餐饮行业格外注重卫生问题，消费者对于吃进嘴里的东西还是挺在乎的，赚钱绝对不输对店铺的要求比较低，店型比较自由。那么，开一家成功的马玉涛麻辣烫加盟店要注意哪些问题呢?
麻辣烫店等小吃店是由街边摊发展来的，脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题，但是现在大家对于健康饮食越来越看重，脏乱差的固有形象对于马玉涛麻辣烫加盟来说是自杀式存在。
保证店面的卫生情况，保证服务人员的卫生如果你的店脏兮兮的，顾客就不会光顾了。马玉涛麻辣烫加盟店就在卫生方面格外重视，做到及时的清理餐余，窗面、墙面、桌面保持洁净，最重要的是服务员或者老板要给人干净利落的形象，不要穿着脏兮兮的工作服以一个油腻的形象出现。餐饮店的最好招牌就是里面的工作人员。
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