤其是广大的北方人民更是将面食当做三餐主食。餐饮创业投资面食领域，更多的可选择空间、更大的消费者市场，财富近在眼前。
2017年最赚钱的6大行业—开泡芙店
泡芙是一种源自于意大利的特色甜点，以松软的外皮包裹着细腻的奶油而成，给国内消费者带来耳目一新的甜蜜选择，一时间风靡全国各大城市，成为畅销街头的火爆甜品小吃。泡芙产品在我国餐饮市场发展多年，制作技术已逐步成熟，近些年产品种类日益丰富，形式也更加多元化。在外型上泡芙产品更加精致，在口味上已经不仅局限于奶油口味，开始出现了冰淇淋泡芙、水果泡芙、巧克力泡芙等等，各种需求的消费者都能找到喜爱的产品。消费者的生活水平在不断提高，对于休闲甜品的市场需求不断加大，甜品行业正处于高速发展的时期，市场潜力巨大，是餐饮创业的绝佳方向。
2017年最赚钱的6大行业—开火锅店
火锅是我国经典的美食之一，最早起源于西汉时期，有着悠久的发展历史。火锅是我国大江南北消费者都喜爱的特色美味，传统美食市场覆盖面广、市场基础好，更好经营。经过长期的发展，火锅形成了几大类别：川式火锅、云贵火锅、以及从国外进入国内餐饮市场的韩国年糕火锅、印度咖喱火锅等等。火锅不仅种类多，随着人们生活方式的不断改变，火锅美食也衍生出更多的形式来，比较常见的有九宫格火锅、吧台小火锅、鸳鸯火锅、回转火锅等等，给人们带来更多选择空间和饮食乐趣。现在社会的火锅打破了传统火锅只在冬季火爆的现象，称为四季经营的餐饮项目。火锅市场发展前景一片大好，火锅加盟也成为餐饮创业的主力方向。
2017年最赚钱的6大行业—开饮品店
饮品是如今人们日常生活里饮食结构中一个不可或缺的部分，饮品涵盖的种类非常大，随着人们生活水平的不断提高，饮品领域逐步演化出更多的种类。目前饮品行业可分为：酒类饮品、果汁饮品、茶饮、奶制品、纯净水等等，丰富的种类给消费者带来更大的选择空间，也使得饮品市场日益繁荣。在饮品种类不断丰富的当下，果汁饮品在众多种类中有着巨大的市场需求，成为火爆街头的潮流之选，市场发展空间广。餐饮市场蓬勃发展之下，涌现出一大批高人气饮品项目：缤果时光、欢乐柠檬、漫游咖啡、吾饮良品、鲜果时间等等，都是饮品加盟的不错选择。
2017年最赚钱的6大行业—开章鱼烧店
章鱼烧也叫章鱼小丸子，是起源于日本的传统特色小吃，后传入世界各地餐饮市场，在中国也受到广大消费者的欢迎。章鱼烧以章鱼为原料，搭配海苔、脱水蔬菜、柴鱼片、秘制酱料等各种丰富配料，采用专用炉具精心烹饪而成。章鱼烧进入中国餐饮市场之后经过多年的不断演化，已经逐步发展出众多不同的口味，原味章鱼烧、酱汁章鱼烧、酱油章鱼烧等，还有衍生品：明玉烧、乌贼烧等。以精致和鲜美的特点在中国小吃市场广受欢迎，具有较高的市场份额。目前在国内餐饮市场里，涌现出一批味道正宗、高人气的章鱼烧品牌，爆走丸族、炸弹烧、和米堂、爆丸烧等，成为小吃加盟创业的好选择。
